綿竹市副市長譚琦,，市總工會黨組書記、常務(wù)副主席陳斌,，市人力資源和社會保障局局長鄧建華,，市委組織部副部長郭燕琴，劍南春集團(tuán)總工程師徐占成,、副總工程師徐姿靜,，四川省釀酒研究所所長助理黃海，以及綿竹市24家酒企和41名參賽選手參加開幕式,，市酒類發(fā)展局局長劉大智主持會議,。

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人才培養(yǎng)促產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“十四五”期間,，綿竹市將繼續(xù)支持白酒龍頭企業(yè)做大做強(qiáng),，做好二三線品牌培育，助推腰部企業(yè)加快發(fā)展,，推動形成梯次發(fā)展格局,。同時還將高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)綿竹名酒食品工業(yè)園，開展精準(zhǔn)招商,，引導(dǎo)新增白酒企業(yè)及關(guān)聯(lián)企業(yè)入園,，進(jìn)一步完善白酒產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)白酒產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展,。

上述工作需要大量人才,，而綿竹首屆白酒酒體設(shè)計大賽的舉辦，將為綿竹白酒產(chǎn)業(yè)人才選拔培養(yǎng)和建設(shè),，做出積極貢獻(xiàn),。

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大師授課專業(yè)提升

本次大賽期間，主辦方邀請中國名酒大師徐占成授課,。參賽選手要根據(jù)提供的酒樣（包含理化,、色譜數(shù)據(jù)單）對標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)樣品，自行調(diào)配成 1000mL 作品。隨后參賽選手上交配方表,，由工作人員對照配方表配制酒樣,，進(jìn)行分發(fā)倒酒，裁判組和參賽人員共同打分,。通過大賽來檢驗參賽人員的酒體設(shè)計能力,、嘗評能力、基酒識別能力及小樣勾調(diào)能力等專業(yè)能力,。大賽將設(shè)一等獎一名,，二等獎二名；三等獎三名,，優(yōu)秀獎五名,。

主辦方表示,，通過此次大賽可以增進(jìn)綿竹白酒行業(yè)技術(shù)交流，加快培養(yǎng)高質(zhì)量酒體設(shè)計人才,，增強(qiáng)白酒酒體設(shè)計師職業(yè)榮譽(yù)感和責(zé)任感,；豐富白酒勾調(diào)職業(yè)內(nèi)涵，提升職業(yè)社會認(rèn)可度,；創(chuàng)新白酒酒體設(shè)計培訓(xùn)內(nèi)容,，加強(qiáng)品評與理化指標(biāo)的融合應(yīng)用。部分優(yōu)秀選手還將參加2022年四川省白酒酒體設(shè)計大賽,。