12月23日晚間,,中國酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布消息,原中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)(現(xiàn)中國酒業(yè)協(xié)會(huì))啤酒分會(huì)副理事長兼秘書長,、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)原首席技術(shù)顧問,、我國著名的啤酒技術(shù)專家、高級(jí)工程師,,國務(wù)院政府特殊津貼獲得者杜綠君先生于2023年12月22日22時(shí)11分因病在北京安詳辭世,,享年84歲。 杜綠君先生遺體告別儀式定于2023年12月26日(星期二)上午9時(shí),,在北京八寶山殯儀館蘭廳舉行,。 附:杜綠君先生生平 杜綠君,原中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)(現(xiàn)中國酒業(yè)協(xié)會(huì))啤酒分會(huì)副理事長兼秘書長,、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)原首席技術(shù)顧問,,我國著名的啤酒技術(shù)專家,高級(jí)工程師,,國務(wù)院政府特殊津貼獲得者,。在她從業(yè)的五十余年間,始終扎根于啤酒行業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)服務(wù),,見證了中國啤酒行業(yè)從興起到快速發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折時(shí)期,。 杜綠君,1939年出生于浙江嵊州,,1962年畢業(yè)于北京輕工業(yè)學(xué)院(現(xiàn)北京工商大學(xué))發(fā)酵專業(yè),。在北京雙合盛五星啤酒廠工作33年,先后擔(dān)任技術(shù)員,、技術(shù)科長,、車間副主任、副廠長,、五星啤酒集團(tuán)副總經(jīng)理等職,,主管生產(chǎn)和技術(shù)質(zhì)量工作,,大力推動(dòng)工藝和技術(shù)改造以降低能耗、提高生產(chǎn)效率,,主張對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和安全指標(biāo)的檢測(cè)分析,,對(duì)啤酒感官品評(píng)進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo),拓展產(chǎn)品品種,。先后主持過18°P黑啤酒、干啤酒等新產(chǎn)品的試制及引進(jìn)成套設(shè)備的投產(chǎn)工作,。 1995年10月,,杜綠君從企業(yè)退休后,歷任中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書長,、副理事長,,開展行業(yè)分析及調(diào)研,撰寫中國啤酒工業(yè)發(fā)展的有關(guān)論文和報(bào)告,;從技術(shù)培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)化方面入手,,先后主導(dǎo)統(tǒng)稿完成了《啤酒釀造工》《啤酒釀酒師》和《啤酒品酒師》等各級(jí)職業(yè)技能培訓(xùn)教材,申辦啤酒行業(yè)職業(yè)技能鑒定站,,十余年間,,考核培訓(xùn)近萬人次;在她的管理下,,啤酒分會(huì)陸續(xù)組建成立了技術(shù)委員會(huì),、國家評(píng)酒委員隊(duì)伍,創(chuàng)建國內(nèi)啤酒感官品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)方法,,每年組織行業(yè)技術(shù)交流會(huì)議,;創(chuàng)辦《啤酒科技》《中國啤酒信息》雜志,為會(huì)員單位提供技術(shù)咨詢和信息支持,,完善了中國啤酒行業(yè)信息統(tǒng)計(jì)工作,;同時(shí),積極參與《食品安全法》等數(shù)十項(xiàng)有關(guān)法規(guī)和啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作,,編撰《啤酒酵母和微生物管理》《啤酒酵母》等專業(yè)書刊,,將啤酒行業(yè)的服務(wù)工作推向全面發(fā)展階段,樹立了協(xié)會(huì)在啤酒行業(yè)舉足輕重的服務(wù)定位,。2014年退休后,,始終關(guān)心啤酒行業(yè)的發(fā)展。 她一生堅(jiān)信“中國的啤酒技術(shù)并不比國外落后”“只有實(shí)現(xiàn)技術(shù)自信才能實(shí)現(xiàn)中國啤酒的品牌自信和產(chǎn)品自信”,,杜綠君先生對(duì)啤酒行業(yè)的熱愛與執(zhí)著也將持續(xù)引領(lǐng)中國啤酒行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步,。