█ 茅臺公益基金會捐贈200萬

10月19日,，2024京津冀茅友嘉年華在北京舉行，這是首次跨省區(qū)自發(fā)聯(lián)合舉辦的茅友嘉年華,，是深化“朋飲”向“友飲”轉(zhuǎn)變的生動實踐,。茅臺酒股份公司黨委副書記、工會主席,、監(jiān)事會主席游亞林表示,，“茅粉”是消費者對茅臺單向的情感表達(dá)，而“茅友”則是茅臺與消費者志趣相同,、彼此交好的雙向奔赴,，從“茅粉”到“茅友”的一字之變，實質(zhì)上是觀念,、定位和責(zé)任的全面升華,。

活動現(xiàn)場,，貴州茅臺公益基金會攜手貴州茅臺北京,、天津,、河北經(jīng)銷商，現(xiàn)場向北京市慈善協(xié)會聯(lián)合捐贈200萬元,，用作京津冀慈善事業(yè)協(xié)同發(fā)展聯(lián)合基金,，共同助力北京語言大學(xué)、中國地質(zhì)大學(xué)（北京）教育事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,。（茅臺融媒體中心）

█ 夢之藍(lán)手工班全球行走進(jìn)鄭州

10月19日,，“中國高端年份白酒——夢之藍(lán)手工班全球行”走進(jìn)鄭州。洋河股份黨委書記,、董事長張聯(lián)東現(xiàn)場表示,，河南是洋河股份“深入全國化”布局的重點市場和關(guān)鍵市場，將為洋河走向全國,，飄香世界形成堅實后盾,。（夢之藍(lán)社區(qū)）

█ 瀘州老窖推進(jìn)瓶儲年份酒平臺建設(shè)

10月18日下午，瀘州老窖瓶儲年份酒平臺（一期）項目藍(lán)圖匯報會召開,。瀘州老窖瓶儲年份酒平臺（一期）項目依托區(qū)塊鏈技術(shù)+互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新模式,，實現(xiàn)年份酒線上線下運營融合，打造安全可信的年份酒運營平臺,，旨在形成具有瀘州老窖特色的,，集防偽+交易+圈層運營的年份酒體系，促進(jìn)瀘州老窖品牌價值再升級,。

會議透露,，瀘州老窖將繼續(xù)與螞蟻數(shù)字科技深度合作，打造安全可信的年份酒運營平臺,，希望雙方就專業(yè)優(yōu)勢和資源稟賦,，共同賦能瀘州老窖瓶儲年份酒平臺（一期）項目建設(shè)，為弘揚和發(fā)展瓶儲年份酒文化,，規(guī)范陳酒市場,、推動瓶儲年份酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展提供新動能。（瀘州老窖企業(yè)文化中心）

█ 西鳳酒舉行封藏大典

10月19日,，2024甲辰年西鳳酒封藏大典暨昌順振古作坊載冊1406年紀(jì)念儀式在西鳳集團(tuán)舉行,，并發(fā)布2024甲辰封藏大典紀(jì)念酒。西鳳集團(tuán)黨委書記,、董事長張正表示,，今天的西鳳，正在積極融入時代變革,，通過引進(jìn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng),、人工智能等一系列尖端技術(shù),，圍繞原料溯源、仿生人工制曲,、自動化釀酒,、智能灌裝等數(shù)字化環(huán)節(jié)，全力打造白酒數(shù)字化工廠,，探索出白酒精細(xì)化釀造工藝,，解決了傳統(tǒng)白酒釀造消耗大、品控難等一系列問題,。實現(xiàn)了從“田園到餐桌”的品質(zhì)管控,，塑造了中國白酒高端品質(zhì)的新認(rèn)知、新形象,。演繹著以“名酒”為代表的中國白酒企業(yè)生生不息,、不斷超越自我，不斷創(chuàng)新前行的行業(yè)精神,。（西鳳股份）

█ 貴州珍酒兩項科技成果通過鑒定

10月18日,，中國輕工業(yè)聯(lián)合會在遵義組織召開貴州珍酒科技成果鑒定會，《珍酒品質(zhì)特征解析及釀造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》《貴州珍酒大曲特征特性分析及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》兩項科技成果通過鑒定,，達(dá)到國際領(lǐng)先水平,。

鑒定委員會認(rèn)為，《珍酒品質(zhì)特征解析及釀造關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用》項目深化了對醬香型白酒風(fēng)味物質(zhì)和健康因子的認(rèn)識,，探明了不同產(chǎn)區(qū)醬香型白酒的特征性標(biāo)記物,，明確了醬香型白酒飲后舒適度的關(guān)鍵要素，建立了珍酒醬香型白酒釀造微生物信息庫和菌種庫,，構(gòu)建了基于功能菌群的微生態(tài)重塑技術(shù),，提升了珍酒基酒品質(zhì)，項目整體技術(shù)達(dá)到國際領(lǐng)先水平,。

《貴州珍酒大曲特征特性分析及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用》項目,，則建立了珍酒大曲的生產(chǎn)質(zhì)量控制管理規(guī)范和存儲過程管理指標(biāo)體系，較好地實現(xiàn)了對大曲生產(chǎn)的質(zhì)量控制,，項目整體技術(shù)達(dá)到國際領(lǐng)先水平,。（貴州珍酒）

█ 汾陽市杏花村老酒收藏協(xié)會成立

10月19日，汾陽市杏花村老酒收藏協(xié)會成立大會在汾酒集團(tuán)酒都賓館信義堂召開,，標(biāo)志著杏花村老酒行業(yè)發(fā)展注入新活力,。汾陽市杏花村老酒收藏協(xié)會的成立為杏花村老酒的交流及“走出去”搭建了平臺，為以汾酒為代表的的杏花村老酒的發(fā)展拓展了新渠道,，未來,，協(xié)會將在杏花村釀酒歷史挖掘、汾酒及杏花村眾多酒的歷史沿革、藏酒文化知識,、交流品鑒等方面持之以恒,，推動汾陽市老酒行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。（汾陽市杏花村老酒收藏協(xié)會）

█ 首屆民間品酒大賽開賽

10月20日,，中國（寶雞）首屆民間品酒活動開啟,，活動為期3天，共200位白酒愛好者報名參加,。這是寶雞舉辦的首屆民間品酒活動,，旨在搭建交流平臺，弘揚白酒文化,，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是弘揚“工匠精神”,、深化技藝交流,、激勵人才成長、推動行業(yè)健康發(fā)展的重要平臺,。西鳳集團(tuán)為共計贊助價值十萬元酒品禮包,。

中國釀酒大師、中國白酒大師,、中國白酒首席品酒師,、正高級工程師、陜西省酒業(yè)協(xié)會會長賈智勇表示,，希望選手們通過這次活動,，深入了解鳳香型白酒的獨特魅力，從“會喝酒”邁向“會品酒”,，真正體會到中國白酒特有的文化內(nèi)涵,。（西鳳股份）

█ 金沙酒業(yè)：全力實現(xiàn)全年任務(wù)目標(biāo)

10月20日，金沙酒業(yè)組織召開第四屆第17次黨委(擴(kuò)大）會議,，會上,，金沙酒業(yè)表示要全力以赴實現(xiàn)全年任務(wù)目標(biāo)，各中心,、各部門要全面梳理總結(jié)前三季度的工作完成情況,，查漏補缺，確保在年底全面完成全年工作任務(wù),。

會議要求,，生產(chǎn)中心要抓好2025年投糧下沙工作，做到生產(chǎn)安全嚴(yán)要求,、生產(chǎn)質(zhì)量嚴(yán)把控,、技術(shù)指標(biāo)嚴(yán)執(zhí)行，確保2025年多產(chǎn)酒,、產(chǎn)好酒,；營銷中心要錨定全年銷售任務(wù)目標(biāo),，振奮精神，鼓足干勁,、攻堅克難,，拿出具體措施狠抓落實，全力以赴實現(xiàn)全年銷售任務(wù)目標(biāo),，推動公司2024年度以及“十四五”各項工作目標(biāo)任務(wù)的全面達(dá)成,。（金沙酒業(yè)）

█ 日韓駐華首席代表走進(jìn)秦池

10月18日-19日，中日韓地方政府合作對接會召開,，日韓地方政府駐華代表處首席代表一行,，到臨朐縣考察優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和園區(qū)、文旅資源,。在秦池酒業(yè)參觀期間,，代表團(tuán)對秦池酒業(yè)在文旅融合方面的創(chuàng)新實踐給予了高度評價。

他們認(rèn)為,，秦池酒業(yè)不僅為消費者提供了高品質(zhì)的產(chǎn)品,，更以酒文化為核心，將秦池打造為集觀光,、體驗,、生產(chǎn)于一體的酒文化主題“公園”，為游客提供了一種全新的文化體驗,，這對于推動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和文化傳播具有重要意義,。（秦池酒業(yè)）