4月中旬,，上海貴酒·最?酒在成都春季糖酒會(huì)上“橫空出世”,，以時(shí)尚科技感展廳與新白酒文化相融合的沉浸式體驗(yàn)場(chǎng)景和小巧時(shí)尚的光瓶酒造型,，吸引了眾多年輕消費(fèi)者關(guān)注,；
同月底,，上海貴酒·最?酒“赴淄趕烤”,，強(qiáng)勢(shì)打造“燒烤配最?酒”,，一舉取得曝光總量破3億的高分成績(jī)；隨后,，與《乘風(fēng)2023》和《披荊斬棘3》等綜藝節(jié)目合作,，不斷出圈破圈，開啟了品牌進(jìn)階之路,。8月,，繼今年4月春季糖酒會(huì)135ml小酒發(fā)布后,，上海貴酒·最?酒首次推出了500ml大容量包裝新品，向高線光瓶酒邁出堅(jiān)定步伐,。9月17-18日,，上海貴酒·最?酒專家鑒評(píng)會(huì)在江西贛州章貢酒業(yè)舉行。酒業(yè)泰斗,、國(guó)家級(jí)非遺技藝代表性傳承人,、中食協(xié)白酒專家委員會(huì)主任委員高景炎，著名白酒專家,、國(guó)家酒檢中心高級(jí)顧問(wèn),、全國(guó)感官分析標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員鐘杰，白酒專家,、江西省食品工業(yè)協(xié)會(huì)原副會(huì)長(zhǎng)、白酒專家組原組長(zhǎng)余金德,，著名白酒專家,、享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、第五屆國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委李克明等多位行業(yè)知名專家共同對(duì)最?酒進(jìn)行品鑒,。這無(wú)疑是一次行業(yè)對(duì)上海貴酒·最?酒的“年中閱卷”,，那么，最?酒得分幾何呢,？上海貴酒·最?酒42%vol濃香型白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)基地位于章貢酒業(yè),，這也是此次專家鑒評(píng)會(huì)選擇在此舉辦的原因。專家們從釀造車間,、制曲車間走到洞藏溶洞,，從源頭一一查看最?酒的品質(zhì)。
據(jù)悉,，上海貴酒·最?酒研發(fā)團(tuán)隊(duì)最初為其設(shè)計(jì)準(zhǔn)備了100多種配方,，后來(lái)經(jīng)過(guò)了上千次的調(diào)配，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,，優(yōu)中選優(yōu),，最?酒的配方才最終化繁為簡(jiǎn)，簡(jiǎn)單穩(wěn)定,，品質(zhì)出色,。加之其得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，使得口感更加綿甘適口,，風(fēng)味獨(dú)特,。白酒年輕化，這是上海貴酒·最?酒的追求,，也是其由內(nèi)到外的標(biāo)簽,。在品鑒過(guò)程中,，專家們說(shuō)得最多的話便是“很適合年輕人”。高景炎高度贊揚(yáng)了上海貴酒·最?酒采用獨(dú)特工藝孕育出的獨(dú)特風(fēng)格,，他認(rèn)為在如今多香型融合創(chuàng)新的背景下,，這是一款可以代表贛南白酒砥礪前行發(fā)展歷程的產(chǎn)品。
鐘杰表示,，上海貴酒·最?酒風(fēng)味中有著熟透水果的甜香感,，堅(jiān)果焙烤的香氣會(huì)緊隨其后，難能可貴的是甜而不膩,，沒(méi)有過(guò)分的黏口,。他給到的鑒評(píng)意見是“無(wú)色清亮透明，窖香優(yōu)雅,，陳香舒適,，綿甜柔順，甘潤(rùn)爽凈,，自然協(xié)調(diào),，回味芳香，恰到好處”,?！?/span>非常適合年輕人”。
▲余金德
余金德品鑒上海貴酒·最?酒后,，認(rèn)為其“無(wú)色清亮透明,，陳香、窖香,、醬香,、糧香、曲香,，諸香渾然一體,。口感綿、甜,、有潤(rùn)感酒度較低,，但酒體不薄，有一定的厚度,，后味爽凈,，長(zhǎng)度適中”，“這是一款很好的酒,，適合現(xiàn)在的年輕人,，總體來(lái)說(shuō)非常成功”。
▲李克明
李克明同樣給予了上海貴酒·最?酒高度評(píng)價(jià)：最?酒是成功的，會(huì)很受（市場(chǎng)）歡迎,，其最大的特點(diǎn)是“綿甜干凈”,，綿甜恰到好處，濃而不艷,，濃而優(yōu)雅,。最后給出鑒評(píng)意見：“無(wú)色透明窖香濃而優(yōu)雅，醇甜干凈協(xié)調(diào),，回味余香舒適,，酒度低而不淡”。最后,，所有專家在品鑒后一致給出鑒評(píng)意見：無(wú)色清亮透明,；窖香優(yōu)雅，醇甜舒適,，酒體協(xié)調(diào),，余味爽凈；低而不淡,，濃香型酒風(fēng)格典型,。
除“內(nèi)里實(shí)”外，上海貴酒·最?酒的外觀設(shè)計(jì)也很潮,，十分契合年輕人的審美。其瓶身采用正弧形設(shè)計(jì),，加上“最”字大字招牌站位,，刻畫出其年輕好玩的品牌形象，整體傳遞出年輕個(gè)性的生活態(tài)度,。同時(shí),，還有多種顏色可選，吸引眼球的多重色彩留出了組合配色下潮流感的空間,，符合年輕人追求個(gè)性的風(fēng)潮,。總的來(lái)看，在年輕化上,，上海貴酒·最?酒致力打造“年輕人的第一口白酒”,，其憑借內(nèi)外兼修的產(chǎn)品格調(diào)，同時(shí)兼顧個(gè)性與品質(zhì)于一身,，成為了眾多年輕人的“心頭好”,。除產(chǎn)品設(shè)計(jì)外，在品牌營(yíng)銷以及銷售渠道上,，上海貴酒·最?酒也體現(xiàn)出了其深耕年輕市場(chǎng)的決心和信心,。上海貴酒·最?酒采用場(chǎng)景化營(yíng)銷，不斷傳遞出其“時(shí)尚、年輕,、潮流”等年輕化的特征,，通過(guò)與綜藝《乘風(fēng)2023》《披荊斬棘3》的合作等方式，將品牌深度融入年輕人的生活場(chǎng)景,，產(chǎn)生品牌聯(lián)系和記憶,。這兩款綜藝節(jié)目無(wú)疑是近年來(lái)內(nèi)娛的頂流IP，上海貴酒·最?酒依托節(jié)目在全國(guó)范圍內(nèi)的影響力和輻射力,，形成品牌合力,，通過(guò)差異化、個(gè)性化的品牌表達(dá),，打破白酒固有的刻板印象的同時(shí),，在年輕消費(fèi)者中煥發(fā)出不一樣的生命力，全面開啟品牌進(jìn)階之路,，也由此將其年輕潮生活新白酒領(lǐng)軍品牌的定位植入人心,。9月16日，上海貴酒·最?酒官宣知名歌手蘇見信成為最?酒滾燙摯友,。再一次提高了品牌的曝光量與知名度,。回顧上海貴酒·最?酒的品牌進(jìn)階之路，正是由于其踩準(zhǔn)了一個(gè)又一個(gè)流量密碼,，每一次都能精準(zhǔn)的獲得流量曝光,。除了線上的精準(zhǔn)營(yíng)銷，上海貴酒·最?酒還走了一條難走的路,，那就是渠道深度分銷模式,，結(jié)合渠道和傳播，實(shí)現(xiàn)真正創(chuàng)造差異化的最?酒渠道模式,。
上海貴酒·最?酒堅(jiān)持深度分銷,，對(duì)渠道進(jìn)行深度掌控。一方面,，進(jìn)行渠道扁平化,，實(shí)現(xiàn)更小區(qū)域的直接招商，減少中間環(huán)節(jié),，甚至在重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行廠家直銷運(yùn)作,；另一方面，基于深度分銷模式,，最?酒編織了一張細(xì)密大網(wǎng),，通過(guò)很小很細(xì)的渠道網(wǎng)絡(luò)，深入掌控海量的小餐飲,、便利店,、大流通等，實(shí)現(xiàn)對(duì)目標(biāo)人群的無(wú)縫觸達(dá)和精準(zhǔn)觸達(dá)。通過(guò)精準(zhǔn)的品牌營(yíng)銷與深度分銷,，目前上海貴酒·最?酒以上海為源點(diǎn),，已迅速鋪開全國(guó)近30個(gè)主要城市與地區(qū)，成為新一代年輕人所推崇的潮流風(fēng)向標(biāo),。上海貴酒·最?酒廣受消費(fèi)者歡迎,，不斷破圈出圈，這主要是因?yàn)槠洳葴?zhǔn)了光瓶酒和年輕化兩個(gè)發(fā)展趨勢(shì),。近年來(lái),，光瓶酒市場(chǎng)增勢(shì)明顯，尤其是高品質(zhì)的光瓶酒更是受到了市場(chǎng)的廣泛歡迎,。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),，光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模由2014年的400億元增長(zhǎng)至2021年的988億元，復(fù)合年均增長(zhǎng)率為14%,，遠(yuǎn)高于白酒行業(yè)整體增長(zhǎng)率2%,，預(yù)計(jì)2024年光瓶酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1500億元，未來(lái)十年將會(huì)突破2000億元,。光瓶酒作為大眾消費(fèi)的核心品類,，適應(yīng)性強(qiáng)、成長(zhǎng)性強(qiáng),，是目前存量環(huán)境下的為數(shù)不多的增量市場(chǎng),。如此大的市場(chǎng)規(guī)模，與良好的發(fā)展空間,，使得不斷有酒企爭(zhēng)相入局光瓶酒,。上海貴酒·最?酒也正是在這一大背景下，應(yīng)運(yùn)而生,。這決定了其擁有與生俱來(lái)的優(yōu)勢(shì)。自誕生以來(lái),，上海貴酒·最?酒便定位為“年輕潮生活品質(zhì)新白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌”,，其目標(biāo)群體為年輕一代，在實(shí)現(xiàn)品牌年輕化的道路上,，通過(guò)年輕的表達(dá)方式與消費(fèi)者溝通,，用更年輕的渠道與培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣……這樣的定位使其在年輕一代消費(fèi)者中迅速出圈。
2022年底,，里斯戰(zhàn)略咨詢發(fā)布《年輕人的酒——中國(guó)酒類品類創(chuàng)新研究報(bào)告》顯示,，我國(guó)目前潛在年輕酒飲人群高達(dá)4.9億，年輕人酒飲市場(chǎng)規(guī)模高達(dá)4000億,，其中超五成的職場(chǎng)年輕人在飲酒上每月花費(fèi)超千元,。報(bào)告中的數(shù)據(jù)還顯示，我國(guó)Z世代人數(shù)約2.6億，約占全國(guó)總?cè)丝诘?9%,，其中到達(dá)法定飲酒年齡的Z世代占比70%,，人數(shù)約1.8億。而受到新媒介及新渠道的影響,，這些年輕人的酒飲需求被激發(fā),，尤其是線上渠道的廣泛滲透，極大地滿足了年輕人群的酒飲需求,。上海貴酒·最?酒踩準(zhǔn)了光瓶酒和年輕化兩個(gè)發(fā)展大勢(shì),，已成為年輕化光瓶酒的代表之一，當(dāng)年輕一代遇到新一代的光瓶酒,，熱賣便是順理成章,。這是最?酒持續(xù)進(jìn)階的基礎(chǔ)，其中也蘊(yùn)含著最?酒的大未來(lái),。
