8月30日，由中國酒類流通協(xié)會主辦,，茅臺集團,、瀘州老窖,、汾酒集團、西鳳酒聯(lián)合主辦的“名酒70年一起向未來”——中國名酒品牌70周年系列活動發(fā)布暨啟動儀式在北京·長城舉辦。

2022年是第一屆全國評酒會舉辦70周年。茅臺集團黨委書記,、董事長丁雄軍在會上表示,，70年前開創(chuàng)的“評酒會”，鑄就了名酒初心,；70年來走過的“名酒路”,，傳揚了名酒文化；70年后續(xù)寫的“名酒志”,，必將開啟名酒新的篇章,。

在丁雄軍看來，70年前第一屆全國評酒會的舉辦,，是中國酒業(yè)發(fā)展的里程碑事件，貴州茅臺,、山西汾酒,、瀘州大曲和陜西西鳳酒成為四大名白酒,，自此開啟了中國名優(yōu)白酒發(fā)展的新紀元，也鑄就了70年不變的“名酒初心”,。

一是為國為民。1952年,，在國民經(jīng)濟極其困難,、物資極端匱乏背景下，國家大力振興酒業(yè)等輕工業(yè)發(fā)展,，開展首屆名酒評選,，四大名酒應(yīng)運而生，自此承載起為國家創(chuàng)收,、提高人民物質(zhì)生活水平的使命,。

二是引領(lǐng)共榮?！懊啤贝淼氖侵袊茦I(yè)的領(lǐng)先水平,，獲此殊榮既是榮耀更是寄望,，承載著樹立行業(yè)標桿、引領(lǐng)中國白酒繁榮發(fā)展的使命,。

三是匠心傳承,。老牌四大名酒分別是醬香、清香,、濃香和鳳香的典型代表,，凝聚著老祖宗留下的千年古法和智慧結(jié)晶，傳承工匠技藝,、弘揚匠心文化,、振興民族品牌，已經(jīng)成為中國名酒矢志不忘的初心和使命,。

中國名酒70年，先后舉辦了5屆全國評酒會,，從“四大名酒”,，到“老八大名酒”“新八大名酒”，再到“十三大名酒”“十七大名酒”,，中國名酒不斷發(fā)展壯大,，呈現(xiàn)出一派“百花齊放春滿園”的大國酒業(yè)盛景。一路走來,，名酒有過低谷,、遇過寒冬,，但毅然走出了一條披荊斬棘的奮進之路,，書寫了一段波瀾壯闊的史詩篇章。

丁雄軍指出,，這條不平凡的“名酒路”,，傳揚的是“名酒文化”：

一是崇本守道,。70年來初心如磐,，始終堅持與時間為伍,、以質(zhì)量求存,，堅守工藝、精益求精,，矢志不渝為消費者提供美的產(chǎn)品和美的服務(wù),。

二是艱苦拼搏。一代代名酒匠人走過了人背馬馱,、挑燈夜戰(zhàn)的艱苦歲月,，度過了市場低迷、行業(yè)調(diào)整的重重挑戰(zhàn),，始終不畏困難,、勇毅前行。

三是與時俱進,。深刻把握時代潮流,，順勢而為、開拓創(chuàng)新,，從手工作坊到現(xiàn)代企業(yè),，從經(jīng)驗管理到科學(xué)發(fā)展，在一次次蛻變中不斷創(chuàng)造了新的成就,。

四是共情共榮,。名酒企業(yè)之間的情誼,、名酒品牌的情懷從未因時間之久,、空間之遠而淡化，始終堅持走訪交流,、人文互通,、競合發(fā)展，攜手推動中國白酒不斷向前發(fā)展,。

中國酒業(yè)進入“美時代”,，堅持釀造高品質(zhì)的美酒，不斷滿足人們對美好生活的向往和追求,，是名酒企業(yè)新的歷史使命,。

丁雄軍強調(diào)，酒業(yè)理應(yīng)不忘名酒初心,，弘揚名酒文化,，續(xù)寫名酒志，開啟新篇章,。

一是永葆名酒品質(zhì),。我們要堅守工藝傳承，提高質(zhì)量標準,，從產(chǎn)區(qū),、工法,、基酒多樣性、感官特征與典型風(fēng)格,、飲用舒適度等五個維度,，持續(xù)構(gòu)建中國白酒品質(zhì)的科學(xué)表達體系，為消費者提供更好,、更美的產(chǎn)品,，鑄牢中國名酒的品質(zhì)根魂。

二是堅持名酒品行,。我們要堅持環(huán)保低碳,，走“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”之路,；堅持守正創(chuàng)新,，走數(shù)字化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型之路,；堅持擔(dān)當作為,，以更大力度踐行社會責(zé)任，打造新時代名酒企業(yè)的品牌形象,。

三是涵養(yǎng)名酒品位,。我們要堅持傳承和弘揚中華酒文化，以豐富多元的活態(tài)文化,、物質(zhì)文化,、非物質(zhì)文化蘊養(yǎng)名酒品位和內(nèi)涵，更好滿足新消費,、新需求,，向世界傳播中華酒文化，講好中國酒故事,。

四是共塑名酒品格,。我們要以更加開放、包容,、兼蓄的氣度,，持續(xù)加大走訪交流、互學(xué)互鑒,，進一步凝聚發(fā)展共識,，共同維護“各美其美、美美與共”的良好發(fā)展生態(tài),，共同開創(chuàng)中國白酒高質(zhì)量發(fā)展的新未來,。