新消費(fèi)時(shí)代,，品牌化、個(gè)性化是這個(gè)時(shí)代最明顯的標(biāo)簽,，性價(jià)比也開始成為消費(fèi)者判定消費(fèi)的一大落腳點(diǎn),。

光瓶酒的快速升溫正印證著這一點(diǎn)，即便是在白酒行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)的大背景下,，光瓶酒行業(yè)仍保持著每年15%以上的快速增長(zhǎng)狀態(tài),，主流價(jià)位持續(xù)升級(jí)。越來越多的企業(yè)意識(shí)到,，曾經(jīng)被邊緣化的光瓶酒,，如今正在釋放巨大的增量空間。

對(duì)于經(jīng)銷商而言,，“口糧酒”向來更關(guān)注消費(fèi)頻次和黏性,，這對(duì)經(jīng)銷商來說也意味著長(zhǎng)期發(fā)展的重要商業(yè)價(jià)值。

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光瓶酒迭代期來了,？

事實(shí)上,，光瓶酒正同時(shí)面臨巨大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。

一方面,，中國(guó)酒水消費(fèi)市場(chǎng)正上演一場(chǎng)“品質(zhì)革命”,，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的選擇變得更為明確,，品質(zhì)代表著品牌最高級(jí)的生命力。這意味著光瓶酒不再以“價(jià)廉”為核心,，品質(zhì),、性價(jià)比才是光瓶酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。

另一方面,，市場(chǎng)大環(huán)境也在要求光瓶酒迅速進(jìn)入迭代期,。

今年六月，白酒“新國(guó)標(biāo)”發(fā)布,，為引導(dǎo)行業(yè)進(jìn)一步提升規(guī)范化和高質(zhì)量發(fā)展水平，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的追求,，“新國(guó)標(biāo)”對(duì)白酒,、飲料酒的定義和分類都作出進(jìn)一步的明確。待2022年6月“新國(guó)標(biāo)”正式開始施行,，“純糧”屬性對(duì)于光瓶酒的重要性將愈發(fā)突出,。

業(yè)內(nèi)認(rèn)為，對(duì)于光瓶酒品牌而言,，“國(guó)民口糧酒”五個(gè)字最基本的內(nèi)核便在于“純糧”,。云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員、卓鵬戰(zhàn)略咨詢董事長(zhǎng)田卓鵬曾表示,，白酒“新國(guó)標(biāo)”的實(shí)施落地,，將對(duì)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提升起到推動(dòng)作用，預(yù)示著白酒行業(yè)“純糧時(shí)代”的全面到來,。

在光瓶酒還未出現(xiàn)絕對(duì)頭部品牌的大背景下,，“純糧時(shí)代”的到來不僅為光瓶酒頭部競(jìng)爭(zhēng)加上一道門檻，也為新晉光瓶酒品牌開辟出一條快速通道,。

光瓶酒的迭代初期,，正是品牌從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出的好時(shí)候，亦是經(jīng)銷商選擇一款“國(guó)民口糧酒”的好時(shí)候,。

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誰(shuí)是新一代國(guó)民口糧酒,？

“國(guó)民口糧酒”，這是瀘州老窖“黑蓋”給自己貼上的第一個(gè)標(biāo)簽,，也是“黑蓋”上市后要達(dá)到的第一個(gè)目標(biāo),。

為了達(dá)成這個(gè)目標(biāo)，黑蓋共經(jīng)歷了405天的產(chǎn)品研發(fā)周期,、12場(chǎng)專項(xiàng)研發(fā)會(huì)議,、12個(gè)重點(diǎn)城市共計(jì)1.86萬(wàn)名線上消費(fèi)者贈(zèng)飲測(cè)試、28個(gè)瓶型打樣測(cè)試和1200名線下消費(fèi)者口感測(cè)試,，這也是黑蓋對(duì)“國(guó)民”二字的解讀——真正滿足大眾消費(fèi)群體口感需求的白酒,。

而對(duì)于“口糧”二字,，黑蓋則有著更直接的表達(dá)——優(yōu)質(zhì)的原糧加上固態(tài)純糧的釀造技藝。據(jù)了解,，黑蓋精選川南糯紅高粱,，搭配以瀘州境內(nèi)的純凈甘甜泉水，傳承古法,，沿襲傳統(tǒng)工藝,，采用純糧釀造，并進(jìn)一步融入智能科技輔佐,。從某種層面來講,，這一表達(dá)已重新定義了光瓶酒，建立了光瓶酒與品質(zhì)間前所未有的強(qiáng)關(guān)聯(lián),。

此前,，瀘州老窖股份有限公司銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理董虎杰表示，瀘州老窖作為頭部酒企,，要打贏細(xì)分市場(chǎng)的突圍之戰(zhàn),，既要做到向上保持高端及次高端酒的長(zhǎng)期穩(wěn)定增長(zhǎng)，也要向下把握消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),，搶占大眾剛需底盤,。

這一張搶占大眾剛需底盤的牌，便是用純糧固態(tài)釀造的方式做一款滿足消費(fèi)者日常飲用品質(zhì)的白酒剛需產(chǎn)品,。

從另一層面來看,，“黑蓋”的出世，是瀘州老窖再一次引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)的體現(xiàn),，瀘州老窖要的不僅是高端品牌形象,，同時(shí)也要在大眾底盤中樹立起名酒價(jià)值標(biāo)桿，塑造瀘州老窖品牌自上而下的影響力,。

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選擇什么才是對(duì)的,？

對(duì)于經(jīng)銷商而言，選對(duì)一款光瓶酒,，便有機(jī)會(huì)從千億市場(chǎng)中分得一杯羹,，因此挑選出一款有張力且可持續(xù)發(fā)展的品牌對(duì)于經(jīng)銷商而言顯得格外重要。

從定價(jià)來看,，黑蓋占位60元—90元價(jià)位段,，目前這一價(jià)位段仍有大量的空白市場(chǎng)。有行業(yè)人士表示,，黑蓋的價(jià)格定位已經(jīng)做到了一個(gè)搶先動(dòng)作,，隨著經(jīng)濟(jì)生活發(fā)展進(jìn)步，市面上核心光瓶酒品牌價(jià)格上移是必然之事,，而黑蓋在此之前便預(yù)先占領(lǐng)了該價(jià)位段,，使之能夠更早搶占這部分消費(fèi)人群,。

同時(shí)，該價(jià)位段還能有效涵蓋50-100元的盒裝酒群體,、中高檔光瓶酒同檔轉(zhuǎn)換群體和30-50元的消費(fèi)升級(jí)群體,，還可兼顧由100-200元盒裝酒轉(zhuǎn)移至光瓶酒消費(fèi)的群體。也就是說,，黑蓋能夠覆蓋30-200元的多價(jià)位段的消費(fèi)群體,，為品牌的“量化”發(fā)展提供保障。

再看黑蓋的硬實(shí)力——品質(zhì),，瀘州老窖強(qiáng)大的白酒產(chǎn)能正在為黑蓋品質(zhì)升級(jí)蓄能,。黑蓋是瀘州老窖的塔基產(chǎn)品，無疑也將是未來市場(chǎng)放量最多的產(chǎn)品之一,，而要滿足黑蓋的固態(tài)純糧釀造這一生產(chǎn)剛需,，便要求瀘州老窖有足夠強(qiáng)大的基酒生產(chǎn)、儲(chǔ)存能力,。曾有行業(yè)人士分析，瀘州老窖黃艤技改項(xiàng)目實(shí)際上是瀘州老窖為整體品牌發(fā)展而埋下的伏筆,，為了滿足“黑蓋”品質(zhì)的可持續(xù)發(fā)展,。

此外，瀘州老窖的整體品牌勢(shì)能也同樣在加速上漲,，“國(guó)窖1573”引領(lǐng)高端品牌,，穩(wěn)站中國(guó)高端白酒三角序列；新推“瀘州老窖1952”,，重構(gòu)體系,、夯實(shí)腰部；而“黑蓋”作為金字塔堅(jiān)實(shí)的塔基,，未來也將為瀘州老窖品牌整體復(fù)興蓄力,。

顯然，“黑蓋”已經(jīng)完成了品牌,、品質(zhì)和價(jià)格的三角構(gòu)造,，做好準(zhǔn)備面對(duì)“純糧時(shí)代”的市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)。