“在中國的市場上,，找到中國自己的品鑒體系”。

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9月20日,，首屆中國國際葡萄酒大賽（以下簡稱“大賽”）新聞發(fā)布會(huì)在北京萊恩堡國際酒莊召開,。大賽將應(yīng)用葡萄酒中國鑒評(píng)體系對(duì)參賽酒樣進(jìn)行評(píng)價(jià)，在國際標(biāo)準(zhǔn)之上更加充分體現(xiàn)中國特色和風(fēng)格，是首個(gè)具備中國特色的國際葡萄酒大賽,。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長王琦,，北京市房山區(qū)人民政府副區(qū)長王永民，房山區(qū)委宣傳部副部長郝金英,，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長青，房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任楊文淑,，房山區(qū)長陽鎮(zhèn)黨委副書記鎮(zhèn)長張輝,，房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任趙印，房山區(qū)酒莊葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長張士英以及房山區(qū)相關(guān)委辦局,、鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道領(lǐng)導(dǎo)和酒莊企業(yè)、媒體嘉賓出席發(fā)布會(huì),。

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一年一屆,，首屆落戶房山產(chǎn)區(qū)

會(huì)上，房山區(qū)委宣傳部副部長郝金英發(fā)布了大賽信息,。中國國際葡萄酒大賽規(guī)劃每年舉辦一次,，計(jì)劃征集來自中國、阿根廷,、德國,、法國、格魯吉亞,、美國,、南非、葡萄牙,、西班牙,、新西蘭、意大利,、智利等中國市場上流通的各國葡萄酒產(chǎn)品,。

首屆中國國際葡萄酒大賽則落戶在中國酒莊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀代表房山產(chǎn)區(qū)，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì),、北京市房山區(qū)人民政府主辦,，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,、北京市房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心,、北京市房山區(qū)長陽鎮(zhèn)人民政府、北京市房山區(qū)酒莊葡萄酒協(xié)會(huì)承辦,，賽事將于10月25日-10月28日在北京萊恩堡國際酒莊舉行,。

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本次大賽秉持不以商業(yè)為目的的原則,，為廣大葡萄酒產(chǎn)品提供平等競技與展示的機(jī)會(huì)，參選企業(yè)自愿申報(bào)參加,，主辦方不收取參選企業(yè)任何費(fèi)用,。

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王永民表示，房山區(qū)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和地理優(yōu)勢(shì),，發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)與北京城市總體規(guī)劃中房山“三區(qū)一節(jié)點(diǎn)”功能定位相匹配,。而代表著中國葡萄酒行業(yè)最專業(yè)、最權(quán)威,、最頂級(jí)的中國國際葡萄酒大賽,，首屆落戶房山也是意義重大，“這鞭策我們要更努力產(chǎn)出優(yōu)秀的葡萄酒”,。

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首次啟動(dòng)葡萄酒中國鑒評(píng)體系

發(fā)布會(huì)上,，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長青受聘為本屆中國國際葡萄酒大賽的評(píng)委會(huì)主席,。

段長青介紹,，針對(duì)中國消費(fèi)者的飲食文化與飲酒習(xí)慣，也為提升消費(fèi)者對(duì)中國葡萄酒的認(rèn)識(shí),，幫助消費(fèi)者更好地認(rèn)知,、理性消費(fèi)，本次大賽首次應(yīng)用葡萄酒中國鑒評(píng)體系對(duì)參賽酒樣進(jìn)行評(píng)價(jià),，在國際標(biāo)準(zhǔn)之上更加充分體現(xiàn)中國特色和風(fēng)格,。大賽評(píng)委將由國內(nèi)外知名釀酒師、品酒師,、侍酒師,、行業(yè)媒體以及專業(yè)經(jīng)銷商等葡萄酒行業(yè)專業(yè)人員組成。

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同時(shí),，大賽采用盲品形式,，評(píng)委僅被告知參賽酒樣的類型、品種,、年份,。為確保公平,，大賽前將通過預(yù)品鑒統(tǒng)一所有評(píng)委組的打分標(biāo)準(zhǔn),。此外，評(píng)委們?cè)跒槠咸丫拼蚍值耐瑫r(shí),，也被組委會(huì)進(jìn)行打分,。組委會(huì)依據(jù)評(píng)委評(píng)分?jǐn)?shù)據(jù)記錄，分析評(píng)委打分的標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格,，并在賽后予以反饋,。

而大賽中啟動(dòng)的葡萄酒中國鑒評(píng)體系,，則是在對(duì)新舊世界包括各個(gè)國家的大賽機(jī)制做了深入的調(diào)研剖析的基礎(chǔ)上完成的。段長青指出,，國外鑒評(píng)體系中的一些抽象的,、直譯而來的描述特性的感官詞語和中國人的文化與思維間存在著一定的碰撞，這使得中國葡萄酒鑒評(píng)體系的研發(fā)啟動(dòng)應(yīng)運(yùn)而生,。

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“在中國,，80%-90%的消費(fèi)者是作為酒精飲料的消費(fèi)者，這就意味著我們必須明確地告訴消費(fèi)者某款酒的風(fēng)格特點(diǎn)是什么,，它是輕盈活潑的,，還是清爽的，還是醇厚的,、飽滿的,、內(nèi)斂的。有了對(duì)這些特征的介紹,，我相信我們的消費(fèi)者在選酒的時(shí)候,，很容易就能選擇到符合自己口味的酒，只有這樣我們才能擴(kuò)大消費(fèi)群體,，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，消費(fèi)者也很容易、有效地理解酒的特征,，選到符合個(gè)人需求的產(chǎn)品”段長青補(bǔ)充道,。

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是消費(fèi)指南，也是消費(fèi)自信

中國是世界重要的葡萄酒生產(chǎn)國和消費(fèi)國,。然而近年來,，隨著行業(yè)初期快速發(fā)展，葡萄酒市場亂象層出不窮,，給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),，給消費(fèi)者帶來選購困惑，也給行業(yè)帶來信任損害,。

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王琦表示,，經(jīng)過一年多的籌備，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)與北京市房山區(qū)人民政府聯(lián)合發(fā)起中國國際葡萄酒大賽,，用國際的標(biāo)準(zhǔn)打造落戶中國的,、國際一流的、具有中國特色的葡萄酒大賽,?！按筚惤Y(jié)果將成為大眾飲用葡萄酒的消費(fèi)指南，幫助中國廣大消費(fèi)者簡單采購,、放心飲用中國市場上流通的葡萄酒”,。

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同時(shí),，王琦對(duì)首屆中國國際葡萄酒大賽寄予厚望，希望它可以成為行業(yè)大賽的典范,，能給中國葡萄酒樹立榜樣,，給行業(yè)樹立榜樣，也能給北京的旅游樹立一個(gè)榜樣,?！巴ㄟ^持續(xù)引領(lǐng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，促進(jìn)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,，促進(jìn)世界葡萄酒文化的交流,，共同開創(chuàng)中國葡萄酒市場發(fā)展的新格局?！?/span>

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在他眼中,，本屆大賽也是一次對(duì)提升中國葡萄酒文化自信、消費(fèi)自信的深刻探索與實(shí)踐,?！拔覀円谥袊氖袌錾希业街袊约旱钠疯b體系”,。

目前大賽報(bào)名已開啟,，報(bào)名與酒樣接收時(shí)間截至10月20日。

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大賽會(huì)按價(jià)位區(qū)間,、類型,、葡萄品種對(duì)參賽酒樣進(jìn)行分組，以確保能夠更公平,、公正地比較同類的葡萄酒,。評(píng)分結(jié)果將在10月28日下午大賽結(jié)束后以榜單和獎(jiǎng)項(xiàng)形式公布和呈現(xiàn)，并對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)區(qū)茲以鼓勵(lì),，以幫助消費(fèi)者選擇優(yōu)質(zhì)葡萄酒,，促進(jìn)市場健康發(fā)展。大賽現(xiàn)場則由行業(yè)媒體和公證人員現(xiàn)場監(jiān)督,、公證,。

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大賽聯(lián)系人：張躍東 17602151346