12月23日晚間,,中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布消息,,原中國釀酒工業(yè)協(xié)會(現(xiàn)中國酒業(yè)協(xié)會)啤酒分會副理事長兼秘書長、中國酒業(yè)協(xié)會原首席技術顧問,、我國著名的啤酒技術專家,、高級工程師,國務院政府特殊津貼獲得者杜綠君先生于2023年12月22日22時11分因病在北京安詳辭世,,享年84歲,。 杜綠君先生遺體告別儀式定于2023年12月26日(星期二)上午9時,在北京八寶山殯儀館蘭廳舉行,。 附:杜綠君先生生平 杜綠君,原中國釀酒工業(yè)協(xié)會(現(xiàn)中國酒業(yè)協(xié)會)啤酒分會副理事長兼秘書長,、中國酒業(yè)協(xié)會原首席技術顧問,,我國著名的啤酒技術專家,高級工程師,,國務院政府特殊津貼獲得者,。在她從業(yè)的五十余年間,始終扎根于啤酒行業(yè)生產(chǎn)和技術服務,,見證了中國啤酒行業(yè)從興起到快速發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折時期,。 杜綠君,1939年出生于浙江嵊州,,1962年畢業(yè)于北京輕工業(yè)學院(現(xiàn)北京工商大學)發(fā)酵專業(yè),。在北京雙合盛五星啤酒廠工作33年,先后擔任技術員,、技術科長,、車間副主任、副廠長,、五星啤酒集團副總經(jīng)理等職,,主管生產(chǎn)和技術質(zhì)量工作,,大力推動工藝和技術改造以降低能耗、提高生產(chǎn)效率,,主張對產(chǎn)品品質(zhì)和安全指標的檢測分析,,對啤酒感官品評進行科學指導,拓展產(chǎn)品品種,。先后主持過18°P黑啤酒,、干啤酒等新產(chǎn)品的試制及引進成套設備的投產(chǎn)工作。 1995年10月,,杜綠君從企業(yè)退休后,,歷任中國釀酒工業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長、副理事長,,開展行業(yè)分析及調(diào)研,,撰寫中國啤酒工業(yè)發(fā)展的有關論文和報告;從技術培訓和標準化方面入手,,先后主導統(tǒng)稿完成了《啤酒釀造工》《啤酒釀酒師》和《啤酒品酒師》等各級職業(yè)技能培訓教材,,申辦啤酒行業(yè)職業(yè)技能鑒定站,十余年間,,考核培訓近萬人次,;在她的管理下,啤酒分會陸續(xù)組建成立了技術委員會,、國家評酒委員隊伍,,創(chuàng)建國內(nèi)啤酒感官品評標準方法,每年組織行業(yè)技術交流會議,;創(chuàng)辦《啤酒科技》《中國啤酒信息》雜志,,為會員單位提供技術咨詢和信息支持,完善了中國啤酒行業(yè)信息統(tǒng)計工作,;同時,,積極參與《食品安全法》等數(shù)十項有關法規(guī)和啤酒行業(yè)標準的制修訂工作,編撰《啤酒酵母和微生物管理》《啤酒酵母》等專業(yè)書刊,,將啤酒行業(yè)的服務工作推向全面發(fā)展階段,,樹立了協(xié)會在啤酒行業(yè)舉足輕重的服務定位。2014年退休后,,始終關心啤酒行業(yè)的發(fā)展,。 她一生堅信“中國的啤酒技術并不比國外落后”“只有實現(xiàn)技術自信才能實現(xiàn)中國啤酒的品牌自信和產(chǎn)品自信”,杜綠君先生對啤酒行業(yè)的熱愛與執(zhí)著也將持續(xù)引領中國啤酒行業(yè)的發(fā)展和進步,。