12月2日,,“名酒70年 一起向未來”——中國(guó)名酒品牌70周年系列活動(dòng)(澳門站)于澳門舉辦。澳門科技大學(xué)副校長(zhǎng)龐川在活動(dòng)中表示,,中國(guó)白酒國(guó)際化要透過加強(qiáng)相互了解,,消除國(guó)際化過程中對(duì)中國(guó)白酒的固有文化與消費(fèi)壁壘,要努力解決中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化的問題,,建立起國(guó)際化的酒評(píng)體系,,要力求創(chuàng)新,,敢于跨界合作,重視年輕消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,。 隨著全球一體化進(jìn)程的加快,,酒類產(chǎn)品的國(guó)際貿(mào)易呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的勢(shì)頭。近年,,由于多變的外部環(huán)境,,消費(fèi)場(chǎng)景受限,對(duì)白酒行業(yè)的發(fā)展帶來了一定影響,,然而中國(guó)市場(chǎng)始終保持著充沛的活力,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)19家上市白酒公司中,,共有9家提出國(guó)際化策略,,可見中國(guó)白酒企業(yè)對(duì)海外市場(chǎng)的重視程度并不低。 從中國(guó)白酒國(guó)際化來看,,中國(guó)蒸餾酒產(chǎn)量占到世界的1/3,,但是從國(guó)際化消費(fèi)量來衡量,中國(guó)白酒只占不到百分之一,,出口市場(chǎng)也多以歐美華裔聚居地區(qū)和韓國(guó),、東南亞等與中國(guó)有文化淵源的國(guó)家和地區(qū)為主,歐美國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中國(guó)白酒的認(rèn)知度較低,,中國(guó)白酒走出國(guó)門之路似乎仍在尋找“破局”的關(guān)鍵點(diǎn),。 在龐川看來,中國(guó)白酒出口長(zhǎng)期存在諸多障礙,,如文化差異,、口感不適、關(guān)稅壁壘等,,海外市場(chǎng)仍缺乏與白酒相匹配的消費(fèi)環(huán)境和文化,,目前出口白酒的消費(fèi)群體主要是華裔群體。 龐川認(rèn)為,,中國(guó)白酒國(guó)際化面對(duì)兩大難題:一方面,,中國(guó)白酒雖然實(shí)現(xiàn)了海外銷售,,但整體還缺乏國(guó)際化的標(biāo)準(zhǔn)體系,;另一方面,中國(guó)白酒尚未建立一套國(guó)際化的酒評(píng)體系,,這不利于國(guó)際化過程中去建立消費(fèi)者認(rèn)知,。 龐川認(rèn)為中國(guó)白酒國(guó)際化要透過加強(qiáng)相互了解,消除國(guó)際化過程中對(duì)中國(guó)白酒的固有文化與消費(fèi)壁壘,,要努力解決中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)化的問題,,建立起國(guó)際化的酒評(píng)體系,,要力求創(chuàng)新,敢于跨界合作,,重視年輕消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,。 從歷史來看,澳門在擔(dān)任中西酒文化交流的橋梁的角色上從未缺席,,也是中國(guó)白酒國(guó)際化的重要橋梁,,基于此龐川認(rèn)為,加快澳門與內(nèi)地的交流對(duì)接,,要發(fā)揮澳門的制度優(yōu)勢(shì),,將弘揚(yáng)酒文化與經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密結(jié)合起來;要加強(qiáng)酒文化研究,,加大酒類研發(fā)力度,,促進(jìn)中西酒類文化的交流;充分發(fā)揮澳門中葡平臺(tái)優(yōu)勢(shì),,用好“酒”作為對(duì)外貿(mào)易,、宣傳這張牌,積極推動(dòng)中國(guó)與葡語國(guó)家經(jīng)貿(mào)及文化交流合作,。 龐川強(qiáng)調(diào),,只要勇于主動(dòng)探索,加強(qiáng)合作,,與祖國(guó)同心同行,,利用好“一國(guó)兩制”的制度優(yōu)勢(shì),充分發(fā)揮“一中心,、一平臺(tái),、一基地”的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展定位,定能將優(yōu)秀的中國(guó)高端酒推廣到葡語系國(guó)家乃至全球,,為中國(guó)酒文化輸出貢獻(xiàn)力量,,譜寫澳門特色“一國(guó)兩制”實(shí)踐新篇章。