9月5日,，在天貓全球酒水節(jié)期間，天貓聯(lián)合第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布了《中國人的酒杯——2017天貓酒水線上消費數(shù)據(jù)報告》,。

數(shù)據(jù)顯示,，四川,、安徽、上海人最能喝酒,，而最不能喝的要屬陜西,、江西、江蘇,、河北,、山西。大家印象中傳統(tǒng)酒類消費大省廣東,、東三?。ê邶埥⑦|寧,、吉林）紛紛被四川,、安徽超過，讓人大呼不解,。

難道天貓發(fā)了份“假”數(shù)據(jù)排行,？答案顯然是否定的。首先,，天貓發(fā)布的僅僅是天貓酒水線上消費數(shù)據(jù)，并不能代表全部渠道,。其次,，不同數(shù)據(jù)反映的也是不同的酒類特點，并不代表整體的飲酒消費趨勢,。

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安徽,、四川打敗了“東北老鐵”、“山東大漢”和消費大省廣東

安徽和四川愛酒人這下可以“揚眉吐氣”了,！作為產(chǎn)酒大省卻一直并不被認(rèn)為“能喝”,，而天貓酒水線上銷售數(shù)據(jù)報告指出，2016全國線上銷售者酒量排名中,，四川,、安徽、上海位列最能喝的地區(qū)前三,。

相比之下,，廣東只位列13位，東三省“老鐵們”（黑龍江,、吉林,、遼寧）除了黑龍江位列第4之外，其余兩個省份僅位列第18和23位,，大家印象中“山東大漢”能喝的山東,，則排在了倒數(shù)第6位,。在排行榜中最后5位的省份分別是陜西、江西,、江蘇,、河北、山西,，要知道陜西有西鳳酒,、山西有汾酒，江蘇有洋河,，也都是白酒大省,。

從性別來看，安徽男性消費者最能喝程度位列行業(yè)全國第1,，四川居于第2,，而安徽女性消費者能喝程度位列全國第3，四川居于第5,。據(jù)了解,，天貓給出的“能喝”指數(shù)，主要衡量了當(dāng)?shù)叵M者對于酒類產(chǎn)品的偏好程度,，主要依據(jù)對高度酒偏好程度和啤酒購買頻率計算而來,。

無論如何，安徽和四川消費者“能喝”顯然對于當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)都是好事,，所在地上市公司的業(yè)績增長也從側(cè)面印證了當(dāng)?shù)叵M者“能喝”,。半年報數(shù)據(jù)顯示，川酒板塊中五糧液營收,、凈利潤僅次于貴州茅臺,，凈利潤同比增速27.91%；沱牌舍得凈利潤增福高達(dá)169%,，水井坊凈利潤1.14億元,，時隔四年再次跨越億元門檻，而作為流通企業(yè)的1919酒類直供同期營收也大漲52.55%,?；站瓢鍓K中，古井貢,、口子窖實現(xiàn)營收,、凈利潤增長率也均達(dá)到兩位數(shù)。

試想,，在一個能喝的地方,，生產(chǎn)和賣酒，誰不樂意呢,？

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安徽和四川為什么那么“能喝”,？數(shù)據(jù)背后這兩個趨勢值得關(guān)注

安徽和四川雖然都是白酒生產(chǎn)大省,，但一向留給行業(yè)的印象并非“消費大省”，那為什么在天貓的數(shù)據(jù)報告中能那么“能喝”呢,？

首先,，與兩省網(wǎng)民的絕對數(shù)量和偏好網(wǎng)購有一定關(guān)系。據(jù)統(tǒng)計,，安徽省有網(wǎng)民2721萬,，網(wǎng)絡(luò)普及率44.30%，而四川省有網(wǎng)民3573萬,，網(wǎng)絡(luò)普及率43.6%,。從全國來看，兩省網(wǎng)民數(shù)量位列第10名和第7名,，而網(wǎng)絡(luò)普及率分別位列第21,、22名。

兩地網(wǎng)民不僅僅多,，而且非常愿意網(wǎng)購,。以四川省為例，天貓數(shù)據(jù)顯示,，2016年雙11期間,，四川人用螞蟻花唄“剁手”11.3億，排在全國第9位,，而雙11“剁手”消費數(shù)據(jù)省份排行中,，四川為第7位，前6位依次為廣東,、浙江,、江蘇,、上海,、北京和山東，均是東部發(fā)達(dá)地區(qū),。

網(wǎng)民多,、愛網(wǎng)購，加上安徽,、四川也是白酒生產(chǎn)大省,，擁有眾多的名酒企業(yè)，當(dāng)?shù)厝说纳詈途莆幕懿豢煞?，所以四川,、安徽雄踞全國酒王的寶座并不意外?/span>

其次，鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場已經(jīng)成為互聯(lián)網(wǎng)巨頭的必爭之地,，“坐在炕頭上網(wǎng)購”已經(jīng)是不少農(nóng)村居民的習(xí)慣,，而農(nóng)村市場恰恰也是酒類重度消費聚集的市場,，安徽、四川兩省農(nóng)村網(wǎng)購數(shù)量的快速提升或也為線上買酒做出了不少貢獻(xiàn),。

2016年,，四川省宣布實施“網(wǎng)絡(luò)強省”行動計劃，通過“千鄉(xiāng)萬村”精準(zhǔn)扶貧行動投資24億元專項資金,，用于農(nóng)村偏遠(yuǎn)山區(qū)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),，以降低貧困地區(qū)群眾的上網(wǎng)門檻，2016年底四川省農(nóng)村網(wǎng)民規(guī)模為1203萬,。而安徽也提出了全省電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村全覆蓋工作計劃,，2016年前三季度，安徽農(nóng)村居民通過互聯(lián)網(wǎng)購買商品的人均支出比上年同期增長132%,，增速比城鎮(zhèn)居民網(wǎng)購人均支出增速高117個百分點,。

安徽、四川在互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)方便的巨大投入,，正在回饋包括酒業(yè)在內(nèi)的地方經(jīng)濟(jì)中,。以四川省為例，2016年,，四川電商交易額達(dá)2.1萬億元,，電商交易總額居全國第6，綜合水平在中西部排名第一,，已躋身全國第一梯隊,。

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廣東、江蘇真的不行了,？

看著被安徽,、四川超過，難道廣東,、江蘇,、山東、河南這些酒類消費大省,，真的不能喝了,？真實情況并不如此。

首先,，安徽,、四川的“超越”僅僅體現(xiàn)在“能喝”，而在線上銷售額排行方面,，廣東,、江蘇等沿海地區(qū)依然領(lǐng)跑。傳統(tǒng)酒類消費大省廣東在地區(qū)排行榜中依然位列榜首，江蘇,、浙江,、上海、山東位列2-5位,。在人均酒水花費排行榜中,，上海、山東“最舍得在酒水上下本”,，江蘇,、浙江、廣東位列3-5位,，四川,、安徽則都排在之后。

其次,，“能喝”的直觀衡量是對白酒的需求情況,。天貓數(shù)據(jù)顯示，以河南為首的中原地區(qū)普遍對白酒的偏好度較高,，其次比較偏好白酒的地區(qū)有江蘇,、安徽、四川和河北,。雖然,，安徽和四川再次入榜，但河南,、江蘇等傳統(tǒng)白酒消費大省表現(xiàn)出了領(lǐng)先優(yōu)勢,，更加“能喝”。

第三,，在其他酒種方面,，廣東、江蘇等省市優(yōu)勢更加明顯,。根據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示,，在葡萄酒方面，廣東,、浙江,、上海,、湖北,、山東位列葡萄酒購買偏好前5位；

在啤酒方面,，浙江,、北京、上海、遼寧,、廣東位列啤酒購買偏好前5位,；

在洋酒方面，廣東則優(yōu)勢更家明顯,，上海,、福建、云南,、廣西位列排行2-5位,；黃酒方面，則依然以上海,、浙江,、江蘇等長三角地區(qū)消費為主。

顯然,，廣東,、江蘇等傳統(tǒng)酒類消費大省并非“不能喝”了，其在消費總量和結(jié)構(gòu)中,，正在表現(xiàn)出新的特點,。正如天貓數(shù)據(jù)報告指出，線上不同檔次之間消費者差距大,，高階人群消費帶動力強,，占線上酒水消費者總?cè)藬?shù)10%的高階人群對總銷售額的貢獻(xiàn)率接近四成。消費者正對高價格,、知名品牌的消費呈現(xiàn)多樣化,、消費升級之勢。