9 月 27 日，多位葡萄酒大師,、國(guó)際專家和備受追捧的釀酒師確認(rèn),，他們將加入 于11 月 7 日在上海舉行的亞洲首個(gè)橙酒研討會(huì)Skin-2-Skin的演講嘉賓陣容，并將花一個(gè)下午的時(shí)間與中國(guó)的葡萄酒專業(yè)人士分享關(guān)于橙酒領(lǐng)域的前沿知識(shí)和專業(yè)經(jīng)驗(yàn),。

“Skin-2-Skin：橙酒研討會(huì)”將由著名葡萄酒大師兼葡萄酒大師協(xié)會(huì)教育委員會(huì)主席黛布拉·梅寶 (Debra Meiburg MW) 主持,，橙酒全球權(quán)威專家 Simon J Woolf 將擔(dān)任主講嘉賓。 Simon是一位屢獲殊榮的英國(guó)作家和葡萄酒作者,，目前定居在荷蘭,，是自然酒發(fā)展領(lǐng)域公認(rèn)的專家。他為 Decanter 雜志,、Meininger’s Wine Business International,、World of Fine Wine 和 Noble Rot 等許多出版物撰寫(xiě)文章。 Simon也是線上葡萄酒雜志The Morning Claret的編輯,，該雜志專注于自然酒,、生物動(dòng)力學(xué)、有機(jī)葡萄酒和橙酒領(lǐng)域,。

Simon的第一本書(shū)《橘酒時(shí)代：反璞歸真的葡萄酒革命之路》（Amber Revolution - How the world learned to love orange wine）于2018年出版,，并在2019年榮獲Louis Roederer 年度葡萄酒圖書(shū)獎(jiǎng)。他的第二本書(shū)《Foot Trodden》（踩皮）,，與攝影師兼葡萄酒文化傳播者Ryan Opaz合作 ,，于 2021 年 10 月出版，登上了《紐約時(shí)報(bào)》,，并入圍被譽(yù)為餐飲界奧斯卡的詹姆斯比爾德獎(jiǎng)（James Beard Award）,，書(shū)中描述了對(duì)葡萄牙葡萄酒深入探索的旅程。他還因其雜志專題報(bào)道和線上專欄而贏得了無(wú)數(shù)獎(jiǎng)項(xiàng),，并定期前往格魯吉亞,、斯洛文尼亞,、意大利和葡萄牙等國(guó)家，持續(xù)研究精品葡萄酒釀酒背后的傳統(tǒng)和故事,。

葡萄酒大師朱利安（Julien Boulard MW）,，以及葡萄酒講師、博主小皮(徐偉)和侍酒師劉菲菲也將參與到本次橙酒研討會(huì)中,。他們將和來(lái)自格魯吉亞,、斯洛文尼亞等地最著名的一些釀酒師共同為參會(huì)嘉賓解讀橙酒。

以下是首批公布的重要演講嘉賓和座談會(huì)發(fā)言嘉賓,，更多嘉賓將于下個(gè)月公布：

● 葡萄酒大師黛布拉·梅寶 （常駐中國(guó)香港）

● 橙酒全球權(quán)威專家,、葡萄酒作家和評(píng)論家Simon J Woolf (常駐荷蘭)

● 葡萄酒大師朱利安 (常駐中國(guó)廣西)

● 葡萄酒講師、博主小皮 (常駐中國(guó)上海)

● 侍酒師,、葡道總經(jīng)理劉菲菲 (常駐中國(guó)上海)

● 格魯吉亞國(guó)家葡萄酒局董事會(huì)成員兼顧問(wèn),、釀酒師Irakli Cholobargia (來(lái)自格魯吉亞)

以下是參加研討會(huì)的一些主要釀酒師和酒莊，更多釀酒師和酒莊將于下個(gè)月公布：

● Iago Bitarishvili（來(lái)自格魯吉亞酒莊Iago’s Wine——當(dāng)?shù)刈钤绔@得有機(jī)認(rèn)證的酒莊之一）

● Vladimir Kublashvili（來(lái)自格魯吉亞酒莊Winery Khareba——當(dāng)?shù)刂茸罡叩木魄f之一）

● Marjan Simcic（來(lái)自斯洛文尼亞酒莊 Simcic——以自然法釀酒聞名于世的百年家族酒莊）

● Lan Kristancic（來(lái)自斯洛文尼亞酒莊Movia——當(dāng)?shù)刈罟爬系拿f之一）

● Tomaz Scurek（來(lái)自斯洛文尼亞酒莊Scurek——當(dāng)?shù)刂募易寰魄f）

● 戴鴻靖（Ian Dai）（來(lái)自中國(guó)的小圃釀造——以“年輕人釀造的自然酒”在國(guó)內(nèi)聞名）

本次活動(dòng)將有三場(chǎng)深入的座談會(huì),，以及對(duì)比品鑒超過(guò)16款來(lái)自全球具有代表性的橙酒,，參會(huì)貴賓將能夠真正地了解和洞察這個(gè)令人興奮、但被廣泛誤解的獨(dú)特葡萄酒類別,。

葡萄酒大師朱利安表示：“我最近第一次到訪格魯吉亞,，我對(duì)這些古老的葡萄酒在格魯吉亞的重要地位，以及如何在格魯吉亞得以傳承感到著迷,。而且令人驚訝的是,，全世界花了這么長(zhǎng)時(shí)間才重新發(fā)現(xiàn)這些珍寶。 對(duì)于想尋求新風(fēng)格,、或者想在市場(chǎng)上尋找獨(dú)特一點(diǎn)的葡萄酒的愛(ài)好者來(lái)說(shuō),，橙酒無(wú)疑能呈現(xiàn)給他們完全不同的風(fēng)味。 作為本次研討會(huì)討論的一部分,，我們希望與中國(guó)市場(chǎng)的著名侍酒師,、講師和釀酒師們分享如何更好地了解這類葡萄酒，以及如何幫助消費(fèi)者了解這類產(chǎn)品,?！?/span>

葡萄酒講師和博主小皮說(shuō)：“最近我深切的感受到橙酒在中國(guó)的受歡迎程度在大幅度上升。消費(fèi)者對(duì)它非常好奇,，但又不太知道如何下手,。 當(dāng)然也有一些擅于獵奇的意見(jiàn)領(lǐng)袖和具有全球視野的侍酒師們正在盡最大的努力去推廣橙酒。我相信這個(gè)研討會(huì)將會(huì)為他們提供一次印象深刻的關(guān)于橙酒的學(xué)習(xí)和品鑒機(jī)會(huì),，進(jìn)而也讓他們的學(xué)生,、朋友和顧客也能在橙酒中獲得最好的體驗(yàn)。 我非常期待這次討論,！”

完整的品鑒酒單將于下個(gè)月公布,。以下為活動(dòng)簡(jiǎn)況：

日期: ? 2023年11月7日（星期二）

時(shí)間: ? 13:30-17:00

地點(diǎn): ? ?上海紅塔豪華精選酒店 (合和宴會(huì)廳)

本活動(dòng)僅限媒體,、侍酒師、葡萄酒講師,、行業(yè)貿(mào)易商與葡萄酒博主出席交流,，席位僅限80個(gè)，以受邀人士為主,，開(kāi)放部分線上申請(qǐng)名額（請(qǐng)點(diǎn)擊上方活動(dòng)海報(bào)中的二維碼進(jìn)行注冊(cè)申請(qǐng)）,。此外，如果有意向成為本次活動(dòng)的贊助商與合作伙伴,，歡迎與以下主辦方聯(lián)系：

Alex Webster Aranchikov (英語(yǔ))

Meiburg Wine Media

Email: [email protected]; 微信WeChat: alex-w-aranchikov

Aileen Lee 李燕萍(中文)

Meiburg Wine Media + 國(guó)際美酒之聲

Email: [email protected]; 微信WeChat: aileenleelyp

關(guān)于活動(dòng)主辦方及合作伙伴:

MEIBURG WINE MEDIA

由葡萄酒大師,、葡萄酒大師協(xié)會(huì)教育委員會(huì)主席黛布拉·梅寶創(chuàng)辦的 Meiburg Wine Media (MWM)是亞洲領(lǐng)先的葡萄酒公關(guān)、市場(chǎng)營(yíng)銷和活動(dòng)公司,，為來(lái)自全球各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和飲品品牌提供全套的推廣,、多媒體和教育服務(wù)。憑借富有活力,、多才多藝的團(tuán)隊(duì),，以及超過(guò)20個(gè)全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)和眾多知名品牌的客戶群,，MWM 為希望在亞洲擴(kuò)大影響力的品牌提供尖端,、創(chuàng)意和高效的解決方案。官網(wǎng)：https://mwminternational.com/

LEPL NATIONAL WINE AGENCY OF GEORGIA 格魯吉亞國(guó)家葡萄酒局

LEPL National Wine Agency of Georgia (格魯吉亞國(guó)家葡萄酒局) 致力于保護(hù)該國(guó)的陶罐釀酒傳統(tǒng),，控制所有格魯吉亞葡萄酒的質(zhì)量,，并在全球范圍內(nèi)推廣格魯吉亞葡萄酒。它是格魯吉亞農(nóng)業(yè)部下屬的法定機(jī)構(gòu),，基于《格魯吉亞葡萄和葡萄酒法》,，主要從事以下活動(dòng)：控制和認(rèn)證葡萄酒的生產(chǎn)質(zhì)量；推廣格魯吉亞葡萄酒,，提高其知名度,；促進(jìn)出口潛力的增長(zhǎng)；研究和推廣格魯吉亞葡萄酒和葡萄酒文化,；創(chuàng)建葡萄園的地籍部門(mén)注冊(cè),；促進(jìn)有組織的葡萄采摘活動(dòng)，等等,。格魯吉亞國(guó)家葡萄酒局通過(guò)與農(nóng)業(yè)部的持續(xù)聯(lián)系,，以及與葡萄酒行業(yè)的國(guó)營(yíng)和民營(yíng)公司的合作開(kāi)展各種活動(dòng)。官網(wǎng)：https://wine.gov.ge/En/

PROWINE

由德國(guó)杜塞爾多夫展覽集團(tuán)（Messe Dusseldorf Group）創(chuàng)辦于1994的ProWein是目前世界上規(guī)模最大的葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì)之一,。去年,，有來(lái)自全球60多個(gè)國(guó)家的5700多家參展商參展，觀展人數(shù)超過(guò)5萬(wàn)人,。2013年,，ProWein進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),，取名ProWine China， 旨在中國(guó)打造一個(gè)專業(yè)且高質(zhì)量的國(guó)際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會(huì),。目前,，ProWine分別在中國(guó)香港、北京,、上海和深圳都開(kāi)設(shè)了姐妹展,，成為了中國(guó)葡萄酒與烈酒行業(yè)的晴雨表之一，肩負(fù)著推動(dòng)行業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)和進(jìn)步的使命,。官網(wǎng)：https://www.prowine-shanghai.com/

AUSTRIAN WINE MARKETING BOARD 奧地利葡萄酒營(yíng)銷局

奧地利葡萄酒營(yíng)銷局（?sterreich Wein Marketing GmbH）總部位于維也納,，是奧地利葡萄酒行業(yè)的國(guó)家服務(wù)機(jī)構(gòu)。該機(jī)構(gòu)成立于1986年,，旨在有規(guī)劃性地支持,、協(xié)調(diào)和維護(hù)葡萄酒的質(zhì)量和銷售。官網(wǎng)：https://www.austrianwine.com/

VINOSVIVO WINE MEDIA 國(guó)際美酒之聲

國(guó)際美酒之聲致力于透過(guò)美酒視角,，專業(yè)傳播美酒知識(shí),、文化與美好生活方式，同時(shí)為國(guó)際精品葡萄酒與烈酒品牌在中國(guó)的市場(chǎng)推廣與營(yíng)銷提供專業(yè)服務(wù)與解決方案,。自2020年成立起,，它是Meiburg Wine Media在中國(guó)的戰(zhàn)略合作伙伴，負(fù)責(zé)格魯吉亞葡萄酒在中國(guó)的營(yíng)銷推廣等項(xiàng)目,，同時(shí)也是ProWine在香港,、深圳和北京展的媒體合作伙伴。官網(wǎng)：https://www.vinosvivo.com/

▲葡萄酒大師Debra Meiburg MW

▲Simon J Woolf

▲葡萄酒大師朱利安