云酒早知道：貴州推動(dòng)酒類設(shè)備高端化升級(jí),；清雅型白酒技術(shù)突破,；富邑拋售酒莊
10月3日 星期四 █ 貴州推動(dòng)酒類行業(yè)設(shè)備高端化升級(jí) 近日,，《貴州省推動(dòng)大規(guī)模設(shè)備更新和消費(fèi)品以舊換新實(shí)施方案》發(fā)布,。文件提出,，酒類行業(yè)在推動(dòng)工業(yè)領(lǐng)域設(shè)備更新提標(biāo)上要實(shí)施高端化級(jí),。在白酒等生物發(fā)酵行業(yè)，實(shí)施萃取提取工藝技改,，更新蒸發(fā)器,、離心機(jī)、新型干燥系統(tǒng),、連續(xù)離子交換設(shè)備等,。 在強(qiáng)化數(shù)字化賦能方面，實(shí)施工業(yè)領(lǐng)域數(shù)字化轉(zhuǎn)型行動(dòng),，依托華為云盤古大模型,，聚焦醬酒、煤礦,、化工等8個(gè)重點(diǎn)行業(yè),，大力推動(dòng)行業(yè)龍頭企業(yè)智能化升級(jí)改造，形成一批低成本,、可復(fù)制的數(shù)字化轉(zhuǎn)型方案,，引領(lǐng)更多企業(yè)“上云用數(shù)賦智”，到2027年累計(jì)建成國(guó)家級(jí)智能制造示范工廠項(xiàng)目10個(gè),、省級(jí)數(shù)字化示范工廠項(xiàng)目100個(gè),、省級(jí)數(shù)字化示范車間200個(gè)。 在實(shí)施回收循環(huán)利用行動(dòng)方面,，貴州省將完善標(biāo)準(zhǔn)體系,，聚焦醬香白酒、先進(jìn)裝備制造,、新能源電池及材料等行業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品,，加快制訂碳足跡核算等地方標(biāo)準(zhǔn)，條件成熟后爭(zhēng)取轉(zhuǎn)化為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。（貴州省人民政府） █ 清雅型白酒科技成果鑒定會(huì)召開 9月30日，“清雅型白酒風(fēng)味特征及品質(zhì)表達(dá)體系的建立及應(yīng)用科技成果鑒定會(huì)”舉行,。會(huì)上,，專家們表示，該科技成果首次構(gòu)建了清雅型白酒風(fēng)味物質(zhì)及感官品質(zhì)表達(dá)體系,，項(xiàng)目形成的技術(shù)推廣應(yīng)用后,，獨(dú)創(chuàng)了米釀白酒獨(dú)特風(fēng)味，提升了米釀白酒的產(chǎn)品質(zhì)量,，增強(qiáng)了米釀白酒品質(zhì)優(yōu)勢(shì),，產(chǎn)生了較顯著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。項(xiàng)目總體技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,，同意通過(guò)鑒定,。 該科技成果在清雅型白酒的風(fēng)味研究和品質(zhì)提升方面具有創(chuàng)新性和實(shí)用性，填補(bǔ)了該領(lǐng)域研究的空白,，對(duì)白酒行業(yè),、消費(fèi)引領(lǐng)和生產(chǎn)企業(yè)等各方的可持續(xù)發(fā)展，都具有重要意義,。（廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)） █ 汾陽(yáng)市人大調(diào)研釀酒高粱產(chǎn)業(yè) 日前,，汾陽(yáng)市人大常委會(huì)組成專題調(diào)研組就全市釀酒高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)研。調(diào)研組一行先后前往演武鎮(zhèn)東大王村高粱基地,、肖家莊鎮(zhèn)西馬寨村等地,，實(shí)地了解我市釀酒高粱種植、產(chǎn)量,、儲(chǔ)能,、加工、收購(gòu)情況,。 汾陽(yáng)市人大常委會(huì)副主任趙廷成表示,，各部門要強(qiáng)化科技支撐，加強(qiáng)高粱生產(chǎn)技術(shù)的推廣和普及,，增強(qiáng)高粱基地的生產(chǎn)能力,，提高高粱生產(chǎn)的科技含量，增強(qiáng)龍頭企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，為我市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入新的生機(jī)和活力,。 未來(lái)，汾陽(yáng)市將進(jìn)一步加大政策扶持,，提供有力保障,，強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，提供科技支撐,，開展生產(chǎn)托管,，完善社會(huì)化服務(wù)，做好訂單生產(chǎn),，健全聯(lián)接機(jī)制,，有效調(diào)動(dòng)種植高粱積極性，推進(jìn)高粱產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。（汾陽(yáng)市融媒體中心） █ 茅臺(tái)秋系列第三款產(chǎn)品發(fā)布 據(jù)巽風(fēng)數(shù)字世界消息,，貴州茅臺(tái)酒·秋系列第三款數(shù)實(shí)融合產(chǎn)品“秋·晨霧起”亮相,。用戶可于10月3日起，登錄巽風(fēng)數(shù)字世界APP,，通過(guò)秋·晨霧起·釀酒競(jìng)賽,、秋·晨霧起·鹽堿地治理大賽、秋·晨霧起·共繪巽境三個(gè)活動(dòng)參與獲得,。（茅臺(tái)時(shí)空） █ 洋河：今年省外整體表現(xiàn)優(yōu)于省內(nèi) 近日,，洋河股份在回應(yīng)投資者相關(guān)提問時(shí)表示，整體來(lái)看,，今年白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈,，本著理性發(fā)展，公司結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際調(diào)整經(jīng)營(yíng)節(jié)奏,，強(qiáng)化宴席等渠道,，重視開瓶開箱及庫(kù)存指標(biāo)，堅(jiān)持深耕大本營(yíng),、深度全國(guó)化,，省外整體表現(xiàn)優(yōu)于省內(nèi)。 針對(duì)江蘇省內(nèi)市場(chǎng),，公司不斷強(qiáng)化省內(nèi)市場(chǎng)工作,，聚焦渠道、品牌和經(jīng)銷商,，深入開展增點(diǎn)擴(kuò)面工作,，效果顯現(xiàn)需要一定時(shí)間。南京市場(chǎng)作為省會(huì)市場(chǎng),，有輻射周邊的功能,，在產(chǎn)品策略、品牌勢(shì)能,、組織賦能方面也做了相應(yīng)調(diào)整和安排,。（上證報(bào)） █ 富邑拋售酒莊 近日，富邑葡萄酒集團(tuán)將其卡拉多克酒莊（Karadoc winery）出售給卡拉多克物流中心,，并用作“桑瑞西亞地區(qū)及周邊地區(qū)的策略性倉(cāng)儲(chǔ)和物流中心”,，并且將繼續(xù)為富邑葡萄酒集團(tuán)提供倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)。預(yù)計(jì)交易將于2024年10月11日完成,?！贝舜纬鍪叟c今年早些時(shí)候宣布剝離紛賦（Wolf Blass）等品牌一樣，均是富邑宣稱的“專注于更高端葡萄酒市場(chǎng)戰(zhàn)略”的組成部分,。 富邑葡萄酒集團(tuán)并未透露卡拉多克酒莊的出售價(jià)格,，但富邑葡萄酒集團(tuán)在其2024年年度報(bào)告中將“持有出售的資產(chǎn)和可處置集團(tuán)”的價(jià)值定為1360萬(wàn)澳元。在該公司最新月度物業(yè)報(bào)告中,，估價(jià)師赫倫·托德·懷特（Herron Todd White）表示,，卡拉多克的售價(jià)“只占該設(shè)施替代成本的一小部分”,。（悅聊酒） █ 秦池酒業(yè)啟用濰坊新辦事處 10月2日，秦池酒業(yè)濰坊新辦事處啟用,。山東秦池集團(tuán)董事長(zhǎng)胡福東表示,，希望濰坊辦事處能夠充分利用場(chǎng)地的各項(xiàng)功能，為銷售建設(shè)注入新的活力,。隨著新辦事處的啟用,，秦池酒業(yè)在濰坊的銷售建設(shè)正式進(jìn)入了一個(gè)全新的階段,，要全力以赴,，力爭(zhēng)在濰坊市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)重大突破。下一步,，秦池將采取有效的措施和組織保障,，狠抓人效，嚴(yán)格控制費(fèi)用率,，確保每一分投入都能帶來(lái)最大的回報(bào),。（秦池酒業(yè)） █ 白酒營(yíng)銷專家曾祥文去世 9月29日，中國(guó)營(yíng)銷學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng),、美國(guó)科特勒咨詢集團(tuán)高級(jí)顧問,、成都智水品牌策劃有限公司總經(jīng)理、品牌營(yíng)銷大師曾祥文于2024年9月29日下午因病去世,，享年62歲,。公開信息顯示，曾祥文服務(wù)酒業(yè)20余年,，曾先后為水井坊,、五糧液、劍南春,、雪花啤酒,、長(zhǎng)城葡萄酒、全興酒業(yè)等酒企或項(xiàng)目提供戰(zhàn)略咨詢服務(wù),，許多品牌案例至今仍作為樣本相傳,。（酒類營(yíng)銷）
