在產(chǎn)區(qū)熱,，醬香型白酒的產(chǎn)區(qū)格局正愈加多元化,，“核心產(chǎn)區(qū)+特色產(chǎn)區(qū)”共同塑造而成的中國醬酒版圖疆域越來越遼闊。在核心產(chǎn)區(qū)仁懷之外,，貴州的金沙,、習(xí)水產(chǎn)區(qū)日漸崛起；四川赤水河畔的郎酒,、潭酒產(chǎn)區(qū),，產(chǎn)能已占全國醬酒總產(chǎn)能的1/4。除去傳統(tǒng)的川黔及山東魯醬產(chǎn)區(qū)之外,，天津,、湖南、廣西,、江蘇、廣東,、黑龍江等地也都相繼開始生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒,，并逐漸成長為新生醬酒產(chǎn)區(qū)中不可忽視的力量。

在市場熱,，自2016年以來,，醬酒市場從貴州省開始，在短短幾年里,，以燎原之勢開疆拓土,，迅速擴張到山東、河南,、廣東等地,，并在此基礎(chǔ)上發(fā)力沖向全國市場,。2020年，醬香型白酒更是以8%的產(chǎn)能收割了白酒行業(yè)近40%的利潤,。

在品牌熱,，醬酒熱已經(jīng)從品類熱轉(zhuǎn)為品質(zhì)熱、品牌熱,。茅臺,、習(xí)酒、國臺,、金沙,、釣魚臺等傳統(tǒng)名優(yōu)醬酒之外，一大批代表醬酒新生力量的品牌如雨后春筍般生發(fā),。在一些特色醬酒產(chǎn)區(qū),，醬酒新產(chǎn)品也呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢，比如在山東,，以先行者云門醬酒為火種,，帶動起許多魯酒企業(yè)先后推出醬酒產(chǎn)品。

會議由中國酒類流通協(xié)會指導(dǎo)，云酒傳媒主辦,，旨在組織醬酒產(chǎn)區(qū)新生代品牌,，共同探索醬香酒產(chǎn)業(yè)的理性發(fā)展之路，解鎖醬香酒產(chǎn)區(qū)地方風(fēng)格特色,，促進產(chǎn)區(qū)形成各自的特色醬香表達,。

目前，會議已經(jīng)吸引了習(xí)酒,、珍酒,、仁懷醬香等一眾主流名優(yōu)醬酒品牌參加，同時也吸引了來自全國各地的貴州安酒,、夜郎古,、金沙古、乾隆江南,、君道貴釀,、衡昌燒坊、云門等眾多醬酒新生代品牌的參與,，更有來自河南,、山東、廣東,、京津等市場的眾多有實力的酒業(yè)大商參會,。業(yè)內(nèi)外諸多的重量級嘉賓、企業(yè)和經(jīng)銷商高管,，必將為廣大廠商掘金醬酒熱提供更多智庫支撐,。