酒業(yè)的這個(gè)7月,，“智慧”或?qū)⑹亲顭彡P(guān)鍵詞,。

7月10日，茅臺(tái)集團(tuán)召開2018年戰(zhàn)略研討會(huì),，包括國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心企業(yè)研究所所長(zhǎng)陳小洪,、特勞特（中國(guó)）公司合伙人李湘群、恒大集團(tuán)首席經(jīng)濟(jì)師任澤平,、碧桂園集團(tuán)黨委副書記,、副總裁朱劍敏等18位各界專家參加會(huì)議。針對(duì)“后千億”發(fā)展的重大決策問題,，茅臺(tái)聚集了堪稱頂配的“外腦”智慧力量,。

7月21日，酒業(yè)將迎來(lái)另一場(chǎng)頂級(jí)水平的智慧交流,，由汾酒,、云酒傳媒共同主辦的“東山夜話黃海論壇·智匯山海——2018云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院煙臺(tái)巔峰會(huì)”將在山東煙臺(tái)舉行,，本次會(huì)議所關(guān)注的話題,，是酒業(yè)變革背景下的路徑思考和發(fā)展之道。

從赤水河到黃海之濱,，7月的兩場(chǎng)“智慧”大會(huì),，實(shí)則反映出酒業(yè)后續(xù)發(fā)展的新特點(diǎn)，同時(shí)也將對(duì)行業(yè)格局產(chǎn)生潛移默化的影響,。

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未知之路

茅臺(tái)的這個(gè)戰(zhàn)略研討會(huì),，從跨度很大的多個(gè)領(lǐng)域邀請(qǐng)了18位頂級(jí)專家，可見茅臺(tái)對(duì)會(huì)議重視程度之高,。畢竟,，千億之后的道路，對(duì)于茅臺(tái)是個(gè)完全陌生的領(lǐng)域,，無(wú)論上層戰(zhàn)略還是執(zhí)行路線,，都需要更具“智慧”和“經(jīng)驗(yàn)”的點(diǎn)撥。

茅臺(tái)如此,，行業(yè)亦然,。

進(jìn)入2018年，酒業(yè)增長(zhǎng)的勢(shì)頭更加強(qiáng)勁,，在一路加速度中,，酒業(yè)已駛?cè)胄碌念I(lǐng)域。從顯性經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)看,，這個(gè)新領(lǐng)域似乎一片樂觀形勢(shì),，實(shí)則充滿變數(shù)。

根據(jù)云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）近期調(diào)研,，自2016年以來(lái),，營(yíng)收、利潤(rùn)增長(zhǎng)的酒商僅占受訪人群總數(shù)的20%—30%,，另有30%左右的酒商“原地踏步”,，近三分之一酒商處于虧損狀態(tài)。經(jīng)銷商的現(xiàn)實(shí)生存狀況提醒行業(yè),，生存危機(jī)從未遠(yuǎn)離,。

來(lái)自廣發(fā)證券的一份中國(guó)啤酒行業(yè)研究報(bào)告則提出，啤酒行業(yè)即將進(jìn)入華潤(rùn)雪花與百威英博的“雙寡頭”時(shí)代,。無(wú)論這種形勢(shì)會(huì)否出現(xiàn),，行業(yè)固有格局的打破和重構(gòu)，確已是各界共識(shí),，對(duì)于身在其中的企業(yè)而言,，這就是不容回避的挑戰(zhàn)和難題。

外部環(huán)境看似變得更好,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)卻變得更加慘烈,，淘汰洗牌在所難免。在這條充滿未知的路上,，酒業(yè)需要更多的智慧力量,。或者說,，這是必須酒類智業(yè)發(fā)揮更大價(jià)值的轉(zhuǎn)折節(jié)點(diǎn),。

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酒類智業(yè)，退場(chǎng)or增值,？

從酒業(yè)咨詢萌芽初生至今,，已有20年左右的時(shí)間，有人說，酒類智業(yè)最好的時(shí)候已經(jīng)過去,，其價(jià)值正在弱化,，事實(shí)真的如此？

上世紀(jì)90年代末期,，酒業(yè)市場(chǎng)也在經(jīng)歷巨變,，一場(chǎng)全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的沖擊，讓很多人不喝酒了,，習(xí)慣了舒服日子的酒企,，突然發(fā)現(xiàn)自己不會(huì)賣酒了。營(yíng)銷要變,，產(chǎn)品要變,，廣告要變，改變成了酒行業(yè)當(dāng)時(shí)的共識(shí),，但問題是怎么變,？在這種情況下，酒業(yè)咨詢帶來(lái)新模式和新理念,，把新式“武器”交到酒企的手上,，其價(jià)值迅速表現(xiàn)出來(lái)。

但時(shí)至今日,，大部分酒企已具備了強(qiáng)大的市場(chǎng)營(yíng)銷能力,，包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)管理等各個(gè)方面,，都已達(dá)到很高水平,，也就不再需要酒類智業(yè)“代勞”了。

這并不意味著酒類智業(yè)將要退場(chǎng),，相反,，更重要、更具含金量的行業(yè)課題,，已經(jīng)擺在他們面前,。

正如茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng),、總經(jīng)理李保芳在戰(zhàn)略研討會(huì)上所說,，就茅臺(tái)來(lái)講，當(dāng)前戰(zhàn)略研究的重點(diǎn)有四個(gè),，分別是如何把白酒產(chǎn)業(yè)做強(qiáng),、做優(yōu)、做大,、做久,；如何加強(qiáng)對(duì)金融板塊的管理,；如何成為名副其實(shí)的現(xiàn)代企業(yè)；如何延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈和拓寬產(chǎn)業(yè)幅,。

類似于茅臺(tái),，很多酒企眼下的發(fā)展關(guān)鍵，已不再是傳統(tǒng)的營(yíng)銷,、管理問題,，更需要高質(zhì)量,、高水平的企業(yè)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)和路徑設(shè)計(jì),，這正是酒類智業(yè)接下來(lái)所要輸出的價(jià)值。而這種價(jià)值對(duì)于企業(yè),、行業(yè)的意義,，或許更勝于當(dāng)年幫助“賣酒”。

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智業(yè),，可以做得更多

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院的成立初衷,，便是推動(dòng)酒業(yè)品牌化進(jìn)程，推動(dòng)酒企品牌的塑造,、維護(hù)和創(chuàng)新升級(jí),，而接下來(lái)，酒類智業(yè)還可以做得更多,。

比如在精準(zhǔn)扶貧,、產(chǎn)業(yè)扶貧的背景下，酒類智業(yè)可以更具針對(duì)性地提供服務(wù),，在幫助酒企提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的同時(shí),，為行業(yè)創(chuàng)造更大的社會(huì)效益，從這樣一個(gè)“特殊”角度,，再次提升酒類行業(yè)的整體形象,。

許多年前，業(yè)內(nèi)外便有“當(dāng)好縣長(zhǎng),，辦好酒廠”的說法,，酒業(yè)對(duì)地方的經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)不言而喻。而隨著酒產(chǎn)業(yè)在多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展,、帶動(dòng)全域經(jīng)濟(jì)方面的作用越來(lái)越突出,，酒類智業(yè)與貧困地區(qū)酒企的結(jié)合，便有更加豐富的文章可做,，能夠產(chǎn)生“造血式”扶貧的顯著成效,。

據(jù)了解，本次“2018云酒.中國(guó)酒業(yè)品牌研究院煙臺(tái)巔峰會(huì)”便將就這方面事宜進(jìn)行深入探討和前期籌備,。

無(wú)論茅臺(tái)的“后千億”發(fā)展,，還是酒業(yè)開啟“智力”扶貧行動(dòng),，這個(gè)7月，都意味著智慧將為酒業(yè)帶來(lái)更多不同和驚喜,。