酒飲渠道新機(jī)會在哪里？

中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,，2021年白酒行業(yè)產(chǎn)量約716萬千升,，距2016年巔峰期1358.36萬千升已接近腰斬。

與此同時,，國內(nèi)啤酒產(chǎn)量及人均消費量也已見頂,，逐年遞減趨勢明顯。作為中國酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)的廣東市場,，葡萄酒市場份額降幅超過30%,。

紅海之中，如何破局,？

梅見一經(jīng)問世,，就以引領(lǐng)青梅酒品類的方式，為市場帶來了新的啟示,。

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新酒飲的優(yōu)等生

這是個新酒飲的時代,。

青梅酒本是中國古老的酒種，后被日本發(fā)揚,。近年來,，梅見的入局將這一賽道的熱情點燃。

2019年梅見上市不久,，就迅速在青梅酒銷售市場占據(jù)領(lǐng)先位置,，成為品類的代名詞,；2020年,，整個青梅酒市場增幅高達(dá)90%。

2020,、2021連續(xù)兩年天貓“618”和“雙11”期間,，梅見銷售持續(xù)增長，其中2021年較2020年同比增長近200%。在線下,，原味梅見,、煙熏風(fēng)味梅見在餐飲渠道和KA渠道同樣展現(xiàn)了驚人的銷售力，僅原味梅見就已完成5億+銷售額,。2021年,，梅見銷售便超過12億元。

新消費人群對梅見的認(rèn)同和青睞,，充分驗證了其生活方式向反烈酒主義,、輕松飲酒轉(zhuǎn)變的趨勢。

也正是因為梅見引爆的低度酒市場,，引來資本競相入局,，將其定義為千億級別市場，宣告了新酒飲時代的正式到來,。

在中國傳統(tǒng)的白酒,、啤酒消費環(huán)境中，梅見正成為非烈酒飲用人群的第三種選擇,。

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經(jīng)銷商的新選擇

低度,、微醺、悅己,，梅見激活的不僅是青梅酒賽道,，更是商業(yè)風(fēng)口和酒水行業(yè)格局的變革。

近年來,，梅見系列三大單品在多個國際葡萄酒與烈酒相關(guān)賽事上獲得近10個獎項,。今年，這三大單品更斬獲2022年國際蒙特獎（MONDE SELECTION）金獎,。

創(chuàng)新風(fēng)味和扎實品質(zhì)的背后是對產(chǎn)業(yè)上游的深度布局,，在古法釀造技藝上的堅守與革新，以及對餐酒搭配之道的不斷探尋,。

早在5年前,，梅見就已深入全國核心青梅產(chǎn)區(qū)，挖掘不同青梅產(chǎn)地不同風(fēng)土風(fēng)味,，在廣東普寧,、四川大邑和福建詔安建立專屬青梅種植基地，同時成立梅酒研究院和博士工作站,，并推動了青梅酒團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的建立,。

與此同時，梅見致力于尋求專屬于中國人與中國各類菜系的餐酒搭配之道,。

6月13日,，梅見邀請《風(fēng)味人間》美食顧問林衛(wèi)輝,，作為梅見夜宴美食顧問，在廣州打造了一場粵式美食與中高端梅見的佐餐盛宴,。餐酒搭配,、國風(fēng)國潮場景的巧思設(shè)計，以及東方國雅文化的多層次表達(dá),，強(qiáng)力帶動了西嶺梅見,、南高梅風(fēng)味梅見等梅見中高端產(chǎn)品起勢。

作為先行者,，梅見正與廣東市場上數(shù)位頂級美食家與大廚合作,，不斷擴(kuò)充梅見的消費圈層。

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中高端梅見起勢

西嶺梅見,、南高梅風(fēng)味梅見,，以高山和古樹梅子為主體，是梅見力推的中高端產(chǎn)品,。從數(shù)據(jù)層面看,，梅見的男性和女性消費者比例一直是均衡的。因此,，基于對消費者的理解和對國雅文化的表達(dá),，梅見將繼續(xù)創(chuàng)新風(fēng)味范式，探索增量市場,，推出兩條中高端風(fēng)味線：陳皮梅見和茶梅見,。

定位決定勢能。中高端梅見勢必與大眾版梅見產(chǎn)生不同的渠道邏輯,。

｜10年陳皮梅見｜

｜15年陳皮梅見｜

新會陳皮為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品

陳皮年份越長越珍稀

陳皮+青梅亦是中藥傳統(tǒng)老方子

梅見攜手具有422年歷史的

國有中藥企業(yè)陳李濟(jì)

在梅酒的余味中

感受陳皮的微辛與回甘

滋味繁復(fù)美妙

醇和綿長

具有濃郁的經(jīng)典東方風(fēng)味

｜大紅袍茶梅見｜

茶與酒

舌尖上的中國文化史

采用非遺傳承人陳孝文監(jiān)制的大紅袍

源自中國巖茶核心產(chǎn)地武夷山

茶湯滋味甘醇

茶與梅融合

歷時陳釀

酒體協(xié)調(diào)清雅

口感酸甜醇厚

梅酒的清靈花果香與

大紅袍的香醇甘活相得益彰

山野氣息幽然而上

綻放巖骨花香

｜白毫銀針茶梅見｜

精選北緯?27°東經(jīng)?120°

早春頭采福鼎白毫銀針

由非遺傳承人林振傳監(jiān)制

傳承福鼎白茶“開合精成”非遺工藝

茶酒協(xié)調(diào)

清晰表達(dá)白毫銀針特有香氣

茶葉的毫香,、嫩香、清甜花香

與青梅的花果芬芳纏繞交織

充盈鼻腔

梅酒的酸甜清爽打開味蕾

清醇鮮爽淋漓展現(xiàn)

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全系列產(chǎn)品首次亮相

7月19日,，梅見將在成都廣開夜宴,，這將是梅見全系列產(chǎn)品第一次亮相。

在餐飲渠道和KA渠道大獲成功的原味梅見,、煙熏風(fēng)味梅見,，將迭代包裝正式登陸。西嶺梅見,、南高梅風(fēng)味梅見,、陳皮梅見、茶梅見等中高端產(chǎn)品,，將首次重磅發(fā)布,。

基于梅見對青梅酒賽道長達(dá)5年的垂直深耕，以及梅見與酒水渠道老板共同經(jīng)歷的市場更迭動能轉(zhuǎn)換,，以及對梅見代表的新酒飲未來可期的信念——

梅見誠邀有志于成為其品牌伙伴,、城市合伙人的行業(yè)翹楚，共享盛宴,，繼續(xù)價值領(lǐng)先,。

如需了解梅見夜宴詳情或者中高端梅見產(chǎn)品信息，歡迎掃碼報名,。