每個人都知道年份酒好,但究竟是怎么個好,?卻很少有人能說清楚,。 當(dāng)下,如何讓消費(fèi)者感知白酒年份的價值,,這成為行業(yè)共同面臨的難題,。而國臺正在嘗試解決這一難題。 4月11日,,以“品味歲月陳釀 共享時間價值”為主題的國臺國標(biāo)(2012-2018年釀造)真實(shí)年份老酒鑒賞會在成都舉行,,并同步開啟了國臺國標(biāo)真實(shí)年份酒“價值尋購·翻倍置換”活動。 國臺國標(biāo)試圖將“真實(shí)年份”的價值邏輯和“品質(zhì)誠信”的內(nèi)涵講清楚,,并以更直觀的方式體現(xiàn),。 真實(shí)年份老酒好在哪?喝了才知道 酒是用來喝的,,真實(shí)年份老酒好在哪,?也只有品鑒過后才能對老酒的品質(zhì)有更深刻體會。 在本次鑒賞會活動現(xiàn)場,,國臺酒業(yè)邀請行業(yè)專家,、經(jīng)銷商共同鑒賞與甄別2012至2018年不同釀造年份國臺國標(biāo)體的風(fēng)味異同,以可感知,、可體驗(yàn)的方式呈現(xiàn)國臺國標(biāo)的品質(zhì)優(yōu)勢,。 實(shí)際上,自2017年起,,國臺連續(xù)七年選擇在3·15國際消費(fèi)者權(quán)益日上市發(fā)布新釀造年份的國臺國標(biāo),,并在瓶身標(biāo)注釀造年份,。2017年發(fā)布的國臺國標(biāo)在2012年釀造。直到2023年,,2018年釀造的國臺國標(biāo)才正式上市,。如此遞進(jìn),才有了當(dāng)下可供品鑒的2012至2018年不同釀造年份國臺國標(biāo),。 從不同年份國臺國標(biāo)的發(fā)布時間就可以看出,,每一瓶國標(biāo)酒都是5年以上老酒。國臺酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張春新在活動現(xiàn)場的發(fā)言中也表示,,醬酒是時間的藝術(shù),,醬酒品質(zhì)的本質(zhì)是時間。一年一個生產(chǎn)周期,、三年陶藏,、一年涵養(yǎng),五年方成的長釀造周期是正宗醬酒的基本要求,。 張春新表示,,國臺堅持貯足年份、不賣新酒,,打造“真實(shí)年份酒領(lǐng)創(chuàng)品牌”,,讓真實(shí)年份成為國臺最具識別度的品牌印記,。 透視堅持打造真實(shí)年份這一動作,,更能看到埋在國臺酒業(yè)底層的品質(zhì)基因,。張春新表示國臺扎根茅臺鎮(zhèn)二十多年,,初心就是“打造現(xiàn)代健康白酒,,創(chuàng)新現(xiàn)代飲酒文化”,,堅持品質(zhì)至上,,老老實(shí)實(shí),、認(rèn)認(rèn)真真的把這瓶酒釀好,。 “敬畏消費(fèi)者,,誠信消費(fèi)者,老老實(shí)實(shí)的把這瓶酒做好,,是最起碼的本分,。”張春新表示,,長期以來,,無論外部環(huán)境如何變化,國臺始終堅守產(chǎn)地,、原料,、工藝、品質(zhì)四個正宗,,堅持“釀造好一瓶國臺美酒,、窖藏好一瓶國臺美酒,,勾調(diào)好一瓶國臺美酒、品鑒好一瓶國臺美酒”的理念,,借助制藥的理念,、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn),心無旁騖,、不惜代價地推動品質(zhì)持續(xù)提升,。 口感是判斷品質(zhì)的硬指標(biāo),國臺真實(shí)年份酒的品質(zhì)優(yōu)勢也只有在品鑒過后才能深刻體會,。本次鑒賞會,正是國臺面向消費(fèi)體驗(yàn)的創(chuàng)新之舉,,更直觀的傳遞了國臺國標(biāo)真實(shí)年份老酒的價值,。 老酒置換,價值翻番,,年份的價值更直觀 如果說口感是判斷年份老酒品質(zhì)的硬指標(biāo),,那么“錢”就是評判老酒價值的硬道理。 中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會秘書長劉海坡在本次活動中表示,,中國白酒消費(fèi)理念經(jīng)歷了從沒酒喝,、有酒喝、喝好酒,、喝名酒的過程,,如今已普遍認(rèn)為“品質(zhì)之上,唯有老酒”,。在此影響下,,“藏新為老”、“喝老藏新”成為趨勢,,老酒的價值進(jìn)一步得到了消費(fèi)者和市場的認(rèn)可,。 在劉海坡看來,隨著老酒價值的回歸,老酒市場的崛起,醬香型陳年老酒憑借“稀缺性,、高品質(zhì),、高價值、更健康”的特點(diǎn),投資價值日益彰顯,。陳年酒品鑒活動是國臺對消費(fèi)者信任的一次重要的回饋,,也將幫助消費(fèi)者了解每一瓶國臺國標(biāo)酒的時間價值與收藏價值。 據(jù)國臺銷售公司常務(wù)副總經(jīng)理湯旭介紹,,國臺國標(biāo)是集產(chǎn)區(qū)價值,、產(chǎn)品價值、禮贈價值,、品類價值,、時間價值,、收藏價值、品牌價值,、品飲價值以及合作價值于一身的核心產(chǎn)品,。 國臺國標(biāo)凝聚了眾多優(yōu)勢價值,增值前景自然更為廣闊,。例如,,最早的國臺國標(biāo)(2012年釀造)已經(jīng)是一瓶釀造年份距離11年的老酒,其價值已經(jīng)翻倍,。 在鑒賞會現(xiàn)場,,國臺國標(biāo)真實(shí)年份酒“價值尋購·翻倍置換”活動同步開啟。2023年5月1日至2023年12月30日,,一瓶國臺國標(biāo)(2012年釀造)可置換兩瓶國臺國標(biāo)(2018年釀造),。 同時,國臺老酒平臺公司即日起面向市場尋購國臺國標(biāo)2013年釀造,、2014年釀造,、2015年釀造、2016年釀造四款產(chǎn)品,。由于釀造年份不同,,老酒回購價格也隨年份逐年遞增。 為持續(xù)深挖年份酒市場,、滿足消費(fèi)者的差異化需求,,國臺銷售公司副總經(jīng)理李迪還宣布,國臺國標(biāo)將于4月15日開始預(yù)售(2012-2017年釀造)珍藏套裝(收藏版)和珍藏套裝(禮贈版),,均限量9999套,,價格分別為5199元、5399元,。 這是國臺國標(biāo)首次以套裝形式發(fā)售六個釀造年份的產(chǎn)品,,對醬酒愛好者、老酒收藏家,、國臺粉絲而言都是難得收藏機(jī)會,。 這一系列動作其實(shí)可以看到,國臺國標(biāo)正在以價格定義真實(shí)年份老酒的市場價值,,這一簡單有效而又十分直觀的方式,展現(xiàn)了國臺國標(biāo)真實(shí)年份酒市場價值的硬實(shí)力,。 回歸最初的問題,年份老酒好在哪里,?國臺國標(biāo)以品鑒質(zhì),,以價尋值;用口感和價格兩個最直觀的方式向市場傳遞答案,,形成了更有效的真實(shí)年份老酒價值傳遞體系,。對于老酒市場而言,,國臺國標(biāo)的實(shí)踐也有重要意義,。