█ 第111屆全國(guó)糖酒會(huì)啟幕

10月29日，第111屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在深圳開幕,。此次交易會(huì)展覽規(guī)模20萬平米,，參展企業(yè)4000家,，組織東南亞,、北美等十余國(guó)采購商團(tuán)和多場(chǎng)專題選品會(huì),，推動(dòng)全球范圍的產(chǎn)銷對(duì)接；舉辦30場(chǎng)專業(yè)論壇活動(dòng),，為行業(yè)深度交流與跨界合作,，搭建有效溝通平臺(tái)。此外,，大會(huì)標(biāo)志著2024年國(guó)家“消費(fèi)促進(jìn)年”系列活動(dòng)的重要一環(huán)圓滿啟動(dòng)，更是對(duì)深圳這座“改革開放第一城”經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力的有力彰顯,。

未來,，糖酒會(huì)將繼續(xù)發(fā)揮其在食品酒類行業(yè)的引領(lǐng)作用,，不斷創(chuàng)新服務(wù)模式，深化數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，為全球食品酒類產(chǎn)業(yè)的交流合作搭建更加廣闊高效的平臺(tái),，持續(xù)激發(fā)市場(chǎng)活力，促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放,，為構(gòu)建以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體,、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局貢獻(xiàn)力量。（全國(guó)糖酒會(huì)）

█ 茅臺(tái)招華逾5億投資生物科技

10月28日,，何氏眼科（301103.SZ）發(fā)布公告,，公司與深圳市招商國(guó)協(xié)貳號(hào)股權(quán)投資基金管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱國(guó)協(xié)貳號(hào)）及茅臺(tái)招華（貴州）產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金合伙企業(yè)（有限合伙）（以下簡(jiǎn)稱茅臺(tái)招華），共同投資設(shè)立招華（貴州）健康科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金合伙企業(yè)（有限合伙）,。其中茅臺(tái)招華投資5.54億,，占比69.51%。這是茅臺(tái)繼今年上半年投資合成生物學(xué)公司虹摹生物之后,，茅臺(tái)又一起投資生物科技領(lǐng)域的案例,。（中國(guó)基金報(bào)）

█ 五糧液培訓(xùn)工作創(chuàng)四個(gè)“第一次”

10月19日-26日，五糧液集團(tuán)以白酒工藝技術(shù)能力提升為切入點(diǎn),，聯(lián)合江南大學(xué)開展定向化,、定制化專題培訓(xùn)班學(xué)習(xí)。此次培訓(xùn)是首屆公司層面跨部門專業(yè)技術(shù)能力提升培訓(xùn),，圍繞釀造實(shí)踐,、生產(chǎn)管理、食品安全管理,、領(lǐng)導(dǎo)力提升等課程,，采用理論和實(shí)踐相結(jié)合，綜合運(yùn)用講授式,、案例式,、體驗(yàn)式、研討式等教學(xué)方法,，進(jìn)一步探索產(chǎn)教融合,、工學(xué)結(jié)合、校企聯(lián)合育人新模式,，為公司白酒工藝技術(shù)注入新質(zhì)生產(chǎn)強(qiáng)心劑,。

此次培訓(xùn)工作實(shí)現(xiàn)了四個(gè)“第一次”，既第一次大規(guī)模走進(jìn)中國(guó)釀酒界“黃埔軍?！?；第一次貫穿研發(fā)釀造全流程；第一次聚焦技能塔基中堅(jiān)力量；第一次組建高規(guī)格專業(yè)領(lǐng)域教師團(tuán)隊(duì),。成就了價(jià)值鏈三個(gè)“新”,，既開啟校企深度合作“新篇章”；探索產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型“新路徑”,；解構(gòu)白酒風(fēng)味協(xié)調(diào)“新思路”,。（五糧液集團(tuán)）

█ 青島啤酒前三季營(yíng)收289.59億

10月28日，青島啤酒發(fā)布2024年第三季度報(bào)告,，報(bào)告期內(nèi)公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入88.91億元,，同比下降5.28%；凈利潤(rùn)13.48億元,，同比下降9.03%,。前三季度公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收289.59億元，同比下降6.52%,；凈利潤(rùn)49.90億元,，同比增長(zhǎng)1.67%。

前三季度公司實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量678.5萬千升,，其中主品牌青島啤酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量383.5萬千升,，中高端以上產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷量277.9萬千升，公司千升酒營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)0.49%,。

青島啤酒方面表示,，報(bào)告期內(nèi)，面對(duì)國(guó)內(nèi)啤酒市場(chǎng)消費(fèi)低迷的嚴(yán)峻形勢(shì),，公司堅(jiān)守戰(zhàn)略定力,，持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新和結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，同時(shí)公司加大市場(chǎng)銷售費(fèi)用投入和市場(chǎng)推廣力度,，積極開拓市場(chǎng),。（上交所）

█ 舍得科技成果鑒定會(huì)舉辦

10月29日，“基于腸肝軸的不同年份舍得酒飲后行為學(xué)評(píng)價(jià)及機(jī)制解析”科技成果鑒定會(huì)舉行,。會(huì)上,，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)主任王珂認(rèn)為，鑒定委員會(huì)對(duì)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的工作和成效給予一致的高度評(píng)價(jià),，認(rèn)為項(xiàng)目整體具有高度的嚴(yán)密性,、科學(xué)性和延展性，啟發(fā)了新的研究思路,。

舍得酒業(yè)董事長(zhǎng)蒲吉洲表示,，該項(xiàng)目科技成果是舍得酒業(yè)和江南大學(xué)在提高老酒舒適度方面取得的又一科創(chuàng)突破，將為消費(fèi)者提供更直觀,、可量化的深度老酒體驗(yàn),，將進(jìn)一步夯實(shí)舍得酒業(yè)從“重開創(chuàng)”到“強(qiáng)引領(lǐng)”的老酒戰(zhàn)略升級(jí)成果,。江南大學(xué)教授、舍得酒業(yè)首席科學(xué)家徐巖表示,，該項(xiàng)目具有很高的綜合性和完整性,，研究機(jī)制細(xì)致深入,，取得了很多新發(fā)現(xiàn),，創(chuàng)新性地用中國(guó)式思維表達(dá)了中國(guó)白酒和酒精、西方烈酒在機(jī)理上的不同,。

鑒定委員會(huì)認(rèn)為,，該項(xiàng)目評(píng)價(jià)了不同年份舍得酒的生物學(xué)功能，明確了舍得老酒提升飲酒舒適度的形成機(jī)理,，開拓了我國(guó)老酒品質(zhì)價(jià)值研究領(lǐng)域,，豐富了白酒功能研究技術(shù)方法，為老酒活性成分的挖掘與白酒老熟過程活性成分的定向調(diào)控提供了理論基礎(chǔ),。鑒定委員會(huì)一致認(rèn)為,，項(xiàng)目技術(shù)達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平，同意通過鑒定,，建議將其進(jìn)一步推廣與應(yīng)用,。（舍得酒業(yè)）

█ 白葡萄酒市占率增近五成

10月26日，2024中國(guó)葡萄酒T6領(lǐng)軍企業(yè)峰會(huì)召開,。會(huì)上,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記、執(zhí)行理事長(zhǎng),、葡萄酒分會(huì)理事長(zhǎng)王琦表示,，在中國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展歷程中，領(lǐng)軍企業(yè)始終扮演著至關(guān)重要的角色,。他們不僅是行業(yè)的佼佼者,，更是行業(yè)的引領(lǐng)者與推動(dòng)者。大家要在技術(shù)創(chuàng)新,、品牌建設(shè),、市場(chǎng)拓展等方面繼續(xù)發(fā)揮超前的引領(lǐng)作用。此外,，各領(lǐng)軍企業(yè)還要加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部的溝通與協(xié)作,，形成資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的良好氛圍,，共同應(yīng)對(duì)行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,，推動(dòng)中國(guó)葡萄酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)火興三表示,，在全球釀酒葡萄產(chǎn)量下滑的大背景下,，紅葡萄酒市場(chǎng)份額顯著下降,，跌幅達(dá)25%，白葡萄酒的市場(chǎng)占比上升至49.3%,，桃紅葡萄酒實(shí)現(xiàn)了1.3%的增長(zhǎng),，反映出特定消費(fèi)群體對(duì)此類葡萄酒的需求正逐漸增加。

他表示,，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要面臨三大問題,，包括全球經(jīng)濟(jì)處于脆弱環(huán)境、葡萄酒向大眾市場(chǎng)的細(xì)分轉(zhuǎn)型以及全球葡萄酒市場(chǎng)供求失衡,。未來營(yíng)銷的重點(diǎn)需向通俗易懂的內(nèi)容傳達(dá),、聚焦年輕消費(fèi)群體和產(chǎn)品高度差異化定位三個(gè)方向努力。按照“高品質(zhì),、大品牌和強(qiáng)文化”的方針統(tǒng)籌安排和執(zhí)行工作計(jì)劃,，分會(huì)主要從宏觀政策研究和推動(dòng)、產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定,、人才隊(duì)伍建設(shè),、終端評(píng)價(jià)能力建設(shè)、品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣,、國(guó)際交流這六個(gè)方面開展了工作,。（中國(guó)葡萄酒酒莊酒CADA）

█ UMEET藍(lán)莓氣泡酒亮相香港

10月23日-27日，2024“香港美酒佳肴”活動(dòng)在香港中環(huán)海濱活動(dòng)空間舉辦,，茅臺(tái)生態(tài)農(nóng)業(yè)公司攜新品UMEET藍(lán)莓氣泡酒出席亮相,。今年的巡禮活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了超過300個(gè)攤位，網(wǎng)羅了全球35個(gè)國(guó)家及地區(qū)的優(yōu)質(zhì)美酒,、17個(gè)國(guó)家及地區(qū)的美食,。（貴州茅臺(tái)）

█ 西鳳魯西市場(chǎng)最新布局

10月25日，西鳳酒魯西分公司召開經(jīng)銷商座談會(huì),。會(huì)議提到,，要加快升級(jí)版酒海、七彩系列產(chǎn)品的導(dǎo)入,，并堅(jiān)定貫徹公司“家”“國(guó)”系列產(chǎn)品營(yíng)銷策略,，持續(xù)深化金網(wǎng)工程建設(shè)，持續(xù)聚焦核心市場(chǎng),、核心客戶,，實(shí)施“培優(yōu)”計(jì)劃，同時(shí)將持續(xù)加大市場(chǎng)管控力度,，維護(hù)市場(chǎng)秩序,，實(shí)現(xiàn)廠商共贏。（西鳳股份）

█ 王占剛調(diào)研老白干深圳市場(chǎng)

10月24日-28日深圳糖酒會(huì)期間,，河北衡水老白干釀酒（集團(tuán)）有限公司總經(jīng)理,、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司黨委書記王占剛一行對(duì)深圳市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)研并指出,，面對(duì)當(dāng)前酒業(yè)市場(chǎng)的復(fù)雜形勢(shì)，衡水老白干需要緊跟時(shí)代步伐,，在廠商共贏的基礎(chǔ)之上,，形成持續(xù)穩(wěn)定的合作關(guān)系，不斷強(qiáng)化衡水老白干營(yíng)銷人員在深圳等地拓展空白市場(chǎng),、打造樣板市場(chǎng)的信心和決心,。（衡水老白干）

█ 紅星股份白酒首次出口奧地利

10月28日，北京紅星股份公司白酒首次出口奧地利,，據(jù)了解,，公司首票出口200箱,、共計(jì)1200升白酒,。北京順義海關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年以來,，順義酒類企業(yè)開拓國(guó)際市場(chǎng)的步伐明顯提速,。截至今年9月，順義海關(guān)轄區(qū)白酒企業(yè)累計(jì)出口90個(gè)批次,，同比增長(zhǎng)38%,，出口銷售額1830萬元，同比增長(zhǎng)5.1%,。（北京日?qǐng)?bào)）

█ 7位酒業(yè)企業(yè)家登上胡潤(rùn)百富榜

10月29日,，胡潤(rùn)研究院發(fā)布《2024胡潤(rùn)百富榜》，1094位個(gè)人財(cái)富50億元人民幣以上的企業(yè)家登上今年胡潤(rùn)百富榜,，比去年減少12%（147位）,。上榜企業(yè)家總財(cái)富21萬億元，比去年下降10%（2.4萬億）,。其中,，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林位列榜單第65位，華致酒行董事長(zhǎng)吳向東位列榜單第157位,，勁牌董事長(zhǎng)吳少勛排名306位,，迎駕貢酒董事長(zhǎng)倪永培位列335位，百潤(rùn)董事長(zhǎng)劉曉東位列656位,，口子窖董事長(zhǎng)徐進(jìn)與稻花香董事長(zhǎng)蔡開云并列875位,。（胡潤(rùn)研究院）

█ 董宇輝寧夏葡萄酒直播銷售戰(zhàn)報(bào)出爐

10月26日，董宇輝在新華社官方抖音直播間與“與輝同行”直播間同步開播,，并特別推介寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,。這場(chǎng)3小時(shí)的直播吸引了超過600萬人次的觀眾，躍居多個(gè)熱門榜單前列,，葡萄酒產(chǎn)品曝光381萬次,，最終達(dá)成4.5萬筆訂單,，創(chuàng)造了716.5萬元的銷售額。(賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū))

█ 上海貴酒新增酒業(yè)子公司

近日,，南通碧玉青酒業(yè)有限公司成立,，法定代表人為陸新春，注冊(cè)資本100萬元,，經(jīng)營(yíng)范圍包含：酒類經(jīng)營(yíng),、互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)、計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售,、供應(yīng)鏈管理服務(wù)等,，由上海貴酒股份有限公司全資持股。（天眼查）

█ 澳洲葡萄酒進(jìn)口額增130倍

1-9月,，葡萄酒累計(jì)進(jìn)口額11.6億美元（折合人民幣約82.74億）,，增幅26.9%，較上半年擴(kuò)大6個(gè)點(diǎn),，進(jìn)口量2.1億升,，增幅11.4%，擴(kuò)大10個(gè)點(diǎn),，在酒類進(jìn)口總額中占比略回升至36.5%,。其中澳洲葡萄酒強(qiáng)勁反彈，份額持續(xù)擴(kuò)大,，進(jìn)口金額增量增長(zhǎng)130倍,，數(shù)量增長(zhǎng)42倍，均價(jià)上漲2倍,，市場(chǎng)金額占比持續(xù)大幅躍升,，趨近法國(guó)。（酒類進(jìn)出口商分會(huì)）