10月20日,，天高云淡，秋色宜人,。2019心悠然重陽祭水暨封壇大典于在土城鎮(zhèn)心悠然酒廠隆重舉辦,，500余位嘉賓到場見證了這一盛事。

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堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝,，恪守傳統(tǒng)釀造時(shí)令,。順應(yīng)天時(shí),，承接地利,，天人合一，方得悠然佳釀,。重陽下沙，是醬酒行業(yè)開啟新一輪釀造周期的標(biāo)志,。

敬畏自然,，遵循規(guī)律。生長養(yǎng)藏,，天地仁和,。水承載了千百年來人類文明的發(fā)展和進(jìn)步。在重陽舉辦祭水儀式,，既是心悠然表達(dá)對自然的感恩,，也是傳承醬香酒傳統(tǒng)工藝的承諾，體現(xiàn)了釀酒匠人對大自然的崇拜和敬畏,。

17日至20日,，嘉賓們先后體驗(yàn)了具有濃郁苗族風(fēng)情的歡迎晚宴；賞有“天上落銀河”之美稱的黃果樹瀑布,；在遵義會(huì)議舊址和四渡赤水紀(jì)念館回顧紅色記憶,；到心悠然酒廠考察醬酒的千年匠藝。

古法傳承,，佳釀天成

大典開始前,，嘉賓到達(dá)心悠然制曲車間、釀酒車間,、基酒庫參觀,，親眼目睹古法醬酒釀造流程，呼吸著空氣中的醬酒香氣,，觸摸心悠然原漿大壇,，感受歲月的痕跡。典禮后,，又在封壇酒庫親手封一壇心悠然美酒，珍藏一段美好的歲月,。

祭水儀式上,，廣州珠江云峰控股投資有限公司副總裁梁國杰先生，習(xí)水縣政府黨組成員,、紅創(chuàng)區(qū)黨工委書記劉綿定先生與軍事專家王云飛先生,、房兵先生分別致辭,，祝賀本次典禮的成功舉辦。

心悠然的重陽祭水典禮儀式神秘而莊嚴(yán),，誦讀祭文,、取水、敬水,、注水,、行禮、祭天地,、焚香敬酒,，給人以極深的震撼。傳承數(shù)千年先祖釀酒記憶,，對糧食的堅(jiān)持,，和對釀酒工藝的傳承，通過時(shí)間陳藏和匠心堅(jiān)守,，將心悠然醬香酒的“聞香舒適,、飲中順?biāo)患儍羧釢?、回味悠長,、不上頭”的口感特征淋漓盡致地展現(xiàn)出來。

梁副總裁與國家一級(jí)品酒師,，白酒國家級(jí)評(píng)委,，習(xí)水縣政府白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問呂相芬大師上臺(tái)開壇、品酒,、封壇,。

以自然之道，釀?dòng)迫缓镁?。心悠然通過傳統(tǒng)的祭祀方式,，感恩赤水河、傳承工匠精神,，也激勵(lì)著一代代釀酒人不忘初心,，承擔(dān)傳承古法的責(zé)任，釀造更多的美酒,。

匠心藏真意

心悠然釀酒集天地之精華,，取來自“集靈泉于一身，匯秀水而東下”的赤水河水,、朱砂土壤,、糯紅高粱之精粹，融赤水河谷核心小產(chǎn)區(qū)的絕佳釀酒環(huán)境，承千年古法工藝,，經(jīng)歲月雕琢,，酒香漫人間。多年來,，心悠然秉承匠心,，古法傳承，道法自然,，佳釀天成,。

提供高品質(zhì)的白酒產(chǎn)品，獨(dú)特的文化和生活品質(zhì)是心悠然的義務(wù)與責(zé)任,。赤水河流域醬香白酒的傳統(tǒng)釀制工藝，是一代代釀酒人在切身實(shí)踐中不斷總結(jié),、發(fā)展的結(jié)果,。心悠然匠人以專注和堅(jiān)守，在傳承的基礎(chǔ)上不斷發(fā)展,，推動(dòng)醬酒生產(chǎn)技藝薪火相傳。

醬香酒以稀缺資源的高端價(jià)值,、健康消費(fèi)理念及與生俱來的獨(dú)特工藝,，開始成為未來高端市場消費(fèi)主流,。為合作伙伴提供更多的共贏機(jī)會(huì)，超越消費(fèi)者的需求,，為消費(fèi)者創(chuàng)造品質(zhì)生活，推動(dòng)白酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展亦是心悠然的使命,。

心悠然致力于柔順醬香的打造，向消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)高端醬酒產(chǎn)品,，在2019年10月22日,，天津舉辦的2019中國醬酒產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨大國醬香榮耀盛典上,，心悠然憑借其高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)與優(yōu)秀的品牌文化表達(dá),，榮獲“大國醬香榜樣品牌”獎(jiǎng)。