在遙遠的大洋彼岸,，天鵝莊虎年大王酒正在智利裝箱,；而在中國，這款還未上市的產(chǎn)品,，已經(jīng)賣出了32萬支,。

距離天鵝釀酒集團提出生肖酒“銷量倍增計劃”僅過去百余天，進度條就已經(jīng)到了53%,。

天鵝莊虎年大王酒的真容在10月15日的全球首品會上首次公開,，同樣來自智利的天鵝莊新品也在同日發(fā)布。

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從一張照片開始的“傳奇”

2014年10月30日,，天鵝莊發(fā)布了一張“大金羊”生肖概念酒的照片,，隨后一天之內(nèi)售出了1.5萬支，三天5.6萬支,，十二天達到11萬支,、海運版超量預(yù)定12萬余支。

其后,，這張照片拉開了“天鵝莊生肖酒傳奇”的序幕,，開創(chuàng)了“C2B+期酒銷售+零庫存”的先河。

“大金雞“11天預(yù)售18萬+支,、“大金旺”11天訂單突破23萬支,、“大金?！笔状瓮黄?0萬支、“大金鼠”在限量的情況下賣到25萬支,、“大金?！蹦鎰荼l(fā)再度拿下30萬支。而今,，新品還未上市,，便已拿下32萬支的銷量。

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一路上揚的增長趨勢背后,，藏著怎樣的生肖酒打造邏輯？天鵝釀酒集團產(chǎn)品經(jīng)理兼生肖酒品牌經(jīng)理王士龍表示,，要站在消費者的角度去思考,、去滿足。

與諸多生肖紀(jì)念酒主攻收藏不同,，天鵝莊生肖酒切入的是禮品市場,。2021年，天鵝釀酒集團將生肖酒的定位,，從往年的春節(jié)禮品用酒,，升級成為了一款貫穿全年的禮品酒，針對葡萄酒消費場景做了進一步的拓展,。

禮品消費方面,，普遍存在的痛點便是如何兼顧“面子”與“里子”。對此,，天鵝莊生肖酒提出了一個理念,，即“賣的不是酒，而是一份有溫度的禮物”,。

因此,，天鵝莊生肖酒一直在堅持好名字、好寓意,、好品質(zhì),、好性價比、好銷售的“5好堅持”工程,。在此基礎(chǔ)上，大王酒又進行了顛覆性的創(chuàng)新,，采用了co-opperation的概念,，即與消費者深度鏈接。

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天鵝釀酒集團聯(lián)合創(chuàng)始人牛銳表示,，大王酒的設(shè)計打破了單邊設(shè)計,，打造了虎頭吉祥的寓意，包裝盒上設(shè)計了六個傳統(tǒng)紋樣,，即“福,、祿、夀,、禧,、財、勝”,，四面是虎紋及一半的吉祥紋樣,，當(dāng)兩種不同的吉祥紋樣大王酒擺在一起時，會呈現(xiàn)出截然不同的創(chuàng)意,，比如“福祿”“福壽”等,。

此外，天鵝莊還特意開發(fā)了一個小程序,，可以在小程序里寫下對收禮者的祝福,，生成祝福動畫，與大王酒一同送到,。

可以說,，在中國祝福、寄托,、吉祥的傳統(tǒng)文化的加持下,，大王酒的禮品屬性得到了特殊強化。

如果說這只保證了“面子”,，那么選自智利埃德華茲酒莊的酒體,，則以不酸、不澀,、果香濃郁的美樂風(fēng)格,，保障了“里子”。

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天鵝釀酒集團的“智利時間”

早在六月份,，天鵝莊便已宣布,，為了保證貨源充足與穩(wěn)定，大王酒選擇在智利進行生產(chǎn),，由天鵝釀酒集團首席釀酒師,、澳大利亞最頂級的釀酒師之一本·瑞格斯親自操刀。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到,，埃德華茲酒莊是智利第三大酒莊,，位于中央谷地產(chǎn)區(qū)內(nèi)的空加瓜谷，成立于1936年,，擁有2000公頃的葡萄園,，遍布科爾查瓜谷,、萊達谷、馬烏萊谷,。

既有歷史底蘊,，又有科學(xué)的釀酒理念，埃德華茲酒莊近年來多次被譽為智利的精品酒莊,。

與大王酒同時面世的,，正是天鵝莊智利新品。其首席釀酒師尼古拉斯·比扎羅,，曾任職多家世界著名酒莊,，釀出的葡萄酒既有濃郁的產(chǎn)區(qū)特色，又有鮮明的個人風(fēng)格,，新上市的智利新品正是如此,。

為什么天鵝釀酒集團會選擇智利？

▲曲日晶

在現(xiàn)場品鑒環(huán)節(jié)中,，智利國家葡萄酒大賽評委,、《智利葡萄酒年鑒》中文編譯作者、首屆全國侍酒師大賽冠軍,、國際侍酒師學(xué)院授權(quán)講師,、全國侍酒師大賽評委曲日晶，較為細致地闡述了智利產(chǎn)區(qū)的獨特優(yōu)勢,。

在他看來,，智利是葡萄酒的天堂，釀酒師可以在那里最大化地發(fā)揮知識與想法,。品嘗過大王酒后,，曲日晶評價道：“有黑李子、覆盆子和黑櫻桃以及淡淡的綠色藥草味道,，是溫暖的地中海美樂的特色,。”

無論是大王酒的酒體選擇了智利,，還是推出了智利新品,，都是天鵝釀酒集團戰(zhàn)略版圖的擴張，是其全球化,、多國別戰(zhàn)略的進擊舉措,。正如天鵝釀酒集團董事長高級助理翟德強所說，“天鵝莊不僅僅是澳洲的名片,，也是全球佳釀的探索者,。”

而這,，也恰恰符合了天鵝釀酒集團定下的成長為“優(yōu)質(zhì)的全球綜合性酒類運營集團”的目標(biāo),。

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進擊的天鵝莊

海關(guān)總署的數(shù)據(jù)顯示，2018年以來,，中國葡萄酒進口量持續(xù)下降,。2021年1-7月，我國葡萄酒進口量達25.5萬千升,，同比增長0.9%,；進口額達63.7億元，同比下降9%,。

進口量微弱上升,，但進口額卻大幅下降，說明進口葡萄酒市場的發(fā)展仍然不樂觀,。

但部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，即便進口葡萄酒市場持續(xù)下行，但葡萄酒行業(yè)長期向好,。尤其是在品質(zhì)消費的浪潮下,，進口葡萄酒領(lǐng)域的頭部企業(yè)與品牌仍然有較大的市場機會。

對此,，天鵝釀酒集團董事長李衛(wèi)也明確表示,，近幾年，中國進口葡萄酒市場一直在盤整,。隨著經(jīng)濟發(fā)展與飲食習(xí)慣的改變,，經(jīng)過盤整、洗牌,、優(yōu)勝劣汰后的進口葡萄酒,，將會再次迎來高速發(fā)展。

身處盤整過程之中,，李衛(wèi)坦言“別無選擇”,。既然別無選擇，那就只能奮進,。

因此,，天鵝釀酒集團堅持全球化戰(zhàn)略，致力于將天鵝莊打造成一個國際化的高端葡萄酒品牌,，為客戶提供更多的超高性價比選擇和可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)品形象,。

于是，我們看到了3月份的攜手法國邦菲斯家族,，推出神鎖城堡系列產(chǎn)品,；6月份宣布選擇智利葡萄來釀造虎年生肖酒；10月份宣布聯(lián)合埃德華茲酒莊,，推出天鵝莊智利新品……天鵝釀酒集團的戰(zhàn)略版圖正在不斷擴大,。

酒類進出口商分會秘書長,、中國食品土畜進出口商會副秘書長王旭偉認(rèn)為，中國進口酒市場正經(jīng)歷“十年未有之變局”,，而在變局之中,，進口葡萄酒在中短期內(nèi)仍為市場主力軍。當(dāng)下,，中國消費者越來越關(guān)注高品質(zhì)的葡萄酒,，這對于用心做品牌、做產(chǎn)品的企業(yè)來說,，是一個機遇,。

如此形勢下，天鵝釀酒集團積極推進全球化,、多國別的戰(zhàn)略,，提供來自不同產(chǎn)區(qū)的高品質(zhì)葡萄酒，是在“變局之中開新局”,。

未來,，進擊的天鵝莊，或?qū)⒂型谶M口葡萄酒市場中拔得頭籌,。