7月5日，“習(xí)酒·品酒師”活動(dòng)走進(jìn)山城——重慶,。習(xí)酒打造了風(fēng)雅閑趣的君品庭院,，邀約賓朋共賞美酒。

現(xiàn)場(chǎng),，習(xí)酒·品酒師活動(dòng)不僅為消費(fèi)者營(yíng)造了十分舒適的品鑒空間,，更為習(xí)酒的品質(zhì)表達(dá)和文化傳播搭建了有效的體驗(yàn)中心和交流平臺(tái)，因此深受市場(chǎng)認(rèn)可,、消費(fèi)者喜愛。

截至6月底,，習(xí)酒·品酒師已累計(jì)走過全國(guó)41個(gè)城市,，開展了157場(chǎng)活動(dòng)，深度鏈接超7400人,。

█ 來自制酒車間的“主持人”

“吉時(shí)已到,，君品庭院，開門迎客,！”

隨著君品文化傳播員的一聲開場(chǎng),，習(xí)酒經(jīng)銷商代表、消費(fèi)者代表,、粉絲朋友走進(jìn)“君品庭院”,。

君品庭院是習(xí)酒·品酒師升級(jí)后的一大特色，通過精心的設(shè)計(jì),，為消費(fèi)者提供一個(gè)輕松,、愉悅的沉浸式體驗(yàn)空間。

“我是做醫(yī)療器械的,，第一次參加這樣的活動(dòng),，感覺很溫馨,、很有文化質(zhì)感?！眮碜灾貞c的樊先生表示,，通過習(xí)酒·品酒師活動(dòng)，對(duì)醬酒的工藝特點(diǎn)有了全面的了解,，對(duì)習(xí)酒文化也有了切身感受,。

“原來一瓶習(xí)酒的誕生需要經(jīng)過一年的釀造周期和至少五年的貯存，難怪酒體如此醇厚,，飲后如此舒適,。”樊先生說,。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，習(xí)酒專業(yè)品酒師帶著“眼觀色”“鼻聞香”“口嘗味”的品酒專業(yè)“招式”，引領(lǐng)賓客品味不同白酒香型各具風(fēng)味的特征,，深刻感受不同醬酒風(fēng)格間的調(diào)性與風(fēng)情,。

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據(jù)了解，每場(chǎng)習(xí)酒·品酒師活動(dòng),，習(xí)酒均會(huì)組織專業(yè)品酒師團(tuán)隊(duì)親自奔赴市場(chǎng),，為消費(fèi)者講解各類白酒品評(píng)和勾調(diào)方法。與此同時(shí),，現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備了調(diào)酒器具,，讓消費(fèi)者在專業(yè)品酒師的指導(dǎo)下親手制作勾調(diào)作品，并封裝帶走,，以此增加活動(dòng)的趣味性和互動(dòng)性,。

樊先生正是通過這樣的親身體驗(yàn)，對(duì)習(xí)酒有了更深的了解,。此外,，習(xí)酒·品酒師活動(dòng)諸多細(xì)節(jié)上的創(chuàng)新，也令活動(dòng)別開生面,。

為賦能習(xí)酒消費(fèi)者培育工作,，習(xí)酒在內(nèi)部選拔一線員工組建“君品文化傳播員”隊(duì)伍，并由一線工人親筆手寫家書送給到場(chǎng)的每一位消費(fèi)者,。

“大家好,，我是本次習(xí)酒·品酒師的主持人，來自習(xí)酒制酒十車間,?！闭麍?chǎng)活動(dòng)中，從主持到表演,，均由習(xí)酒一線員工完成,，因而極大拉近市場(chǎng)與習(xí)酒員工的距離,，讓消費(fèi)者感受到習(xí)酒的真誠(chéng)和務(wù)實(shí)，進(jìn)而對(duì)習(xí)酒產(chǎn)生文化認(rèn)同和感情鏈接,。

█ 面向市場(chǎng),，讓品質(zhì)和文化更具象

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，習(xí)酒集團(tuán)黨委副書記,、副董事長(zhǎng),、副總經(jīng)理汪地強(qiáng)表示，習(xí)酒有幸以“品東方習(xí)酒·敬時(shí)代君子”為主題開展本次活動(dòng),，既是為了促進(jìn)君品文化與山城精神融合,，也是為了延續(xù)“武陵同脈、烏江同源,，渝黔山水物華新”的深厚情誼,，更是為了持續(xù)加深習(xí)酒與各位貴賓朋友的誠(chéng)摯友情。

▎汪地強(qiáng)

有觀點(diǎn)認(rèn)為,，習(xí)酒·品酒師活動(dòng)秉持變“傳統(tǒng)銷售者”為“新型組局者”的理念,，通過“君品庭院”為來賓打造沉浸式社交場(chǎng)景，并通過精心設(shè)置的文化演繹,、美酒品鑒,、互動(dòng)交流等環(huán)節(jié)，讓有相同話題的人相聚于此,，以酒為媒,，收獲彼此的君子之交。

習(xí)酒·品酒師不僅承載著習(xí)酒持續(xù)培育消費(fèi)者殷切希望,，更是習(xí)酒品質(zhì)與文化的具象表達(dá),。與此前“我是品酒師·醉愛醬香酒”相比，2024年習(xí)酒·品酒師項(xiàng)目最重要的升級(jí)便在于文化和體驗(yàn)的升級(jí),，通過君品文化全維度的展現(xiàn)，進(jìn)一步增強(qiáng)消費(fèi)者的參與感,。

一方面,，習(xí)酒·品酒師活動(dòng)將習(xí)酒文化內(nèi)核與全國(guó)各地城市文化進(jìn)行打通，極大延伸君品文化的邊界,。

另一方面,，習(xí)酒·品酒師回歸習(xí)酒自身的文化沉淀，將習(xí)酒的釀造工藝和歷史文化融入品鑒活動(dòng),，跟消費(fèi)者需求形成碰撞和融合,，契合人們對(duì)高品位生活方式的追求，推動(dòng)習(xí)酒文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展,，構(gòu)建其具有習(xí)酒特色的文化表達(dá),。

“文化+品質(zhì)=價(jià)值”,，習(xí)酒·品酒師系列活動(dòng)便充分反映了習(xí)酒對(duì)這一算法機(jī)制的理解。

通過活動(dòng),，與會(huì)嘉賓能夠深切感受到,，習(xí)酒在生產(chǎn)中始終堅(jiān)持全過程質(zhì)量管控，通過構(gòu)建微生物譜系,、優(yōu)化習(xí)酒特色釀造工藝,，建立了較為清晰的品質(zhì)表達(dá)體系；在傳播中則以君品文化為統(tǒng)領(lǐng),、優(yōu)質(zhì)釀造環(huán)境為切入點(diǎn),、“釀造工藝”為核心，向消費(fèi)者傳遞“好山好水出好酒”的理念,。

由此,，君品文化的內(nèi)涵，便被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為習(xí)酒高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,，文化“軟實(shí)力”也成為了經(jīng)濟(jì)“硬支撐”,。

正如汪地強(qiáng)所言，未來習(xí)酒將持續(xù)發(fā)力,，堅(jiān)持以品質(zhì)立根基,，以文化潤(rùn)品牌，以市場(chǎng)為導(dǎo)向,，緊緊圍繞大家對(duì)生活之美的追求,，繼續(xù)做精產(chǎn)品、做優(yōu)服務(wù),，為大家提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和更卓越的服務(wù)體驗(yàn),。

█ “精耕”市場(chǎng)的習(xí)酒，看向更遠(yuǎn)處

在2024年?duì)I銷規(guī)劃中,，習(xí)酒多次提出：要深耕渠道建設(shè),，不斷夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)，強(qiáng)化消費(fèi)培育,，促進(jìn)產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)化,。

這一點(diǎn)，也集中體現(xiàn)在習(xí)酒·品酒師等活動(dòng)中,。

為了確保習(xí)酒·品酒師活動(dòng)有效落地,，習(xí)酒組建了“君品文化傳播員”和品酒師兩支隊(duì)伍，通過層層選拔和培訓(xùn),，優(yōu)選出多才多藝的“君品文化傳播員”,，并組織了以國(guó)評(píng)、省評(píng)等技術(shù)專家為主的品評(píng)團(tuán)隊(duì),，搭配組合成宣講隊(duì),。

據(jù)了解,，除習(xí)酒·品酒師外，今年習(xí)酒還啟動(dòng)了“君品之約”“君品薈·老友紀(jì)”等活動(dòng),，以專項(xiàng)費(fèi)用的投入,，將市場(chǎng)費(fèi)用精準(zhǔn)地用在消費(fèi)者體驗(yàn)與服務(wù)的提升方面。

不難預(yù)見,，在市場(chǎng)投入,、消費(fèi)培育、動(dòng)態(tài)管理等系列組合拳下,，習(xí)酒在酒業(yè)弱周期下,，仍持續(xù)鞏固市場(chǎng)基礎(chǔ)，形成穩(wěn)定增長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)能,。