由寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì),、比利時(shí)布魯賽爾國(guó)際酒類大獎(jiǎng)賽組委會(huì)（簡(jiǎn)稱“CMB”）聯(lián)合主辦的第三屆中國(guó)（寧夏）賀蘭山東麓國(guó)際葡萄酒大賽暨首屆比利時(shí)布魯塞爾（中國(guó)·寧夏）國(guó)際馬瑟蘭葡萄酒大賽將于2023年10月3日-6日,，在中國(guó)寧夏舉行,。

屆時(shí)，中國(guó)馬瑟蘭將與國(guó)際其他主要馬瑟蘭產(chǎn)區(qū)同臺(tái)競(jìng)技,，來(lái)自全國(guó)的精品馬瑟蘭葡萄酒將為世人呈現(xiàn)當(dāng)下中國(guó)頂級(jí)馬瑟蘭葡萄酒產(chǎn)品的魅力,，相信此次盛會(huì)將為獨(dú)具中國(guó)特色的精品馬瑟蘭葡萄酒注入新的活力。

馬瑟蘭為何如此受世人喜愛(ài),？

作為從法國(guó)引入的釀酒葡萄品種,，馬瑟蘭的口感可以說(shuō)基本滿足了國(guó)人對(duì)于一款好的葡萄酒的想象，完全是長(zhǎng)在了國(guó)人對(duì)于葡萄酒的審美上,，就像大家所追求的葡萄酒一樣,，濃郁充沛的果香，飽滿的酒體,，絲滑的單寧和足夠的酒精度,。入口猶如一塊絲滑的黑森林蛋糕配上豐滿的水果，圓潤(rùn)而飽滿,，果實(shí)成熟而甜美配上橡木桶帶來(lái)的巧克力,、咖啡、香草的香味,，雅致馥郁,，天鵝絨般絲滑的單寧芬芳誘人，醇厚優(yōu)雅,，讓人回味無(wú)窮,。

那么，馬瑟蘭又是怎樣引入中國(guó),，突破層層重圍,，成為葡萄酒黑馬的？

▲ 馬瑟蘭釀酒葡萄

馬瑟蘭,，原產(chǎn)于法國(guó),，英文名稱是Marselan，是由法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院INRA于1961年用赤霞珠和歌海娜雜交培育出來(lái)的葡萄品種,。因?yàn)樗钠鹗挤N植地在法國(guó)小鎮(zhèn)馬瑟蘭,，才因此而得名的。

即便如此,，馬瑟蘭發(fā)展歷程卻并不盡如人意,。雖然馬瑟蘭具備了很好的抗病性能,，但是果實(shí)顆粒比較小，產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期,，所以被很多種植者擱置了,，只用來(lái)隨便做一些地區(qū)餐酒,。直到1990年,，馬瑟拉才被列入法國(guó)國(guó)家葡萄酒注冊(cè)名錄中。也就是從那時(shí)開(kāi)始,，一些注重品質(zhì)大于產(chǎn)量的法國(guó)南部酒莊才重新開(kāi)始關(guān)注到這個(gè)品種,。而到2002年才在法國(guó)南部誕生了第一款馬瑟蘭葡萄酒，2011年才第一次出現(xiàn)在AOC產(chǎn)區(qū)中,。

隨后,，馬瑟蘭以其根系發(fā)達(dá)，萌芽能力較強(qiáng),，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯,，抗病能力強(qiáng)，產(chǎn)量高等優(yōu)勢(shì)受到了法國(guó)葡萄酒行業(yè)的爭(zhēng)相追捧,。

馬瑟蘭引入中國(guó)

在過(guò)去的十年里,，中國(guó)也一直在探索具有中國(guó)特色的代表性釀酒葡萄品種，而馬瑟蘭呼聲最高,。近年來(lái),，馬瑟蘭在中國(guó)各產(chǎn)區(qū)日益顯現(xiàn)廣泛的適宜性和優(yōu)良的釀酒特性，馬瑟蘭被引種到中國(guó)后,，因其優(yōu)異的表現(xiàn)被釀酒師傾力打造,，大面積的種植釀造也讓馬瑟蘭有了更大的成長(zhǎng)和發(fā)揮空間，促進(jìn)了中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，提升了中國(guó)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)力,。

早在2001年，結(jié)合馬瑟蘭抗病強(qiáng)等品種特性和中國(guó)河北的風(fēng)土條件,，經(jīng)法國(guó)農(nóng)業(yè)部推薦,，馬瑟蘭被引種到中國(guó)。馬瑟蘭在中國(guó)的表現(xiàn)非常優(yōu)秀,，以其飽滿沉穩(wěn),、層次豐富的單一品種風(fēng)格，獲得眾多國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng),！馬瑟蘭從引入中國(guó)到現(xiàn)在的二十多年,，正好見(jiàn)證和參與了中國(guó)現(xiàn)代葡萄酒這段新舊交替的歷史進(jìn)程?？梢哉f(shuō),，如果沒(méi)有中國(guó)的種植表現(xiàn),，馬瑟蘭無(wú)法擁有現(xiàn)在的世界知名度。

寧夏賦予馬瑟蘭重生

寧夏葡萄酒在近幾年來(lái),，在國(guó)際大規(guī)模葡萄酒大賽中斬獲各種大獎(jiǎng),，受到了國(guó)內(nèi)外人士的好評(píng)。馬瑟蘭之所以如此亮眼得益于寧夏得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),。

寧夏位于西北內(nèi)陸高原,，是典型的大陸性半濕潤(rùn)半干旱氣候，夏季基本沒(méi)有酷暑,，晝夜溫差大,，日照時(shí)間長(zhǎng)，大部分地區(qū)晝夜溫差可達(dá)15℃,，再加上這里干燥的氣候環(huán)境加持,，種植在這里的葡萄往往成熟度非常好，成熟后的含糖量非常高,。寧夏賀蘭山東麓因其獨(dú)特的礫質(zhì)灰鈣土通透性極強(qiáng),，土壤富含鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素,，為馬瑟蘭的生長(zhǎng)提供了必需的養(yǎng)分供給,。

同時(shí)，生長(zhǎng)季2000多小時(shí)的光照,，以及近2100℃的有效積溫,，也為馬瑟蘭提供了優(yōu)越的自然環(huán)境。得天獨(dú)厚的自然條件,，孕育出了更加具有特色的馬瑟蘭葡萄酒,。

▲寧曉剛攝影

▲寧夏華昊酒莊

“說(shuō)起葡萄酒，幾乎每個(gè)國(guó)家都有代表他們國(guó)家的明星葡萄酒品種,。提起澳洲,，就會(huì)想起西拉；提起新西蘭,，就會(huì)想起長(zhǎng)相思,；而馬瑟蘭對(duì)于中國(guó)而言，在未來(lái)也最有可能成為代表中國(guó)的明星葡萄酒品牌,。”

馬瑟蘭亮相國(guó)際賽事

諸多世界主流葡萄酒生產(chǎn)國(guó)都已經(jīng)形成了自己特色的釀酒葡萄品種,，并將之固化形成自己的風(fēng)格特色和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，例如：法國(guó)波爾多的赤霞珠和美樂(lè),、勃艮第的黑皮諾和霞多麗,、新西蘭的長(zhǎng)相思以及澳大利亞的西拉等。

賽事采取雙賽制,，分別針對(duì)國(guó)際和中國(guó)馬瑟蘭/馬瑟蘭混釀,，以及國(guó)際其他葡萄品種進(jìn)行專業(yè)評(píng)審。評(píng)審小組將分組對(duì)酒樣從顏色,、香氣,、口感等方面進(jìn)行盲品，評(píng)委按照單釀,、混釀,、不同年份和價(jià)格的馬瑟蘭葡萄酒分別進(jìn)行評(píng)判，確定每款葡萄酒的最終得分,，根據(jù)參評(píng)酒款得分進(jìn)行排名并評(píng)選出獲獎(jiǎng)酒款,。每款參賽酒將會(huì)在比賽結(jié)束后收到一份由評(píng)委們寫(xiě)的品鑒報(bào)告，同時(shí)還附有酒款的香氣盤和酒體結(jié)構(gòu)分析,。

組委會(huì)表示,，近年來(lái)，馬瑟蘭葡萄酒在國(guó)際葡萄酒比賽中頻頻獲獎(jiǎng),，吸引了國(guó)際專業(yè)人士和更多的消費(fèi)者的關(guān)注,。此次舉辦的馬瑟蘭大賽，中國(guó)與國(guó)際其他主要產(chǎn)區(qū)同臺(tái)競(jìng)技,，將為世界呈現(xiàn)當(dāng)下中國(guó)頂級(jí)馬瑟蘭葡萄酒的魅力,。寧夏作為中國(guó)種植和釀造優(yōu)質(zhì)馬瑟蘭葡萄酒的核心產(chǎn)區(qū)，將成為這一葡萄品種明日之星的承載者,，為馬瑟蘭在國(guó)際葡萄品種多元化的版圖上奠定新的起跑線,。