11月4日-5日,,正值中國濃香白酒技術(shù)峰會于宜賓南溪舉行之際,南溪酒業(yè)同時舉行以“濃香故里·智啟新程”為主題的十周年慶典,。 中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,、中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)、中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長杜小威,、四川省經(jīng)信廳二級巡視楊健,、宜賓市政府副市長薛慶、南溪區(qū)區(qū)委書記劉剛,、江南大學(xué)副校長徐巖,、勁牌有限公司董事長吳少勛等白酒企業(yè)領(lǐng)袖、濃香白酒技術(shù)帶頭人和勁牌經(jīng)銷商等200余名嘉賓歡聚一堂,、共襄盛舉,。 南溪區(qū)委副書記、區(qū)人民政府區(qū)長陳元華表示,,歷經(jīng)十年發(fā)展,南溪酒業(yè)從小到大,,從弱變強,在傳承濃香型白酒傳統(tǒng)釀造工藝的同時,,充分融合現(xiàn)代化技術(shù)、積極推進(jìn)智慧釀造,,原酒品質(zhì),、生產(chǎn)效能得到持續(xù)提升,為主推宜賓產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動能,。 勁牌公司副總裁楊強致辭,,宜賓南溪酒業(yè)有限公司(簡稱“南溪酒業(yè)”)前身是宜賓六尺巷酒業(yè)有限公司,成立于
2012年,,是勁牌公司投資興建的濃香型白酒企業(yè),。落戶南溪十年以來,在宜賓市,、南溪區(qū)兩級黨委和政府歷任領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心,、關(guān)懷和指導(dǎo)下,在市區(qū)兩級政府部門,、企事業(yè)單位以及全市人民的呵護與支持下,,南溪酒業(yè)順利啟動建設(shè)、順利實現(xiàn)投產(chǎn),,至今天已成為2.5萬噸濃香白酒產(chǎn)能,、2.5萬噸曲藥、6萬噸陶缸陳釀資源及15萬噸原酒總儲存量的中型釀造企業(yè),,并順利踏上良性發(fā)展軌道,。十年只是百年企業(yè)發(fā)展歷程中的一個節(jié)點,面向未來,南溪酒業(yè)將以此為起點,,始終堅持以傳統(tǒng)川酒為師,、以融入本土為要、以誠信經(jīng)營為本,、以持續(xù)創(chuàng)新為魂的發(fā)展方向,,努力將企業(yè)打造成為宜賓市乃至四川省重點龍頭企業(yè)之一,為川酒高質(zhì)量發(fā)展,,為中國傳統(tǒng)濃香白酒行業(yè)轉(zhuǎn)型,,作出新的更大的貢獻(xiàn)! 為了融入本地,、長期扎根,,與地方相依存,2022年4月13日,,“宜賓六尺巷酒業(yè)有限公司”正式更名為“宜賓南溪酒業(yè)有限公司”,。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉,四川省經(jīng)信廳二級巡視員楊健,,江南大學(xué)副校長徐巖,,大冶市委副書記、市政府市長孫輒,,宜賓市委常委,、統(tǒng)戰(zhàn)部部長陶學(xué)周,,南溪區(qū)委書記劉剛,,勁牌公司董事長吳少勛等嘉賓,上臺完成了“宜賓南溪酒業(yè)有限公司揭牌儀式”,。 宜賓市酒類協(xié)會秘書長蘭國賓授予南溪酒業(yè)“多糧濃香型白酒生產(chǎn)企業(yè)良好規(guī)范”銘牌,,南溪酒業(yè)總經(jīng)理汪大洲揭牌并表示,南溪酒業(yè)是一家建設(shè)要求起點高,、投資密度大,、充分利用現(xiàn)代工藝技術(shù)并取得階段性成果的濃香白酒釀造企業(yè),是目前國內(nèi)濃香白酒行業(yè)“四化”釀造程度最高的企業(yè)之一,,公司先后獲得四川省原酒20強企業(yè),、四川省品牌影響力十強企業(yè)、宜賓市重點創(chuàng)新企業(yè)等系列榮譽,。南溪酒業(yè)將繼續(xù)堅持以傳統(tǒng)工藝為體,、以現(xiàn)代技術(shù)為用,持續(xù)推進(jìn)傳統(tǒng)釀酒工藝與四化技術(shù)融合,,推動濃香白酒智能釀造模式創(chuàng)新,。 十年時間,南溪酒業(yè)與中科院微生物研究所、江南大學(xué),、四川輕化工大學(xué)等科研院所進(jìn)行微生物,、窖泥、培菌,、制曲及原酒儲存變化規(guī)律等項目研究,,將古老傳統(tǒng)的白酒釀造技藝與現(xiàn)代工業(yè)文明充分融合,用匠人精神和智能科技釀造品質(zhì)卓越的濃香美酒,,是南溪酒業(yè)十年的生動實踐,,也是南溪酒業(yè)人的不懈追求。而在未來,,南溪酒業(yè)將始終堅持高質(zhì)量,,高標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展理念,用堅守來傳承古法,,以科技賦能釀造,,將南溪酒業(yè)打造成為中國濃香型白酒智能化釀造的標(biāo)桿示范企業(yè)。