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8月30日,,由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)主辦,茅臺(tái)集團(tuán),、瀘州老窖,、汾酒集團(tuán)、西鳳酒聯(lián)合主辦的“名酒70年 一起向未來”——中國(guó)名酒品牌70周年系列活動(dòng)發(fā)布暨啟動(dòng)儀式在北京·長(zhǎng)城舉辦,。


瀘州老窖股份有限公司黨委副書記,、總經(jīng)理林鋒在活動(dòng)中表示,70年前,,“四大名酒”攜手開創(chuàng)了中國(guó)名酒的榮耀時(shí)代,,中國(guó)名酒是中國(guó)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代最偉大的市場(chǎng)品牌。70年后的今天,,我們迎來了名酒歷史發(fā)展的新起點(diǎn),,未來十年之內(nèi)將是我們中國(guó)名酒體系最重要的時(shí)代。


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在林鋒看來,中國(guó)名酒的發(fā)展要肩負(fù)四個(gè)“使命”:


一是肩負(fù)民族品牌振興使命,,彰顯名酒價(jià)值,。品牌是一個(gè)企業(yè)乃至國(guó)家的寶貴資源。品牌強(qiáng)則企業(yè)強(qiáng),,擁有品牌才具備企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,;品牌強(qiáng)則國(guó)家強(qiáng),,品牌崛起是大國(guó)崛起的重要標(biāo)志,。1952年,瀘州老窖與茅臺(tái)、汾酒,、西鳳酒被首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)為“中國(guó)四大名白酒”,,開創(chuàng)了中國(guó)名酒時(shí)代,。70年來,,中國(guó)名酒品牌陣容不斷發(fā)展壯大,,品牌影響力不斷增強(qiáng),,極大地促進(jìn)了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展。但是我們也要清醒地認(rèn)識(shí)到,中國(guó)名酒走出國(guó)門的規(guī)模較小,,在世界名酒陣營(yíng)中聲浪較弱,。


近年來,瀘州老窖持續(xù)開展“讓世界品味中國(guó)”全球文化之旅50余場(chǎng)次,,與“世界杯”“澳網(wǎng)”等世界著名體育賽事深度合作,取得了熱烈的反響,;在全球布局經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò),,創(chuàng)新設(shè)立新型中式白酒運(yùn)作平臺(tái)明江公司,,極大提升瀘州老窖時(shí)尚化,、年輕化,、數(shù)智化的國(guó)際品牌形象,;成立瀘州老窖海外辦事處,強(qiáng)化海外市場(chǎng)拓展陣地,,銷售網(wǎng)絡(luò)涵蓋全國(guó)和全世界。


二是肩負(fù)民族文化復(fù)興使命,,講好名酒故事。中國(guó)白酒與中華文明相伴相生,,具有深厚的歷史文化基因,。中國(guó)白酒還是具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和定價(jià)權(quán)的優(yōu)勢(shì)民族產(chǎn)業(yè),,是中國(guó)制造的優(yōu)秀代表和中國(guó)文化的靚麗名片,。以瀘州老窖“活態(tài)雙國(guó)寶”為例:連續(xù)傳承近700年,、24代人,、使用449年的1573國(guó)寶窖池群,,無不彰顯了中華“大國(guó)工匠”“大國(guó)釀藝”的風(fēng)采,。近年來,,瀘州老窖打造了“中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)”“瀘州老窖·國(guó)窖1573封藏大典”“國(guó)際詩(shī)酒文化大會(huì)”等盛典。


三是肩負(fù)民族工藝鍛造使命,,提升名酒品質(zhì)。中國(guó)白酒的釀造過程,,體現(xiàn)了精益求精的工匠精神,,凝結(jié)著中國(guó)釀酒先輩的勞動(dòng)智慧和技藝瑰寶。以“四大名酒”為代表的中國(guó)白酒釀造工藝,,具有突出的地域特色、文化內(nèi)涵和科學(xué)價(jià)值,,是民族工藝發(fā)展的典型代表和智慧結(jié)晶,。


以瀘州老窖為例,在20世紀(jì)50年代,,瀘州老窖查定總結(jié)生產(chǎn)工藝,,編寫行業(yè)首部白酒釀造專業(yè)教科書《瀘州老窖大曲酒》,,普及濃香工藝,引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)步入現(xiàn)代化,;在全國(guó)開辦釀酒培訓(xùn)班,,為行業(yè)培養(yǎng)了數(shù)千名釀酒技術(shù)骨干,推動(dòng)濃香型白酒市場(chǎng)占比達(dá)75%以上,,被譽(yù)為酒界“黃埔軍?!薄?/span>


四是肩負(fù)民族產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新使命,,增強(qiáng)名酒實(shí)力。未來10年,,是數(shù)智科技與各行各業(yè)深度融合,、升級(jí)發(fā)展的加速期,,也是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)搭乘數(shù)智快車實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效,、創(chuàng)新突破的歷史機(jī)遇期。中國(guó)名白酒企業(yè)不辱時(shí)代使命,,近年來在數(shù)智創(chuàng)新,、產(chǎn)業(yè)升級(jí)等方面進(jìn)行了積極探索和成功試驗(yàn)。以瀘州老窖為例,已建成固態(tài)釀造數(shù)智化水平,、純糧固態(tài)釀造規(guī)模,、酒曲產(chǎn)能,、生態(tài)環(huán)保節(jié)能水平行業(yè)領(lǐng)先的3500畝釀酒生態(tài)園,;正在加快建設(shè)行業(yè)內(nèi)包裝智能化程度最高,、生產(chǎn)速度最快的無人“燈塔工廠”,。


林鋒指出,瀘州老窖將繼續(xù)在中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)的帶領(lǐng)下,,攜手酒業(yè)同仁,,勇?lián)鷷r(shí)代使命,,創(chuàng)領(lǐng)名酒價(jià)值,,續(xù)寫名酒輝煌,,奮力開創(chuàng)我們共同的中國(guó)名酒品牌新時(shí)代,。

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