津城如畫里,，秋日勝春潮。10月15日,，第105屆全國(guó)秋季糖酒會(huì)在天津正式啟幕,，在如火如荼、各路企業(yè)爭(zhēng)奇斗艷的“秋糖”現(xiàn)場(chǎng),，位于天津萬(wàn)麗賓館二樓G15展位的釣魚臺(tái)雅賞系列酒傲雅,、幽雅大放異彩、吸睛無數(shù),。

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醬酒風(fēng)潮熱度不減,，品類之下萬(wàn)般可能

據(jù)了解，本屆秋糖有超3500家展商匯聚津門,，共赴一場(chǎng)食品酒類的饕餮盛宴,。那么，在眾多展商和展品當(dāng)中,，為何釣魚臺(tái)雅賞系列酒傲雅,、幽雅兩款產(chǎn)品脫穎而出、大受歡迎呢,？

筆者認(rèn)為,，這首先得益于“醬酒持續(xù)火熱”的品類優(yōu)勢(shì)。眾所周知,，醬酒熱從2016年開始,，在茅臺(tái)的帶領(lǐng)下鋒芒初露，經(jīng)過三年發(fā)展沉淀,，到2019年全面爆發(fā),，一直持續(xù)至今，并愈演愈烈,。

據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,，未來十年內(nèi)醬香酒的產(chǎn)能將達(dá)到80—100萬(wàn)千升；產(chǎn)業(yè)銷售收入有望突破3000億元,，市場(chǎng)規(guī)模會(huì)突破5000億元,。這組數(shù)據(jù)是什么概念呢,？意味著醬香酒的品類優(yōu)勢(shì)已經(jīng)不滿足于“熱度優(yōu)勢(shì)”，而是要在規(guī)模上進(jìn)行突破,。更意味著在2021年,，醬香酒依然有巨大的發(fā)展空間。

如果仔細(xì)研究2019年之后的醬酒發(fā)展趨勢(shì),，我們不難發(fā)現(xiàn),，醬酒的火熱仍將不斷持續(xù)下去。行業(yè)方面,，2020年的“全民染醬”,、“資本涌入”，2021年春糖的醬酒現(xiàn)象等足以證明這一點(diǎn),。政府層面,，特別是日前貴州省發(fā)展改革委印發(fā)了《貴州省“十四五”戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃》，提綱挈領(lǐng)地規(guī)劃了貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)圖,，更是為醬酒的可持續(xù)發(fā)展指明了方向,。

從這份文件透露出的信息中，能夠看出未來政府對(duì)醬香白酒發(fā)展的政策走向,，產(chǎn)業(yè)化,、智能化、品牌化,、品質(zhì)化將成為發(fā)展主線,，品牌張力不足、污染治理難度大和品質(zhì)無法保證的小微企業(yè)將被淘汰,，大規(guī)模,、大智能、大產(chǎn)業(yè)和大品牌戰(zhàn)略成為貴州醬酒的增長(zhǎng)新動(dòng)能,。

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醬酒發(fā)展趨于理性,，品牌之下大有可為

正如前文所說，隨著醬酒品類的深入發(fā)展,，大規(guī)模,、大智能、大產(chǎn)業(yè)和大品牌戰(zhàn)略是“吹盡黃沙始見金”的必然,。

換句話說,，在品類如火如荼的大環(huán)境下，品牌張力和企業(yè)實(shí)力將成為選擇醬酒產(chǎn)品的關(guān)鍵性因素,，這決定了未來產(chǎn)品的生存空間和成長(zhǎng)高度,。而釣魚臺(tái)雅賞系列酒，憑借品牌自帶的流量屬性和榮耀光環(huán),，迅速受到多地經(jīng)銷商的熱捧,，成為醬香酒結(jié)構(gòu)性競(jìng)爭(zhēng)階段的佼佼者,。

1999年,，釣魚臺(tái)酒業(yè)于茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)建廠落戶。自成立以來,，釣魚臺(tái)酒業(yè)只生產(chǎn)大曲醬香酒,，從未間斷，目前已形成占地150余畝,、年產(chǎn)3000噸大曲醬香酒的規(guī)模,。公司秉承“一流品質(zhì)、優(yōu)級(jí)品牌”之宗旨,，懷揣“國(guó)之器度,、和而不同”之精神，鍛造“大美不言,，心懷高遠(yuǎn)”之品格，構(gòu)建“成為有溫度且受人尊敬的企業(yè)”之愿景,，踐行“適度規(guī)?！敝l(fā)展道路，持續(xù)為消費(fèi)者提供高價(jià)值產(chǎn)品,，是堅(jiān)持做適度規(guī)模,、堅(jiān)守長(zhǎng)期主義的一流醬香企業(yè)。

釣魚臺(tái)雅賞系列酒定位于“輕奢雅致醬酒”,，嚴(yán)格遵循古法釀造工藝，端午采曲,、重陽(yáng)下沙,，一年一次生產(chǎn)周期，期間九次蒸煮,，八次發(fā)酵,，七次取酒，經(jīng)勾調(diào)貯存三年以上方可包裝出廠,，最終打造出“微黃透明,、醬香突出、幽雅細(xì)膩,、酒體醇厚豐滿,、自然諧調(diào)、回味悠長(zhǎng),、空杯留香持久”的酒體風(fēng)格,，而在包裝設(shè)計(jì)上,，釣魚臺(tái)雅賞系列酒更是以中國(guó)傳統(tǒng)文化為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)，呈現(xiàn)出簡(jiǎn)潔大氣,、細(xì)節(jié)考究的外觀設(shè)計(jì),，高品質(zhì)、高顏值,、高品位的釣魚臺(tái)雅賞系列酒傲雅,、幽雅一上市，便獲得廣大消費(fèi)者喜愛,。

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秋糖現(xiàn)場(chǎng)大放異彩,，酩萃發(fā)力未來可期

秋糖會(huì)開幕首日，展館現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng),，熱鬧非凡。釣魚臺(tái)雅賞系列酒產(chǎn)品展位前圍滿了前來咨詢的客商,。具有文雅文化、東風(fēng)審美的釣魚臺(tái)雅賞系列酒傲雅更是大放異彩,，吸引廣大商客參觀體驗(yàn),，洽談交流。參展游客表示,，這款酒的包裝將梅花,、鹿、花窗結(jié)合為一體,，非常新穎,，中國(guó)紅盡顯高端，彰顯東方之美,。

▲王軍召

據(jù)悉，酩萃股份是釣魚臺(tái)雅賞系列酒在全國(guó)市場(chǎng)的總運(yùn)營(yíng)商,。據(jù)酩萃股份釣魚臺(tái)酒事業(yè)部總經(jīng)理王軍召介紹,，釣魚臺(tái)雅賞系列酒，較為經(jīng)典的是傲雅,、幽雅款,。王軍召表示，梅,、蘭,、竹,、菊被稱為花中“四君子”，梅,，探波傲雪,，高潔志士；蘭,，深谷幽香,，世上賢達(dá)；“四君子”遺世而獨(dú)立,，歷來被文人墨客所贊賞和追捧,，而釣魚臺(tái)雅賞系列酒的設(shè)計(jì)理念，正是來自“四君子”,。其中,，梅花體現(xiàn)的是傲雅，蘭花體現(xiàn)的是幽雅,，其深厚的文化底蘊(yùn)和卓爾不群的品牌形象正是消費(fèi)者喜愛釣魚臺(tái)酒的原因所在,。

“國(guó)之器度,，和而不同”構(gòu)成了釣魚臺(tái)酒業(yè)的發(fā)展價(jià)值觀,。“國(guó)之器度”體現(xiàn)釣魚臺(tái)酒作為高端品牌的天然稟賦,，給予貴賓的高級(jí)禮遇和尊貴表達(dá),；“和而不同”則凸顯了釣魚臺(tái)酒業(yè)在堅(jiān)持傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,，提供“各美其美,，美美與共”的獨(dú)特品質(zhì)和美好體驗(yàn)。釣魚臺(tái)酒業(yè)用22年酒業(yè)精神鍛造的高品質(zhì),、好產(chǎn)品,，相信，未來釣魚臺(tái)雅賞系列酒發(fā)展前景將更為廣闊,。

酩萃股份釣魚臺(tái)酒事業(yè)部總經(jīng)理王軍召表示,，今后，公司將持續(xù)圍繞消費(fèi)者做好口碑傳播和體驗(yàn)服務(wù),，為用戶提供高品質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù),，讓消費(fèi)者獲得更高層次的美酒體驗(yàn)，提升釣魚臺(tái)酒業(yè)的品牌影響力,，助力釣魚臺(tái)酒業(yè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)地發(fā)展,。

酩萃股份第105屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)參展信息如下：

時(shí)間：2021年10月15日至10月18日

酒店展廳：天津市河西區(qū)萬(wàn)麗天津賓館2樓G15展位