臨近農(nóng)歷新年,，白酒消費升溫,，高端白酒需求旺盛,，部分產(chǎn)品缺貨已成定局,。

1月11日,，枝江酒業(yè)方面?zhèn)鞒鱿ⅲ?span style="line-height: 25.6px;color: #4352a3;">其核心大單品“真年份6年”庫存告罄,。由于企業(yè)此前已暫停相關(guān)產(chǎn)品的配額審批,，今年春節(jié)，市面上的枝江“真年份”產(chǎn)品將更為緊俏,。

同一天,，作為貴州醇、枝江酒業(yè),、貴州青酒三家酒企的董事長兼總經(jīng)理,，朱偉在其今日頭條自媒體平臺發(fā)布了上述消息。他表示,，盡管已經(jīng)充分準備,，枝江核心大單品“真年份6年”仍賣到斷貨。

“零售價接近600元/瓶,，竟然賣斷貨,，湖北白酒消費水平可以?！敝靷ピ诠歼@一消息時不忘對經(jīng)銷商喊話：“手中還有庫存的商家省著點賣吧”,。

來自枝江酒的發(fā)貨日報數(shù)據(jù)顯示，截至當日,，“真年份”系列產(chǎn)品庫存余20258箱,，其中“42°真年份6年”庫存0箱，庫存量最高的“42°真年份2年”也僅剩3208箱,。企業(yè)內(nèi)部人士稱,，鑒于春節(jié)期間經(jīng)銷商訂貨量增大，現(xiàn)余庫存很可能在短期內(nèi)全部消化完畢,。

基于“零添加陳年糧食酒”的產(chǎn)品定位,，借助高端定價優(yōu)勢和團購驅(qū)動，2022年以來,，枝江“真年份”呈爆發(fā)增長態(tài)勢,。來自企業(yè)的經(jīng)銷商訂貨數(shù)據(jù)顯示，2022年1月,，枝江“真年份”月度訂單總額首次超過3000萬元,，其中零售價近600元/瓶的“真年份6年”占比最高；在部分地區(qū)（如襄陽市場）,，“真年份”產(chǎn)品元月單月銷售預(yù)計可達到去年全年水平,。

有經(jīng)銷商認為,，枝江“真年份”經(jīng)過持續(xù)攻堅，已成功撬動湖北地產(chǎn)酒價格天花板,，站上500元價格帶,，這讓產(chǎn)品在本地很有聲望，成為不少中產(chǎn)階層商務(wù)宴請,、婚慶,、節(jié)日饋贈的首選品牌。

盡管產(chǎn)品供不應(yīng)求,，但枝江酒業(yè)依然選擇了旺季停貨,。1月7日，枝江酒類銷售有限公司發(fā)布通知,，根據(jù)“真年份”產(chǎn)品配額制度,，同時考慮生產(chǎn)供應(yīng)實際情況，經(jīng)研究決定,，即日起停止追加春節(jié)期間“真年份”產(chǎn)品配額的審批,；對于急需產(chǎn)品市場，1月12日后由各省區(qū)內(nèi)部根據(jù)配額執(zhí)行情況進行調(diào)劑,；1月15日后,，由公司在既定總配額內(nèi)進行統(tǒng)籌調(diào)劑。

考慮到如今部分“真年份”產(chǎn)品庫存為零,，加上企業(yè)已暫停配額審批,，今年春節(jié)，經(jīng)銷商手中的枝江“真年份”將處于賣一瓶少一瓶的狀態(tài),。

“控盤分利模式”是朱偉一直推崇的一種渠道管理模式,，而配額制則是推進這一模式的重要抓手。該模式的最大特點在于由企業(yè)按照計劃管理的方式,，限定每家經(jīng)銷商的銷售配額,，以保證產(chǎn)品在市場上始終緊俏，防止壓貨,、竄貨等問題的出現(xiàn),，從而保證產(chǎn)品價格的堅挺。

不過也有業(yè)內(nèi)人士認為,，當前枝江“真年份”銷售勢頭正猛,，朱偉卻選擇不追加庫存，不排除是一種營銷手段,?！?span style="line-height: 25.6px;color: #4352a3;">選擇在春節(jié)這一節(jié)點‘斷貨’，能夠為產(chǎn)品帶來更好的宣傳效果,，通過制造稀缺性刺激消費群體,。另外,，控貨挺價也是白酒廠家的慣常做法，目的就是為了穩(wěn)定價格,，避免經(jīng)銷商過度囤貨,，導(dǎo)致價格滑坡,?！?/span>

值得注意的是，朱偉執(zhí)掌的貴州醇此前也曾有過旺季賣斷貨的情況,，也曾推出停貨舉措,。對此，朱偉曾回應(yīng)稱,，配額制是一把雙刃劍,，盡管會導(dǎo)致短期的銷售損失，人為抑制市場發(fā)展的速度,，甚至引起部分經(jīng)銷商的不滿,，但仍須堅定不移地執(zhí)行，“我們會保持管控定力,，因為我們要謀求的是長遠發(fā)展,，要做白酒行業(yè)未來十年的整合者?！?/span>

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