“去年我們?cè)谏钲诖竺飞抽_年度會(huì)議，在定銷售目標(biāo)的時(shí)候,，根本不敢報(bào)數(shù)字,，10個(gè)億,，簡(jiǎn)直是個(gè)天文數(shù)字，沒想到,，今年前三個(gè)季度就已經(jīng)完成了10億元銷售額,。”

今年3月，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）曾與金沙古酒中臺(tái)總經(jīng)理兼市場(chǎng)總監(jiān)蘇宏山進(jìn)行過深入交流,。蘇宏山表示,，金沙古酒年度銷售目標(biāo)為10億元，然不過三個(gè)季度,，金沙古酒便已完成原定全年銷售計(jì)劃,，并朝15億元全速?zèng)_擊。有業(yè)內(nèi)人士更是將金沙古酒的快速布局稱為“金沙古酒速度”,。

日前,，金沙古酒曾舉辦百日沖刺會(huì)議，時(shí)值百日沖刺初始階段,，金沙古酒將作何布局,，金沙古酒快速發(fā)展背后又藏著怎樣的秘密？

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金沙古酒速度

2021年10月16日，“醬酒大風(fēng)起 伙伴齊飛揚(yáng)"——金沙古酒2021秋糖經(jīng)銷商答謝晚宴暨新品上市發(fā)布會(huì)在天津國(guó)家會(huì)展中心津園賓館國(guó)宴廳舉行,。

中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉員,、深圳寶德集團(tuán)金沙古酒董事長(zhǎng)李瑞杰、云酒傳媒常務(wù)副總裁周曉,、酒業(yè)財(cái)經(jīng)總編輯歐陽瑾,、廣州米多網(wǎng)絡(luò)科技有限公司酒水事業(yè)部總經(jīng)理鄒克杰，金沙古酒經(jīng)銷商代表,、行業(yè)知名新聞媒體機(jī)構(gòu)等近700余人參加活動(dòng),。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，就經(jīng)銷商最關(guān)心的醬酒市場(chǎng)未來走向,，劉員進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析,，他認(rèn)為，近年來,，醬酒熱的發(fā)展勢(shì)不可當(dāng),，隨之而來的便是醬酒產(chǎn)業(yè)化、品牌化,、全國(guó)化等全方位的蓬勃發(fā)展,，醬酒未來機(jī)會(huì)很多，如果能夠選擇一個(gè)好的醬酒品牌,，成功的概率會(huì)更大,。

▲劉員

劉員表示，在“醬酒熱+產(chǎn)區(qū)熱”的共同作用下,，優(yōu)質(zhì)的醬酒產(chǎn)區(qū)將成為受眾,、資本的向往之地。2021年,，在“醬酒熱+產(chǎn)區(qū)熱”的背景下,，畢節(jié)市、金沙縣政府搶抓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，位于赤水上游的金沙產(chǎn)區(qū)的價(jià)值機(jī)遇隨之不斷釋放,，而金沙古酒作為金沙產(chǎn)區(qū)的代表之一，已經(jīng)積累了充足的勢(shì)能,，逐漸躋身萬噸產(chǎn)能醬酒行業(yè)。

2021年,，金沙古酒依托母公司寶德科技的IT賦能,，聯(lián)合華為，運(yùn)用前沿信息技術(shù),，計(jì)劃建設(shè)“數(shù)字智慧古酒生態(tài)城”,。

據(jù)悉，該項(xiàng)目規(guī)劃占地900畝，預(yù)計(jì)將建成年產(chǎn)能約1.5萬噸的智能新型花園式釀酒基地,。充分利用寶德集團(tuán)的技術(shù)優(yōu)勢(shì),，利用5G、人工智能等高科技,，聚焦于優(yōu)質(zhì)高端白酒的智能化技術(shù)改造,，建成覆蓋從釀造包裝到物流配送的全生產(chǎn)鏈，通過酒體流通自動(dòng)化,、包裝智能化,、物流智慧化及各環(huán)節(jié)軟硬件技術(shù)的有效集成，提高優(yōu)質(zhì)基酒生產(chǎn)能力,。

據(jù)金沙古酒相關(guān)人員介紹,，該項(xiàng)目或于明年正式投入使用，這也是金沙古酒速度的一個(gè)實(shí)物體現(xiàn),。

產(chǎn)能擴(kuò)增只是金沙古酒高增速發(fā)展的一個(gè)方面,，金沙古酒增速最快的是市場(chǎng)布局。

▲李瑞杰

金沙古酒銷售收入在3年時(shí)間里實(shí)現(xiàn)了從3500萬元到5億元的指數(shù)型增長(zhǎng),，今年全年計(jì)劃完成15億元,，明年將聚焦30億市場(chǎng)發(fā)力，計(jì)劃于5年內(nèi)上市,，成為畢節(jié)地區(qū)第一家上市公司,。李瑞杰表示，公司團(tuán)隊(duì)也將全力帶動(dòng)金沙古酒持續(xù)發(fā)展,，為將金沙古酒打造成畢節(jié)地區(qū)百億品牌而努力,。

數(shù)字背后，是金沙古酒的品牌實(shí)力與深圳寶德集團(tuán)強(qiáng)大科技實(shí)力做后盾,，而在市場(chǎng)發(fā)力,，搶占醬酒發(fā)展先機(jī)的同時(shí)，金沙古酒也積極參與到回饋產(chǎn)區(qū)的事業(yè)當(dāng)中,。

9月16日,，金沙古酒向馬路鄉(xiāng)人民政府捐款100萬發(fā)展資金，助力馬路鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

李瑞杰現(xiàn)場(chǎng)也呼吁經(jīng)銷商參與到金沙縣鄉(xiāng)村振興工作中來,，在他看來，沒有金沙優(yōu)質(zhì)的釀酒環(huán)境就無法釀造出優(yōu)質(zhì)的柔派醬香金沙古酒,，沒有當(dāng)?shù)卣?、種植戶、釀造工人的支持,，金沙古酒無法實(shí)現(xiàn)指數(shù)型增長(zhǎng),，也無法走得更遠(yuǎn),。他表示金沙古酒在發(fā)展的過程中，會(huì)主動(dòng)帶動(dòng)金沙當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè),，共同享受醬酒市場(chǎng)帶來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,。

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醬酒新玩法

金沙古酒市場(chǎng)布局呈現(xiàn)指數(shù)型增長(zhǎng)的原因之一，得益于其創(chuàng)新的科技互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)思維,。更惹人關(guān)注的還有其旗下的中青寶出品游戲《釀酒大師》,，這款虛擬現(xiàn)實(shí)游戲在股票市場(chǎng)可謂攪動(dòng)風(fēng)云。

據(jù)了解,，中青寶在9月6日的官方公眾號(hào)上宣布,，即將推出模擬經(jīng)營(yíng)類的元宇宙游戲《釀酒大師》。中青寶在9月6日的成交額就達(dá)到了5653萬元,。

9月7日,，中青寶僅用6分鐘時(shí)間就從1.83%迅速飆升至20%漲停，成為當(dāng)天A股市場(chǎng)上最為亮眼的一支,?！昂币姟薄爱悇?dòng)”“白酒+元宇宙新概念席卷A股”成為當(dāng)天A股市場(chǎng)熱詞。

9月8日,，中青寶再次實(shí)現(xiàn)漲停,。據(jù)李瑞杰介紹，目前中青寶市值已經(jīng)翻倍,，現(xiàn)階段游戲仍在技術(shù)研發(fā)中,，希望能夠賦予玩家更多元化的體驗(yàn)，打造醬酒沉浸式體驗(yàn)的又一科技樣板,。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)播放視頻中,，《釀酒大師》技術(shù)團(tuán)隊(duì)對(duì)游戲研發(fā)內(nèi)容進(jìn)行了介紹，其中釀酒環(huán)節(jié),，甚至考慮到了溫度對(duì)釀酒的影響,，游戲3D版甚至更是采用了最新虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)增加代入感。云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）現(xiàn)場(chǎng)獲悉,，金沙古酒下一步甚至?xí)紤]增加游戲與銷售的互動(dòng),，為經(jīng)銷商銷售網(wǎng)絡(luò)布局進(jìn)行科技賦能。

目前,，中國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,，作為傳統(tǒng)行業(yè)代表的白酒企業(yè)們，也開始不同程度進(jìn)行了數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，作為科技公司加持下的金沙古酒,，在數(shù)字化轉(zhuǎn)型上自然也早已進(jìn)行了布局。

早在2020年,，金沙古酒就已引入?yún)^(qū)塊鏈溯源技術(shù)。通過一瓶一碼，建設(shè)端到端追溯系統(tǒng),，全程把控產(chǎn)品流通,，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品生產(chǎn)以及流通數(shù)字化。

2021年8月,，金沙古酒又斥資1億元,，在原有區(qū)塊鏈溯源技術(shù)的基礎(chǔ)下，攜手米多重磅推出“全民大狂歡,，刮分億元大獎(jiǎng)”開蓋掃碼活動(dòng)。

▲鄒克杰

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，該活動(dòng)負(fù)責(zé)人鄒克杰表示,，該活動(dòng)旨在通過一物一碼技術(shù)，從消費(fèi)者角度出發(fā),，精準(zhǔn)把握消費(fèi)者的訴求,，“開蓋、掃碼,、領(lǐng)獎(jiǎng)”簡(jiǎn)單直接,，一步到位，滿足了眾多消費(fèi)者的便捷體驗(yàn)需求,。不僅可以增強(qiáng)用戶的參與體驗(yàn),，還能提高前端消費(fèi)體驗(yàn)，提高用戶對(duì)金沙古酒品牌的認(rèn)同感和品牌黏性,。

從數(shù)據(jù)分析處理的角度看,，金沙古酒可以通過該活動(dòng)進(jìn)行數(shù)據(jù)收集，將用戶數(shù)據(jù)通過大數(shù)據(jù)引擎整合分析后,，金沙古酒目標(biāo)用戶群體的畫像將更加清晰,，從而可以有效地進(jìn)行更精準(zhǔn)的內(nèi)容輸出，高效打造和傳播品牌文化,，對(duì)于金沙古酒品牌推廣而言,，有著非同尋常的意義。

雖然該活動(dòng)對(duì)于其他醬酒企業(yè)而言具有一定的借鑒意義,，但其他醬酒企業(yè)在借鑒時(shí)需要考慮到,，金沙古酒敢于作出如此創(chuàng)新，是因?yàn)槠浔晨可钲趯毜录瘓F(tuán),，有科技公司技術(shù)支持,，盲目模仿并不利于企業(yè)自身發(fā)展。

在傳統(tǒng)與創(chuàng)新的沖突下,，醬酒企業(yè)的發(fā)展開始產(chǎn)生分歧,，如果企業(yè)跟不上數(shù)字化轉(zhuǎn)型的腳步,，或者無法做好數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不如專注于做好傳統(tǒng)釀造,，消費(fèi)市場(chǎng)本身是一個(gè)多元結(jié)合體,，不同消費(fèi)群體有不同的需求，只有企業(yè)做好自身,，做好品質(zhì),、文化、推廣,，才能在醬酒市場(chǎng)占據(jù)一席之地,。