█ 第111屆全國糖酒會啟幕

10月29日,，第111屆全國糖酒商品交易會在深圳開幕,。此次交易會展覽規(guī)模20萬平米,，參展企業(yè)4000家，組織東南亞,、北美等十余國采購商團和多場專題選品會,，推動全球范圍的產(chǎn)銷對接,；舉辦30場專業(yè)論壇活動，為行業(yè)深度交流與跨界合作,，搭建有效溝通平臺。此外,，大會標志著2024年國家“消費促進年”系列活動的重要一環(huán)圓滿啟動,，更是對深圳這座“改革開放第一城”經(jīng)濟發(fā)展活力的有力彰顯。

未來,，糖酒會將繼續(xù)發(fā)揮其在食品酒類行業(yè)的引領作用，不斷創(chuàng)新服務模式,，深化數(shù)字化轉型,，為全球食品酒類產(chǎn)業(yè)的交流合作搭建更加廣闊高效的平臺，持續(xù)激發(fā)市場活力,，促進消費回補和潛力釋放,，為構建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局貢獻力量,。（全國糖酒會）

█ 茅臺招華逾5億投資生物科技

10月28日,，何氏眼科（301103.SZ）發(fā)布公告，公司與深圳市招商國協(xié)貳號股權投資基金管理有限公司（以下簡稱國協(xié)貳號）及茅臺招華（貴州）產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金合伙企業(yè)（有限合伙）（以下簡稱茅臺招華）,，共同投資設立招華（貴州）健康科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金合伙企業(yè)（有限合伙）,。其中茅臺招華投資5.54億，占比69.51%,。這是茅臺繼今年上半年投資合成生物學公司虹摹生物之后,，茅臺又一起投資生物科技領域的案例,。（中國基金報）

█ 五糧液培訓工作創(chuàng)四個“第一次”

10月19日-26日，五糧液集團以白酒工藝技術能力提升為切入點,，聯(lián)合江南大學開展定向化,、定制化專題培訓班學習。此次培訓是首屆公司層面跨部門專業(yè)技術能力提升培訓,，圍繞釀造實踐,、生產(chǎn)管理、食品安全管理,、領導力提升等課程,，采用理論和實踐相結合，綜合運用講授式,、案例式,、體驗式、研討式等教學方法,，進一步探索產(chǎn)教融合,、工學結合、校企聯(lián)合育人新模式,，為公司白酒工藝技術注入新質(zhì)生產(chǎn)強心劑,。

此次培訓工作實現(xiàn)了四個“第一次”，既第一次大規(guī)模走進中國釀酒界“黃埔軍?！?；第一次貫穿研發(fā)釀造全流程；第一次聚焦技能塔基中堅力量,；第一次組建高規(guī)格專業(yè)領域教師團隊,。成就了價值鏈三個“新”，既開啟校企深度合作“新篇章”,；探索產(chǎn)業(yè)升級轉型“新路徑”,；解構白酒風味協(xié)調(diào)“新思路”。（五糧液集團）

█ 青島啤酒前三季營收289.59億

10月28日,，青島啤酒發(fā)布2024年第三季度報告,，報告期內(nèi)公司實現(xiàn)營業(yè)收入88.91億元，同比下降5.28%,；凈利潤13.48億元,，同比下降9.03%。前三季度公司實現(xiàn)營收289.59億元,，同比下降6.52%,；凈利潤49.90億元，同比增長1.67%,。

前三季度公司實現(xiàn)產(chǎn)品銷量678.5萬千升,，其中主品牌青島啤酒實現(xiàn)產(chǎn)品銷量383.5萬千升，中高端以上產(chǎn)品實現(xiàn)銷量277.9萬千升,，公司千升酒營業(yè)收入同比增長0.49%,。

青島啤酒方面表示，報告期內(nèi),，面對國內(nèi)啤酒市場消費低迷的嚴峻形勢,，公司堅守戰(zhàn)略定力，持續(xù)推動產(chǎn)品創(chuàng)新和結構優(yōu)化升級,，同時公司加大市場銷售費用投入和市場推廣力度,，積極開拓市場。（上交所）

█ 舍得科技成果鑒定會舉辦

10月29日,，“基于腸肝軸的不同年份舍得酒飲后行為學評價及機制解析”科技成果鑒定會舉行,。會上，中國輕工業(yè)聯(lián)合會主任王珂認為,，鑒定委員會對項目團隊的工作和成效給予一致的高度評價,，認為項目整體具有高度的嚴密性、科學性和延展性,，啟發(fā)了新的研究思路,。

舍得酒業(yè)董事長蒲吉洲表示，該項目科技成果是舍得酒業(yè)和江南大學在提高老酒舒適度方面取得的又一科創(chuàng)突破,，將為消費者提供更直觀,、可量化的深度老酒體驗，將進一步夯實舍得酒業(yè)從“重開創(chuàng)”到“強引領”的老酒戰(zhàn)略升級成果,。江南大學教授,、舍得酒業(yè)首席科學家徐巖表示，該項目具有很高的綜合性和完整性,，研究機制細致深入,，取得了很多新發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)新性地用中國式思維表達了中國白酒和酒精,、西方烈酒在機理上的不同,。

鑒定委員會認為，該項目評價了不同年份舍得酒的生物學功能,，明確了舍得老酒提升飲酒舒適度的形成機理,，開拓了我國老酒品質(zhì)價值研究領域，豐富了白酒功能研究技術方法,，為老酒活性成分的挖掘與白酒老熟過程活性成分的定向調(diào)控提供了理論基礎,。鑒定委員會一致認為，項目技術達到國際領先水平,，同意通過鑒定,，建議將其進一步推廣與應用,。（舍得酒業(yè)）

█ 白葡萄酒市占率增近五成

10月26日，2024中國葡萄酒T6領軍企業(yè)峰會召開,。會上,，中國酒業(yè)協(xié)會黨支部書記、執(zhí)行理事長,、葡萄酒分會理事長王琦表示,，在中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展歷程中，領軍企業(yè)始終扮演著至關重要的角色,。他們不僅是行業(yè)的佼佼者,，更是行業(yè)的引領者與推動者,。大家要在技術創(chuàng)新、品牌建設,、市場拓展等方面繼續(xù)發(fā)揮超前的引領作用,。此外,，各領軍企業(yè)還要加強行業(yè)內(nèi)部的溝通與協(xié)作,，形成資源共享,、優(yōu)勢互補的良好氛圍,，共同應對行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)與機遇,，推動中國葡萄酒行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,。

中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長火興三表示，在全球釀酒葡萄產(chǎn)量下滑的大背景下,，紅葡萄酒市場份額顯著下降,，跌幅達25%，白葡萄酒的市場占比上升至49.3%,，桃紅葡萄酒實現(xiàn)了1.3%的增長,，反映出特定消費群體對此類葡萄酒的需求正逐漸增加。

他表示,，葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主要面臨三大問題,，包括全球經(jīng)濟處于脆弱環(huán)境、葡萄酒向大眾市場的細分轉型以及全球葡萄酒市場供求失衡,。未來營銷的重點需向通俗易懂的內(nèi)容傳達,、聚焦年輕消費群體和產(chǎn)品高度差異化定位三個方向努力。按照“高品質(zhì),、大品牌和強文化”的方針統(tǒng)籌安排和執(zhí)行工作計劃,，分會主要從宏觀政策研究和推動、產(chǎn)業(yè)標準制定,、人才隊伍建設,、終端評價能力建設、品牌建設和市場推廣、國際交流這六個方面開展了工作,。（中國葡萄酒酒莊酒CADA）

█ UMEET藍莓氣泡酒亮相香港

10月23日-27日,，2024“香港美酒佳肴”活動在香港中環(huán)海濱活動空間舉辦，茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司攜新品UMEET藍莓氣泡酒出席亮相,。今年的巡禮活動現(xiàn)場設置了超過300個攤位,，網(wǎng)羅了全球35個國家及地區(qū)的優(yōu)質(zhì)美酒、17個國家及地區(qū)的美食,。（貴州茅臺）

█ 西鳳魯西市場最新布局

10月25日，西鳳酒魯西分公司召開經(jīng)銷商座談會,。會議提到,，要加快升級版酒海、七彩系列產(chǎn)品的導入,，并堅定貫徹公司“家”“國”系列產(chǎn)品營銷策略,，持續(xù)深化金網(wǎng)工程建設，持續(xù)聚焦核心市場,、核心客戶,，實施“培優(yōu)”計劃，同時將持續(xù)加大市場管控力度,，維護市場秩序,，實現(xiàn)廠商共贏。（西鳳股份）

█ 王占剛調(diào)研老白干深圳市場

10月24日-28日深圳糖酒會期間,，河北衡水老白干釀酒（集團）有限公司總經(jīng)理,、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司黨委書記王占剛一行對深圳市場進行了調(diào)研并指出，面對當前酒業(yè)市場的復雜形勢,，衡水老白干需要緊跟時代步伐,，在廠商共贏的基礎之上，形成持續(xù)穩(wěn)定的合作關系,，不斷強化衡水老白干營銷人員在深圳等地拓展空白市場,、打造樣板市場的信心和決心。（衡水老白干）

█ 紅星股份白酒首次出口奧地利

10月28日,，北京紅星股份公司白酒首次出口奧地利,，據(jù)了解，公司首票出口200箱,、共計1200升白酒,。北京順義海關相關負責人表示，今年以來,，順義酒類企業(yè)開拓國際市場的步伐明顯提速,。截至今年9月，順義海關轄區(qū)白酒企業(yè)累計出口90個批次，同比增長38%,，出口銷售額1830萬元,，同比增長5.1%。（北京日報）

█ 7位酒業(yè)企業(yè)家登上胡潤百富榜

10月29日,，胡潤研究院發(fā)布《2024胡潤百富榜》,，1094位個人財富50億元人民幣以上的企業(yè)家登上今年胡潤百富榜，比去年減少12%（147位）,。上榜企業(yè)家總財富21萬億元,，比去年下降10%（2.4萬億）。其中,，郎酒集團董事長汪俊林位列榜單第65位,，華致酒行董事長吳向東位列榜單第157位，勁牌董事長吳少勛排名306位,，迎駕貢酒董事長倪永培位列335位,，百潤董事長劉曉東位列656位，口子窖董事長徐進與稻花香董事長蔡開云并列875位,。（胡潤研究院）

█ 董宇輝寧夏葡萄酒直播銷售戰(zhàn)報出爐

10月26日,，董宇輝在新華社官方抖音直播間與“與輝同行”直播間同步開播，并特別推介寧夏產(chǎn)區(qū)的葡萄酒,。這場3小時的直播吸引了超過600萬人次的觀眾,，躍居多個熱門榜單前列，葡萄酒產(chǎn)品曝光381萬次,，最終達成4.5萬筆訂單,，創(chuàng)造了716.5萬元的銷售額。(賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū))

█ 上海貴酒新增酒業(yè)子公司

近日,，南通碧玉青酒業(yè)有限公司成立,，法定代表人為陸新春，注冊資本100萬元,，經(jīng)營范圍包含：酒類經(jīng)營,、互聯(lián)網(wǎng)信息服務、計算機軟硬件及輔助設備零售,、供應鏈管理服務等,，由上海貴酒股份有限公司全資持股。（天眼查）

█ 澳洲葡萄酒進口額增130倍

1-9月,，葡萄酒累計進口額11.6億美元（折合人民幣約82.74億）,，增幅26.9%，較上半年擴大6個點,，進口量2.1億升,，增幅11.4%，擴大10個點，在酒類進口總額中占比略回升至36.5%,。其中澳洲葡萄酒強勁反彈,，份額持續(xù)擴大，進口金額增量增長130倍,，數(shù)量增長42倍,，均價上漲2倍，市場金額占比持續(xù)大幅躍升,，趨近法國,。（酒類進出口商分會）