8月30日,，由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)主辦，茅臺(tái)集團(tuán),、瀘州老窖,、汾酒集團(tuán),、西鳳酒聯(lián)合主辦的“名酒70年一起向未來(lái)”——中國(guó)名酒品牌70周年系列活動(dòng)發(fā)布暨啟動(dòng)儀式在北京·長(zhǎng)城舉辦。

2022年是第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)舉辦70周年,。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)丁雄軍在會(huì)上表示，70年前開(kāi)創(chuàng)的“評(píng)酒會(huì)”,，鑄就了名酒初心,；70年來(lái)走過(guò)的“名酒路”，傳揚(yáng)了名酒文化,；70年后續(xù)寫(xiě)的“名酒志”,，必將開(kāi)啟名酒新的篇章。

在丁雄軍看來(lái),，70年前第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)的舉辦,，是中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的里程碑事件，貴州茅臺(tái),、山西汾酒,、瀘州大曲和陜西西鳳酒成為四大名白酒，自此開(kāi)啟了中國(guó)名優(yōu)白酒發(fā)展的新紀(jì)元,，也鑄就了70年不變的“名酒初心”,。

一是為國(guó)為民。1952年,，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)極其困難,、物資極端匱乏背景下，國(guó)家大力振興酒業(yè)等輕工業(yè)發(fā)展,，開(kāi)展首屆名酒評(píng)選,，四大名酒應(yīng)運(yùn)而生，自此承載起為國(guó)家創(chuàng)收,、提高人民物質(zhì)生活水平的使命,。

二是引領(lǐng)共榮?！懊啤贝淼氖侵袊?guó)酒業(yè)的領(lǐng)先水平,，獲此殊榮既是榮耀更是寄望，承載著樹(shù)立行業(yè)標(biāo)桿,、引領(lǐng)中國(guó)白酒繁榮發(fā)展的使命,。

三是匠心傳承。老牌四大名酒分別是醬香,、清香,、濃香和鳳香的典型代表,，凝聚著老祖宗留下的千年古法和智慧結(jié)晶,，傳承工匠技藝,、弘揚(yáng)匠心文化、振興民族品牌,，已經(jīng)成為中國(guó)名酒矢志不忘的初心和使命,。

中國(guó)名酒70年，先后舉辦了5屆全國(guó)評(píng)酒會(huì),，從“四大名酒”,，到“老八大名酒”“新八大名酒”，再到“十三大名酒”“十七大名酒”,，中國(guó)名酒不斷發(fā)展壯大,，呈現(xiàn)出一派“百花齊放春滿園”的大國(guó)酒業(yè)盛景。一路走來(lái),，名酒有過(guò)低谷,、遇過(guò)寒冬，但毅然走出了一條披荊斬棘的奮進(jìn)之路,，書(shū)寫(xiě)了一段波瀾壯闊的史詩(shī)篇章,。

丁雄軍指出，這條不平凡的“名酒路”,，傳揚(yáng)的是“名酒文化”：

一是崇本守道,。70年來(lái)初心如磐，始終堅(jiān)持與時(shí)間為伍,、以質(zhì)量求存,，堅(jiān)守工藝、精益求精,，矢志不渝為消費(fèi)者提供美的產(chǎn)品和美的服務(wù),。

二是艱苦拼搏。一代代名酒匠人走過(guò)了人背馬馱,、挑燈夜戰(zhàn)的艱苦歲月,，度過(guò)了市場(chǎng)低迷、行業(yè)調(diào)整的重重挑戰(zhàn),，始終不畏困難,、勇毅前行。

三是與時(shí)俱進(jìn),。深刻把握時(shí)代潮流,，順勢(shì)而為、開(kāi)拓創(chuàng)新,，從手工作坊到現(xiàn)代企業(yè),，從經(jīng)驗(yàn)管理到科學(xué)發(fā)展，在一次次蛻變中不斷創(chuàng)造了新的成就,。

四是共情共榮,。名酒企業(yè)之間的情誼,、名酒品牌的情懷從未因時(shí)間之久、空間之遠(yuǎn)而淡化,，始終堅(jiān)持走訪交流,、人文互通、競(jìng)合發(fā)展,，攜手推動(dòng)中國(guó)白酒不斷向前發(fā)展,。

中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入“美時(shí)代”，堅(jiān)持釀造高品質(zhì)的美酒,，不斷滿足人們對(duì)美好生活的向往和追求,，是名酒企業(yè)新的歷史使命。

丁雄軍強(qiáng)調(diào),，酒業(yè)理應(yīng)不忘名酒初心,，弘揚(yáng)名酒文化，續(xù)寫(xiě)名酒志,，開(kāi)啟新篇章,。

一是永葆名酒品質(zhì)。我們要堅(jiān)守工藝傳承,，提高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，從產(chǎn)區(qū)、工法,、基酒多樣性,、感官特征與典型風(fēng)格、飲用舒適度等五個(gè)維度,，持續(xù)構(gòu)建中國(guó)白酒品質(zhì)的科學(xué)表達(dá)體系,，為消費(fèi)者提供更好、更美的產(chǎn)品,，鑄牢中國(guó)名酒的品質(zhì)根魂,。

二是堅(jiān)持名酒品行。我們要堅(jiān)持環(huán)保低碳,，走“生態(tài)優(yōu)先,、綠色發(fā)展”之路；堅(jiān)持守正創(chuàng)新,，走數(shù)字化,、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型之路；堅(jiān)持擔(dān)當(dāng)作為,，以更大力度踐行社會(huì)責(zé)任,，打造新時(shí)代名酒企業(yè)的品牌形象。

三是涵養(yǎng)名酒品位。我們要堅(jiān)持傳承和弘揚(yáng)中華酒文化,，以豐富多元的活態(tài)文化,、物質(zhì)文化、非物質(zhì)文化蘊(yùn)養(yǎng)名酒品位和內(nèi)涵,，更好滿足新消費(fèi),、新需求,，向世界傳播中華酒文化,，講好中國(guó)酒故事。

四是共塑名酒品格,。我們要以更加開(kāi)放,、包容、兼蓄的氣度,，持續(xù)加大走訪交流,、互學(xué)互鑒，進(jìn)一步凝聚發(fā)展共識(shí),，共同維護(hù)“各美其美,、美美與共”的良好發(fā)展生態(tài)，共同開(kāi)創(chuàng)中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展的新未來(lái),。