在產區(qū)熱,，醬香型白酒的產區(qū)格局正愈加多元化,，“核心產區(qū)+特色產區(qū)”共同塑造而成的中國醬酒版圖疆域越來越遼闊,。在核心產區(qū)仁懷之外，貴州的金沙,、習水產區(qū)日漸崛起；四川赤水河畔的郎酒,、潭酒產區(qū)，產能已占全國醬酒總產能的1/4,。除去傳統(tǒng)的川黔及山東魯醬產區(qū)之外，天津,、湖南、廣西,、江蘇,、廣東,、黑龍江等地也都相繼開始生產優(yōu)質醬酒，并逐漸成長為新生醬酒產區(qū)中不可忽視的力量,。

在市場熱，自2016年以來,，醬酒市場從貴州省開始，在短短幾年里,，以燎原之勢開疆拓土,，迅速擴張到山東、河南,、廣東等地,，并在此基礎上發(fā)力沖向全國市場。2020年,，醬香型白酒更是以8%的產能收割了白酒行業(yè)近40%的利潤,。

在品牌熱，醬酒熱已經從品類熱轉為品質熱、品牌熱,。茅臺、習酒,、國臺,、金沙,、釣魚臺等傳統(tǒng)名優(yōu)醬酒之外,，一大批代表醬酒新生力量的品牌如雨后春筍般生發(fā)。在一些特色醬酒產區(qū),，醬酒新產品也呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢，比如在山東,，以先行者云門醬酒為火種，帶動起許多魯酒企業(yè)先后推出醬酒產品,。

會議由中國酒類流通協(xié)會指導，云酒傳媒主辦,，旨在組織醬酒產區(qū)新生代品牌,，共同探索醬香酒產業(yè)的理性發(fā)展之路，解鎖醬香酒產區(qū)地方風格特色,，促進產區(qū)形成各自的特色醬香表達,。

目前，會議已經吸引了習酒,、珍酒,、仁懷醬香等一眾主流名優(yōu)醬酒品牌參加，同時也吸引了來自全國各地的貴州安酒,、夜郎古,、金沙古、乾隆江南,、君道貴釀,、衡昌燒坊,、云門等眾多醬酒新生代品牌的參與，更有來自河南、山東,、廣東,、京津等市場的眾多有實力的酒業(yè)大商參會。業(yè)內外諸多的重量級嘉賓,、企業(yè)和經銷商高管,，必將為廣大廠商掘金醬酒熱提供更多智庫支撐。