遵義市：以茅臺為航母,，打造世界醬酒企業(yè)艦隊(duì)

1月22日，《中共遵義市委關(guān)于制定遵義市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)的建議》發(fā)布,?！督ㄗh》顯示，遵義將加快構(gòu)建以茅臺酒引領(lǐng),、綠色食品工業(yè)主導(dǎo),、其他傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和新興產(chǎn)業(yè)協(xié)同并進(jìn)的新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)體系,，提高經(jīng)濟(jì)質(zhì)量和核心競爭力，將以茅臺酒為引領(lǐng),，加快培育一批百億產(chǎn)值,、千億市值的白酒企業(yè)，打造以茅臺集團(tuán)為航母的世界醬香型白酒企業(yè)艦隊(duì),，壯大白酒產(chǎn)業(yè)集群,。

《建議》同時提出，加快推進(jìn)綏陽,、桐梓與主城區(qū)融合發(fā)展,；支持仁懷建設(shè)遵義副中心城市、正安建設(shè)黔東北區(qū)域性中心城市,；大力推進(jìn)仁懷—習(xí)水—赤水黔邊城市帶加快發(fā)展,，統(tǒng)籌推進(jìn)正安—務(wù)川—道真、湄潭—鳳岡—余慶協(xié)同聯(lián)動發(fā)展,。據(jù)悉,，《建議》已于2020年12月19日由中國共產(chǎn)黨遵義市第五屆委員會第十次全體會議通過。

華潤啤酒2020凈利潤同比增超50%

1月22日,，華潤啤酒發(fā)布業(yè)績預(yù)告,，截至2020年12月31日止，公司股東應(yīng)占溢利較截至2019年12月31日止年度大幅增加至少50%,。華潤啤酒方面表示,，有關(guān)增幅主要源于產(chǎn)能優(yōu)化和組織再造相關(guān)的員工補(bǔ)償及安置費(fèi)用減少；及其他收入中的玻瓶使用收入和出售固定資產(chǎn)所得溢利增加,。

瀘州老窖大曲研究獲得重要成果

近日,，瀘州老窖國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心沈才洪團(tuán)隊(duì)與江南大學(xué)生物工程學(xué)院許正宏團(tuán)隊(duì)聯(lián)合在食品科技專業(yè)期刊Food Research International上發(fā)表了研究論文。

據(jù)了解,，本次研究是以大曲為對象,，綜合非培養(yǎng)的微生態(tài)分析技術(shù)和風(fēng)味化學(xué)等研究方法，研究了中高溫大曲發(fā)酵過程中微生物群落結(jié)構(gòu)與理化特性的動態(tài)變化規(guī)律,，率先在食品科學(xué)領(lǐng)域內(nèi)系統(tǒng)揭示了大曲風(fēng)味形成過程中的微生物動態(tài)代謝網(wǎng)絡(luò)和貢獻(xiàn),。該研究為后續(xù)開展大曲生產(chǎn)優(yōu)化提供了一定的研究思路，具有很高的理論意義,。

宿遷酒業(yè)：將充分發(fā)揮“中國酒都”影響力

1月19日,，宿遷市召開第五屆人民代表大會第五次會議。宿遷市人大代表,、宿遷酒業(yè)集團(tuán)黨委書記,、名譽(yù)董事長張建良接受媒體采訪時表示，乾隆江南御酒莊園是整個白酒產(chǎn)業(yè)中比較特殊的一個工程，去年投資了有近3個億,，今年要進(jìn)入試運(yùn)行,。

他同時表示，未來,，宿遷酒業(yè)集團(tuán)將充分發(fā)揮“中國酒都”的影響力,，致力于做特色品類,，突出品質(zhì)優(yōu)勢,；做強(qiáng)酒類產(chǎn)業(yè)，突出規(guī)模優(yōu)勢,；走差異化發(fā)展之路,。堅(jiān)持“品類、品質(zhì),、品牌”三品戰(zhàn)略,，布局“酒業(yè)+科技+文化”，推進(jìn)品類創(chuàng)優(yōu),；堅(jiān)持“匠心品質(zhì),、文化品牌、營銷體驗(yàn)”品牌營銷戰(zhàn)略,，為振興宿遷經(jīng)濟(jì)做不懈的努力,。

貴州醇春節(jié)銷售預(yù)增150%

1月22日,，貴州醇酒業(yè)董事長,、總經(jīng)理，枝江酒業(yè)董事長,、總經(jīng)理朱偉在個人社交平臺上表示,，貴州醇在去年銷售增長206%基礎(chǔ)上,，今年春節(jié)銷售增幅預(yù)計(jì)150%以上。未來三年發(fā)展目標(biāo)是每年持續(xù)翻番,。

北京：《用水定額 第13部分：酒》地方標(biāo)準(zhǔn)征求意見

1月21日,，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通知，由北京市經(jīng)濟(jì)和信息化局組織制定的北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《用水定額 第13部分：酒》等征求意見稿已完成,，根據(jù)《北京市地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的要求,，現(xiàn)網(wǎng)上公開征求意見，于2021年2月22日前反饋至北京市市場監(jiān)督管理局（文件地址：http://mrw.so/6hSDAx）,。

蘭州黃河2020預(yù)虧2900-3200萬元

1月22日,，蘭州黃河發(fā)布業(yè)績預(yù)告，預(yù)計(jì)2020年虧損2900萬元-3200萬元,。上年同期,，實(shí)現(xiàn)凈利潤1563萬元。2020年，公司啤酒產(chǎn)銷量較上年大幅下滑,；證券投資處置及持有收益亦較上年同期大幅下降（預(yù)計(jì)形成約875萬元虧損）,。

摩森康勝計(jì)劃出售印度業(yè)務(wù)

近日，據(jù)市場消息,，摩森康勝（Molson Coors）正考慮出售其印度業(yè)務(wù),，該業(yè)務(wù)因新冠疫情而陷入困境。資料顯示,，摩森康勝2011年通過與印度比哈爾邦的眼鏡蛇印度啤酒公司（Cobra Indian Beer Company）成立的合資企業(yè)進(jìn)入印度,。然而，2016年比哈爾邦政府禁止在該州銷售和消費(fèi)各種酒類,；2020年新冠疫情使得摩森康勝在印度市場面臨更大的挑戰(zhàn),。

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