大健康風(fēng)口,，再現(xiàn)酒業(yè)模范生,。

今年2月，工信部發(fā)布《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)（征求意見(jiàn)稿）》,，提出針對(duì)年輕消費(fèi)群體,、國(guó)外消費(fèi)群體發(fā)展多樣化、時(shí)尚化,、個(gè)性化,、低度化的白酒產(chǎn)品。

6月1日,，《白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)》《飲料酒術(shù)語(yǔ)和分類(lèi)》兩項(xiàng)國(guó)標(biāo)即將實(shí)施,，明確提出白酒不得使用非糧谷食用酒精，不直接或間接添加非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈色呈香呈味物質(zhì),，進(jìn)一步強(qiáng)化健康屬性,。

米香白酒是中國(guó)白酒四大香型之一，富含多元醇,、酯類(lèi),、酚類(lèi),、吡嗪類(lèi)、他汀類(lèi),、萜烯類(lèi)等物質(zhì),，有益于人體健康的微量成分超過(guò)160種，得益于大健康風(fēng)口,，其市場(chǎng)份額快速擴(kuò)張,。

擁有200年歷史的廣東遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)遠(yuǎn)航酒業(yè)）是國(guó)內(nèi)米香白酒領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，在轉(zhuǎn)型升級(jí)中,，公司品牌規(guī)劃,、產(chǎn)品定位、市場(chǎng)推廣緊扣健康主題,，對(duì)行業(yè)有著啟迪和借鑒作用,。

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低醉輕負(fù)擔(dān)

米香迎來(lái)大健康風(fēng)口

2021年7月，《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》（簡(jiǎn)稱(chēng)綱要）發(fā)布,，明確提出到2030年,，我國(guó)健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模超8萬(wàn)億元，2030年達(dá)16萬(wàn)億元,。

根據(jù)《綱要》,，大健康時(shí)代人們對(duì)于健康的需求已不單是治療，而是表現(xiàn)在預(yù)防,、治療,、修復(fù)、康養(yǎng)“四結(jié)合”,，酒飲作為具備精神文化屬性的產(chǎn)品,，在其中發(fā)揮著特殊作用。

60,、70后當(dāng)年踏入社會(huì),，喝下的第一口酒基本是白酒。而新時(shí)代成長(zhǎng)下的80,、90后,，目前已成為酒類(lèi)消費(fèi)主力，消費(fèi)場(chǎng)景更加細(xì)分,，酒吧,、夜場(chǎng)、小酒館成為新潮流,，“第一口酒”更多是葡萄酒,、果酒、啤酒等，低度,、微醺,、自飲越來(lái)越成為消費(fèi)者需求。

天貓《中國(guó)年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類(lèi)文化白皮書(shū)》顯示,，在萬(wàn)億級(jí)酒飲市場(chǎng)中,，低度時(shí)尚品類(lèi)正在快速增長(zhǎng)，追求健康成為其背后的一大推手,。

健康,，正是米香白酒的優(yōu)勢(shì)和特色之一。

米香白酒采用優(yōu)質(zhì)大米釀造,，酒體簡(jiǎn)單素雅，風(fēng)味物質(zhì)僅700多種,，更適合人體代謝,，醒酒快，消費(fèi)者飲酒幾個(gè)小時(shí)就完全恢復(fù)正常,，負(fù)擔(dān)較輕,。

作為行業(yè)頭部品牌，遠(yuǎn)航酒業(yè)出品的九江雙蒸米香白酒,，以單一大米為基礎(chǔ),、以獨(dú)特米曲為前提、以低溫發(fā)酵為核心,、以釜式精餾為根本,，以長(zhǎng)期陳化為保障，釀造出純凈的米香白酒更加適應(yīng)消費(fèi)者對(duì)健康飲酒的需求,，在大健康時(shí)代將迎來(lái)高速發(fā)展,。

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從精米系列到本味寒造

秉承“低醉輕負(fù)擔(dān)”健康理念，遠(yuǎn)航酒業(yè)不斷打造健康米香白酒,，推出了從精米系列到本味寒造的產(chǎn)品矩陣,。

2020年，遠(yuǎn)航酒業(yè)推出精米30+劍指米香品類(lèi)No.1,，產(chǎn)品酒精度為42度,，精選米種純糧釀造，低溫制曲風(fēng)味純凈,，并創(chuàng)新運(yùn)用10項(xiàng)低醉技術(shù),，消費(fèi)者飲用舒適負(fù)擔(dān)很輕，完全滿足了現(xiàn)代人健康消費(fèi)理念,。

市場(chǎng)定價(jià)方面,，精米30+價(jià)格接近主流光瓶酒，同時(shí)超越傳統(tǒng)米酒，成為企業(yè)品牌升空,、產(chǎn)品升級(jí)戰(zhàn)略產(chǎn)品,。未來(lái)遠(yuǎn)航酒業(yè)還將在精米30+基礎(chǔ)上還將持續(xù)升級(jí)產(chǎn)品，提升噸酒價(jià)格和產(chǎn)品品牌形象,。

2019年,，遠(yuǎn)航酒業(yè)瞄準(zhǔn)低度潮飲酒品類(lèi)，成功推出新品“本味寒造”,，產(chǎn)品主打“0脂風(fēng)味”健康特點(diǎn),，設(shè)計(jì)風(fēng)格緊扣國(guó)潮小清新，緊抓年輕消費(fèi)人群,，布局商超電商,，上市即獲得年輕消費(fèi)者青睞，創(chuàng)下1分鐘破100萬(wàn)銷(xiāo)售額,，深受年輕一代歡迎,。

2022年，遠(yuǎn)航酒業(yè)根據(jù)消費(fèi)不斷升級(jí)實(shí)際,，制定了3+N產(chǎn)品策略,，公司按照“兩條腿走路”原則，從傳統(tǒng)米香白酒向精釀高端米香白酒升級(jí)換代,，產(chǎn)品價(jià)格從38元延伸到百元以上,，滿足更多白領(lǐng)、工商人士,、“新廣東人”的需求,，品牌升級(jí)換代成效明顯。

可以看出,，遠(yuǎn)航酒業(yè)在產(chǎn)品升級(jí)換代過(guò)程中始終將健康放在首位,，不論是精米30+、本味寒造還是高端酒系列,，普遍遵循原料更好,、釀造更精、品質(zhì)更高原則,，充分彰顯米香白酒健康特點(diǎn),。

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消費(fèi)者主權(quán)下的米香機(jī)會(huì)

生產(chǎn)出好產(chǎn)品，品牌不斷升級(jí)換代,，遠(yuǎn)航酒業(yè)在市場(chǎng)推廣上還抓住消費(fèi)者主權(quán)覺(jué)醒市場(chǎng)機(jī)會(huì),，重視消費(fèi)體驗(yàn)，圍繞健康飲酒理念進(jìn)行矩陣式傳播,。

2019年,，遠(yuǎn)航酒業(yè)推出主打年輕,、時(shí)尚的本味寒造，并由新版《笑傲江湖》中任盈盈的扮演者袁姍姍聯(lián)合行業(yè)知名主播,，首次在直播間親自推介,。此外，公司還攜手獨(dú)立漫畫(huà)師奇點(diǎn)藝術(shù)家賈嘰嘰推出聯(lián)名款,，占位“酒業(yè)青春派”,。

2021年，本味寒造和抖音深度合作,，在直播間中用價(jià)值感,、品牌情感、國(guó)潮和消費(fèi)者互動(dòng),，重構(gòu)酒業(yè)“人貨場(chǎng)”,，本味寒造榮登抖音爆款榜，與年輕派深度溝通互動(dòng),。

除此之外,，本味寒造還借勢(shì)當(dāng)下用戶(hù)高速增長(zhǎng)的小紅書(shū)種草平臺(tái)，采用KOL擴(kuò)散+達(dá)人種草等方式,，增強(qiáng)用戶(hù)粘性,，圈粉年輕消費(fèi)者進(jìn)而反哺電商平臺(tái)銷(xiāo)售,。

公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)旗下產(chǎn)品擁有健康優(yōu)勢(shì)，但在傳播上不能“穿新鞋走老路”,，通過(guò)上述矩陣式傳播,，遠(yuǎn)航酒業(yè)利用新媒體觸達(dá)消費(fèi)者，影響了其認(rèn)知,。

發(fā)力線上之際,，遠(yuǎn)航酒業(yè)也積極和消費(fèi)者線下互動(dòng)。

2018年起,，公司連續(xù)舉辦四屆米酒節(jié),，其中第四屆米酒節(jié)在佛山啟動(dòng)，并在佛山,、郴州,、廣州、東莞,、中山,、深圳、肇慶,、?？诘?省8城巡演,。通過(guò)持續(xù)品牌輸出，傳播米香白酒文化,、打造出企業(yè)IP,，還培養(yǎng)了大批粉絲和核心消費(fèi)者。

2021年,，精米30+首場(chǎng)品鑒會(huì)在深圳舉行,，32天內(nèi)，活動(dòng)陸續(xù)在廣東東莞/江門(mén),、湖南桂陽(yáng),、福建漳州等地展開(kāi)，通過(guò)健康飲酒宣傳和消費(fèi)體驗(yàn),，打造米香白酒No.1的規(guī)劃被消費(fèi)者所熟知,。

廣東省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪表示，米香白酒最能代表廣東文化,，如何讓粵酒會(huì)說(shuō)話,，讓粵酒文化可感知、品味和傳遞,，遠(yuǎn)航酒業(yè)通過(guò)線上線下活動(dòng)和消費(fèi)者培育,，給出新答案。

云酒·中國(guó)酒業(yè)品牌研究院高級(jí)研究員,、觀峰咨詢(xún)首席戰(zhàn)略專(zhuān)家,、中國(guó)人民大學(xué)企業(yè)重構(gòu)與重生理論課題組組長(zhǎng)楊永華表示，消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代來(lái)臨,，品牌只有走進(jìn)消費(fèi)者內(nèi)心才能占有市場(chǎng),。不僅需要產(chǎn)品創(chuàng)新，品牌傳播還應(yīng)以健康為核心,，高度重視消費(fèi)體驗(yàn),，更加“接地氣”。

另有觀點(diǎn)認(rèn)為,，作為同樣有著悠久釀造歷史的白酒香型,，米香白酒仍處于價(jià)值洼地。作為領(lǐng)導(dǎo)品牌,，遠(yuǎn)航酒業(yè)多年來(lái)圍繞健康核心推動(dòng)米香白酒復(fù)興,，上述傳播健康理念、推出健康產(chǎn)品,、重視消費(fèi)者體驗(yàn)正是明證,。

可以預(yù)料，伴隨公司全面發(fā)力,，米香王者變身大健康模范生正在路上,，將成功躋身中國(guó)米香白酒NO1和行業(yè)引領(lǐng)者,。