進入2022年,，“醬酒熱”仍是當仁不讓的行業(yè)風口,。

權圖工作室的《2022年度醬酒報告》顯示,，2021年,，全國醬酒產能、銷售收入,、利潤約占白酒行業(yè)的8.4%,、31.5%、45.8%,。對照2020年的數據8%,、26%、39.7%來看,，醬酒銷售收入,、利潤行業(yè)占比均有較大增長。

在醬酒市場整體向好的同時,，政策層面也不斷釋放產業(yè)利好,。1月26日，國務院發(fā)布《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》,，明確“發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢,，建設全國重要的白酒生產基地”。

3月7日,，《人民日報》整版刊發(fā)《貴州著力建設數字經濟發(fā)展創(chuàng)新區(qū)》,。其中提到，發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢,，以龍頭企業(yè)為引領,，培育壯大白酒企業(yè)梯隊，打造世界醬香型白酒品牌,，構建品牌強大,、品質優(yōu)良、品種優(yōu)化,、集群發(fā)展的白酒產業(yè)集群,，建設全國重要的白酒生產基地。

上述文件以及來自權威媒體的關注,，被業(yè)界視為貴州省醬酒產業(yè)發(fā)展的利好信號,，同時也對白酒行業(yè)發(fā)展產生深刻影響,。貴州、四川等主要酒類產區(qū)在醬酒產業(yè)高質量發(fā)展層面動作頻頻,，進而推動醬酒產業(yè)供給側結構性改革,。

就在醬酒市場規(guī)模快速擴大同時,，行業(yè)與市場已漸趨理性,，行業(yè)格局開始清晰，競爭邏輯也開始發(fā)生改變,，企業(yè)從“粗放式”過渡到精細化治理階段，由品類熱到聚焦品牌,，這些特征在2021年都表現得十分明顯,。

云酒·中國酒業(yè)品牌研究院高級研究員，和君咨詢高級合伙人,、酒水事業(yè)部總經理李振江認為,，當下醬酒品類發(fā)展正處于“優(yōu)化與分化”的上升期，部分存在投機性,、貿易性的醬酒品牌,，將在市場競爭的大浪淘沙中淘汰掉。

在李振江看來,，醬酒發(fā)展從一開始的“無醬不歡”轉變?yōu)橹斏鬟x擇,，不再單純聚焦產品本身所體現的競爭力，還需要把企業(yè)實力,、團隊支持,、運作模式與方法也同步考慮進去，具備品牌潛力的醬酒已成為目前商業(yè)選擇的主流,。

這也意味著,，從品牌到產能，再到組織構建,，“醬酒熱”的“標兵”們價值凸顯,。而2022年的“醬酒熱”，誰才是標兵,？

2022春季醬酒之心主題展,，將于4月在成都·世外桃源酒店開啟，超百家名優(yōu)醬酒云集于此,，旨在為經銷商們醬酒選品帶來更多選擇,。

“2021年中國醬酒品牌影響力TOP100榜單發(fā)布暨高峰論壇”“第二屆中國醬酒新領袖大會”等重磅活動，將公布2021中國醬酒品牌影響力最具投資價值品牌,、十大年度案例,、十大高端產品,、年度人物以及2021年度醬酒新領袖企業(yè)、新領袖人物等重量級榜單,，為經銷商和消費者醬酒選品提供重要參考,。

“‘真工’2022醬酒之心主論壇暨醬酒五人組巔峰對話”“第二屆中國酒業(yè)趨勢發(fā)布大會”等重磅活動的舉辦，則同樣為“標兵”企業(yè)們提供了展示舞臺,，來自專家,、企業(yè)家?guī)淼那把鼐茦I(yè)趨勢分析，將預測變?yōu)檫M化,、見證趨勢變成現實,。

秉承“選醬酒、看醬酒,、讀懂醬酒,，就在醬酒之心”的初衷，2022春季醬酒之心主題展期間,，還將舉辦“中國醬香酒核心產區(qū)——大曲醬香型白酒標準樣酒發(fā)布會”“中國清醬香型價值標準產品——人民小酒新一代宏圖上市發(fā)布會”等十余場重磅活動,，將進一步向全行業(yè)展現“標兵”企業(yè)們的探索。

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