當(dāng)下,，“調(diào)整”已成為白酒行業(yè)關(guān)鍵詞,，焦慮者有之，惶恐者有之,，奮發(fā)者亦有之,。

回顧白酒行業(yè)的發(fā)展史,，幾次“調(diào)整”之后，行業(yè)都再度走向繁榮,。而面對產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期,，“調(diào)整”是必經(jīng)之路。當(dāng)酒企根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期制定相應(yīng)發(fā)展戰(zhàn)略,，文化力便是其中的關(guān)鍵支撐,。

酒企該如何用好文化賦能的經(jīng)營思維？借由以文化為立企之本,、發(fā)展之基,、品牌之源的紅川酒業(yè)，或許可以窺得一二,。

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酒文化的務(wù)虛與務(wù)實(shí)

思想是行為的先導(dǎo),，前者偏于“務(wù)虛”，后者重于“務(wù)實(shí)”,。所謂文化,，就是可以通過使命愿景，來表達(dá)明確的價值追求與遠(yuǎn)大理想,。

在酒業(yè),，文化一直引領(lǐng)著酒業(yè)發(fā)展的方向。

酒文化根植于中華民族傳統(tǒng)文化,，表達(dá)著國人在追求美好生活道路上的儀式感,。通過一杯酒，可以看到歷史變遷,、家國情懷,。及至當(dāng)代，酒業(yè)發(fā)展越來越注重酒類產(chǎn)品的文化屬性與品牌形象,，酒文化已經(jīng)成為酒業(yè)發(fā)展的新動能,。

務(wù)實(shí)的本質(zhì)，在于實(shí)踐與創(chuàng)造,。

在悠久的歷史長河中,，酒文化于實(shí)踐之中有了更加豐富地呈現(xiàn)。比如在釀造過程中,，傳承創(chuàng)新技藝,，逐漸形成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；又比如在敬畏自然,、敬畏傳承的基礎(chǔ)上，漸成體系的禮敬文化,，等等,。

當(dāng)酒文化的“務(wù)虛”與“務(wù)實(shí)”相結(jié)合,，就可以更加全面地引導(dǎo)與推動酒業(yè)的向上發(fā)展。

中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉表示,，文化是酒的重要屬性,，基于文化層面的品質(zhì)往往是打動消費(fèi)者最重要的一個領(lǐng)域，引起消費(fèi)者的重視,，開啟消費(fèi)者的品嘗之旅,。

為此，中國酒業(yè)協(xié)會倡導(dǎo),，要加強(qiáng)中國酒文化建設(shè),。

在此形勢下，紅川酒業(yè)做了什么,？

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紅川的文化自信

紅川酒業(yè)的發(fā)展歷程中,，“文化自信”一直引領(lǐng)與指導(dǎo)著企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

文化勢能“務(wù)虛”,，賦予了紅川酒業(yè)勇往直前的底氣與動力,。

首先，地域文化為之提供生態(tài)保障,。紅川酒業(yè)所處的隴南成縣,，被稱之為“隴上江南”，屬于長江上游名酒帶,，氣候濕潤,、水質(zhì)甘冽，適合釀酒,。首版《辭?！愤€以“隴上名產(chǎn)”將其收錄書中。

其次,，詩酒文化為之提供美的表達(dá),。杜甫在此留下“釀得萬家合歡液，愿與蒼生共醉歌”之后,，又有“名馳塞北三千里,，味壓江南四十州”“烈酒產(chǎn)紅川，盛名貫九洲”等諸多佳句傳世,，詩酒已融入到了紅川酒的骨子里,。

最后，紅色文化為之提供精神支撐,。1936年成縣建立蘇維埃政權(quán),，在紅川南場召開“擴(kuò)紅”會議，當(dāng)?shù)孛癖娨浴凹t川美酒犒紅軍”，并埋下了革命理念與火種,。

文化勢能“務(wù)實(shí)”,，則保障著紅川酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的健康、有序,。

一方面,，釀造文化奠定品質(zhì)基石。紅川酒注重古法手工釀造技藝,，從手工剝窖,、起窖、拌糧,、上甑,、攤晾、下曲到入窖皆是如此,，即便引進(jìn)了現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備,，仍不忘加強(qiáng)保護(hù)手工技藝。2017年,，紅川酒釀造技藝入選甘肅省第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,。

另一方面，禮敬文化夯實(shí)價值表達(dá),。紅川酒業(yè)敬畏天地,、敬畏古法、禮敬他人,，從日常生活中提煉哲學(xué)與美學(xué)表達(dá),，從禮敬中傳遞著品牌價值。

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紅川,，用文化穿越周期

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,，當(dāng)行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，“談文化”或許比“談經(jīng)營”更重要,。因此,，文化賦能就成為了穿越周期的一個重要法則。

如何真正實(shí)現(xiàn)文化賦能,？

市場機(jī)會都是基于需求,，無論是否處于調(diào)整期，消費(fèi)者的酒水需求一直存在,，并越來越傾向于追求品質(zhì),，滿足自我需求。結(jié)合消費(fèi)需求,，酒企的文化賦能就有了抓手,。

而這正是紅川酒業(yè)一直在踐行的道路,。

文化賦能，要堅守文化核心,。紅川酒業(yè)以中國傳統(tǒng)酒文化,、地域文化、詩酒文化,、紅色文化為核心，聚焦白酒承載的文化情感內(nèi)涵,，在傳承中厚植品牌文化,、在創(chuàng)新中激發(fā)品牌活力，致力于滿足消費(fèi)者需求,，為之提供純糧釀造,、固態(tài)發(fā)酵的高品質(zhì)白酒。

文化賦能,，要不斷迭代升級,。紅川酒業(yè)正圍繞釀造文化、禮敬文化,，結(jié)合時代精神,，緊跟文化發(fā)展趨勢、洞察消費(fèi)需求變化,，努力建設(shè)集“產(chǎn)銷,、文旅、科普,、體驗”于一體的大景區(qū)式酒業(yè)生態(tài)園,。

有專家表示，只有真正的價值才能穿越經(jīng)濟(jì)周期,。在本輪白酒調(diào)整期內(nèi),，真正的價值或許就是文化所賦予的。

文化可以引領(lǐng)紅川酒業(yè)走向多遠(yuǎn)的未來,，值得拭目以待,。