近幾年來(lái)，新消費(fèi)的崛起改變了快消品行業(yè),，根據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心（CBNData）發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示,，90后95后消費(fèi)者正在成為酒類(lèi)消費(fèi)的主力,，中國(guó)白酒占到年輕人酒類(lèi)消費(fèi)的半壁江山，在“新人群,、新需求,、新供給”的邏輯下，酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)也迎來(lái)了新的變革,，酒業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)除了深鑿品牌核心價(jià)值,、強(qiáng)化消費(fèi)者品牌認(rèn)知外，如何先聲奪人,、搶占賽道,，成為酒業(yè)品牌贏得市場(chǎng)的重點(diǎn)。

為保障渠道產(chǎn)品在省內(nèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)力,，強(qiáng)化“釀一壇好酒”的價(jià)值理念,，鞏固大本營(yíng)市場(chǎng)的核心地位，金雁酒業(yè)在2022年第一季度針對(duì)本土市場(chǎng)發(fā)起了產(chǎn)品親民化,、宣傳立體化,、活動(dòng)多元化“三位一體”的大規(guī)模市場(chǎng)建設(shè)活動(dòng)，深耕大本營(yíng)市場(chǎng),。

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當(dāng)“基本盤(pán)”疊加“三位一體”

在金雁的大本營(yíng)市場(chǎng),，一線品牌的不斷下沉，對(duì)區(qū)域品牌酒的沖擊愈發(fā)明顯,，但對(duì)于廣漢的普通消費(fèi)者而言,，百元價(jià)格帶的金雁酒才是“口糧酒”首選。

也因此,，金雁酒業(yè)百元價(jià)格帶的產(chǎn)品是“基本盤(pán)”一樣的存在,。

為此，一方面，金雁酒建立起堅(jiān)實(shí)的防御壁壘,，一定程度上增強(qiáng)了與全國(guó)名酒之間的競(jìng)爭(zhēng)力,；另一方面，金雁酒發(fā)力中檔酒領(lǐng)域,，針對(duì)“喜宴”市場(chǎng),，著力打造“鴻雁”大單品，強(qiáng)化親民的高性?xún)r(jià)比特性,，以期迅速實(shí)現(xiàn)品牌擴(kuò)張,。

這一切的基礎(chǔ)便是穩(wěn)固大本營(yíng)市場(chǎng)，“鴻雁”大單品推出的戰(zhàn)略意義便在于此,。

金雁酒在廣漢市場(chǎng)本就擁有著良好的市場(chǎng)基礎(chǔ),，被譽(yù)為“廣漢的五糧液”，是名副其實(shí)的大眾“民星酒”,。推出“鴻雁”大單品后,，金雁酒一改“沉穩(wěn)”風(fēng)格，在“釀一壇好酒”的原則下,，以高性?xún)r(jià)比的親民價(jià)格,、開(kāi)啟立體化傳播矩陣，從戶(hù)外大牌,、小區(qū)電梯,、公交站臺(tái)、到微信朋友圈信息流,、電視開(kāi)屏等廣告形式,，隨處可見(jiàn)金雁“鴻雁”的產(chǎn)品信息，鞏固金雁的區(qū)域市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)地位,，強(qiáng)化“鴻雁”的新品認(rèn)知,。

值得關(guān)注的是，在廣漢白酒市場(chǎng),，金雁憑借本土品牌優(yōu)勢(shì),，能夠充分給予合作商更加切實(shí)的產(chǎn)品終端動(dòng)銷(xiāo)服務(wù)以及多元化的消費(fèi)者活動(dòng)。優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品結(jié)合有溫度的服務(wù),，可吸引更多合作商加入,，而圍繞消費(fèi)者開(kāi)展的品鑒活動(dòng)、開(kāi)展的宴席推廣,、以及以鴻雁酒為“湯圓芯”的元宵節(jié)活動(dòng),、以“鴻雁”為原型的糖畫(huà)金雁桃花節(jié)游園會(huì)活動(dòng)，進(jìn)一步鞏固了金雁大本營(yíng)市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán),，在合作商和終端消費(fèi)者收獲了一大波口碑,。

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釀一壇好酒的基礎(chǔ)

活窖

酒是微生物所釀，窖池之所以能釀造美酒是因?yàn)榻涯嘀械奈⑸锶郝洌涯嘀械奈⑸锉仨毜玫郊Z食中淀粉的滋養(yǎng)才能得以存活,，一口窖池如若2年不投糧,，基本等于完全廢棄，所以好的窖池必須是一直從未間斷地烤酒的活窖,，而如今部分酒企過(guò)度推崇老窖邏輯，而忽視了一個(gè)事實(shí),，考古論證一方土壤曾經(jīng)釀過(guò)酒,，而后中斷數(shù)百年，其窖泥中的微生物已無(wú)法存活,。

據(jù)悉,，金雁酒業(yè)于1952年建廠，屬?lài)?guó)家第一批國(guó)營(yíng)酒廠,，收購(gòu)當(dāng)?shù)仡H有名望的文氏燒坊,，文氏燒坊建于晚清，自金雁收購(gòu)以來(lái),，70年從未間斷過(guò)投糧釀造,，而在這70年間，金雁一直按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)其進(jìn)行養(yǎng)護(hù),，讓窖池的微生物活性更高,，成為真正能夠釀出美酒的70年活窖，從而釀出的酒更醇厚,，如絲滑般柔順,。

平均釀酒年限31年

金雁的釀造匠人師傅，擇一事,、終一生,，數(shù)十年如一日，從選糧,、取水,、碎糧到摘酒、鑒糟,、壇藏等讓21道工序變得堅(jiān)不可摧,，釀酒平均年限31年。

獨(dú)有的1122工藝

自晚清開(kāi)始文氏燒坊一脈相承地工藝傳承,；所釀原酒僅取10%作為特級(jí)原酒用于金雁系列酒的成品勾調(diào),；2個(gè)超長(zhǎng)，超長(zhǎng)單輪發(fā)酵周期85天,，超長(zhǎng)雙輪發(fā)酵170天,。超長(zhǎng)發(fā)酵帶來(lái)豐富香味成分；2次蒸餾提取香味，讓酒體更加協(xié)調(diào)平衡,，最后成就金雁酒入口柔,、醒酒快的獨(dú)特風(fēng)格。