▲2023年“UCW向上中國葡萄酒”宣傳片

陽春三月,，對于全球所有葡萄酒人來說,，注定屬于德國杜塞爾多夫。而這個春天,，對于所有中國葡萄酒人而言，更為來之不易,。

當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月19日10：30分,，“2023德國ProWein”UCW中國葡萄酒聯(lián)合展位開館儀式正式舉行,。距離上一次“UCW中國葡萄酒聯(lián)合展位“開館儀式已經(jīng)過去了整整3年。

在發(fā)展速度以秒為單位的當(dāng)下,，3年時(shí)間足以改變葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。而中國葡萄酒展團(tuán)的盛裝回歸,，無疑將為新格局下葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)“中國紅”的力量。

▲UCW中國葡萄酒聯(lián)合展位

來自德國政界,、商界,、學(xué)界、媒體界的各界人士,，華人、華僑的代表,，以及德國當(dāng)?shù)氐木扑?jīng)銷商代表們共襄盛舉,。

▲從左至右：ProWein, Marius Berlemann/波爾多葡萄酒協(xié)會會長Bernard Magrez( 貝爾納·馬格雷先生)/Messe Duesseldorf CEO,， Wolfram Nikolaus Diener/中國駐杜塞爾多夫領(lǐng)事館總領(lǐng)事杜春國/北京農(nóng)學(xué)院釀酒工程系主任、世界最具影響力十大釀酒顧問李德美

中國駐杜塞爾多夫總領(lǐng)事杜春國,、ProWein代表Maruis Berlemann、德國美因茲大學(xué)教授Prof. Dr. Peter Kupfer,、德國中餐協(xié)會會長Mr. Yuan Ching HU（胡允慶）慷慨致詞。德國中華總商會會長張香國,、《歐洲時(shí)報(bào)》德國分社總編胡旭東,、記者/老師秦曙光 ,、Wolfgang Scheffler, a.d. 銀行顧問/杜塞爾多夫前副市長 ?、《德國之聲》記者付悅親臨現(xiàn)場,，為中國葡萄酒提神鼓氣。

活動現(xiàn)場,，來自于中國葡萄酒行業(yè)的專家,、學(xué)者,，以及中國7大產(chǎn)區(qū)13家酒莊的代表們，也共同見證了開館儀式,。

▲開館儀式現(xiàn)場

一位是新加坡籍的著名葡萄酒專欄作家、品醇客世界葡萄酒大賽亞洲與中東及遠(yuǎn)東區(qū)評委主席Mr. CH‘NG Poh Tiong（莊布忠）,。另一位則是來自于中國本土,，北京農(nóng)學(xué)院釀酒工程系主任,、世界最具影響力十大釀酒顧問李德美,。

▲莊布忠

兩位聯(lián)袂主持，用中英雙語為到會的嘉賓奉獻(xiàn)了一場有國際視野,，有專業(yè)高度，又不失風(fēng)趣幽默的開館儀式,。

兩位主持人均是葡萄酒領(lǐng)域的專家，了解中國葡萄酒歷史文化和中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,；同時(shí)，兩位在世界葡萄酒其他產(chǎn)區(qū)學(xué)習(xí)和實(shí)踐的經(jīng)歷,，讓他們能夠用國際視野,、國際思維來表達(dá)和傳播中國葡萄酒的文化與價(jià)值。

▲李德美

▲杜春國

杜春國對中國展團(tuán)的到來表示熱烈歡迎,。他認(rèn)為，葡萄酒既是世界共享的,，也是一個國家,、一個地區(qū)的獨(dú)特產(chǎn)物,。“中國葡萄酒蘊(yùn)含了中國文化,、社會,、氣候、土地等多個方面,，也正是這些元素造就了中國葡萄酒”。

他說：“中國葡萄酒的發(fā)展不僅僅是中華民族特色,、魅力以及包容性的呈現(xiàn),，更是國際經(jīng)濟(jì)合作的結(jié)果,，是經(jīng)濟(jì)和文化交流的產(chǎn)物”。

世界葡萄酒的發(fā)展應(yīng)該是各美其美,，美美與共,。對此，杜春國表示：“我們應(yīng)該珍惜不同文明的獨(dú)特與美好”,。

在致詞的最后,，他預(yù)祝活動取得圓滿成功,，并希望這次活動成為人們了解中國葡萄酒及中國文化的機(jī)會。

Maruis Berlemann（馬睿博）表示：今年有 20家中國葡萄酒品牌參加了 ProWein,，創(chuàng)下了ProWein的歷史記錄,。這些年來，中國葡萄酒業(yè)取得了很多成就,。中國葡萄酒總能給酒業(yè)帶來驚喜和希望。

在ProWein的這三天里,，有很多中國葡萄酒的品酒會和大師班,。他希望大家借此機(jī)會了解更多來自中國的味道。

▲ProWein, Maruis Berlemann

作為全球最大,、最專業(yè)的葡萄酒展，ProWein是“UCW向上中國葡萄酒”平臺的重要合作伙伴,。它為正在成長中的中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的舞臺,，讓我們能夠通過國際交流展示自己,，找到差距，并提升自己,。

Prof. Dr. Peter Kupfer（柯彼得）在發(fā)言中表示,，他驚訝地發(fā)現(xiàn),，很多中國葡萄酒已經(jīng)具有了國際水準(zhǔn)。

Prof. Dr. Peter Kupfer?退休前曾任德國美因茲大學(xué)語言學(xué)與文化學(xué)學(xué)院的中國語言文化系教授,，他多次在絲綢之路的中亞,、中國和伊朗地區(qū)進(jìn)行研究旅行，并對中國葡萄酒文化進(jìn)行了專門研究,。他提到，在過去幾年的時(shí)間里,，他參觀了中國的很多酒莊,，還有與葡萄酒相關(guān)的考古遺址，在那里他看到了一些中國葡萄酒歷史發(fā)展的痕跡。通過這些考察,，他得出結(jié)論“中國有很長的葡萄酒歷史，與歐洲的葡萄酒歷史一樣長,，甚至更為悠久”,。

他表示，“絲綢之路也可稱之為葡萄酒之路”,。沿著絲綢之路，“我們發(fā)現(xiàn)在歐亞大陸上,，至少已經(jīng)有8000年到10000年的葡萄酒文化傳播的歷史了”,。這一段歷史是東西方共同的歷史。

談及當(dāng)下的中國葡萄酒，他表示“眼下,，中國葡萄酒復(fù)興的時(shí)代令人激動”,。

▲Prof. Dr. Peter Kupfer

Prof. Dr. Peter Kupfer 將自己多年來的考察和研究，集結(jié)成了著作《琥珀之光與黑龍之珠：中國酒文化史》(Amber Shine and Black Dragon Pearls: The History of Chinese Wine Culture),。

活動現(xiàn)場,，Prof. Dr. Peter Kupfer向杜總領(lǐng)事贈送了他的著作。為中德葡萄酒文化交流再添新翼,。

▲贈書儀式

中國葡萄酒文化與中國葡萄酒一樣,，需要將自己置身于國際視野之下，讓不同國籍的人用不同的思維方式來研究,、比較和評判,。

Mr. Yuan Ching HU（胡允慶）說到：“德國已有了8000多家中餐館，我們有1500多個會員,。以前在德國喝不到什么中國葡萄酒,，沒想到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展這么好了。我作為華裔為此感覺很自豪,。我希望通過大家的努力,，在不久的將來可以讓更多的德國乃至歐洲的朋友配著葡萄酒吃中餐”。

“中國葡萄酒現(xiàn)在的品質(zhì)拿出去已經(jīng)足夠有優(yōu)勢了,，這么好的酒我們要想辦法進(jìn)入德國”,。他表示,，這些德國的僑胞,，很多已經(jīng)是第三代在德國了，但對中國還是很有情感，“我們愿意為中國葡萄酒做一些事情”,。

他相信，在本次展覽中,，通過大家的齊心協(xié)力,，可以把中國葡萄酒文化帶進(jìn)德國；并希望中國葡萄酒能夠在德國市場上獲得更多的認(rèn)可和成功,。

擁有濃厚愛國情感的胡允慶積極從事與中國相關(guān)的商業(yè)項(xiàng)目,，主持參與了七八十個中德友好投資項(xiàng)目，承擔(dān)起促進(jìn)中德友好交流的橋梁作用,。

▲德國中餐協(xié)會會長Mr. Yuan Ching HU

中餐廳在德國走過了百年歷程,。目前，中餐已經(jīng)成為德國人最喜歡的四大菜式之一,。隨著中餐熱度的增長,，不止帶來海外市場對中國餐飲文化的關(guān)注，也為更多中國葡萄酒拓展海外市場提供了機(jī)遇,。

與會嘉賓共同打開了由“UCW向上中國葡萄酒”特別繪制的中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)地圖,，為“UCW中國葡萄酒聯(lián)合展位”開館鳴鑼剪彩。

當(dāng)承載著中國風(fēng)土的青綠山水長軸徐徐展開的時(shí)候,，為期三天的”遇見中國葡萄酒“味蕾之旅正式開啟。

▲活動現(xiàn)場

近2個小時(shí)的開館儀式,，讓來賓們領(lǐng)略了中國葡萄酒的風(fēng)華正茂,。更傳遞了中國葡萄酒提升國際影響力和大力開拓海外市場的積極信號。

從全面放開到組團(tuán)參展,，短短三個月的時(shí)間,，中國葡萄酒人用迅捷的響應(yīng)速度重新站立在了世界葡萄酒舞臺之上，與其他產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀葡萄酒品牌同臺競技,。

“UCW向上中國葡萄酒”平臺以敏捷的創(chuàng)新理念，積極組織中國酒莊參展,，從視覺,、聽覺兩大維度助力中國葡萄酒品牌價(jià)值的展現(xiàn)和提升。無論是創(chuàng)意,、組織還是細(xì)節(jié)執(zhí)行，都與中國葡萄酒一起彰顯了中國葡萄酒行業(yè)的信心和行動力,。