11月21日,，安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目正式開工,?？郊瘓F(tuán)總裁西里爾?卡慕，卡慕集團(tuán)副總裁愛麗亞?卡慕,，亳州市人民政府副市長薛冰，古井集團(tuán)黨委書記,、董事長梁金輝等出席儀式,。儀式由古井集團(tuán)黨委副書記、總裁李培輝主持,。

安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目由安徽古井集團(tuán)和法國卡慕集團(tuán)共同出資建設(shè),，計劃建設(shè)原料庫,、釀造車間、蒸餾調(diào)配車間,、窖藏室,、威士忌酒廊、文化體驗中心等,，結(jié)合亳州中藥特色及養(yǎng)生文化,，將建成集生產(chǎn)、研發(fā),、體驗,、銷售等一體化的草本威士忌莊園。

中國老八大名酒古井貢酒是中國白酒的典型代表,，源于公元196年曹操獻(xiàn)酒,，釀造方法九醞酒法被吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證為世界上現(xiàn)存最古老的蒸餾酒釀造方法。作為由家族獨立掌控的干邑世家,，卡慕始創(chuàng)于1863年,，五代人傳承接力，潛心致力于釀造上乘干邑,，并且始終堅守家族理想,，創(chuàng)造了與眾不同的干邑白蘭地。古井集團(tuán)與卡慕集團(tuán)的合作可謂“中西合璧”,。

梁金輝在致辭中指出,，安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目是古井集團(tuán)國際化戰(zhàn)略的又一布局，是大健康產(chǎn)業(yè)的二次落子,，是搶占新賽道的重要舉措,。“酒是天地人合作造物的典范”,，古井集團(tuán)跨界入局,，發(fā)力威士忌賽道，是得天時,、占地利,、聚人和的戰(zhàn)略選擇。

他強調(diào),，要嚴(yán)把“安全關(guān)”,，強化安全意識；嚴(yán)控“質(zhì)量關(guān)”,，強化精品意識,；嚴(yán)抓“進(jìn)度關(guān)”，強化效率意識,，以目標(biāo)倒逼任務(wù),、以時間倒逼進(jìn)度,、以督查倒逼落實，科學(xué)把控節(jié)奏,，確保任務(wù)按時保質(zhì)完成,。

西里爾?卡慕在致辭中表示，安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目是古井集團(tuán)與法國卡慕干邑之間的杰出合作成果,，也是雙方深厚友誼的見證,。希望古奇威士忌在全球烈酒行業(yè)中成為創(chuàng)新、獨特體驗和卓越品質(zhì)的領(lǐng)跑者,。

未來,，古奇將推出兩大創(chuàng)新產(chǎn)品系列，世界級的芳香威士忌和結(jié)合中藥草本的威士忌,。世界級的芳香威士忌將結(jié)合蘇格蘭單一麥芽蒸餾的精湛工藝和中國白酒古老的發(fā)酵技藝,，進(jìn)行調(diào)配生產(chǎn)；草本威士忌則是傳統(tǒng)智慧與現(xiàn)代技術(shù)的完美結(jié)合,，草本與純凈烈酒的奇妙融合,。

薛冰宣布安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目正式開工，現(xiàn)場禮花綻放,、鞭炮齊鳴，挖掘機現(xiàn)場開挖,。

儀式現(xiàn)場,，梁金輝代表古井集團(tuán)向卡慕集團(tuán)贈送古井亭。據(jù)悉,，卡慕家族擁有一口古井,，古井集團(tuán)將建設(shè)一座“古井亭”贈送給卡慕集團(tuán)。雙方將齊心協(xié)力,，在威士忌領(lǐng)域打一口深井,，將安徽古奇草本威士忌蒸餾坊打造成世界級的企業(yè)。

▲參加開工儀式的領(lǐng)導(dǎo)共同為安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目奠基培土

西里爾?卡慕,，愛麗亞?卡慕,，薛冰，梁金輝,，亳州市政府秘書長張傳賓,，市政府副秘書長張培陽、梁紹彬,，譙城區(qū)政府黨組副書記,、譙城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)黨工委書記、管委會主任劉虎,，譙城區(qū)政府副區(qū)長喬健,，集團(tuán)公司高管周慶伍,、閆立軍、張立宏,，股份公司高管高家坤,、李安軍、康磊,、朱家峰等共同為安徽古奇草本威士忌蒸餾坊項目奠基培土,。

古井鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)、施工及監(jiān)理單位代表,、古井集團(tuán)員工代表,、古奇酒業(yè)代表等參加開工儀式。

（文/鄧聰慧 圖/桑雅）