這既體現(xiàn)出國內(nèi)市場由消費升級帶來的增長潛力，更體現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)外雙循環(huán)的強大驅(qū)動力,。在把握新發(fā)展階段,、貫徹新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局的大背景下,，本屆糖酒會的舉辦,，將有效推動食品酒類產(chǎn)業(yè)繼續(xù)開拓創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級,，更好地滿足人民群眾對美好生活的向往,，為探索消費驅(qū)動的中國經(jīng)濟增長新動能，做出應(yīng)有的貢獻,。

領(lǐng)導(dǎo)高度重視 各方通力協(xié)作

在本屆糖酒會的籌備和舉辦過程中,，天津市委,、市政府和中糧集團各級領(lǐng)導(dǎo)給予高度重視，多次召集相關(guān)部門和機構(gòu),，研究情況,、分析問題、協(xié)調(diào)工作,。特別是對于臨近展會舉辦時疫情形勢變化帶來的影響,，天津市委市政府和中糧集團高度重視疫情防控工作，采取嚴格的措施確保展會疫情防控工作安全高效,、萬無一失,。

天津市委書記李鴻忠，市委副書記,、市長廖國勛,、中糧集團黨組書記、董事長呂軍和黨組副書記,、總裁欒日成對本屆會辦會工作多次部署,，天津市副市長王旭和中糧集團黨組成員、副總裁陳朗現(xiàn)場督導(dǎo),，組委會認真落實天津市有關(guān)疫情防控的各項部署和要求,，與天津市防控指揮部、津南區(qū)防控指揮部,、天津市衛(wèi)健委,、津南區(qū)衛(wèi)健委緊密合作，嚴格實行各項舉措,，確保本屆展會疫情防控工作扎實有序推進,，為本屆糖酒會的成功舉辦打下了堅實的基礎(chǔ)。

展會期間,，商務(wù)部黨組書記,、部長王文濤到會調(diào)研指導(dǎo)工作，天津市委副書記,、市長廖國勛,、市委常委、常務(wù)副市長馬順清,、副市長王旭,，中糧集團黨組書記、董事長呂軍,、黨組成員,、副總裁陳朗、黨組成員粟健,、曲林出席開幕和巡館活動,。

展覽規(guī)模創(chuàng)秋糖新紀錄

本屆糖酒會使用國家會展中心（天津）全部室內(nèi)展館,，展覽總面積20萬平方米，刷新秋季糖酒會歷史展覽規(guī)模的記錄,。3504家企業(yè)分別在傳統(tǒng)酒類,、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料,、調(diào)味品及配料,、食品機械、包裝及天津展區(qū)等七大展區(qū)參展,。

傳統(tǒng)酒類展區(qū)共795家企業(yè)參展,，其中不僅有茅臺集團、五糧液,、瀘州老窖,、汾酒、國臺,、酒鬼酒等知名企業(yè),，也有為數(shù)不少的以低度數(shù)、潮設(shè)計,、新口味為賣點的“網(wǎng)紅”新品牌參展,；葡萄酒及國際烈酒展區(qū)有464家企業(yè)參展，包括法國南部—奧克塔尼大區(qū)之家,、日本貿(mào)易振興機構(gòu)等國家展團和中糧長城,、中糧名莊薈、天鵝釀酒等知名酒企,。食品及飲料展區(qū)有可口可樂,、中國茶葉、光明乳業(yè),、王老吉,、蒙牛、三元,、來伊份,、東阿阿膠、德州扒雞等959家企業(yè)參展,。調(diào)味品及配料展區(qū)吸引中糧糖業(yè)、中糧糧谷,、紫林醋業(yè),、水塔醋業(yè)、好記醬油,、安琪酵母,、帝華味精,、五得利等461家企業(yè)參展。天津食品集團,、桂發(fā)祥,、王朝酒業(yè)、寶礦力水特,、山海關(guān)汽水,、長蘆海晶、天立老醋等202家本地企業(yè)在天津展區(qū)設(shè)展,，全面向觀眾展示了天津食品工業(yè)雄厚的實力,。此外，食品機械展區(qū)有浙江名瑞,、上海瑞吉錦泓,、河南騰越、山東明輝及諸城展團等413家企業(yè)參展,，包裝展區(qū)有鄆城匯美,、山東匠藝、河南吉馬玻璃,、上海誠宇,、深圳圣雅圖等210家知名企業(yè)參展。

在本屆全國糖酒會上,，諸多政府機構(gòu),、使領(lǐng)館和行業(yè)協(xié)會以國家或地區(qū)組團形式參展。在葡萄酒及國際烈酒展區(qū)和進口食品專區(qū),，法國南部,、意大利、日本,、韓國,、中東歐等國家和地區(qū)企業(yè)以展團形式參展，其中首次參展的“中東歐展團”包含中東歐16國廠商產(chǎn)品：波蘭,、捷克,、克羅地亞、拉脫維亞,、希臘,、羅馬尼亞、塞爾維亞,、斯洛伐克,、斯洛文尼亞、匈牙利,、阿爾及利亞,、愛沙尼亞,、保加利亞、波黑等,，為采購商帶來富有異域風情的美食和美酒,；在國內(nèi)政府或協(xié)會展團方面，北京,、天津,、重慶、山東,、河南,、寧夏、廣西等省,、直轄市,、自治區(qū)的相關(guān)政府機構(gòu)組團參展。

展會舉辦期間,，主辦方還特別進行31場官方線上直播活動,，讓未到場的觀眾也能感受展會熱烈的交易氛圍，足不出戶看樣選品,。據(jù)統(tǒng)計,，三天會期直播總觀看量突破300萬人次，從一個側(cè)面反映出行業(yè)人士對本屆糖酒會的關(guān)注度,。

豐富多元論壇活動實現(xiàn)“展會并舉”

在本屆會舉辦前和開展期間,，共有45場論壇活動在國家會展中心（天津）論壇活動區(qū)及館內(nèi)體驗活動區(qū)舉辦。其中,，包括一場主論壇,，35場平行分論壇，7場葡萄酒大師班,，以及“潮滋味,、i未來”美食挑戰(zhàn)賽和“全球食品歡樂購”兩場大型活動?；顒蝇F(xiàn)場氣氛熱烈,、座無虛席，充分體現(xiàn)了全國糖酒會作為行業(yè)思想交流,、信息溝通和營銷體系構(gòu)建平臺的作用,，受到與會客商的高度認可。

15日-21日,，全國糖酒會組織機構(gòu)聯(lián)合大悅城（天津）有限公司和天津食品集團,，在市商務(wù)局支持下成功舉辦第105屆全國糖酒會“全球食品歡樂購”活動。活動在國家會展中心（天津）,、天津南開大悅城、部分物美商超,、人人樂超市等地舉辦,。300余款優(yōu)質(zhì)參展新產(chǎn)品通過新品發(fā)布、優(yōu)惠售賣,、品鑒試吃,、創(chuàng)意調(diào)酒、國潮快閃等豐富多彩的形式,，有效地展示了自身品牌和風味特色,，與天津消費者親密互動。

10月19日,，第105屆全國糖酒會主論壇成功舉辦,。論壇以“新活力 新動能”為主題，以“聚焦行業(yè)趨勢”,、“共探文創(chuàng)賦能”,、“解碼渠道拓寬”和“洞察新媒體營銷”四大話題為核心，為食品酒類行業(yè)的發(fā)展賦予新動能,。中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇在會上發(fā)布《全國食品工業(yè)經(jīng)濟運行報告》,，從宏觀的角度研判了行業(yè)的經(jīng)濟消費形勢；益普索（中國）資源有限公司資深客戶總監(jiān)杜鵑深度解析品類消費市場的趨勢變化,，從購物場景,、媒介影響、情感共鳴,、觀念變化等維度剖析消費者行為習慣和購買動因,，幫助更多食品酒類企業(yè)迎接新消費時代的到來；百家講壇主講人于賡哲教授分享了主題為《古今通輝——文創(chuàng)的魅力》的演講,，從傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代價值觀,、產(chǎn)品的賦能、營銷賦能,、品牌賦能等多維度解讀文創(chuàng)歷史的前世今生和時代意義,，以期尋找傳統(tǒng)文化在新商業(yè)的價值，從而更好地為品牌向上蓄力,；中國玩具和嬰童用品協(xié)會會長梁梅聚焦IP授權(quán),，講述差異化多贏的發(fā)展趨勢，分析IP的商業(yè)價值,，如何轉(zhuǎn)化升級,，跨界合作。中糧可口可樂飲料有限公司副總經(jīng)理展在中、貴州迎賓酒業(yè)銷售公司總經(jīng)理魏嘉禹,、上海來伊份股份有限公司副總裁張琴三位企業(yè)家針對營銷渠道創(chuàng)新話題進行了經(jīng)驗分享,，未來渠道會越來越開放、傳統(tǒng)渠道和創(chuàng)新渠道的融合度會越來越高,，成為與會行業(yè)人士的共識,。嘉利營銷顧問機構(gòu)副總裁肖鳴也在會上帶來新媒體營銷方面的經(jīng)驗分享。

除了分析宏觀行業(yè)形式和新銳營銷模式的主論壇以外,，本屆會上還將各分論壇整合為 “酒知己”,、“食天下”、“創(chuàng)造贏”三大類平行論壇活動,?！熬浦骸毕盗衅叫姓搲ǚ謩e探討酒類產(chǎn)品打造、市場趨勢,、品類創(chuàng)新,、文化創(chuàng)意、科技探索等話題的15場論壇,，探討酒行業(yè)各環(huán)節(jié)從業(yè)者最為關(guān)心,、最需要與同行交流的話題；“食天下”系列平行論壇以“第105屆全國糖酒會集中簽約儀式暨新品發(fā)布會”,、“第四屆中國綠色農(nóng)業(yè)與食物營養(yǎng)高峰論壇”等10場論壇,，充分研討進口食品渠道、調(diào)味品營銷,、綠色農(nóng)業(yè)與食品研發(fā)創(chuàng)新,、智能制造等食品廠商關(guān)心的話題；“創(chuàng)造贏”系列平行論壇由10場各類產(chǎn)銷對接活動組成,，涵蓋了餐飲渠道,、線下零售渠道、電商及O2O渠道,、貿(mào)易批發(fā)渠道,、抖音電商、韓國展團及北方市場本地渠道,，滿足客商高效交易,、精準對接的需求。

會期三天,，在S14館活動區(qū),，7場精彩紛呈的葡萄酒大師班，為喜好淺斟低酌的葡萄酒和國際烈酒專業(yè)觀眾展示了法國南部,、西西里,、日本清酒和長城葡萄酒的魅力,。在S2館活動區(qū)，還舉辦了首屆“潮滋味 i未來”美食挑戰(zhàn)賽決賽,。比賽由中西廚師挑戰(zhàn)賽,、創(chuàng)意菜對決、傳統(tǒng)面點三個板塊組成,。網(wǎng)紅廚師安鬧鬧領(lǐng)銜的31位星級大廚,，不僅向觀眾展示了創(chuàng)新創(chuàng)意烹飪技巧，更將參展商產(chǎn)品巧妙的融入創(chuàng)新菜品設(shè)計,，為產(chǎn)品與渠道的融合創(chuàng)造新合作的可能性。

媒體宣傳氛圍熱烈

本屆會的舉辦,，得到了新聞媒體和社交媒體的廣泛關(guān)注,。會期三天，共有977位媒體記者到會進行采訪報道,，16家媒體還在現(xiàn)場開設(shè)新聞直播間,，對展會動態(tài)進行線上直播報道。

會期三天,，第105屆全國糖酒會全網(wǎng)聲量24726,，相關(guān)新聞報道總閱讀、觀看量突破1908萬次,，人民日報,、新華社、央視,、人民網(wǎng),、中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國新聞網(wǎng),、新華網(wǎng)等央媒均發(fā)布了關(guān)于本屆全國糖酒會的報道,，本屆糖酒會舉辦的新聞還在央視CCTV-2《經(jīng)濟信息聯(lián)播》欄目和天津衛(wèi)視等9家地方衛(wèi)視播出。

在社交媒體上,，全國糖酒會也獲得了廣泛關(guān)注,。官方公眾號粉絲較上屆增長超五萬人，粉絲數(shù)突破41萬人,。糖酒會話題登上微博熱搜(天津)同城榜第五位,，抖音搜索糖酒會熱榜及(天津)同城熱榜第二位，反映出全國糖酒會歷久彌新的品牌魅力,。

高度重視疫情防控

在天津市衛(wèi)健委部署和統(tǒng)一指揮下,，會展公司與津南區(qū)、國家會展中心（天津）密切合作,，強化了入口驗碼測溫,、戴口罩、防聚集要求，壓實核酸檢測,、疫苗接種,、有疫情風險地區(qū)排查要求。實行天津健康碼,、大數(shù)據(jù)行程卡和疫苗接種碼“三碼聯(lián)查”,，并在展館、酒店附近設(shè)立疫苗接種接待站,，隨時為有需要接種新冠肺炎疫苗的參展人員提供免費接種服務(wù),。對所有外地來津參展商、服務(wù)商和工作人員要求提供48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明,，并在展館,、酒店設(shè)置臨時核酸采樣點，為有需要人員提供免費核酸檢測服務(wù),。近期有本土疫情發(fā)生地市旅居史人員不能參加展會,。

會展公司還進一步加強入口處測溫驗碼環(huán)節(jié)流程設(shè)計，優(yōu)化觀眾入場路線,，加強入口處工作人員的配備和培訓,，避免出現(xiàn)人員擁堵聚集。同時,，加強對場館環(huán)境的通風消毒和空調(diào)安全使用管理,，按照“人物同防”的原則加強對展品的消毒工作，強化垃圾分類和封閉管理,，設(shè)置廢棄口罩專用垃圾桶,，并為參展觀眾配備醫(yī)用外科口罩、免洗手消毒液等防疫物資,，營造安全,、溫馨、舒適的參觀環(huán)境,。

三天會期,，雖然因疫情防控、展場限流等原因入場人數(shù)較往屆有所減少,，但觀展仍達22萬人次,，安全、高效的防疫措施,，確保了全體人員的健康和交易的有序?，F(xiàn)場交易、洽談氣氛熱烈,，參展商及觀眾對展會場面及效果表示滿意,。

為了組織服務(wù)好本屆糖酒會,，天津市委、市政府,、津南區(qū)政府及各相關(guān)部門,，特別是商務(wù)、公安,、衛(wèi)健,、市場監(jiān)管、交委,、城管,、消防、文旅,、應(yīng)急,、通信、電力,、燃氣等相關(guān)部門的同志、國家會展中心（天津）的工作人員,、以及服務(wù)商,、志愿者、行業(yè)協(xié)會和行業(yè)媒體的朋友,，都對我們的工作給予了大力支持與配合。天津市商務(wù)局牽頭的綜合協(xié)調(diào)工作,，保障了市直各部門和屬地政府在彼此配合上的協(xié)同,，確保了本屆糖酒會的順利舉辦，彰顯了天津市大力發(fā)展會展服務(wù)業(yè)的信心和能力,。

第105屆全國糖酒會已落下帷幕,，行業(yè)人士對糖酒會的大力支持和熱情參與，產(chǎn)銷雙方展覽展示,、洽談合作,，各項論壇活動上精彩而熱烈的交流，讓我們對中國食品和酒類行業(yè)的未來發(fā)展充滿信心,。明年三月,，第106屆全國糖酒會將在成都舉辦，為行業(yè)人士與糖酒會之間源遠流長的情誼寫下新的一筆,。