你聽(tīng)說(shuō)過(guò)米酒高粱酒，但是聽(tīng)說(shuō)過(guò)藜麥酒嗎,？

2017年12月9日,，專(zhuān)注于中國(guó)藜麥?zhǔn)聵I(yè)發(fā)展的 “中藜集團(tuán)”在武漢舉辦藜麥新品上市發(fā)布會(huì)，隆重推出了藜麥酒,、藜麥大米,、藜麥面粉、藜麥月餅,、藜麥西餅等六大藜麥系列產(chǎn)品,。

日常生活中，我們常見(jiàn)大麥小麥,，可什么是藜麥,？據(jù)悉，藜麥?zhǔn)怯〖油林用竦闹饕獋鹘y(tǒng)食物,，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),，已有5000-7000多年的食用和種植歷史。由于其具有獨(dú)特的豐富,、全面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，古代印加人稱(chēng)之為“糧食之母”。1980年代,，藜麥被美國(guó)宇航局用于作為宇航員的太空食品,。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)為藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單體植物即可基本滿足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物，正式推薦藜麥為最適宜人類(lèi)的完美的全營(yíng)養(yǎng)食品,。聯(lián)合國(guó)將2013年宣布為國(guó)際藜麥年,，以促進(jìn)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)健康和食品安全。

正是看中其豐富高端的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，原本做建材出身的董國(guó)勝先生,，于2017年創(chuàng)辦了中藜投資控股集團(tuán)，專(zhuān)注于中國(guó)藜麥?zhǔn)聵I(yè)發(fā)展,。集團(tuán)致力于打造一家集育種,、種植,、食品研發(fā)、加工生產(chǎn),、銷(xiāo)售服務(wù),、文化旅游于一體的藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)化公司。目前,，集團(tuán)旗下有武漢質(zhì)高環(huán)?？萍加邢薰尽⑸虾＾脊趴萍加邢薰?、藜古（武漢）食品有限公司,、青海藜古智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司。

據(jù)介紹,，中藜集團(tuán)已與國(guó)內(nèi)外多所高等院校及國(guó)家級(jí)科研單位建立產(chǎn),、學(xué)、研戰(zhàn)略合作關(guān)系,。這次推出的藜古藜麥酒,，就是中藜投資控股集團(tuán)與湖北工業(yè)大學(xué)生物工程與食品學(xué)院陳茂斌教授釀酒團(tuán)隊(duì)合作的成果。此外,，今年5月集團(tuán)旗下藜古（武漢）食品有限公司海域華中農(nóng)業(yè)大學(xué)簽訂藜麥種植研究合作協(xié)議,，共同研究藜麥種植技術(shù),。

陳茂斌教授在發(fā)布會(huì)上介紹了藜古藜麥酒的釀造工藝,。它是以?xún)?yōu)質(zhì)藜麥米和優(yōu)質(zhì)高粱為原料釀制成香味獨(dú)特的藜麥蒸餾酒，然后通過(guò)加入藜麥精華提取液以及茯苓,、枸杞,、葛根、山藥,、羅漢果等中藥的混合提取液科學(xué)配制而成,。藜古藜麥酒嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)衛(wèi)生指標(biāo)完全達(dá)標(biāo),，成品藜麥酒中,，小分子肽和氨基酸含量可達(dá)1.42g/L，總黃酮含量可達(dá)53.4mg/L,，總多糖含量達(dá)19.81mg/L,，葛根素含量可達(dá)22.3mg/L，既有藜麥的營(yíng)養(yǎng)成分,，同時(shí)也含有茯苓,、枸杞、葛根,、山藥,、羅漢果等傳統(tǒng)中藥材的功能成分,，適量飲用，有益身體健康,。

此次藜古藜麥新品發(fā)布會(huì)嘉賓云集,。舉辦方邀請(qǐng)了湖北省商務(wù)廳原廳長(zhǎng)楊育順，湖北省商務(wù)廳處長(zhǎng),、湖北省商貿(mào)流通業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)楊麒麟,，建設(shè)部部長(zhǎng)助理中國(guó)城市科學(xué)綠色建材研究院劉軍輝常務(wù)副院長(zhǎng)，中科院河北農(nóng)科院藜麥研究所張學(xué)軍所長(zhǎng),，中國(guó)白酒國(guó)家二級(jí)品酒師,、新食品湖北酒商商學(xué)院院長(zhǎng)、新食品雜志社華中分公司總經(jīng)理王雙蘭女士以及中秘投資發(fā)展協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)MR Rolando羅蘭德先生,，南美洲玻利維亞YPFB國(guó)家石油公司劉帥先生,，Quality Food Group International BV高品質(zhì)食品有限公司（荷蘭）mr Paul and mr Wouter保羅先生和沃特先生等國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者出席。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)火爆,，原計(jì)劃300人左右的現(xiàn)場(chǎng),，最終吸引了超過(guò)500人。有許多嘉賓在現(xiàn)場(chǎng)品鑒過(guò)藜麥及藜麥酒之后,，當(dāng)即下單訂貨,。據(jù)悉，當(dāng)晚現(xiàn)場(chǎng)成交額達(dá)200萬(wàn)元,。