今年1-9月，全國規(guī)模以上企業(yè)累計白酒（折65度，商品量）產(chǎn)量298.0萬千升,，同比增長2.3%；其中9月產(chǎn)量為36.3萬千升,，同比下降9.9%,。

同期，全國規(guī)模以上企業(yè)累計啤酒產(chǎn)量2930.2萬千升,，同比下降1.5%,；其中9月產(chǎn)量290.4萬千升，同比增長1.4%,。

同期,，全國規(guī)模以上企業(yè)累計葡萄酒產(chǎn)量8.5萬千升，同比下降8.6%,；其中9月產(chǎn)量1.1萬千升,，同比下降21.4%。（國家統(tǒng)計局）

10月23日-24日,，茅臺集團黨委副書記,、總經(jīng)理王莉在北京調(diào)研市場工作。在貴州茅臺醬香系列酒第四次營銷顧問團（擴大）會議上，王莉提出,，茅臺醬香系列酒顧問團成員單位既能深耕市場,，又能集聚更多經(jīng)銷商的力量，要發(fā)揮“定盤星”的作用,，圍繞消費需求,，把握對市場的認(rèn)識，積極發(fā)出主張,，讓主張變成整個經(jīng)銷商體系的共識,，共同維護好市場的生態(tài)平衡。

她同時表示,，要發(fā)揮“壓艙石”的作用,，強化穩(wěn)定、支撐和保障能力,，提高市場運營執(zhí)行力,，深入剖析市場問題的本質(zhì)，找到解決問題的方法和策略,，將顧問團的職責(zé)落實在行動上,。要把握好“區(qū)域、渠道,、終端”三者之間的關(guān)系,，掌握好產(chǎn)品供需之間的平衡度，做好消費者的觸達(dá),、感知和轉(zhuǎn)化,，不斷增強信心和定力，看清大勢,，順勢而為,，繼續(xù)與茅臺同心同向、攜手同行,，持續(xù)滿足消費者需求,，為社會創(chuàng)造更大價值。

在茅臺酒及系列酒商超渠道經(jīng)銷商座談會和1919電商平臺座談會上,，王莉提出,，商超百貨渠道具有客戶流量高、觸達(dá)率高,，優(yōu)質(zhì)客戶篩選率高等特點,，要深入挖掘和分析目標(biāo)客群,，圍繞客群需求的穩(wěn)定性,、擴大性，進一步優(yōu)化渠道布局，增強C端的觸達(dá)能力,，實現(xiàn)客群的有效轉(zhuǎn)化,；要基于市場的變化制定營銷策略，凝聚廣大經(jīng)銷商的共識,，做到供需適配,；要以消費者為核心，增強維護終端的能力,，善用新思維,、新理念、新形式滿足消費者需求,。電商渠道要建立完善的電商模式,，線上立標(biāo)桿，線下強聯(lián)動,，建體系,，樹價值，進一步提高電商平臺的信任度和核心競爭力,，充分凝聚渠道協(xié)同的強大合力,，不斷推進醬香系列酒健康穩(wěn)定發(fā)展。（貴州茅臺）

近日,，工業(yè)和信息化部公布第六批國家工業(yè)遺產(chǎn)和通過復(fù)核的第一批,、第二批國家工業(yè)遺產(chǎn)名單。茅臺酒釀酒作坊作為第二批國家工業(yè)遺產(chǎn)通過復(fù)核,。（茅臺時空）

近日,，貴州大數(shù)據(jù)集團與貴州國臺數(shù)智酒業(yè)集團股份有限公司、華為云計算技術(shù)有限公司在貴州省仁懷市簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,，共同打造醬酒行業(yè)大模型——大酋,。

該模型將打造綜合知識問答、酒體追溯和測算,、智能發(fā)酵,、智能勾調(diào)、營銷內(nèi)容生產(chǎn),、企業(yè)管理AI智能分析,、數(shù)字供應(yīng)鏈構(gòu)建等功能，為深入推進人工智能大模型賦能白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,、智能化轉(zhuǎn)型升級夯實基礎(chǔ),。（貴州日報天眼新聞）

10月24日，珠江啤酒（002461.SZ）,、新華都（002264.SZ）,、惠泉啤酒（600573.SH）發(fā)布三季度業(yè)績報告。其中珠江啤酒1-9月營收48.87億，同比增長7.37%,；凈利潤8.07億,，同比增長25.35%。第三季度營收19.01億,，同比增長6.89%,；凈利潤3.07億，同比增長10.60%,。

新華都1-9月營收27.75億元,，同比增長41.15%；凈利潤1.9億元,，同比增長19.55%,；其中，第三季度營收6.87億元,，同比增長4.69%,；凈利潤0.45億元，同比下降26.09%,。

惠泉啤酒1-9月營收約5.91億元,，同比增加0.04%；凈利潤7967.30萬元,，同比增加24.47%,。（綜合自上交所、深交所）

10月22日,，中糧集團有限公司召開領(lǐng)導(dǎo)班子（擴大）會議,。會議宣布，白勇同志任中糧集團有限公司董事,、總經(jīng)理,、黨組副書記，免去其華潤（集團）有限公司董事,、黨委副書記職務(wù),；免去欒日成同志的中糧集團有限公司董事、總經(jīng)理,、黨組副書記職務(wù),。相關(guān)職務(wù)任免，按有關(guān)法律和章程的規(guī)定辦理,。（政知見）

近日,，在遵義市董程釀酒有限公司項目建設(shè)現(xiàn)場，施工人員正緊鑼密鼓進行各項作業(yè),，建設(shè)白酒釀造,、包裝,、倉儲等廠房及相關(guān)配套設(shè)施。貴州董程釀酒有限公司銷售總經(jīng)理李相杰介紹,，項目預(yù)計在2025年的5月份就可以施工完成并且投產(chǎn)，投產(chǎn)以后,，計劃年產(chǎn)能將達(dá)到1.5萬噸左右,。（貴州省工業(yè)和信息化廳）

10月23日，湖南瀏陽河酒業(yè)發(fā)展有限公司,、上海寶聿股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）,、長沙泓潤酒類貿(mào)易有限公司聯(lián)合發(fā)布聲明稱，公司收到國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局關(guān)于“瀏陽河”系列商標(biāo)的注銷申請通知,，該申請系社會無業(yè)人員于2023年11月1日非法盜搶公章后,，非法掌握的所謂長沙平安大廈“湖南瀏陽河酒業(yè)發(fā)展有限公司”，在未經(jīng)全體股東同意的情況下非法申請的,。鑒于此,，公司已向國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局發(fā)起行政異議程序。同時,，公司已采取相關(guān)法律訴訟手段來維護公司及股東的正當(dāng)合法權(quán)益,，目前，瀏陽市人民法院已正式受理此案,。（瀏陽河酒業(yè)）

10月23日,，百威亞太（01876.HK）發(fā)布公告，朱雋清已獲委任為聯(lián)席公司秘書及相關(guān)授權(quán)代表,，自2024年10月23日生效,。（港交所）

工商信息數(shù)據(jù)顯示，截至目前,，全國現(xiàn)存與精釀相關(guān)的企業(yè)有1.3萬余家,，其中今年1-7月新增注冊相關(guān)企業(yè)2300余家。近3年（2021-2023年）,，精釀相關(guān)企業(yè)注冊量也呈遞增趨勢,。（國家工商總局）

日前，鄭州大學(xué)歷史文化遺產(chǎn)保護研究中心透露,，該中心研究團隊在前期研究的基礎(chǔ)上,，首次對海昏侯墓出土的蒸餾器進行仿制和模擬實驗,，證實其確實具有蒸餾酒的功用,，這將中國蒸餾酒的技術(shù)實現(xiàn)可能性上推千年。鄭州大學(xué)歷史文化遺產(chǎn)保護研究中心主任韓國河表示,，這一新發(fā)現(xiàn)糾正了基于李時珍《本草綱目》中“燒酒非古法也,，自元時始創(chuàng)其法”的流行觀點,，將中國蒸餾酒的出現(xiàn)時間提前至西漢時期，改寫了中國釀酒技術(shù)史,。（新華社）

10月23日,，陜西省河南商會發(fā)布了《關(guān)于積極支持省政府豫酒振興戰(zhàn)略的倡議書》，倡導(dǎo)陜西省河南商會會員單位在陜營造“豫商賣豫酒,，豫人喝豫酒”的良好氛圍,，支持仰韶彩陶坊酒在陜西市場上的銷售和推廣。（微觀豫酒）

2024年,，汾陽市打造集中連片100畝以上高粱種植基地11.58萬畝,，涉及全市13個鎮(zhèn)（街道）142個村的9525戶，創(chuàng)建了3個千畝高粱高產(chǎn)創(chuàng)建示范片,。依托高粱產(chǎn)業(yè),，汾陽大力發(fā)展釀酒業(yè)，培育特色,，創(chuàng)優(yōu)品牌,，已成為聞名全國的“汾酒之鄉(xiāng)”“全國最大的清香型白酒基地”。全市年產(chǎn)白酒總量約20萬噸,，高粱總需求量約50萬噸,。（汾陽市融媒體中心）

10月23日，金沙縣委副書記,、縣長張銘主持召開縣人民政府黨組（擴大）會議和第59次常務(wù)會議,。會議強調(diào)，要加大對“摘要”“金沙回沙”等系列品牌宣傳力度,，持續(xù)開展促銷活動,，力爭金沙窖酒全年產(chǎn)值增速達(dá)20%以上。（金沙發(fā)布）

10月26日 16:00-19:00,，新華社和與輝同行直播間將開設(shè)寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)專場,，主播董宇輝將講述產(chǎn)區(qū)故事。（紫夢賀蘭）

2024年第三季度,，喜力啤酒公司實現(xiàn)收入90.72億歐元（約合人民幣696.40億元）,，同比下降5.5%；實現(xiàn)凈收入75.57億歐元（約合人民幣580.10億元）,，同比下降6.1%（有機增長3.3%）,；實現(xiàn)銷量619萬千升，同比下降2.1%（有機增長0.7%）,。其中,，喜力品牌銷量158萬千升，同比增長8.2%（有機增長8.7%）,。無酒精啤酒和蘋果酒銷量增長了11.0%,。

2024年前三季度,，喜力啤酒公司實現(xiàn)收入268.95億歐元（約合人民幣2064.56億元），同比下降0.5%,；實現(xiàn)凈收入223.81億歐元（約合人民幣1718.05億元）,，同比下降0.8%；實現(xiàn)銷量1801萬千升,，同比下降1.75%（有機增長1.6%）,。其中，喜力品牌銷量445萬千升,，同比增長8.8%（有機增長9.0%）。（喜力）

近日,，蘇格蘭威士忌制造商Compass Box已從桑坦德銀行獲得3500萬英鎊（約合人民幣3.22億元）貸款,，以支持其國際擴張。該公司已在英國,、美國,、中國、日本,、法國和德國開展業(yè)務(wù),，其目標(biāo)是擴展到更廣泛的歐洲、亞洲和旅游零售市場,。（THE SPIRITS BUSINESS）