“在中國(guó)的市場(chǎng)上，找到中國(guó)自己的品鑒體系”,。

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9月20日,，首屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽（以下簡(jiǎn)稱“大賽”）新聞發(fā)布會(huì)在北京萊恩堡國(guó)際酒莊召開,。大賽將應(yīng)用葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系對(duì)參賽酒樣進(jìn)行評(píng)價(jià)，在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)之上更加充分體現(xiàn)中國(guó)特色和風(fēng)格,，是首個(gè)具備中國(guó)特色的國(guó)際葡萄酒大賽,。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦，北京市房山區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)王永民,，房山區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng)郝金英,，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青,，房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任楊文淑,，房山區(qū)長(zhǎng)陽鎮(zhèn)黨委副書記鎮(zhèn)長(zhǎng)張輝，房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心副主任趙印,，房山區(qū)酒莊葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張士英以及房山區(qū)相關(guān)委辦局,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道領(lǐng)導(dǎo)和酒莊企業(yè),、媒體嘉賓出席發(fā)布會(huì),。

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一年一屆，首屆落戶房山產(chǎn)區(qū)

會(huì)上,，房山區(qū)委宣傳部副部長(zhǎng)郝金英發(fā)布了大賽信息,。中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽規(guī)劃每年舉辦一次，計(jì)劃征集來自中國(guó)、阿根廷,、德國(guó),、法國(guó)、格魯吉亞,、美國(guó),、南非、葡萄牙,、西班牙,、新西蘭、意大利,、智利等中國(guó)市場(chǎng)上流通的各國(guó)葡萄酒產(chǎn)品,。

首屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽則落戶在中國(guó)酒莊葡萄酒產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀代表房山產(chǎn)區(qū)，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì),、北京市房山區(qū)人民政府主辦,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,、北京市房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心,、北京市房山區(qū)長(zhǎng)陽鎮(zhèn)人民政府、北京市房山區(qū)酒莊葡萄酒協(xié)會(huì)承辦,，賽事將于10月25日-10月28日在北京萊恩堡國(guó)際酒莊舉行,。

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本次大賽秉持不以商業(yè)為目的的原則，為廣大葡萄酒產(chǎn)品提供平等競(jìng)技與展示的機(jī)會(huì),，參選企業(yè)自愿申報(bào)參加,，主辦方不收取參選企業(yè)任何費(fèi)用。

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王永民表示,，房山區(qū)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和地理優(yōu)勢(shì),，發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)與北京城市總體規(guī)劃中房山“三區(qū)一節(jié)點(diǎn)”功能定位相匹配。而代表著中國(guó)葡萄酒行業(yè)最專業(yè),、最權(quán)威,、最頂級(jí)的中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽，首屆落戶房山也是意義重大,，“這鞭策我們要更努力產(chǎn)出優(yōu)秀的葡萄酒”,。

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首次啟動(dòng)葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系

發(fā)布會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授,、國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長(zhǎng)青受聘為本屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽的評(píng)委會(huì)主席,。

段長(zhǎng)青介紹，針對(duì)中國(guó)消費(fèi)者的飲食文化與飲酒習(xí)慣,，也為提升消費(fèi)者對(duì)中國(guó)葡萄酒的認(rèn)識(shí),，幫助消費(fèi)者更好地認(rèn)知,、理性消費(fèi)，本次大賽首次應(yīng)用葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系對(duì)參賽酒樣進(jìn)行評(píng)價(jià),，在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)之上更加充分體現(xiàn)中國(guó)特色和風(fēng)格,。大賽評(píng)委將由國(guó)內(nèi)外知名釀酒師、品酒師,、侍酒師,、行業(yè)媒體以及專業(yè)經(jīng)銷商等葡萄酒行業(yè)專業(yè)人員組成。

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同時(shí),，大賽采用盲品形式,，評(píng)委僅被告知參賽酒樣的類型、品種,、年份,。為確保公平，大賽前將通過預(yù)品鑒統(tǒng)一所有評(píng)委組的打分標(biāo)準(zhǔn),。此外,，評(píng)委們?cè)跒槠咸丫拼蚍值耐瑫r(shí)，也被組委會(huì)進(jìn)行打分,。組委會(huì)依據(jù)評(píng)委評(píng)分?jǐn)?shù)據(jù)記錄,，分析評(píng)委打分的標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格，并在賽后予以反饋,。

而大賽中啟動(dòng)的葡萄酒中國(guó)鑒評(píng)體系,，則是在對(duì)新舊世界包括各個(gè)國(guó)家的大賽機(jī)制做了深入的調(diào)研剖析的基礎(chǔ)上完成的,。段長(zhǎng)青指出,，國(guó)外鑒評(píng)體系中的一些抽象的、直譯而來的描述特性的感官詞語和中國(guó)人的文化與思維間存在著一定的碰撞,，這使得中國(guó)葡萄酒鑒評(píng)體系的研發(fā)啟動(dòng)應(yīng)運(yùn)而生,。

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“在中國(guó)，80%-90%的消費(fèi)者是作為酒精飲料的消費(fèi)者,，這就意味著我們必須明確地告訴消費(fèi)者某款酒的風(fēng)格特點(diǎn)是什么,，它是輕盈活潑的，還是清爽的,，還是醇厚的,、飽滿的、內(nèi)斂的,。有了對(duì)這些特征的介紹,，我相信我們的消費(fèi)者在選酒的時(shí)候，很容易就能選擇到符合自己口味的酒,，只有這樣我們才能擴(kuò)大消費(fèi)群體,，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，消費(fèi)者也很容易、有效地理解酒的特征,，選到符合個(gè)人需求的產(chǎn)品”段長(zhǎng)青補(bǔ)充道,。

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是消費(fèi)指南，也是消費(fèi)自信

中國(guó)是世界重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó),。然而近年來,，隨著行業(yè)初期快速發(fā)展，葡萄酒市場(chǎng)亂象層出不窮,，給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),，給消費(fèi)者帶來選購困惑，也給行業(yè)帶來信任損害,。

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王琦表示,，經(jīng)過一年多的籌備，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)與北京市房山區(qū)人民政府聯(lián)合發(fā)起中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽,，用國(guó)際的標(biāo)準(zhǔn)打造落戶中國(guó)的,、國(guó)際一流的、具有中國(guó)特色的葡萄酒大賽,?！按筚惤Y(jié)果將成為大眾飲用葡萄酒的消費(fèi)指南，幫助中國(guó)廣大消費(fèi)者簡(jiǎn)單采購,、放心飲用中國(guó)市場(chǎng)上流通的葡萄酒”,。

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同時(shí)，王琦對(duì)首屆中國(guó)國(guó)際葡萄酒大賽寄予厚望,，希望它可以成為行業(yè)大賽的典范,，能給中國(guó)葡萄酒樹立榜樣，給行業(yè)樹立榜樣,，也能給北京的旅游樹立一個(gè)榜樣,。“通過持續(xù)引領(lǐng)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,，促進(jìn)中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,，促進(jìn)世界葡萄酒文化的交流，共同開創(chuàng)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的新格局,?！?/span>

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在他眼中，本屆大賽也是一次對(duì)提升中國(guó)葡萄酒文化自信,、消費(fèi)自信的深刻探索與實(shí)踐,。“我們要在中國(guó)的市場(chǎng)上,，找到中國(guó)自己的品鑒體系”,。

目前大賽報(bào)名已開啟,，報(bào)名與酒樣接收時(shí)間截至10月20日。

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大賽會(huì)按價(jià)位區(qū)間,、類型,、葡萄品種對(duì)參賽酒樣進(jìn)行分組，以確保能夠更公平,、公正地比較同類的葡萄酒,。評(píng)分結(jié)果將在10月28日下午大賽結(jié)束后以榜單和獎(jiǎng)項(xiàng)形式公布和呈現(xiàn)，并對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)區(qū)茲以鼓勵(lì),，以幫助消費(fèi)者選擇優(yōu)質(zhì)葡萄酒,，促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展。大賽現(xiàn)場(chǎng)則由行業(yè)媒體和公證人員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,、公證,。

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大賽聯(lián)系人：張躍東 17602151346