12月1日,，振興粵酒龍頭工程——“太吉乘勢(shì)”廣東陳太吉酒銷售有限公司,，在廣州舉行揭牌儀式。

距離陳太吉酒莊在2010年率先提出“振興粵酒”目標(biāo)與戰(zhàn)略行動(dòng),，過(guò)去近11年,，這一次，陳太吉酒莊聯(lián)合粵酒大商,，共同成立廣東陳太吉酒銷售有限公司,，共同肩負(fù)起“振興粵酒”使命，攜手開拓粵酒市場(chǎng)新版圖,。

廣東陳太吉酒銷售有限公司的成立,，也標(biāo)志著陳太吉酒莊推動(dòng)粵酒全國(guó)化征途、高端化升級(jí)的全新啟程,。據(jù)了解,，本次“太吉乘勢(shì)”邀請(qǐng)的嘉賓來(lái)自廣州、佛山,、深圳等廣東珠三角核心區(qū)酒類大市,，涵蓋了廣東酒類核心渠道商，體現(xiàn)了此次活動(dòng)對(duì)“振興粵酒”的推動(dòng)作用,。

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振興粵酒

陳太吉的十年征程

陳太吉酒莊是具有191年歷史并始終在原地址經(jīng)營(yíng)的“中華老字號(hào)”。根據(jù)明成化十七年的石灣本地族譜反映當(dāng)時(shí)已有“釀酒之法”,，石灣酒業(yè)距今至少已有540年,。這種基于悠久釀酒歷史的傳承，讓陳太吉酒莊更有底氣和責(zé)任提出“振興粵酒”的口號(hào),。

陳太吉酒莊自2010年率先提出“振興粵酒”使命目標(biāo),，實(shí)施以自身規(guī)劃與行業(yè)戰(zhàn)略共同發(fā)展的政策措施,。

陳太吉酒莊始創(chuàng)于清朝道光十年（1830年），是為數(shù)不多擁有“原莊,、原址,、不間斷釀造、文物佐證及史料記載”特質(zhì)的白酒酒莊,，是豉香型與清雅型白酒工藝標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)始者,。

陳太吉酒莊清雅型白酒工藝，由酒莊第三代傳人——翰林學(xué)士陳如岳于1895年創(chuàng)立,，遵循“野生菌種,、只摘頭酒、陶缸洞藏”的傳統(tǒng)技藝,，產(chǎn)品“清雅純凈”的特點(diǎn)成為了白酒兩大風(fēng)格之一。而陳太吉酒莊酒遵循天然古法“三小細(xì)釀”（野生小曲,、小灶煮飯、小壇發(fā)酵）,、純手工釀制,，6000元每升,，成為白酒酒莊酒的品質(zhì)與價(jià)值標(biāo)桿。

作為陳太吉酒莊流通版高端產(chǎn)品,，“陳太吉酒”經(jīng)白酒專家品評(píng)鑒定，獲得了“米香,、花香、米香,、陳香‘眾香清雅’,，馥合成韻”的高度評(píng)價(jià)。

白酒泰斗梁邦昌評(píng)價(jià)陳太吉酒“酒不奪菜味,，菜不改酒味”,，指出了產(chǎn)品清雅風(fēng)格所彰顯“粵菜配粵酒”體驗(yàn)的天生魅力。

11年里,，陳太吉酒莊在粵酒產(chǎn)業(yè)全國(guó)化與品牌國(guó)際化,、文化平臺(tái)打造與內(nèi)容充實(shí)、科學(xué)提升粵酒工藝、構(gòu)建粵酒技術(shù)人才體系等方面成果顯著,。

▲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉向廣東石灣酒廠集團(tuán)董事長(zhǎng),、陳太吉酒莊莊主范紹輝授牌

陳太吉酒莊于2014年獲得中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)頒牌“中國(guó)白酒酒莊聯(lián)盟002號(hào)”,，獲得廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)頒牌“嶺南老酒莊001號(hào)”，多年來(lái)先后打造了“開庫(kù)大典”“中國(guó)白酒酒莊文化峰會(huì)”“嶺南范局”“太吉開元”等多個(gè)文化IP,，彰顯了中國(guó)白酒酒莊文化自信,，也顯著從國(guó)際化高度提升了粵酒在全國(guó)的實(shí)際影響力，彰顯粵酒在全國(guó)的地位和實(shí)力水平,。

10年間,，陳太吉酒莊非遺工藝展示場(chǎng)投入超過(guò)6000萬(wàn)元，先后創(chuàng)建了嶺南酒文化博物館,、陳太吉酒莊,、廣東省新石灣美術(shù)館等文史載體，并復(fù)現(xiàn)了朱紫街原貌,。在嶺南酒文化博物館,，大量的珍品酒、酒器藏品,，逼真的古代東平河畔陳太吉酒莊復(fù)原場(chǎng)景,，展示了嶺南酒文化的深厚底蘊(yùn)。

2014年,，嶺南酒文化博物館建成開放,，共耗資4000萬(wàn)元。嶺南酒文化研究院,，花費(fèi)三年時(shí)間對(duì)嶺南酒文化進(jìn)行了深挖并著書,，填補(bǔ)了嶺南酒學(xué)術(shù)上的空白。

2019年,，佛山市政府工作報(bào)告提出“推動(dòng)全域旅游擴(kuò)面提質(zhì)”,。以陳太吉酒莊為中心的園區(qū)10年規(guī)劃方向，積極響應(yīng)了這一政策目標(biāo),。

對(duì)內(nèi),，朱紫街、嶺南酒文化博物館,、陳太吉酒莊,、新石灣美術(shù)館和生產(chǎn)車間已形成完整的嶺南酒文化體驗(yàn)區(qū)；對(duì)外,，陳太吉酒莊與中國(guó)陶谷其他園區(qū)加強(qiáng)交互,，建設(shè)廣東省首個(gè)陶醉文化“醉·醉”歡樂(lè)酒文化產(chǎn)業(yè)街區(qū)，逐步打造集嶺南酒文化、陶文化,、嶺南民俗,、嶺南飲食文化、武術(shù)文化為一體的佛山嶺南文旅新地標(biāo),。

十余年間,，陳太吉酒莊與眾多粵酒品牌一道，致力于“振興粵酒”,，在堅(jiān)守品質(zhì)的基礎(chǔ)上努力推動(dòng)品牌文化建設(shè),，為“振興”二字積累下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2021年1月份,，陳太吉酒在“太吉開元”活動(dòng)上正式上市,，經(jīng)過(guò)近一年的市場(chǎng)運(yùn)作及品牌傳播推動(dòng)，獲得了行業(yè)及社會(huì)的高度認(rèn)可,，并同時(shí)榮獲舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）,、酒嚴(yán)選·成都國(guó)際烈性酒大獎(jiǎng)賽（CISC）兩大國(guó)際賽事金獎(jiǎng)。

據(jù)了解,，本次振興粵酒龍頭工程“太吉乘勢(shì)”活動(dòng)期間,，還將舉行“粵酒文化顧問(wèn)團(tuán)”成立儀式。該顧問(wèn)團(tuán)是繼“振興粵酒發(fā)展戰(zhàn)略委員會(huì)”成立后的又一粵酒智庫(kù),，旨在通過(guò)粵酒文化專家及社會(huì)消費(fèi)核心意見領(lǐng)袖的聯(lián)合,，發(fā)揮主流行業(yè)間的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，為粵酒文化的發(fā)掘提升及向社會(huì)普及提供文化與行動(dòng)指導(dǎo),。

當(dāng)天同時(shí)舉辦的“中國(guó)吉宴”,，則是陳太吉酒莊打造的又一酒莊IP?？梢灶A(yù)見,，隨著陳太吉酒莊多方面舉措的持續(xù)開展，振興粵酒將迎來(lái)突圍全國(guó)的嶄新時(shí)期,。

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粵酒+大商

能否推動(dòng)全國(guó)化,？

在白酒行業(yè)，廣東市場(chǎng)一直是各大白酒品牌的兵家必爭(zhēng)之地,，這里經(jīng)貿(mào)發(fā)達(dá),，人口眾多，白酒消費(fèi)市場(chǎng)龐大,。但“廣東無(wú)名酒,，粵酒無(wú)大商”卻是廣東酒業(yè)最大的痛點(diǎn)。

近幾年,，川酒,、黔酒、汾酒等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)紛紛南下，濃清醬一線品牌逐漸割據(jù)廣東市場(chǎng),，占據(jù)優(yōu)勢(shì)份額,。酒業(yè)泰斗梁邦昌甚至發(fā)出“兵臨城下，粵酒振興已經(jīng)迫在眉睫”的呼吁,。

自2010年起,，陳太吉酒莊率先提出“振興粵酒”目標(biāo)，并推出一系列戰(zhàn)略行動(dòng),。陳太吉酒莊的發(fā)展戰(zhàn)略十分清晰,，在堅(jiān)守“清雅純凈”風(fēng)格品類的根基上精耕細(xì)作,，同時(shí)攜手在中國(guó)酒類市場(chǎng)上有著豐富開拓經(jīng)驗(yàn)的廣東酒商,，從品牌打造、產(chǎn)品渠道拓寬和消費(fèi)者培育等諸多方面,，可以加速粵酒產(chǎn)業(yè)及廣東酒商的全國(guó)性提升及壯大發(fā)展,。

2021年5月16日，振興粵酒工程之“516戰(zhàn)略”行動(dòng)——廣東陳太吉酒銷售有限公司首次籌建會(huì)議暨股東討論會(huì)議召開,。高端粵酒標(biāo)桿產(chǎn)品“陳太吉酒”銷售模式正式落地,，形成“粵酒大商做高端粵酒”的新局面。

“陳太吉酒”在近幾年來(lái)的強(qiáng)勢(shì)突圍,，通過(guò)品質(zhì)提升,、品牌升級(jí)、文化賦能,、產(chǎn)品體驗(yàn)及市場(chǎng)良好反饋等方面,，讓眾多大商看到“陳太吉酒”代表的粵酒所具備的巨大潛力。

時(shí)隔半年,，廣東陳太吉酒銷售有限公司迎來(lái)正式揭牌儀式,。這意味著，粵酒與大商的協(xié)作迎來(lái)了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展,，粵酒全國(guó)化也從此跨出新的一步,。