6月12日下午,,“名城紹興越來(lái)越好”城市(香港)推介會(huì)舉行,。香港特別行政區(qū)第五任行政長(zhǎng)官林鄭月娥致辭,香港大灣區(qū)進(jìn)出口商業(yè)總會(huì)會(huì)長(zhǎng)林龍安發(fā)言,,紹興市委書(shū)記溫暖作主旨演講,。外交部駐香港特別行政區(qū)公署副特派員潘云東,紹興市委常委,、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)葉衛(wèi)紅,,紹興市副市長(zhǎng)陳偉軍等參加。
作為歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)之一,,黃酒產(chǎn)業(yè)正大力推進(jìn)傳承振興,,酒香延綿不斷發(fā)展,在國(guó)內(nèi)國(guó)際舞臺(tái)彰顯中國(guó)文化和歷史的魅力,。推介會(huì)上,古越龍山紹興酒驚艷亮相,,更是讓紹興獨(dú)特的黃酒文化成為在場(chǎng)嘉賓一場(chǎng)難忘的體驗(yàn),,架起越港發(fā)展連心橋。
在紹興黃酒健康文化展示區(qū),,黃酒集團(tuán)董事長(zhǎng)孫愛(ài)保推介“只此青玉”“越糯”“啡黃騰達(dá)”咖啡黃酒,,廣受好評(píng)。嘉賓聽(tīng)著紹興黃酒健康價(jià)值和品鑒方式的介紹,,沉浸式體驗(yàn)微醺雅飲,。國(guó)釀、國(guó)宴,、國(guó)禮系列展示則生動(dòng)呈現(xiàn)紹興黃酒的民俗文化,、釀酒工藝,,體現(xiàn)了黃酒這一歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)在中華文化中的獨(dú)特地位。
古越龍山三款產(chǎn)品成為了會(huì)場(chǎng)最閃耀的“明星”,,嘉賓紛紛駐足品嘗,,許多第一次品鑒紹興黃酒的人對(duì)越酒的醇厚口感贊不絕口?!爸淮饲嘤瘛笔怯奢p工大國(guó)工匠胡志明領(lǐng)銜的三位中國(guó)釀酒大師精心釀制而成,,產(chǎn)品富含 400 多種風(fēng)味物質(zhì),其中29種物質(zhì)的配比達(dá)到了黃金比例,,具有更好的飲用愉悅性和更高的飲后舒適度,,在2023年奪得有著“酒界諾貝爾獎(jiǎng)”美譽(yù)的IWSC國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽金獎(jiǎng),又榮獲第19屆杭州亞運(yùn)會(huì)開(kāi),、閉幕式宴會(huì)用酒的殊榮,。
“越糯”紹興酒選用米粒飽滿、質(zhì)地精良的紹興糯米,,采用鑒湖水系的核心水源釀制而成,,曾獲2022年度酒類新品“青酌獎(jiǎng)”。
“啡黃騰達(dá)”咖啡黃酒則是黃酒集團(tuán)對(duì)于黃酒年輕化的一次有力探索,,以飲料化思路設(shè)計(jì)酒體,,融合了咖啡和黃酒的特點(diǎn),并賦予其全新的味道和口感,,既有黃酒的醇香,,又有咖啡的香濃。
古越龍山作為紹興黃酒的典型代表,,積極實(shí)施全球化戰(zhàn)略,,通過(guò)“越酒行天下”,積極向香港推介紹興黃酒,,助推越港友誼,,助力祖國(guó)內(nèi)地與香港的血脈聯(lián)系。1997年,,為使香港同胞在慶?;貧w舉杯共慶的時(shí)刻飲用富有中華民族特色的“國(guó)酒”,“古越龍山酒被定為‘港慶’特需用酒”,。古越龍山精心特制了1000箱禮酒,,于1997年3月26日啟運(yùn)香港,作為香港回歸慶典的專用酒,。2022年,,古越龍山又發(fā)布香港回歸25周年“只此青玉”紀(jì)念酒,產(chǎn)品一經(jīng)發(fā)布便被一搶而空,。2023年,,古越龍山“只此青玉”香港品鑒會(huì)隆重舉行,,會(huì)上紹興黃酒與文旅聯(lián)袂推介,這是紹興黃酒行業(yè)首次在香港舉行的大型品鑒會(huì),,也是黃酒之都第一次在香港舉行的專題推介會(huì),。
此次古越龍山參與“名城紹興越來(lái)越好”城市推介會(huì),再次跨越千山萬(wàn)水將“只此青玉”帶到了香江,。紹興黃酒這一傳統(tǒng)文化瑰寶的獨(dú)特魅力和價(jià)值為香港民眾所知,,也必將借助香港國(guó)際大都市的平臺(tái),傳到世界各地,,通過(guò)對(duì)紹興黃酒健康養(yǎng)生的傳播,,提升古越龍山在海外市場(chǎng)的知名度和影響力。