4月中旬,,上海貴酒·最?酒在成都春季糖酒會上“橫空出世”,,以時尚科技感展廳與新白酒文化相融合的沉浸式體驗場景和小巧時尚的光瓶酒造型,,吸引了眾多年輕消費者關注,;
同月底,,上海貴酒·最?酒“赴淄趕烤”,,強勢打造“燒烤配最?酒”,,一舉取得曝光總量破3億的高分成績,;隨后,與《乘風2023》和《披荊斬棘3》等綜藝節(jié)目合作,,不斷出圈破圈,,開啟了品牌進階之路。8月,,繼今年4月春季糖酒會135ml小酒發(fā)布后,,上海貴酒·最?酒首次推出了500ml大容量包裝新品,向高線光瓶酒邁出堅定步伐,。9月17-18日,,上海貴酒·最?酒專家鑒評會在江西贛州章貢酒業(yè)舉行。酒業(yè)泰斗,、國家級非遺技藝代表性傳承人,、中食協(xié)白酒專家委員會主任委員高景炎,著名白酒專家,、國家酒檢中心高級顧問,、全國感官分析標準化技術委員會委員鐘杰,白酒專家,、江西省食品工業(yè)協(xié)會原副會長,、白酒專家組原組長余金德,著名白酒專家,、享受國務院特殊津貼專家,、第五屆國家級白酒評委李克明等多位行業(yè)知名專家共同對最?酒進行品鑒。這無疑是一次行業(yè)對上海貴酒·最?酒的“年中閱卷”,,那么,,最?酒得分幾何呢?上海貴酒·最?酒42%vol濃香型白酒產(chǎn)品的生產(chǎn)基地位于章貢酒業(yè),,這也是此次專家鑒評會選擇在此舉辦的原因,。專家們從釀造車間、制曲車間走到洞藏溶洞,,從源頭一一查看最?酒的品質(zhì),。
據(jù)悉,,上海貴酒·最?酒研發(fā)團隊最初為其設計準備了100多種配方,后來經(jīng)過了上千次的調(diào)配,,通過市場調(diào)研,,優(yōu)中選優(yōu),最?酒的配方才最終化繁為簡,,簡單穩(wěn)定,,品質(zhì)出色,。加之其得天獨厚的自然環(huán)境,,使得口感更加綿甘適口,風味獨特,。白酒年輕化,,這是上海貴酒·最?酒的追求,也是其由內(nèi)到外的標簽,。在品鑒過程中,,專家們說得最多的話便是“很適合年輕人”。高景炎高度贊揚了上海貴酒·最?酒采用獨特工藝孕育出的獨特風格,,他認為在如今多香型融合創(chuàng)新的背景下,,這是一款可以代表贛南白酒砥礪前行發(fā)展歷程的產(chǎn)品。鐘杰表示,,上海貴酒·最?酒風味中有著熟透水果的甜香感,,堅果焙烤的香氣會緊隨其后,難能可貴的是甜而不膩,,沒有過分的黏口,。他給到的鑒評意見是“無色清亮透明,窖香優(yōu)雅,,陳香舒適,,綿甜柔順,甘潤爽凈,,自然協(xié)調(diào),,回味芳香,恰到好處”,?!?/span>非常適合年輕人”。▲余金德
余金德品鑒上海貴酒·最?酒后,,認為其“無色清亮透明,,陳香、窖香,、醬香,、糧香,、曲香,諸香渾然一體,。口感綿,、甜、有潤感酒度較低,,但酒體不薄,,有一定的厚度,后味爽凈,,長度適中”,,“這是一款很好的酒,適合現(xiàn)在的年輕人,,總體來說非常成功”,。▲李克明
李克明同樣給予了上海貴酒·最?酒高度評價:最?酒是成功的,會很受(市場)歡迎,,其最大的特點是“綿甜干凈”,,綿甜恰到好處,濃而不艷,,濃而優(yōu)雅,。最后給出鑒評意見:“無色透明窖香濃而優(yōu)雅,醇甜干凈協(xié)調(diào),,回味余香舒適,,酒度低而不淡”。最后,,所有專家在品鑒后一致給出鑒評意見:無色清亮透明,;窖香優(yōu)雅,醇甜舒適,,酒體協(xié)調(diào),,余味爽凈;低而不淡,,濃香型酒風格典型,。
除“內(nèi)里實”外,上海貴酒·最?酒的外觀設計也很潮,,十分契合年輕人的審美,。其瓶身采用正弧形設計,加上“最”字大字招牌站位,,刻畫出其年輕好玩的品牌形象,,整體傳遞出年輕個性的生活態(tài)度。同時,,還有多種顏色可選,,吸引眼球的多重色彩留出了組合配色下潮流感的空間,,符合年輕人追求個性的風潮。總的來看,,在年輕化上,,上海貴酒·最?酒致力打造“年輕人的第一口白酒”,其憑借內(nèi)外兼修的產(chǎn)品格調(diào),,同時兼顧個性與品質(zhì)于一身,,成為了眾多年輕人的“心頭好”。除產(chǎn)品設計外,,在品牌營銷以及銷售渠道上,,上海貴酒·最?酒也體現(xiàn)出了其深耕年輕市場的決心和信心。上海貴酒·最?酒采用場景化營銷,,不斷傳遞出其“時尚,、年輕、潮流”等年輕化的特征,,通過與綜藝《乘風2023》《披荊斬棘3》的合作等方式,將品牌深度融入年輕人的生活場景,,產(chǎn)生品牌聯(lián)系和記憶,。這兩款綜藝節(jié)目無疑是近年來內(nèi)娛的頂流IP,上海貴酒·最?酒依托節(jié)目在全國范圍內(nèi)的影響力和輻射力,,形成品牌合力,,通過差異化、個性化的品牌表達,,打破白酒固有的刻板印象的同時,,在年輕消費者中煥發(fā)出不一樣的生命力,全面開啟品牌進階之路,,也由此將其年輕潮生活新白酒領軍品牌的定位植入人心,。9月16日,上海貴酒·最?酒官宣知名歌手蘇見信成為最?酒滾燙摯友,。再一次提高了品牌的曝光量與知名度,。回顧上海貴酒·最?酒的品牌進階之路,正是由于其踩準了一個又一個流量密碼,,每一次都能精準的獲得流量曝光,。除了線上的精準營銷,上海貴酒·最?酒還走了一條難走的路,,那就是渠道深度分銷模式,,結合渠道和傳播,實現(xiàn)真正創(chuàng)造差異化的最?酒渠道模式,。上海貴酒·最?酒堅持深度分銷,,對渠道進行深度掌控,。一方面,進行渠道扁平化,,實現(xiàn)更小區(qū)域的直接招商,,減少中間環(huán)節(jié),甚至在重點區(qū)域進行廠家直銷運作,;另一方面,,基于深度分銷模式,最?酒編織了一張細密大網(wǎng),,通過很小很細的渠道網(wǎng)絡,,深入掌控海量的小餐飲、便利店,、大流通等,,實現(xiàn)對目標人群的無縫觸達和精準觸達。通過精準的品牌營銷與深度分銷,,目前上海貴酒·最?酒以上海為源點,,已迅速鋪開全國近30個主要城市與地區(qū),成為新一代年輕人所推崇的潮流風向標,。上海貴酒·最?酒廣受消費者歡迎,,不斷破圈出圈,這主要是因為其踩準了光瓶酒和年輕化兩個發(fā)展趨勢,。近年來,,光瓶酒市場增勢明顯,尤其是高品質(zhì)的光瓶酒更是受到了市場的廣泛歡迎,。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù),,光瓶酒市場規(guī)模由2014年的400億元增長至2021年的988億元,復合年均增長率為14%,,遠高于白酒行業(yè)整體增長率2%,,預計2024年光瓶酒市場規(guī)模將達到1500億元,未來十年將會突破2000億元,。光瓶酒作為大眾消費的核心品類,,適應性強、成長性強,,是目前存量環(huán)境下的為數(shù)不多的增量市場,。如此大的市場規(guī)模,與良好的發(fā)展空間,,使得不斷有酒企爭相入局光瓶酒,。上海貴酒·最?酒也正是在這一大背景下,應運而生。這決定了其擁有與生俱來的優(yōu)勢,。自誕生以來,,上海貴酒·最?酒便定位為“年輕潮生活品質(zhì)新白酒領導品牌”,其目標群體為年輕一代,,在實現(xiàn)品牌年輕化的道路上,,通過年輕的表達方式與消費者溝通,用更年輕的渠道與培養(yǎng)消費習慣……這樣的定位使其在年輕一代消費者中迅速出圈,。2022年底,,里斯戰(zhàn)略咨詢發(fā)布《年輕人的酒——中國酒類品類創(chuàng)新研究報告》顯示,我國目前潛在年輕酒飲人群高達4.9億,,年輕人酒飲市場規(guī)模高達4000億,,其中超五成的職場年輕人在飲酒上每月花費超千元。報告中的數(shù)據(jù)還顯示,,我國Z世代人數(shù)約2.6億,,約占全國總人口的19%,其中到達法定飲酒年齡的Z世代占比70%,,人數(shù)約1.8億,。而受到新媒介及新渠道的影響,這些年輕人的酒飲需求被激發(fā),,尤其是線上渠道的廣泛滲透,,極大地滿足了年輕人群的酒飲需求。上海貴酒·最?酒踩準了光瓶酒和年輕化兩個發(fā)展大勢,,已成為年輕化光瓶酒的代表之一,當年輕一代遇到新一代的光瓶酒,,熱賣便是順理成章,。這是最?酒持續(xù)進階的基礎,其中也蘊含著最?酒的大未來,。