酒水品鑒會還能玩出什么新花樣,？

11月22日,，一城一宴 睿鑒姑蘇——小糊涂仙·睿沉浸式高端定制品鑒會“東方睿宴”首站在蘇州吳宮泛太平洋酒店舉行，給出了一個“顛覆傳統(tǒng),、沉浸私享”的不同答案,。

這是一場僅有36張席位的沉浸式限定品鑒會，秉持“一城一宴 知己知味知人生”的理念,，聚焦于蘇州這座古城的衣食住行，深度融入蘇州元素,，探尋古典東方思想的一場盛宴,。

云酒頭條（微信號：云酒頭條）了解到，“東方睿宴”是小糊涂仙酒業(yè)新推出的中國新銳濃香白酒文化盛宴,，活動“一城一宴”精心定制,，逐步走向更多城市。品鑒會負責人表示,，“期待東方睿宴重新定義中國傳統(tǒng)白酒品鑒體驗,，掀起中國白酒行業(yè)年輕化、時尚化熱潮,?！?/span>

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關(guān)鍵詞：碰撞與融合

近年來，“沉浸式”逐漸成為了網(wǎng)絡熱詞,，各類短視頻平臺接連涌現(xiàn)大量“沉浸式”視頻,，如沉浸式穿搭、化妝等等,。

究其根本,，主要是因為“沉浸式”屬于自主感覺經(jīng)絡反應，通過觸動人的五感（視覺、聽覺,、觸覺,、味覺、嗅覺）,，抓住人的注意力,，給人帶來生理與心理的疊加式舒適感。

“睿鑒姑蘇”這場東方睿宴,，便給予了36位到場嘉賓嶄新的品鑒體驗——這主要來自兩個不同維度的碰撞與融合,。

首先，是東方思想與新銳精英的碰撞,。

▲梁國杰

小糊涂仙·睿,，是在小糊涂·大智慧的基礎上進行傳承和升華。小糊涂仙酒業(yè)集團副總裁梁國杰表示,，“?！痹醋詵|方思想文化體系，是知行合一,，睿知于內(nèi),、睿行于外，是一種永不停歇的探索精神,。

▲錢錦國

崇正書院陽明心學研修會會長兼中國管理科學研究院客座教授錢錦國通過闡釋陽明心學“知行合一”真諦,，揭示了小糊涂仙·睿在東方智慧的傳承上突破了認知與思維的層級，以探索精神將未來視野拓展到想象無限,、可能無限的新境界,。而這也正是小糊涂仙·睿“睿行不止探索無限”的品牌理念,。

其次,，是非遺文化與現(xiàn)代藝術(shù)的融合。

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現(xiàn)場,，巖彩琺瑯非遺手藝傳承人徐華結(jié)合非遺掐絲琺瑯巖彩琺瑯創(chuàng)新,，在小糊涂仙·睿酒瓶身上創(chuàng)作了《睿見神鹿》《睿見飛仙》等四幅原創(chuàng)作品，透過非遺傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代歐洲藝術(shù)風格的融合,，帶領大家領略了新式東方美學,。此外，東方睿宴還定制創(chuàng)作了昆曲與現(xiàn)代舞結(jié)合的藝術(shù)表演,。

一古一今,、一中一西，非遺文化與現(xiàn)代藝術(shù)的碰撞與融合,，為小糊涂仙·睿的傳承與創(chuàng)新作出了最佳注解,，同時也傳達了小糊涂仙·睿專注探索與突破的精神內(nèi)涵,。

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關(guān)鍵詞：專屬、私享 ?

有嘉賓表示,，透過這場品鑒盛宴,，切實地感受到了從生理到心理的雙重愉悅感，這種沉浸,、私享的嶄新體驗令人印象深刻,。

小糊涂仙·睿為每一位到場嘉賓都安排了專屬的睿宴管家，以為其提供全程定制化服務,。比如,，游覽世界文化遺產(chǎn)盤門景區(qū)，定制非遺藝術(shù)盛風蘇扇,、專屬凍石·會紋印章為伴手禮等等,。

身為品鑒會的主角，小糊涂仙·睿自然也是大放異彩,。

▲曾琦

據(jù)小糊涂仙酒業(yè)集團品牌運營管理中心總經(jīng)理曾琦介紹,，小糊涂仙·睿是針對新中產(chǎn)階級消費者量身打造的新銳濃香白酒品牌。歷時4年反復打磨,、4次迭代升級,、雕琢18處細節(jié)。酒體品質(zhì)把控上,，采用不少于2880小時的雙輪發(fā)酵,、優(yōu)中選優(yōu)的傳統(tǒng)釀造工藝，方才成就“輕柔綿甜,，一品四香”的風格,。

▲董亮亮

為了讓嘉賓更加全面、深刻地了解小糊涂仙·睿,，小糊涂仙酒業(yè)集團市場推廣部總監(jiān)董亮亮帶領大家從定制密盒出發(fā),，以“聞香”探尋了睿系列酒“糧曲窖糟”的優(yōu)質(zhì)釀造原料,，以“觀其色,、聞其香、品其味”三步品鑒法品鑒了睿系列的酒體,。接著,，便引導大家親自動手調(diào)配，為自己調(diào)出專屬定制酒,。

通過這一過程,，小糊涂仙·睿的釀造、發(fā)酵,、沉淀,、升華等工藝精髓,，得以一一呈現(xiàn)。

既然是“宴”,，那么菜品自然也是極其重要的一環(huán),。此次“睿鑒姑蘇”東方睿宴為了更好地體現(xiàn)出小糊涂仙·睿的輕柔綿甜，特意定制了四道蘇幫菜,，與一品四香相對應,，包括姑蘇相思在漁歌、軟儂吳語蘇三件,、江南雪月最相宜以及太湖蝦舞醉芙蓉,。

值得注意的是，東方睿宴呈現(xiàn)的不只是美食,，更是一個階層的品位,、思想以及生活態(tài)度。小糊涂仙酒業(yè)相關(guān)人員介紹,，小糊涂仙·睿將以蘇州站為起點,，繼續(xù)針對圈層菁英定制其專屬的風雅相聚，在不同的城市中呈現(xiàn)不同的風格,。

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重新定義白酒品鑒的起點,？

據(jù)介紹，作為產(chǎn)品布局的戰(zhàn)略升級,，小糊涂仙·睿是小糊涂仙酒業(yè)向高端市場進發(fā)的尖兵,，也是其濃香型白酒產(chǎn)品矩陣從大眾到高端的全價位段布局措施的落地。東方睿宴的正式啟航,，既預示著小糊涂仙酒業(yè)正在向上突圍,，也宣告了小糊涂仙·睿正式開啟了品牌打造與價值提升。

對此,，小糊涂仙酒業(yè)集團副總經(jīng)理宋建林表示,，小糊涂仙·睿融貫古今，集萃東方思想,、文化及美學匯入品鑒之宴,，開啟探索求真之旅，重新定義中國傳統(tǒng)白酒品鑒體驗,。

▲宋建林

所謂“重新定義”,，是跳出固有邏輯思維和經(jīng)驗判斷的思考方式，獨立出來站在局外,，以更符合當下發(fā)展邏輯的角度來構(gòu)建新的認知,。“一城一宴”打造了全新的白酒品鑒深度體驗，為新中產(chǎn)人群定制城市探索之旅,，進而引領中產(chǎn)圈層社交新體驗,。

據(jù)世界營銷協(xié)會發(fā)布的報告顯示,，消費者對品牌的接受度，正在逐步從過去的垂直影響轉(zhuǎn)向水平影響,。其中“垂直影響”指的是大媒體,、大傳播通過品牌轟炸自上而下的傳播影響；“水平影響”則是對身邊的朋友,、社群圈子的影響,。

在此背景下，品牌需要換一個方式與消費者交流,。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員,、北京君度卓越咨詢有限公司董事長林楓表示，通過用戶“眼,、耳,、鼻、舌,、身,、意”的體驗和教育，讓用戶快速接受并且忠誠于企業(yè)的品牌,，這個效果遠非傳統(tǒng)模式可比,。

東方睿宴，以酒為媒,、以宴為引,，打造出的定制化、沉浸式,、輕奢型高端品鑒體驗,，便是如此。接下來,，小糊涂仙·睿將走向全國,，探尋每一座城市的獨特魅力，并將之與東方睿宴進行融合,。下一站會有怎樣的呈現(xiàn),，云酒頭條也將持續(xù)關(guān)注。