峰會(huì)以“以文載酒”為主題，聚焦“酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展”,，吸引和匯聚了茅臺(tái),、五糧液、洋河,、酒鬼,、劍南春、習(xí)酒,、珍酒等數(shù)十家全國(guó)知名酒類生產(chǎn)企業(yè)的核心領(lǐng)導(dǎo)與分管領(lǐng)導(dǎo),，邀請(qǐng)了來(lái)自文化、歷史,、文物界的著名專家學(xué)者,。

峰會(huì)集中研討了中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和實(shí)踐路徑，分享交流了酒文創(chuàng)產(chǎn)品發(fā)展的新思想,，總結(jié)和發(fā)布了近年來(lái)涌現(xiàn)出來(lái)的優(yōu)秀酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)案例,。峰會(huì)以“酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)肇始”的“開(kāi)局”首倡，以“以文載酒”的深入洞察,，以“細(xì)膩,、雅趣”與“傳承、回味”的文化氛圍營(yíng)造,，厘清了“中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”高質(zhì)量發(fā)展的行進(jìn)方向,，吹響了“酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”高質(zhì)量發(fā)展的號(hào)角。

酒以載文,，文以托酒,，文酒相映，熠熠生輝

白酒并不僅僅是物質(zhì)消費(fèi)品,，眾所周知，與別的食物消費(fèi)品有本質(zhì)不同，中國(guó)白酒承載了中國(guó)人喜好與情感,、侵染了深厚民族性和審美,、附著了濃郁民俗和區(qū)域地理特色的“文化消費(fèi)品”和“精神文明載體”。所以,，統(tǒng)治酒類消費(fèi)的是文化,。

說(shuō)到“文明”和“文化”，領(lǐng)導(dǎo)曾指出,，“中華文明延續(xù)著我們國(guó)家和民族的精神血脈,，既需要薪火相傳、代代守護(hù),，也需要與時(shí)俱進(jìn),、推陳出新。要加強(qiáng)對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的挖掘和闡發(fā),，使中華民族最基本的文化基因與當(dāng)代文化相適應(yīng),、與現(xiàn)代社會(huì)相協(xié)調(diào)，把‘跨越時(shí)空,、超越國(guó)界,、富有永恒魅力、具有當(dāng)代價(jià)值’的文化精神弘揚(yáng)起來(lái)”,。

白酒的根本在“釀造”,，價(jià)值在“文化”。近年來(lái),，“文化工程”和“文化營(yíng)銷”成為酒業(yè)共識(shí),，在酒業(yè)大行其道。酒類骨干企業(yè)不斷加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),，著力提升品牌文化價(jià)值,，酒以載文，文以托酒,，以文化創(chuàng)意產(chǎn)品為特殊載體,，為彰顯中國(guó)厚重文化，賡續(xù)中華文明和增強(qiáng)國(guó)人文化自信,，開(kāi)展了積極探索,，并取得了顯著成效。尤其是酒類企業(yè)聯(lián)合故宮博物院,、敦煌研究院,、三星堆博物館等知名文物、文化單位,，借助知名的文化大IP和中國(guó)人耳熟能詳?shù)姆沁z,、生肖文化,、節(jié)氣文化，獨(dú)具匠心地設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)的文化屬性濃厚的創(chuàng)意產(chǎn)品,，深受消費(fèi)者喜愛(ài),，他們開(kāi)展實(shí)施的品牌文化推廣活動(dòng)也極受市場(chǎng)歡迎。骨干酒類企業(yè)的這些文化創(chuàng)意產(chǎn)品和文化動(dòng)作,，極大提升了白酒的文化層次,，豐富和拓展了白酒的文化內(nèi)涵，強(qiáng)化了白酒的“國(guó)民性”,、“時(shí)代美”和影響力,，也讓那些“呆在書(shū)里、掛在墻上,、藏在館里”的文化和非遺文明真正活化和“流動(dòng)”了起來(lái),。

無(wú)酒不成禮，無(wú)酒不成文,，酒以載文,，文以托酒，“載”是“記載”和“承載”,，“托”是“寄托”和“托舉”,，文酒相映，熠熠生輝,。

郎酒集團(tuán)黨委書(shū)記李明政現(xiàn)場(chǎng)題寫(xiě)

“產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”恰逢其時(shí),，

提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，創(chuàng)造酒文化價(jià)值符號(hào)

在酒業(yè)文化創(chuàng)意蓬勃發(fā)展背景下,，為推動(dòng)酒業(yè)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦、中食協(xié)白酒專業(yè)委員會(huì)承辦,、酒鬼酒股份公司戰(zhàn)略支持的“中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)”應(yīng)時(shí)而辦,，應(yīng)需而生。

中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)是酒業(yè)首次專注于酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)及酒文化的峰會(huì),，也是本屆全國(guó)糖酒會(huì)期最有文化調(diào)性的高規(guī)格,、高層級(jí)峰會(huì)?！半m然規(guī)模不是最大,，但文化創(chuàng)意水平最高”。在會(huì)上,，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇發(fā)表“以文載酒,，與古為新”的致辭講話。他在講話中首先深度剖析酒的本質(zhì)屬性,。

“我們經(jīng)常說(shuō)‘酒文化和茶文化’,，而一直沒(méi)有‘醬油,、醋、糖和鹽文化’,；肉禽蛋和米面油也沒(méi)有所謂‘文化現(xiàn)象’,；同樣作為飲料的‘咖啡、果汁,、汽水和其他固體飲料’一般也不作為‘文化現(xiàn)象’進(jìn)行研究和推廣”。馬勇認(rèn)為,，人類所有的食物消費(fèi)品中,，只有“酒和茶”兩個(gè)品種富有文化內(nèi)涵，或者說(shuō),，二者同時(shí)具有物質(zhì)和精神雙重屬性,。“正是因?yàn)椤幕x予了‘酒和茶’與眾不同的消費(fèi)屬性,，才使得這兩種商品除了使用價(jià)值以外,，還兼具了‘社交、饋贈(zèng),、祭祀,、收藏、鑒賞,，甚至投資’的人文價(jià)值”,。

“酒和茶的質(zhì)量、風(fēng)格,、產(chǎn)量,、價(jià)格等都與歷史、工藝,、產(chǎn)區(qū),、生態(tài)密切相關(guān)，這是二者的共同性,，但二者也有差異性,；消費(fèi)者對(duì)茶葉是品種選擇，而酒類消費(fèi)更關(guān)注品牌,。因?yàn)闆](méi)有品牌,，就沒(méi)有價(jià)格；所以酒類必須加強(qiáng)品牌建設(shè),，重視文化傳播,。”

峰會(huì)中,，馬勇從“工藝技術(shù),、歷史傳承,、社會(huì)進(jìn)步、文學(xué)藝術(shù)”四個(gè)方面闡釋了“酒文化”的重要彰顯,，最后他強(qiáng)調(diào),，“中國(guó)白酒作為中國(guó)食品工業(yè)的重要組成部分，是中國(guó)傳統(tǒng)文化和物質(zhì)文化的結(jié)晶,。中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)峰會(huì)的舉辦就是為了貫徹落實(shí)習(xí)總書(shū)記的重要講話精神,，立足長(zhǎng)遠(yuǎn)，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量,，增強(qiáng)文化自信,，展示中國(guó)酒的文化魅力，以切實(shí)舉措促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興,，推動(dòng)文化傳承,，創(chuàng)造‘傳播更多承載中華文化、中國(guó)精神的價(jià)值符號(hào)和文化產(chǎn)品’的行業(yè)環(huán)境和行業(yè)導(dǎo)向”,。

中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)還特別邀請(qǐng)了中國(guó)考古學(xué)會(huì)常務(wù)理事,、四川省民俗學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、四川省考古博物館學(xué)術(shù)帶頭人高大倫,，曾任人民日?qǐng)?bào)海外版圖書(shū)周刊主編,、中國(guó)書(shū)畫(huà)收藏家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、現(xiàn)任中國(guó)楹聯(lián)學(xué)會(huì)常務(wù)理事潘衍習(xí),，原央視廣告中心主任,、現(xiàn)為中國(guó)傳媒大學(xué)擘雅品牌研究院院長(zhǎng)、國(guó)家廣告研究院副院長(zhǎng)何海明——三位來(lái)自文物,、歷史,、文化界的知名專家學(xué)者的主旨演講。

高大倫在演講中表示,，白酒中規(guī)中矩千篇一律的宣傳現(xiàn)狀,，使其無(wú)法有力宣傳、建設(shè)自己,。對(duì)于如何挖掘白酒價(jià)值與創(chuàng)新文化營(yíng)銷,，高大倫概述了自己的創(chuàng)造思路：一是考古老酒坊；其次是借鑒2007年第三次全國(guó)文物普查考古調(diào)查,；再就是展覽包容并收,，拓寬視野不要只盯著某窖，切記資源（藏品）為王,。少在瓶子打主意,，多在文化上下功夫。

潘衍習(xí)認(rèn)為,，酒與人們生活息息相關(guān),，有放松神經(jīng),、療養(yǎng)疾病之效用。酒擁有深厚文化底蘊(yùn),，受到文人騷客的喜愛(ài),。

對(duì)酒類文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，何海明則提出,，傳統(tǒng)文化是白酒行業(yè)的重要組成部分,，隨著消費(fèi)者對(duì)于白酒品質(zhì)和文化內(nèi)涵的追求不斷提高，文化創(chuàng)意成為提升白酒企業(yè)品牌價(jià)值的重要手段,。而文化創(chuàng)意設(shè)計(jì)體現(xiàn)在多個(gè)方面,，包含包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷策略,、視頻等，多種元素的有機(jī)結(jié)合可為企業(yè)帶來(lái)多層次的商業(yè)價(jià)值,，對(duì)文化創(chuàng)意品牌價(jià)值的塑造亦可幫助白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。

作為本次峰會(huì)戰(zhàn)略支持單位的酒鬼酒股份公司，親臨會(huì)議的中糧酒業(yè)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng),、總經(jīng)理兼酒鬼酒股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)王浩在致辭中開(kāi)篇引用著名作家沈從文的話,，“我一生的經(jīng)驗(yàn)和信心,，就是相信文化的力量”，他認(rèn)為,，“白酒產(chǎn)業(yè)積淀豐富的工藝文化,、產(chǎn)區(qū)文化、匠心文化,、歷史文化不斷向更高層次的科學(xué)表達(dá),、美學(xué)呈現(xiàn)、精神賦能發(fā)展,，品牌文化品格,、文化氣質(zhì)不斷提升，科創(chuàng)+文創(chuàng)不斷滿足人民對(duì)美好生活需要的高層次精神需求,，標(biāo)志著中國(guó)美酒事業(yè)正邁向一個(gè)更加美好的新里程,。中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)正逢其時(shí)，具有深遠(yuǎn)的時(shí)代意義”,。王浩提出“‘以文載道,、以文賦酒、以文化人,、以文興業(yè)’是中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展根本,，一款文創(chuàng)產(chǎn)品是品質(zhì),、品類的代表，更是品位和品格的典范”,。

會(huì)上他也表示,，“酒鬼酒從中國(guó)馥郁香型白酒始創(chuàng)者、中國(guó)文化酒的引領(lǐng)者,，到中華文化的守護(hù)者,，將始終以文化價(jià)值推動(dòng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值，以科技創(chuàng)新加持文化創(chuàng)意,。未來(lái),，酒鬼酒將以千年醉鄉(xiāng)湘楚文化支撐酒鬼灑的歷史深度，以馥郁香產(chǎn)區(qū)及工藝文化支撐酒鬼酒的工藝厚度,，以藝術(shù)大師黃永玉支撐酒鬼酒的美學(xué)維度,，以百位文學(xué)巨匠、“酒鬼酒無(wú)界文學(xué)獎(jiǎng)”支撐酒鬼酒的文化高度,，以三眼泉品牌圣地支撐酒鬼酒的體驗(yàn)熱度,，以原料到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈社會(huì)責(zé)任體系支撐酒鬼酒的社會(huì)溫度，立志將文化酒鬼酒打造成受人尊敬的偉大品牌公司,?！?/span>

包含峰會(huì)策劃和發(fā)起人中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)馬勇的開(kāi)場(chǎng)致辭講話，讓酒業(yè)進(jìn)一步明晰了白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,，強(qiáng)化了白酒文化創(chuàng)意的價(jià)值和意義,，使酒類文化創(chuàng)意加速發(fā)展升級(jí)和產(chǎn)業(yè)化。

發(fā)布“經(jīng)典案例”,，樹(shù)立典范榜樣

中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)的舉辦,，有利于提升白酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量。峰會(huì)的舉辦和高水平召開(kāi)也引發(fā)了社會(huì)和全行業(yè)的關(guān)注,，受到了酒類骨干企業(yè)的積極響應(yīng)和廣泛參與,。峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)除了酒鬼外，包括茅臺(tái),、五糧液,、洋河、劍南春,、瀘州老窖,、習(xí)酒、郎酒,、牛欄山,、西鳳、珍酒、水井坊,、釣魚(yú)臺(tái),、江小白等共計(jì)36家企業(yè)參會(huì)；現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)人除了品牌,、設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),、市場(chǎng)部等相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人外，不少企業(yè)都派出了核心領(lǐng)導(dǎo)甚至是董事長(zhǎng),、總經(jīng)理,，可謂“文化火熱，大咖聚集”,。

峰會(huì)不僅有思想大餐,，中國(guó)酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)更加令人期待和關(guān)注的是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選出來(lái)、公開(kāi)發(fā)布的“經(jīng)典案例”,。這些經(jīng)典案例,，可謂是近年來(lái)中國(guó)酒文化創(chuàng)意的典范，有理念,，有故事,，代表了當(dāng)下酒文化創(chuàng)意的最高水準(zhǔn)和水平，具有積極的示范借鑒和標(biāo)桿推廣意義,。

現(xiàn)場(chǎng)也對(duì)每個(gè)上榜獲獎(jiǎng)的“經(jīng)典案例”進(jìn)行了視頻展示和公開(kāi)表彰。其中,，部分獲獎(jiǎng)產(chǎn)品也在文化產(chǎn)業(yè)峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)物展示,。這些創(chuàng)意絕倫、造型精良,、包裝優(yōu)美獨(dú)特,、充滿故事的白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)品的集中亮相，引得參會(huì)代表紛紛觀看并拿起手機(jī)記錄,、拍照,。

在對(duì)“經(jīng)典案例”表彰同時(shí)，峰會(huì)上,，茅臺(tái),、五糧液、酒鬼酒,、李渡,、國(guó)臺(tái)五家優(yōu)秀企業(yè)代表還進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)介紹和分享。

茅臺(tái)酒股份公司副總經(jīng)理,、茅臺(tái)酒銷售公司董事長(zhǎng)王曉維表示,，文化融合發(fā)展背景下，以“文化”為魂,，與“美好”同行是茅臺(tái)的追求,。對(duì)此,，王曉維認(rèn)為茅臺(tái)之美，美在感官,，美在感受,，美在感知，美自平衡,，美自科技,。以美的產(chǎn)品、美的服務(wù)去更好地滿足人們對(duì)美好生活的追求,，如此才能做到將茅臺(tái)文化與中國(guó)文化,、中國(guó)傳統(tǒng)文化的緊密結(jié)合。

五糧液總工程師楊韻霞認(rèn)為,，中國(guó)是酒的故鄉(xiāng),，酒文化的根本在于人與酒的雙向交流與奔赴，而中國(guó)酒文化,，實(shí)際上是中國(guó)哲學(xué),、中國(guó)民族精神、中國(guó)人文生態(tài)的綜合體,。優(yōu)秀的文創(chuàng)產(chǎn)品應(yīng)具備三種價(jià)值：優(yōu)中選優(yōu)的品質(zhì)價(jià)值,；內(nèi)涵豐富的文化價(jià)值；獨(dú)一無(wú)二的稀缺價(jià)值,。以及五個(gè)特殊維度：特殊文化,，特殊符號(hào)，特殊故事,，特殊地域,，特殊場(chǎng)景。

酒鬼酒營(yíng)銷公司總經(jīng)理王哲介紹,，文化對(duì)酒鬼酒的意義非凡,，要打造天下第一酒，還需把文化融入馥郁香,。圍繞客戶的利益,、品牌價(jià)值以及企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做文創(chuàng)產(chǎn)品才能讓消費(fèi)者認(rèn)為文創(chuàng)產(chǎn)品物有所值。

珍酒控股品牌事業(yè)群負(fù)責(zé)人苗春代表李渡酒業(yè)分享,，白酒美學(xué)是中國(guó)人的的生活美學(xué),，文化需要走進(jìn)生活。當(dāng)李渡成為一種生活,，李渡文化,、李渡美學(xué)、與李渡有關(guān)的人們等等這些李渡所傳遞的價(jià)值觀便真正融入了白酒美學(xué)、生活美學(xué)中,。

國(guó)臺(tái)銷售公司常務(wù)副總湯旭談及獲獎(jiǎng)的盛世龍脈國(guó)臺(tái)生肖文化酒·牛世長(zhǎng)宏（生日禮版）,，闡釋了國(guó)臺(tái)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的“一體兩翼”，即品牌酒做強(qiáng),，系列酒做大,，文創(chuàng)酒做精。如此才能做到國(guó)臺(tái)文創(chuàng),，合道而同,。

通過(guò)這些企業(yè)的生動(dòng)介紹和講解，與會(huì)人員和企業(yè)對(duì)白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景滿懷信心,，對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)更加充滿期待,，會(huì)議也極大提升了他們白酒文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)、認(rèn)知以及積極融入與實(shí)踐的自覺(jué),。

著名作家畢飛宇說(shuō),，“一滴酒的背后是一堆糧食，一堆糧食的背后是廣袤的土地,。酒是大地的二次方,，端起一杯酒其實(shí)就是托起一片風(fēng)調(diào)雨順的大地”。一滴中國(guó)白酒的背后也是5000年華夏文明和璀璨文化的承載,，是流動(dòng)于喉嚨,、盤旋于味蕾與心間的“芬芳文物”。

中國(guó)酒類文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)峰會(huì)優(yōu)秀獲獎(jiǎng)案例

1,、劍南春?青銅紀(jì)

2,、酒鬼酒萬(wàn)里走單騎

3、五糧液兔年生肖紀(jì)念酒

4,、珍酒珍如意

5、釣魚(yú)臺(tái)璽駿酒

6,、頭排蘇酒?千里江山

7,、仰韶彩陶坊天時(shí)酒

8、李渡國(guó)寶宋宴

9,、黃鶴樓酒?世紀(jì)珍藏

10,、水井坊典藏國(guó)家寶藏(三星堆紀(jì)念版)

11、寶豐非遺封藏酒

12,、盛世龍脈國(guó)臺(tái)生肖文化酒?牛世長(zhǎng)宏

13,、天佑德 天之德四季之釀

14、習(xí)酒文化城紀(jì)念酒

15,、梅見(jiàn)夜宴

16,、高爾夫國(guó)緣V9至尊版

17、國(guó)窖1573酒·2022卡塔爾世界杯紀(jì)念版