持續(xù)一年多的山西清香型白酒大閱兵漸入高潮,。8月1日，建軍節(jié)當(dāng)天,，山西十大清香型白酒品牌評(píng)選專家評(píng)審會(huì)在龍城太原舉行,。

山西省酒業(yè)商會(huì)會(huì)長張春生,，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長杜小威，山西釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊建峰,，山西省資深實(shí)戰(zhàn)派品牌專家郭守祥,，著名白酒專家鐘杰，山西酒文化研究會(huì)會(huì)長柳靜安、中國釀酒大師,、汾酒集團(tuán)酒業(yè)發(fā)展區(qū)高級(jí)技術(shù)總監(jiān)雷振河,、中國首席品酒師、汾酒首席評(píng)酒師王鳳仙,、中國首席白酒品酒師康健,、山西省酒業(yè)商會(huì)顧問高希柱出席評(píng)審會(huì)，會(huì)議由山西省酒業(yè)商會(huì)專職副會(huì)長王琦主持,。

細(xì)觀評(píng)審團(tuán)名單可以發(fā)現(xiàn),，這里既有來自行業(yè)頂尖的釀酒專家、品酒專家,，也有品牌專家,、文化專家、媒體代表,，更有長期在清香型白酒領(lǐng)域奮斗多年的實(shí)戰(zhàn)專家,，可謂陣容強(qiáng)大。通過這次高規(guī)格的專家評(píng)審,，山西清香型白酒整體水平得到集體檢閱,，為山西酒業(yè)建立起清晰的數(shù)據(jù)庫，對(duì)推動(dòng)山西清香白酒品牌回歸產(chǎn)品本質(zhì),、回歸產(chǎn)業(yè)初心,，走質(zhì)量與品牌結(jié)合之路，同樣意義重大,。

按照此前公布的評(píng)選辦法,，本次專家評(píng)審的對(duì)象，同樣是優(yōu)中選優(yōu)產(chǎn)生的：在網(wǎng)絡(luò)投票的38個(gè)品牌里,，根據(jù)市場(chǎng)活躍度選送29個(gè)品牌酒樣,，分別有50元、120元兩個(gè)價(jià)格帶,。再從企業(yè)的經(jīng)營狀況財(cái)務(wù)報(bào)表,、質(zhì)檢報(bào)告等參考資料里提取出對(duì)評(píng)選非常有價(jià)值的各項(xiàng)指標(biāo)，篩選出16個(gè)品牌酒樣進(jìn)行本環(huán)節(jié)的產(chǎn)品感官品評(píng)和外觀評(píng)定,。一句話,，都是山西清香型白酒陣營中品質(zhì)和口碑靠前的白酒品牌。

評(píng)審過程也同樣相當(dāng)嚴(yán)格：在感官品評(píng)環(huán)節(jié),，由評(píng)審專家按色澤,、香氣、口味,、風(fēng)格等方面,，分六輪次對(duì)酒樣進(jìn)行獨(dú)立的盲評(píng)打分評(píng)價(jià),。評(píng)分以百分制形式呈現(xiàn)，在總分里占30%的權(quán)重,。這其中,，1-3輪次是50元價(jià)格帶，4-6輪次為120元價(jià)格帶,。

本次評(píng)審會(huì)還專門設(shè)置了“外觀評(píng)定”環(huán)節(jié)，在總分值里占10%,，由專家對(duì)參評(píng)產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否符合國家規(guī)定,、有無侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)、包裝設(shè)計(jì)是否具有品牌識(shí)別度,、包裝質(zhì)量高低以及防偽,、環(huán)保等性能等多個(gè)維度進(jìn)行逐一打分，得出最終結(jié)果,。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長杜小威在品評(píng)后表示,，評(píng)審團(tuán)專家嚴(yán)格按照國家清香型白酒的國標(biāo)，對(duì)參評(píng)酒樣進(jìn)行了感官和外觀評(píng)定,，專家們一致認(rèn)為,，山西清香型白酒的品質(zhì)有了明顯的提高。由此可見,，山西省酒業(yè)商會(huì)舉辦的山西十大清香型白酒品牌評(píng)選,，對(duì)山西清香型白酒品牌的打造、產(chǎn)品的推廣,，具有積極意義,。

著名白酒專家鐘杰對(duì)此也表示認(rèn)可?！拔液蜕轿魇【菩袠I(yè)的深度溝通交流已有六七年的時(shí)間了,，這次是較為集中地對(duì)山西清香型白酒進(jìn)行了整體的感官品評(píng)，山西省清香型白酒企業(yè)這幾年尤為注重品質(zhì),，整體的產(chǎn)品品質(zhì)提升較大,，給我們留下了深刻的印象，尤其是在性價(jià)比方面,，清香型白酒具有較大優(yōu)勢(shì),。”

品質(zhì)之外,，山西省清香型白酒在品牌,、文化方面的努力也同樣得到了專家們的認(rèn)可。

從包裝設(shè)計(jì)來看,，過去行業(yè)普遍認(rèn)為,，從全國酒業(yè)的發(fā)展水平來看，山西清香型白酒外觀包裝仿冒現(xiàn)象很嚴(yán)重，還有很大的提升和進(jìn)步空間,，這次對(duì)參評(píng)品牌進(jìn)行外觀評(píng)定后可以發(fā)現(xiàn),，大部分產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)新穎，個(gè)性突出,，基本杜絕了仿冒現(xiàn)象,，得到了專家團(tuán)的肯定。

山西省資深實(shí)戰(zhàn)派品牌專家郭守祥表示,，過去山西很多白酒企業(yè)注重釀酒,，不太重視商標(biāo)，假冒仿冒現(xiàn)象較多,，對(duì)品牌的打造缺乏認(rèn)知,。從今天的評(píng)審結(jié)果來看，這一現(xiàn)象得到了很大改觀,。從長遠(yuǎn)而言,，清香型白酒產(chǎn)品和品牌能否得到市場(chǎng)認(rèn)可，是由消費(fèi)者和市場(chǎng)決定的,，關(guān)鍵則在于產(chǎn)品品質(zhì),、產(chǎn)品價(jià)值、服務(wù)體系形成的認(rèn)知,。此次山西省酒業(yè)商會(huì)舉辦的山西十大清香型白酒品牌評(píng)選,，對(duì)于打造清香品牌矩陣，提高市場(chǎng)對(duì)清香的認(rèn)知,，有著巨大的推動(dòng)作用,。

作為山西清香型白酒行業(yè)的抱團(tuán)之舉，此次評(píng)選也得到了山西省級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì)的支持,。山西釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長楊建峰表示,，從當(dāng)前的發(fā)展?fàn)顩r而言，清香型白酒目前呈現(xiàn)汾酒一家獨(dú)大的態(tài)勢(shì),，品牌陣營缺乏厚度,，亟需培養(yǎng)一批上規(guī)模、有品牌影響力的二,、三梯隊(duì),，以此打造清香型白酒品牌矩陣。山西清香型白酒的發(fā)展,，要借助汾酒當(dāng)前良好的發(fā)展勢(shì)頭,，可以組織中小酒企到汾酒多多交流學(xué)習(xí)，共同做大山西的大清香事業(yè),。

山西酒文化研究會(huì)會(huì)長柳靜安從文化角度提出了具體意見和建議,。他認(rèn)為,，在汾酒復(fù)興的帶動(dòng)下，山西白酒行業(yè)近幾年也取得了令人矚目的成績(jī),，得到了業(yè)界的認(rèn)可,。十年品牌靠營銷，五十年品牌靠質(zhì)量,，百年品牌靠文化,，酒業(yè)最高層次的競(jìng)爭(zhēng)是文化的競(jìng)爭(zhēng)，這一點(diǎn)從汾酒這幾年的發(fā)展可以得到證明,。在堅(jiān)持品質(zhì)的基礎(chǔ)上,，山西十大清香型白酒品牌如何從文化層面進(jìn)行提升，需要行業(yè)共同努力,。

近幾年，隨著清香型白酒龍頭汾酒的快速復(fù)興,，清香型品類迅速升溫,，行業(yè)、資本的迅速聚集,，更在進(jìn)一步推動(dòng)清香熱潮的形成,。但“清香熱”由風(fēng)起到勢(shì)成，還有很多難題需要解決,。這其中,，如何解決汾酒之外、清香型白酒整體品牌梯隊(duì)實(shí)力較弱的難題,，是“清香熱”繞不過的一道關(guān)卡,。

對(duì)此，山西省酒行業(yè)有著清醒的認(rèn)識(shí),，亦有積極的行動(dòng),。山西省酒業(yè)商會(huì)在去年5月30日正式啟動(dòng)的“相信品牌的力量”山西十大清香型白酒品牌評(píng)選活動(dòng)就是其中發(fā)出的最強(qiáng)音。

評(píng)選活動(dòng)第一階段的網(wǎng)絡(luò)投票就得到了行業(yè)與消費(fèi)者的高度關(guān)注,。得到了超百萬行業(yè)內(nèi)外人士的關(guān)注,，參選的38個(gè)品牌也獲得了極大關(guān)注。有參評(píng)企業(yè)表示,，通過參與評(píng)選,，搭上了清香型白酒高速發(fā)展的順風(fēng)車，極大提升了品牌的曝光量,，甚至還因?yàn)橥镀钡膹V泛影響,，為企業(yè)吸引了很多意向客戶，達(dá)成了新的合作,。

此次專家評(píng)審會(huì)的召開,，意味著山西十大清香型白酒品牌評(píng)選進(jìn)入新的階段,。通過這次高標(biāo)準(zhǔn)的集體檢閱，展示了山西清香型白酒的真實(shí)實(shí)力,，推動(dòng)企業(yè)以卓越的品質(zhì)和優(yōu)秀的品牌,，共同迎接大清香時(shí)代的到來。在評(píng)選結(jié)束之后,，山西省酒業(yè)商會(huì)也將以成功入圍的“山西十大清香型白酒品牌”為核心,，打開新視角、建立新渠道,，推動(dòng)“山西十大清香型白酒品牌”抱團(tuán)“走出去”,，匯聚山西清香白酒發(fā)展合力，共同破局市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與消費(fèi)培育,。

山西省酒業(yè)商會(huì)會(huì)長張春生表示,，山西釀酒歷史悠久，文化濃厚,，但除了龍頭企業(yè)汾酒外,，很多山西白酒的品牌傳播還停留在區(qū)域化、表層化,、淺層次的傳播上,，亟需走出一條山西特色化的品牌道路。袁清茂董事長就任汾酒集團(tuán)董事長以來,，系統(tǒng)提出了大清香戰(zhàn)略,，并提出以汾酒為龍頭，實(shí)現(xiàn)清香復(fù)興,，建立大清香體系的思想,。山西省酒業(yè)商會(huì)積極響應(yīng)這一號(hào)召，在2022年推出山西十大清香型白酒品牌評(píng)選,，目的就是在共迎清香崛起的時(shí)代背景下,，推動(dòng)山西白酒的品牌化發(fā)展、品質(zhì)化發(fā)展,，講好山西白酒的故事,，推動(dòng)山西白酒的高質(zhì)量發(fā)展，走出山西特色的清香型白酒的品牌化道路,。