云酒早知道：貴州推動酒類設(shè)備高端化升級,；清雅型白酒技術(shù)突破；富邑拋售酒莊
10月3日 星期四 █ 貴州推動酒類行業(yè)設(shè)備高端化升級 近日,，《貴州省推動大規(guī)模設(shè)備更新和消費品以舊換新實施方案》發(fā)布,。文件提出，酒類行業(yè)在推動工業(yè)領(lǐng)域設(shè)備更新提標上要實施高端化級,。在白酒等生物發(fā)酵行業(yè),，實施萃取提取工藝技改，更新蒸發(fā)器,、離心機,、新型干燥系統(tǒng)、連續(xù)離子交換設(shè)備等,。 在強化數(shù)字化賦能方面,，實施工業(yè)領(lǐng)域數(shù)字化轉(zhuǎn)型行動，依托華為云盤古大模型,，聚焦醬酒,、煤礦、化工等8個重點行業(yè),，大力推動行業(yè)龍頭企業(yè)智能化升級改造,，形成一批低成本、可復(fù)制的數(shù)字化轉(zhuǎn)型方案,，引領(lǐng)更多企業(yè)“上云用數(shù)賦智”,，到2027年累計建成國家級智能制造示范工廠項目10個、省級數(shù)字化示范工廠項目100個,、省級數(shù)字化示范車間200個,。 在實施回收循環(huán)利用行動方面，貴州省將完善標準體系,，聚焦醬香白酒,、先進裝備制造,、新能源電池及材料等行業(yè)重點產(chǎn)品，加快制訂碳足跡核算等地方標準,，條件成熟后爭取轉(zhuǎn)化為國家標準,、行業(yè)標準。（貴州省人民政府） █ 清雅型白酒科技成果鑒定會召開 9月30日,，“清雅型白酒風(fēng)味特征及品質(zhì)表達體系的建立及應(yīng)用科技成果鑒定會”舉行,。會上，專家們表示,，該科技成果首次構(gòu)建了清雅型白酒風(fēng)味物質(zhì)及感官品質(zhì)表達體系,，項目形成的技術(shù)推廣應(yīng)用后，獨創(chuàng)了米釀白酒獨特風(fēng)味,，提升了米釀白酒的產(chǎn)品質(zhì)量,，增強了米釀白酒品質(zhì)優(yōu)勢，產(chǎn)生了較顯著經(jīng)濟和社會效益,。項目總體技術(shù)達到國際先進水平,，同意通過鑒定。 該科技成果在清雅型白酒的風(fēng)味研究和品質(zhì)提升方面具有創(chuàng)新性和實用性,，填補了該領(lǐng)域研究的空白，對白酒行業(yè),、消費引領(lǐng)和生產(chǎn)企業(yè)等各方的可持續(xù)發(fā)展,，都具有重要意義。（廣東省酒類行業(yè)協(xié)會） █ 汾陽市人大調(diào)研釀酒高粱產(chǎn)業(yè) 日前,，汾陽市人大常委會組成專題調(diào)研組就全市釀酒高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行調(diào)研,。調(diào)研組一行先后前往演武鎮(zhèn)東大王村高粱基地、肖家莊鎮(zhèn)西馬寨村等地,，實地了解我市釀酒高粱種植,、產(chǎn)量、儲能,、加工,、收購情況。 汾陽市人大常委會副主任趙廷成表示,，各部門要強化科技支撐,，加強高粱生產(chǎn)技術(shù)的推廣和普及，增強高粱基地的生產(chǎn)能力,，提高高粱生產(chǎn)的科技含量,，增強龍頭企業(yè)的市場競爭力，為我市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展注入新的生機和活力,。 未來,，汾陽市將進一步加大政策扶持,，提供有力保障，強化技術(shù)服務(wù),，提供科技支撐,，開展生產(chǎn)托管，完善社會化服務(wù),，做好訂單生產(chǎn),，健全聯(lián)接機制，有效調(diào)動種植高粱積極性,，推進高粱產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。（汾陽市融媒體中心） █ 茅臺秋系列第三款產(chǎn)品發(fā)布 據(jù)巽風(fēng)數(shù)字世界消息，貴州茅臺酒·秋系列第三款數(shù)實融合產(chǎn)品“秋·晨霧起”亮相,。用戶可于10月3日起,，登錄巽風(fēng)數(shù)字世界APP，通過秋·晨霧起·釀酒競賽,、秋·晨霧起·鹽堿地治理大賽,、秋·晨霧起·共繪巽境三個活動參與獲得。（茅臺時空） █ 洋河：今年省外整體表現(xiàn)優(yōu)于省內(nèi) 近日,，洋河股份在回應(yīng)投資者相關(guān)提問時表示,，整體來看，今年白酒市場競爭更為激烈,，本著理性發(fā)展,，公司結(jié)合市場實際調(diào)整經(jīng)營節(jié)奏，強化宴席等渠道,，重視開瓶開箱及庫存指標,，堅持深耕大本營、深度全國化,，省外整體表現(xiàn)優(yōu)于省內(nèi),。 針對江蘇省內(nèi)市場，公司不斷強化省內(nèi)市場工作,，聚焦渠道,、品牌和經(jīng)銷商，深入開展增點擴面工作,，效果顯現(xiàn)需要一定時間,。南京市場作為省會市場，有輻射周邊的功能,，在產(chǎn)品策略,、品牌勢能、組織賦能方面也做了相應(yīng)調(diào)整和安排,。（上證報） █ 富邑拋售酒莊 近日,，富邑葡萄酒集團將其卡拉多克酒莊（Karadoc winery）出售給卡拉多克物流中心,，并用作“桑瑞西亞地區(qū)及周邊地區(qū)的策略性倉儲和物流中心”，并且將繼續(xù)為富邑葡萄酒集團提供倉儲服務(wù),。預(yù)計交易將于2024年10月11日完成,。”此次出售與今年早些時候宣布剝離紛賦（Wolf Blass）等品牌一樣,，均是富邑宣稱的“專注于更高端葡萄酒市場戰(zhàn)略”的組成部分,。 富邑葡萄酒集團并未透露卡拉多克酒莊的出售價格，但富邑葡萄酒集團在其2024年年度報告中將“持有出售的資產(chǎn)和可處置集團”的價值定為1360萬澳元,。在該公司最新月度物業(yè)報告中,，估價師赫倫·托德·懷特（Herron Todd White）表示，卡拉多克的售價“只占該設(shè)施替代成本的一小部分”,。（悅聊酒） █ 秦池酒業(yè)啟用濰坊新辦事處 10月2日,，秦池酒業(yè)濰坊新辦事處啟用。山東秦池集團董事長胡福東表示,，希望濰坊辦事處能夠充分利用場地的各項功能,，為銷售建設(shè)注入新的活力。隨著新辦事處的啟用,，秦池酒業(yè)在濰坊的銷售建設(shè)正式進入了一個全新的階段,，要全力以赴，力爭在濰坊市場實現(xiàn)重大突破,。下一步,，秦池將采取有效的措施和組織保障，狠抓人效,，嚴格控制費用率，確保每一分投入都能帶來最大的回報,。（秦池酒業(yè)） █ 白酒營銷專家曾祥文去世 9月29日,，中國營銷學(xué)會副秘書長、美國科特勒咨詢集團高級顧問,、成都智水品牌策劃有限公司總經(jīng)理,、品牌營銷大師曾祥文于2024年9月29日下午因病去世，享年62歲,。公開信息顯示,，曾祥文服務(wù)酒業(yè)20余年，曾先后為水井坊,、五糧液,、劍南春、雪花啤酒,、長城葡萄酒,、全興酒業(yè)等酒企或項目提供戰(zhàn)略咨詢服務(wù),，許多品牌案例至今仍作為樣本相傳。（酒類營銷）
