█ 茅臺集團(tuán)赴中國烹飪協(xié)會考察交流

1月10日,，茅臺集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉率隊赴中國烹飪協(xié)會進(jìn)行交流考察，雙方就餐酒茶搭配,、項目合作以及助推中國美食文化傳播等進(jìn)行交流,。王莉表示，餐酒茶是中華美食不可或缺的重要組成部分,，中庸之道追求平衡的智慧,，也在中華美食文化中體現(xiàn)得淋漓盡致。

中國烹飪協(xié)會擁有豐富的會員和渠道資源,，在行業(yè)內(nèi)具有強(qiáng)大的影響力,，茅臺作為中國白酒行業(yè)的龍頭企業(yè)，長期關(guān)注和支持傳統(tǒng)色彩文化,、中國酒文化的研究,，希望雙方攜手合作，深入研究中國味道,，更好地傳承和發(fā)揚(yáng)好以美食文化為代表的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,。通過雙方的資源共享，在餐酒茶的膳食搭配,、消費場景的創(chuàng)新,、海外美食文化的傳播以及員工營養(yǎng)餐的科學(xué)搭配等方面作出積極有益的探索。（茅臺融媒體中心）

█ 侯孝海談白酒收購與整合

近日,，華潤啤酒董事會主席侯孝海在對話中談到：白酒產(chǎn)業(yè)沒有收購整合成功的,，里面有它核心的問題。白酒企業(yè)的收購和整合分幾個方面,。一個是資本去收購,，整合的資本沒有經(jīng)營、運(yùn)營能力,，失敗是必然的,。第二種是產(chǎn)業(yè)從業(yè)者但不是做白酒的，是從另外一個離酒很遠(yuǎn)的產(chǎn)業(yè),，看著白酒不錯來收購白酒整合它,，沒有經(jīng)驗、沒有認(rèn)識,、沒有能力,，也是不可能成功的。第三種是白酒企業(yè)去收購另外的白酒企業(yè),，這個成功的可能性是有的,，目前之所以還沒有成功，是因為我們白酒企業(yè)之間互相的并購還不夠多,，但是現(xiàn)在這個產(chǎn)業(yè)由于本身的成長空間很大,，成長的紅利非常多,，所以還沒有那么多的動力去收購其他的白酒把它做好。

侯孝海認(rèn)為,，一個企業(yè)的成功主要有三個條件,。一是資本的力量，沒有資本不可能去并購和推動金融產(chǎn)業(yè)發(fā)展,；二是整合的能力,，三是團(tuán)隊的貢獻(xiàn)。三位一體才能夠驅(qū)動一個產(chǎn)業(yè)迅速地整合和發(fā)展,。（英才商業(yè)）

█ 吳少勛到訪海南椰島

1月11日,，勁牌有限公司董事長吳少勛到訪海南椰島集團(tuán)，雙方圍繞保健酒行業(yè)未來發(fā)展規(guī)劃,、價值表達(dá)及技術(shù)創(chuàng)新等方面進(jìn)行座談交流,。會上，海南椰島集團(tuán)黨委書記,、董事長段守奇表示,，海南椰島集團(tuán)一直致力于保健酒的研發(fā)和生產(chǎn)，希望通過與勁牌有限公司的深入交流,，共同探索保健酒行業(yè)的新方向和新機(jī)遇,。吳少勛表示，勁牌有限公司與海南椰島集團(tuán)作為保健酒行業(yè)的佼佼者,，應(yīng)該加強(qiáng)溝通與交流,，共同為推動中國保健酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展貢獻(xiàn)力量。（海南椰島）

█ 紅西鳳全力維護(hù)產(chǎn)品價格和市場秩序

1月9日,，西鳳營銷系統(tǒng)紅西鳳工作匯報會召開。會上,，西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎提出,，針對紅西鳳的價格體系和費用體系，要制定針對性的措施方案,，全力維護(hù)產(chǎn)品價格和市場秩序,。他表示要在三個方面下功夫：一是抓動銷，加快庫存消化,；二是深入研究政策文件,，做到統(tǒng)一規(guī)劃；三是加強(qiáng)執(zhí)行力與團(tuán)隊建設(shè),，以提升整體效能,。

西鳳集團(tuán)公司黨委書記、董事長,，股份公司董事長張正就2025年紅西鳳運(yùn)營從四個方面提出工作要求：一是要高度認(rèn)識紅西鳳事業(yè)部承擔(dān)的西鳳品牌發(fā)展的重大責(zé)任,；二是要迅速整合資源,，包括人力資源、財力資源,，迅速理順管理,，迅速推開市場，確保各項流程高效運(yùn)作,；三是要切實抓好工作方法總結(jié)與任務(wù)落實,；四是要帶好隊伍、探清路子,、創(chuàng)新模式,、強(qiáng)化管理。（西鳳酒）

█ 1月上旬全國白酒環(huán)比價格總指數(shù)微降

1月10日,，據(jù)全國白酒價格調(diào)查資料顯示,，1月上旬全國白酒環(huán)比價格總指數(shù)為99.96，下跌0.04%,。從分類指數(shù)看,，名酒環(huán)比價格指數(shù)為99.98，下跌0.02%,；地方酒環(huán)比價格指數(shù)為99.90,，下跌0.10%；基酒環(huán)比價格指數(shù)為100.00,，保持穩(wěn)定,。從定基指數(shù)看，1月上旬全國白酒商品批發(fā)價格定基總指數(shù)為109.71,，上漲9.71%,。其中，名酒定基價格指數(shù)為112.22,，上漲12.22%,；地方酒定基價格指數(shù)為105.10，上漲5.10%,；基酒定基價格指數(shù)為110.22,，上漲10.22%。（瀘州白酒價格指數(shù)辦公室）

█ 遵義頭/腰部酒企基本投產(chǎn)達(dá)產(chǎn)

1月10日,，遵義市酒業(yè)協(xié)會專家委員會2024年年會暨遵義市白酒評委成立大會召開,。遵義市酒業(yè)協(xié)會會長、專家委員會主任委員呂云懷談到,，生產(chǎn)與品質(zhì),，少想、不想“高招”,，練好基本功,；技術(shù)與人才,，協(xié)會搭好舞臺，探索技術(shù)營銷,；品牌與發(fā)展,，敢于直面困難，抓緊“強(qiáng)身健體”,。

他表示,，據(jù)業(yè)內(nèi)專家估計，遵義產(chǎn)區(qū)醬香白酒2024-2025年產(chǎn)季,，以企業(yè)數(shù)計算,，約有60%減產(chǎn)、停產(chǎn)（主要是一些中小微企業(yè)）,。但是,，遵義產(chǎn)區(qū)的頭部和腰部企業(yè)，基本投產(chǎn)達(dá)產(chǎn),，以窖池數(shù)計算,，產(chǎn)量略有增長，同比增幅10%,。他表示,，如果說生產(chǎn)和品質(zhì)有一條經(jīng)驗的話，那就是“以產(chǎn)定銷,，越干越心焦,；以銷定產(chǎn)，越干越大膽,?！鄙a(chǎn)和品質(zhì)，才是遵義產(chǎn)區(qū)一直都在練習(xí)的基本功,。（山榮說酒）

█ 仁懷名酒工業(yè)園區(qū)人事調(diào)整

近日,，遵義市人民政府發(fā)布關(guān)于張蒙等任免職的通知，涂君接替呂黔莉出任貴州仁懷經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（仁懷名酒工業(yè)園區(qū)）管委會副主任（試用期一年）,。（遵義發(fā)布）

█ 瀘州召開白酒金融溝通對接會

1月9日，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局,、瀘州銀行召開白酒金融工作溝通對接會,，圍繞全市白酒產(chǎn)業(yè)鏈金融服務(wù)開展交流探討。會議強(qiáng)調(diào),，一是要堅持守正創(chuàng)新,，通過金融產(chǎn)品和服務(wù)模式不斷創(chuàng)新，有效拓寬金融服務(wù)覆蓋范圍,，滿足酒類企業(yè)多樣化融資需求,，為全市酒類企業(yè)健康穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐,；二是要建立聯(lián)動機(jī)制，市酒業(yè)發(fā)展局,、瀘州銀行和市酒類行業(yè)協(xié)會三方要強(qiáng)化協(xié)同合作,，形成合力打通酒類企業(yè)融資堵點難點，清單式推動金融惠企服務(wù)落地見效,；三是要持續(xù)紓困解難,，精挖企業(yè)融資需求，深入摸排走訪,，推動金融服務(wù)下沉,，讓“進(jìn)企業(yè)、解難題,、促發(fā)展”常態(tài)化服務(wù)企業(yè)工作持續(xù)走深走實,。（瀘州酒業(yè)發(fā)展）

█ 上虞首開古越龍山慢酒館

1月10日，古越龍山上虞慢酒館正式開業(yè),。這是古越龍山2025年開業(yè)的第一家慢酒館,，也是上虞第一家慢酒館。其上下兩層共800多平方米,，酒館內(nèi)部裝修風(fēng)格典雅,，融合了年輕化、現(xiàn)代化元素,，營造出一種舒適,、寧靜、青春的品酒環(huán)境,。館內(nèi)設(shè)有多個功能區(qū)域,，包括產(chǎn)品展示區(qū)、品鑒消費區(qū),、互動休憩區(qū)等,，滿足不同顧客的需求。黃酒集團(tuán)黨委副書記,、古越龍山總經(jīng)理馬川是其上任后首次公開亮相,，他表示，上虞慢酒館有三個“特別好”,。地理位置特別好,、經(jīng)營理念特別好、發(fā)展前景特別好,。（古越龍山）

█ 小米在俄申請注冊涉酒品類商標(biāo)

█ 珠江啤酒部署2025營銷工作

1月10日,，珠江啤酒召開2025營銷年會,。會議提出，2025年要錨定“2+3+N”的營銷工作總思路,，深化精準(zhǔn)營銷發(fā)力和數(shù)字營銷賦能兩條主線,，持續(xù)推進(jìn)“三個結(jié)構(gòu)優(yōu)化”，圍繞“三個更加注重”,、聚焦“五個層面”抓好落實,，推進(jìn)營銷管理再上新臺階、銷售再創(chuàng)新成果,。營銷團(tuán)隊將在公司黨委的領(lǐng)導(dǎo)下,，以“固根基 促創(chuàng)新 精布局 聚合力”的營銷戰(zhàn)略，圍繞業(yè)務(wù),、產(chǎn)品,、促銷、品宣,、管理五個層面推進(jìn)2025年的營銷工作。（珠江啤酒）