兩天四場活動,，這個月末金沙古酒很忙,。

2023年6月29日，金沙古酒于貴州金沙朗月酒店隆重舉辦2023貴州釀酒協(xié)會專家品鑒會,，10位專家通過現(xiàn)場品鑒,，對“慎初·醇柔20”“慎初·醇柔30”“金沙古醬·經(jīng)典”“鯤鵬”“昇騰”“歐拉”“高斯”七款新品進行了鑒評,。拉開了金沙古酒建廠102周年慶典活動的序幕。

值得一提的是,，金沙古酒董事長李瑞杰透露,，金沙古酒2023年銷售目標為15億元，目前金沙古酒已經(jīng)與畢馬威,、中金公司,、競天等上市輔導機構接洽,，啟動上市準備工作，預計在今年深圳秋糖會上隆重簽約,，計劃2027年完成港股上市,。

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老酒廠、新機遇

每一座城市都有自己的底色,，酒廠也是如此,，金沙古酒的底色從來不單一。

祭山是金沙古酒對貴州傳統(tǒng)文化的傳承,，更是對醬酒文化的挖掘,。古代貴州，由于山路崎嶇,、生態(tài)環(huán)境復雜,，先民有祭山的習慣，旨在祈求山神保佑,。金沙古酒通過祭山大典,，充分還原傳統(tǒng)文化習俗，實現(xiàn)了對品牌文化內涵的深度挖掘,。

從醬酒釀造全周期來看,，曲的重要性不言而喻，大曲的質量從根本上決定了輪次酒及成品酒的品質,。

端午節(jié)前后,，空氣濕度大，微生物勃發(fā),，氣溫升高,，制曲車間的溫度能達到40度以上，如此高溫潮濕的環(huán)境有利于微生物生長,，這些微生物混入曲塊中分泌出大量的酶,，可以加速淀粉、蛋白質等轉化為糖分,。

金沙古酒于此時舉辦祭山制曲活動,，充分說明了金沙古酒不僅是一家重視質量的酒廠，更是一家重視傳統(tǒng)文化,、重視酒文化的企業(yè),，體現(xiàn)了金沙古酒極致的工匠精神與因地制宜的工作方法。

金沙古酒方面明確表示,，將立足品牌長期主義,，繼續(xù)夯實產品質量根基，在堅持古法釀制的同時，結合現(xiàn)代科技智能管理手段,，持續(xù)創(chuàng)新釀造技術和工藝,，不斷提升產品品質，打造具有品牌獨特標識的“柔派醬香”典范,，為市場及消費者帶來更好,、更優(yōu)的品質體驗。

如今,，白酒行業(yè)的競爭已經(jīng)不是單純的品質競爭,，而是多維度的競爭，白酒極具文化特征,，文化成為白酒市場競爭的新賽道,，成為品牌打造的重要內容。

在傳承中“超越”,，就是驅動金沙古酒蓬勃生長的創(chuàng)新基因,。金沙古酒將文化底蘊融入封壇、定制,、產品開發(fā),，為這座老酒廠帶來了新的發(fā)展機遇。

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金沙古酒的新玩法

“2023年行業(yè)是短期不樂觀,，長期不悲觀,。產業(yè)將呈現(xiàn)緩增長、理性增長的趨勢,。”

李瑞杰表示,，預計下半年酒類消費市場將逐步恢復,，價位在300元左右的中端產品市場是品牌企業(yè)重點發(fā)力的方向。在行業(yè)新周期的起點,，金沙古酒要堅守長期主義,，帶領經(jīng)銷商義無反顧地向前沖，拼市場,，搶地盤,，全面賦能經(jīng)銷商，實現(xiàn)雙贏,。

▲李瑞杰

據(jù)悉,，金沙古酒上半年出貨量突破，305萬箱,，同比增242%,，遇冷越熱，金沙古酒向經(jīng)銷商展示了其強大的品牌影響力和市場發(fā)展?jié)摿Α?/span>

為完成全年銷售任務，促進品牌增長,，金沙古酒也推出了一系列的新玩法,。

一方面，金沙古酒出臺了全國統(tǒng)一開發(fā)產品運營管理辦法,，將全面強化對開發(fā)產品市場統(tǒng)一管控,；

另一方面，金沙古酒開展數(shù)字電商,、圈層營銷,、行業(yè)拓展、慎初小店,、會員營銷,、“釀酒大師元宇宙醬酒”、封壇定制等相關業(yè)務,，為經(jīng)銷商提供更多合作選擇,，為消費者提供更多新穎的玩法。

與此同時,，李瑞杰也表示,，將繼續(xù)貫徹大單品戰(zhàn)略，聯(lián)合大商重點突破,，堅持貫徹產品為王,，以“聚焦主品轉型，聯(lián)合大商全力打造核心大單品”的戰(zhàn)略,。堅持品牌投放,、做品鑒會、做核心終端,、建設銷售隊伍,。堅持把市場基礎工作做好，真正給經(jīng)銷商賦能,；堅持打造核心大單品,、賦能貼牌開發(fā)客戶。

此外,，金沙古酒還將繼續(xù)深化雙輪驅動,，拓展海外市場新藍海。2022年金沙古酒海外市場同比增速超過200%,，目前銷售渠道已布局北美洲,，俄羅斯、中亞,、大洋洲,，歐洲,，日韓，東南亞等共計二十多個國家,。金沙古酒快速形成了適用于海外市場的營銷策略,，并推出海外專有市場產品。

2023年,，金沙古酒還將重點發(fā)展東南亞,、俄羅斯、中亞五國,、北美,、澳洲市場，持續(xù)提升品牌的海外市場影響力,。

活動當天金沙古酒還舉辦了EMT營銷委員會輪值CEO任命儀式,。

EMT營銷委員會及三大事業(yè)部是金沙古酒為提高銷售額，強化組織力量,，激活市場動能,，增強品牌競爭力而成立的管理部門，也是金沙古酒創(chuàng)新運營的重要體現(xiàn),。

金沙古酒三大事業(yè)部的成立將充分發(fā)揮企業(yè)不同方向的發(fā)展勢能,，主品開發(fā)、品牌營銷,、創(chuàng)新營銷也成為金沙古酒市場發(fā)展的核心驅動力和業(yè)績增長的重要抓手,。

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玩起來、活起來,、火起來

市場工作基礎化,，是醬酒企業(yè)和經(jīng)銷商的必經(jīng)之路。

金沙古酒品牌運營事業(yè)部總經(jīng)理王林提出五大營銷戰(zhàn)術,，即堅持控量保價,、堅持三輪驅動、堅持高價值分銷,、堅持核心大單品,、堅持同舟共濟,。

▲王林

主品事業(yè)部總經(jīng)理趙明認為,，只有做好五個核心，才能將市場做得更加扎實,，即做好核心包量堡壘店,、核心消費者的品鑒會、核心終端的門頭,、核心終端的開瓶,、核心市場的宴席。

▲趙明

趙明表示，醬酒的機遇依然可期,，醬酒依然是最有成長空間的品類,，消費下沉并不可怕，只要選擇了好的賽道,，選擇了好的品牌,，認真做好基礎工作，就一定能夠在消費下沉的宏觀環(huán)境里活下來,，并且為后面的騰飛積蓄力量,。

作為新成立的部門，創(chuàng)新事業(yè)部專攻直播,、電商,、私域、云商,、圈層,、封壇、文創(chuàng)定制等新渠道新模式新產品,，觸達全域渠道,。

▲元曉哲

金沙古酒創(chuàng)新事業(yè)部總經(jīng)理元曉哲認為，新渠道能夠帶來新用戶,，新技術塑造新場景,，新模式、新渠道,、新用戶,、新品牌、新技術,、新場景必須匹配新戰(zhàn)略,。

據(jù)悉，創(chuàng)新事業(yè)部將以安底斗酒及創(chuàng)新產品系列為基礎,，通過新技術,、新工具、新平臺,、新打法,，觸達億萬消費者，累積千萬粉絲,，建立百萬會員池,，打造真正實現(xiàn)品銷合一的全新戰(zhàn)略業(yè)務體系。

綜合來看,，無論是傳統(tǒng)渠道優(yōu)化,，還是新渠道新場景搭建,，金沙古酒就是要增強與消費者的交流、溝通,，創(chuàng)造可感,、可觸、可體驗的營銷模式,，提高消費者的粘性,。

作為金沙產區(qū)代表品牌之一，金沙古酒將持續(xù)優(yōu)化品質建設,、品牌建設,、文化建設，讓更多消費者通過高科技的方式體驗到醬酒之美,。通過讓消費者玩起來,，提升流通渠道的活性，從而進一步打開市場,。