4月7日,，2023醬酒之心主題展首場(chǎng)活動(dòng)“恒溫，53°,！——醬酒之心主論壇暨醬酒五人組巔峰對(duì)話”在成都世外桃源酒店舉行,。

北京正一堂戰(zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)楊光現(xiàn)場(chǎng)解讀2023中國(guó)醬酒的新變量，并提出“渾水摸魚(yú)”時(shí)代已成過(guò)去式,，“精準(zhǔn)捕魚(yú)”時(shí)代正在進(jìn)行時(shí),。

楊光認(rèn)為，未來(lái)醬酒行業(yè)還在以下四個(gè)方面存在發(fā)展機(jī)會(huì),。

一,、價(jià)格帶仍有大量機(jī)會(huì)。1000元價(jià)格帶消費(fèi)需求依舊強(qiáng)悍,；500—800元價(jià)格帶還有較大發(fā)展空間,；300—500元價(jià)格帶許多醬酒品牌都有機(jī)會(huì)；100—300價(jià)格帶消費(fèi)需求旺盛,。

“每個(gè)價(jià)格帶都是大江大河,，都可以養(yǎng)出大魚(yú),，企業(yè)要從全面開(kāi)花到重點(diǎn)聚焦,，錨定1到2個(gè)價(jià)格帶做精耕、深耕,！”楊光表示,。

二、新興市場(chǎng)機(jī)會(huì)較多,。從山東,、河南、廣東,、貴州,，到陜西、福建,、湖南,、浙江、上海，醬酒熱土正在持續(xù)擴(kuò)圍,，醬酒企業(yè)不要擠在一片熱土,，要去開(kāi)展新的熱土。

三,、品類(lèi)分化仍然是明確的機(jī)會(huì),。“概念性創(chuàng)新已死,，實(shí)質(zhì)性創(chuàng)新永生”,，企業(yè)要在工藝上，口感上有明確的創(chuàng)新,，要以口感,、體感為特征，品質(zhì),、工藝為支撐,，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)醬酒亞品類(lèi)。

四是品牌建設(shè)任重道遠(yuǎn),。醬酒品類(lèi)一超,、少?gòu)?qiáng)、多中,、眾精的格局正在形成,，圈層品牌的價(jià)值很大，圈層品牌需要建立自己的“大湖小潭”,，培育出自己專(zhuān)屬的“大魚(yú)”,。醬酒企業(yè)可以通過(guò)私域、社群,、精細(xì)化運(yùn)營(yíng),，明確的共同語(yǔ)言、共同標(biāo)簽,、共同味道,，形成自己的品牌專(zhuān)屬壁壘。

“系統(tǒng)能力全面展現(xiàn)的戰(zhàn)略決勝時(shí)代到來(lái)了,，各價(jià)格帶及圈層品牌崛起時(shí)代到來(lái)了,。”

楊光表示,，醬酒市場(chǎng)還會(huì)再熱十年,，企業(yè)能否成功，看能否養(yǎng)自己的魚(yú),，找到專(zhuān)屬于自己的發(fā)展之道,。