糖酒會(huì)留給業(yè)界的震蕩還在持續(xù),。

“人太多，接待忙不過(guò)來(lái),！談感情多，談生意少,?！?/span>

“堵車3小時(shí)！實(shí)探史上最火爆糖酒會(huì),，沒(méi)有一個(gè)人能空手離開(kāi),！”

“今年糖酒會(huì)上簽約喜報(bào)明顯少了，對(duì)外公告簽下億元級(jí)大單的只有寥寥幾家,?！?/span>

……

這是媒體對(duì)糖酒會(huì)報(bào)道的一些標(biāo)題，甚至有企業(yè)表示,，在成都糖酒會(huì)感覺(jué)到交易功能在弱化,，交流功能在強(qiáng)化。

今年糖酒會(huì)正式展會(huì)三天入場(chǎng)38.6萬(wàn)人次,，超越過(guò)去三年,，人氣僅次于人次突破40萬(wàn)的2018年和2019年。

這樣的人流量之下,，為什么仍然有企業(yè)覺(jué)得糖酒會(huì)的交易功能在弱化,？

對(duì)酒企而言，B端是“朱砂痣”,，C端是“白月光”,，糖酒會(huì)的優(yōu)質(zhì)受眾，是否依然是B端,？還是正在向C端轉(zhuǎn)移,？

當(dāng)下，行業(yè)固有的賽道,、市場(chǎng)格局,、理論理念、模式方法等,，都面臨著重構(gòu)與挑戰(zhàn),，廠與商亟待發(fā)現(xiàn)和釋放新的發(fā)展動(dòng)力,。

2023年春季醬酒之心主題展，呈現(xiàn)出的“B端戰(zhàn)略”與“優(yōu)質(zhì)B端”優(yōu)勢(shì),，為行業(yè)帶來(lái)了越來(lái)越強(qiáng)的“直接”賦能作用,，也給出了上述問(wèn)題的答案。

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認(rèn)識(shí)C,，賦能B

喚醒C端,、獲取消費(fèi)信任，從而形成品牌忠誠(chéng)度,，眾多白酒品牌在過(guò)去三年進(jìn)行了廣泛嘗試,。

包括茅臺(tái)、五糧液,、汾酒,、劍南春等在內(nèi)的上游酒企，都不斷在加強(qiáng)C端的運(yùn)作,，如i茅臺(tái)的上線展現(xiàn)了超強(qiáng)的IP流量,。

然而，每一個(gè)品牌都值得思考的是,，C端化所增加的資源消耗大,，也需要更高的運(yùn)營(yíng)效率，找代言人,、投戶外,、簽終端、做品鑒會(huì),，消費(fèi)者的覺(jué)知又是怎樣的,？

從消費(fèi)端看,，滿足個(gè)性化消費(fèi)需求,、全方位提升消費(fèi)體驗(yàn)，以及方便快捷的高效響應(yīng)是消費(fèi)端亟待解決的問(wèn)題,，然而酒企直接解決問(wèn)題仍然需要更多的人力,、物力成本。

而華致,、1919,、酒仙、粵強(qiáng)等平臺(tái)的崛起,，則是基于其規(guī)?；⒕W(wǎng)絡(luò)化能力在不斷提升,，完成了大量的消費(fèi)者培育,、拓展工作,。酒商C端戰(zhàn)略成功的背后，是其規(guī)模的擴(kuò)大與結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,。

基于這樣的判斷,，不難看出，酒企真正的客戶仍是經(jīng)銷商,。

只有先維護(hù)好與經(jīng)銷商之間的“利益共同體”,，酒企、經(jīng)銷商,、消費(fèi)者之間的“命運(yùn)共同體”營(yíng)造才有意義,。

2023年，酒業(yè)發(fā)展進(jìn)入新的轉(zhuǎn)換期,，酒商將加快轉(zhuǎn)型升級(jí),，在產(chǎn)業(yè)端和消費(fèi)端之間，建造高速路,、高架橋,，從而將社會(huì)發(fā)展、消費(fèi)升級(jí)的外部趨勢(shì),，切實(shí)轉(zhuǎn)化為酒業(yè)壯大發(fā)展的強(qiáng)大動(dòng)力,。

這也是酒企今年糖酒會(huì)更加看重B端的核心原因。

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“一天加了400個(gè)經(jīng)銷商微信”

而醬酒之心主題展,，則是通過(guò)19場(chǎng)論壇+活動(dòng),，聚集了大量經(jīng)銷商，充分體現(xiàn)了其“優(yōu)質(zhì)B端”優(yōu)越性,。

三渡酒業(yè)成都總代理費(fèi)陽(yáng)從去年開(kāi)始選擇代理醬酒產(chǎn)品,。他一方面想豐富自己的產(chǎn)品線，避免造成圈層消費(fèi)者的流失,；另一方面,，也看到了醬酒良好的發(fā)展趨勢(shì)、可觀的利潤(rùn)空間,。

廣東經(jīng)銷商劉強(qiáng)（化名）告訴云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）,，要選擇一款適合的醬酒品牌不容易，需要多方考察與比較,，品牌實(shí)力,、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn),、成長(zhǎng)潛力,、服務(wù)體系等都要考慮進(jìn)去，這是一個(gè)很漫長(zhǎng)的過(guò)程,，但有時(shí)信息不流通也很難了解得很全面,。

西安經(jīng)銷商費(fèi)瑞,，想選一款品質(zhì)有保障、發(fā)展前景好,，酒企對(duì)經(jīng)銷商也有一定的扶持力度,，經(jīng)銷商的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)比較小的產(chǎn)品。

從經(jīng)銷商反饋來(lái)看,，醬酒市場(chǎng)雖好,，但優(yōu)品稀缺、入局無(wú)門(mén),，仍是大多數(shù)酒商的痛點(diǎn)?，F(xiàn)今市面上的頭部醬酒品牌門(mén)檻極高，這對(duì)許多中小型經(jīng)銷商顯然造成了不小的壓力,，他們更傾向于有發(fā)展?jié)摿Φ钠放啤?/span>

此次醬酒之心主題展,，為廠商提供了一個(gè)交流的熱力場(chǎng)。

“我們每天都有加經(jīng)銷商微信的任務(wù),，白天加微信,，晚上跟進(jìn)，聊業(yè)務(wù),?！贬u酒之心主題展一家參展企業(yè)的業(yè)務(wù)員這樣說(shuō)道，“人流量太大了,，不能抓著一個(gè)客戶在現(xiàn)場(chǎng)一直談,。”

“我們一眼就能分辨出哪些人是經(jīng)銷商,，哪些是消費(fèi)者,。”

由此,，不難看出,，作為整個(gè)酒類“生產(chǎn)、流通,、消費(fèi)”大生態(tài)的中間環(huán)節(jié),，經(jīng)銷商是消費(fèi)需求的直接感知者，也是糖酒會(huì)期間酒企最想抓住的“流量”,。

“每天都要拉經(jīng)銷商群，掃碼進(jìn)群就送一瓶酒,?！贬u酒之心主題展參展企業(yè)宋代官窖的業(yè)務(wù)員們夜里11點(diǎn)多了，還在展位補(bǔ)貨,，“白天經(jīng)銷商太多了,，展位上的酒基本送光了,，我們都擔(dān)心帶來(lái)的酒不夠后面幾天送?！?/span>

醬酒之心主題展即使到了最后一天,，現(xiàn)場(chǎng)仍然人頭攢動(dòng)，交流氣氛熱烈,。

“糖酒會(huì)今年想招團(tuán)購(gòu)商,，帶客戶資源的經(jīng)銷商”，醬酒之心主題展參展企業(yè)貴州醇展位上,，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，“今天建群，加了400多個(gè)微信,，基本都是經(jīng)銷商,，晚上才有空聊聊，哪些是團(tuán)購(gòu)商”,。

“人氣終于回來(lái)了,。憋了整整三年，我們今年參展投入很大,，開(kāi)啟新一輪招商,。”董事長(zhǎng)酒一位業(yè)務(wù)員上午11點(diǎn)已接待了60多位經(jīng)銷商,，嗓音已沙啞,，但前來(lái)展位詢問(wèn)的經(jīng)銷商仍絡(luò)繹不絕。

他顧不得喝水,，一次又一次地迎上去,，不停向經(jīng)銷商介紹招商政策，“今天上午,，品鑒的一次性杯子都用完了,。”

人氣高漲,，諸多酒企成功簽約,。

酒之心主題展參展企業(yè)貴州畢節(jié)酒廠，在展會(huì)第一天,，就與河南老酒劉實(shí)業(yè)有限公司簽約,，金額達(dá)5000萬(wàn)元。

“我們帶著全系列產(chǎn)品來(lái)的,，詢價(jià)的人很多,，都留了微信，加客戶的微信越多越好，后面才能跟進(jìn)成單,。在糖酒會(huì)上,，是最容易接觸到全國(guó)各地的經(jīng)銷商，如果讓我們平時(shí)自己去跑,，也未必能接觸到,。”醬酒之心主題展參展企業(yè)貴州民族酒業(yè)的一位業(yè)務(wù)經(jīng)理表示,。

從醬酒之心主題展參展企業(yè)的反饋來(lái)看,，當(dāng)前經(jīng)銷商主要呈現(xiàn)小幅打款、多次簽約的形式,。

“從動(dòng)銷來(lái)看,，3月進(jìn)入淡季，酒商庫(kù)存整體改善且處于消化庫(kù)存階段,，預(yù)計(jì)未來(lái)‘五一’期間商務(wù)宴請(qǐng),、婚喜宴場(chǎng)景將加快恢復(fù)，提升經(jīng)銷商信心,?！? 醬酒之心主題展參展企業(yè)真工酒業(yè)業(yè)務(wù)經(jīng)理表示。

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“B端戰(zhàn)略”與“優(yōu)質(zhì)B端”

醬酒之心主題展,，是酒企打造“B端戰(zhàn)略”與尋找“優(yōu)質(zhì)B端”的熱力場(chǎng),。

一個(gè)非常有說(shuō)服力的數(shù)據(jù)：對(duì)于傳媒的用戶估值，一個(gè)垂直B端用戶,，估值是一般C端用戶的50倍以上,，峰值甚至是300倍。

作為專業(yè)度更高的垂直媒體,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）長(zhǎng)期的聚焦和關(guān)注,、深度的接觸和研究，對(duì)醬酒行業(yè)發(fā)展有著更深刻的理解,，能夠更充分地滿足B端用戶的知識(shí)型需求,，從而產(chǎn)生轉(zhuǎn)化。

本屆春糖會(huì)期間,，與醬酒之心主題展配合,，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）、云酒直播,，持續(xù),、大量的報(bào)道，去做B端用戶的教育引導(dǎo),。

事實(shí)上,，不論是始于2016年的醬酒熱，還是正在成型成勢(shì)的清香熱,，一個(gè)重要的起點(diǎn),，就是在B端。

C端用戶可能會(huì)記住今天喝的酒很好喝,，會(huì)記住喝的酒體感很舒服,，但很難形成認(rèn)知，以后要去找醬酒,、找清香來(lái)喝,。

目前，酒行業(yè)對(duì)品類的認(rèn)知,，仍然需要通過(guò)垂直傳播,。對(duì)B端、對(duì)經(jīng)銷商形成強(qiáng)認(rèn)知,，形成品類和品牌的信心,，形成渠道的成熟話術(shù)。

回溯初期的B端教育,，渠道造勢(shì)是一個(gè)重要節(jié)點(diǎn),，相當(dāng)于建立了大量的市場(chǎng)訊號(hào)基站。對(duì)于品牌方,，通過(guò)強(qiáng)化垂直傳播,，相當(dāng)于把4G基站升級(jí)成5G基站，傳播的效率和價(jià)值,，必然發(fā)生質(zhì)變,。

專業(yè)度意味著公信力，引導(dǎo)性意味著影響力,，專業(yè)度+引導(dǎo)性,、公信力+影響力，就可以得出垂直傳播的核心價(jià)值：建立認(rèn)知,。

“認(rèn)知”是一個(gè)多層次含義的關(guān)鍵詞,，它包括用戶對(duì)品牌的基本認(rèn)知，比如對(duì)茅臺(tái),，醬酒,、高端、高品質(zhì),，就是品牌認(rèn)知,；對(duì)LV，奢侈品,、高貴,，就是品牌認(rèn)知；而在品牌的市場(chǎng)實(shí)操中，還有大量的階段性,、節(jié)點(diǎn)性,、觀點(diǎn)性認(rèn)知需要建立。

比如在醬酒趨勢(shì)的問(wèn)題上,，2022年由于多種因素疊加影響,，導(dǎo)致了很多困惑懷疑，要不要做醬酒,、要不要喝醬酒都成為問(wèn)題,。這個(gè)時(shí)候，就需要建立“認(rèn)知”,。

在云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）的傳播場(chǎng)域中,，傳遞的觀點(diǎn)、引導(dǎo)的認(rèn)知,，是醬酒市場(chǎng)的高質(zhì)量增長(zhǎng),，是洗牌、重構(gòu)與升級(jí),，是去泡沫與去庫(kù)存,，是價(jià)值為王和長(zhǎng)期主義。

今年,，醬酒之心主題展提出了新的認(rèn)知,，恒溫，53°,！

這樣的認(rèn)知建設(shè),，對(duì)于產(chǎn)業(yè)、對(duì)于市場(chǎng),，具有重要價(jià)值,；對(duì)于名酒品牌和酒商，同樣也具有重要價(jià)值,。

2023年10月8日-11日,，2023秋季“名酒之光&醬酒之心”主題展將在深圳博林天瑞喜來(lái)登酒店舉辦。

為滿足經(jīng)銷商更多的選品需求,，醬酒之心主題展進(jìn)行了創(chuàng)新升級(jí),，共分三個(gè)板塊，包括4000平米的名酒展區(qū),、5000平米的醬酒之心展區(qū),，以及2000平米的精品酒展區(qū)。相信在2023秋季“名酒之光＆醬酒之心”主題展上,，會(huì)有更多美酒故事,。（點(diǎn)擊鏈接了解更多《升級(jí)預(yù)告！2023秋季“名酒之光＆醬酒之心”主題展來(lái)了》）