你聽說過米酒高粱酒，但是聽說過藜麥酒嗎,？

2017年12月9日,，專注于中國藜麥事業(yè)發(fā)展的 “中藜集團”在武漢舉辦藜麥新品上市發(fā)布會，隆重推出了藜麥酒,、藜麥大米,、藜麥面粉、藜麥月餅,、藜麥西餅等六大藜麥系列產(chǎn)品,。

日常生活中，我們常見大麥小麥,，可什么是藜麥,？據(jù)悉，藜麥是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物,，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),，已有5000-7000多年的食用和種植歷史。由于其具有獨特的豐富、全面的營養(yǎng)價值,，古代印加人稱之為“糧食之母”,。1980年代，藜麥被美國宇航局用于作為宇航員的太空食品,。聯(lián)合國糧農(nóng)組織認為藜麥是唯一一種單體植物即可基本滿足人體基本營養(yǎng)需求的食物,，正式推薦藜麥為最適宜人類的完美的全營養(yǎng)食品。聯(lián)合國將2013年宣布為國際藜麥年,，以促進人類營養(yǎng)健康和食品安全,。

正是看中其豐富高端的營養(yǎng)價值，原本做建材出身的董國勝先生,，于2017年創(chuàng)辦了中藜投資控股集團,，專注于中國藜麥事業(yè)發(fā)展。集團致力于打造一家集育種,、種植、食品研發(fā),、加工生產(chǎn),、銷售服務、文化旅游于一體的藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)農(nóng)業(yè)集團化公司,。目前,，集團旗下有武漢質(zhì)高環(huán)保科技有限公司,、上海藜古科技有限公司,、藜古（武漢）食品有限公司、青海藜古智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司,。

據(jù)介紹,，中藜集團已與國內(nèi)外多所高等院校及國家級科研單位建立產(chǎn)、學,、研戰(zhàn)略合作關(guān)系,。這次推出的藜古藜麥酒，就是中藜投資控股集團與湖北工業(yè)大學生物工程與食品學院陳茂斌教授釀酒團隊合作的成果,。此外,，今年5月集團旗下藜古（武漢）食品有限公司海域華中農(nóng)業(yè)大學簽訂藜麥種植研究合作協(xié)議，共同研究藜麥種植技術(shù),。

陳茂斌教授在發(fā)布會上介紹了藜古藜麥酒的釀造工藝,。它是以優(yōu)質(zhì)藜麥米和優(yōu)質(zhì)高粱為原料釀制成香味獨特的藜麥蒸餾酒，然后通過加入藜麥精華提取液以及茯苓,、枸杞,、葛根、山藥、羅漢果等中藥的混合提取液科學配制而成,。藜古藜麥酒嚴格執(zhí)行國家相關(guān)規(guī)定和標準,，各項衛(wèi)生指標完全達標，成品藜麥酒中,，小分子肽和氨基酸含量可達1.42g/L,，總黃酮含量可達53.4mg/L，總多糖含量達19.81mg/L,，葛根素含量可達22.3mg/L,，既有藜麥的營養(yǎng)成分，同時也含有茯苓,、枸杞,、葛根、山藥,、羅漢果等傳統(tǒng)中藥材的功能成分,，適量飲用，有益身體健康,。

此次藜古藜麥新品發(fā)布會嘉賓云集,。舉辦方邀請了湖北省商務廳原廳長楊育順，湖北省商務廳處長,、湖北省商貿(mào)流通業(yè)協(xié)會副秘書長楊麒麟,，建設部部長助理中國城市科學綠色建材研究院劉軍輝常務副院長，中科院河北農(nóng)科院藜麥研究所張學軍所長,，中國白酒國家二級品酒師,、新食品湖北酒商商學院院長、新食品雜志社華中分公司總經(jīng)理王雙蘭女士以及中秘投資發(fā)展協(xié)會會長MR Rolando羅蘭德先生,，南美洲玻利維亞YPFB國家石油公司劉帥先生,，Quality Food Group International BV高品質(zhì)食品有限公司（荷蘭）mr Paul and mr Wouter保羅先生和沃特先生等國內(nèi)外專家學者出席。

發(fā)布會現(xiàn)場火爆,，原計劃300人左右的現(xiàn)場,，最終吸引了超過500人。有許多嘉賓在現(xiàn)場品鑒過藜麥及藜麥酒之后,，當即下單訂貨,。據(jù)悉，當晚現(xiàn)場成交額達200萬元,。