近日，全國兩會期間,，全國人大代表,、汾酒集團竹葉青酒泡制技藝傳承人郝持勝帶來了《關于推動中國傳統(tǒng)文化及工藝的傳承與保護》的建議,，他提出，文化遺產(chǎn)蘊含著中華民族的民族精神，凝聚著中華民族的智慧與情懷,，而中國露酒所蘊含的文化、工藝便是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化重要組成部分,，要加大對竹葉青酒等傳統(tǒng)釀造技藝申遺的支持力度,，挖掘中國露酒背后的多重價值。

█ 傳承是最好的保護

精心守護,，加大對竹葉青酒等傳統(tǒng)釀造技藝申遺的支持力度,。希望社會各界能加大對竹葉青酒等露酒釀造技藝申報國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的支持力度。并以此為契機,，全面整理歷史及當下的傳統(tǒng)工藝要訣,，系統(tǒng)梳理技藝,，做好工藝規(guī)范,、技法構成,、技藝步驟等經(jīng)驗的整理,。同時，能以相關學術研究作為保護實踐的支撐,，對有關工藝技法和經(jīng)驗構成進行知識譜系的梳理和研究,。

█ 創(chuàng)新是最好的傳承

挖掘價值，升華蘊含的文化內(nèi)涵及精神價值,。充分挖掘中國露酒背后的多重價值,，讓傳統(tǒng)露酒文化活起來，從物質(zhì)生產(chǎn)向文化建構深化,，向精神上積淀與升華,，通過深挖歷史傳承,、匠心精神與技藝品質(zhì),，聚焦歷史事件、著眼具體人物,、解讀關鍵細節(jié)，形成獨特的價值表達,。同時結合新時代需求,，在傳統(tǒng)飲用文化的基礎上,，構建更加科學的飲用文化體系,。

█ 非遺傳承，關鍵是在傳人

與時俱進,，構建系統(tǒng),、完善的傳承體系。與傳統(tǒng)中醫(yī)藥的傳承與發(fā)展緊密結合起來,，非遺傳承,，關鍵是在傳人。懂露酒的傳人,，一定要具備中醫(yī)學知識。要依托于中醫(yī)藥的傳承與發(fā)展,，建立相關課程群,，完善教學內(nèi)容，細分知識,，剖析緣由,，明確精髓，豐富露酒釀造工藝傳承的知識基礎,。