2019年2月,，在第三屆“發(fā)現(xiàn)中國(guó)·2019中國(guó)葡萄酒發(fā)展峰會(huì)”上,，樓蘭酒莊深根系列葡萄酒在百余款的中國(guó)精品葡萄酒中脫穎而出,，接連斬獲“最具性?xún)r(jià)比中國(guó)葡萄酒”“最具潛力中國(guó)葡萄酒”“十大中國(guó)葡萄酒”等多項(xiàng)殊榮,。并榮獲杰西斯·羅賓遜、貝爾納·布爾奇和伊安·達(dá)加塔三位國(guó)際頂級(jí)酒家的聯(lián)名推薦,。

樓蘭酒莊正不斷用國(guó)際權(quán)威與行業(yè)權(quán)威一步步印證自己的產(chǎn)品品質(zhì),。而從載譽(yù)而歸到久負(fù)盛名，歸根結(jié)底,，樓蘭酒莊始終立足于“品質(zhì)”二字,。

樓蘭酒莊為何能產(chǎn)好酒？它品質(zhì)的秘密便在于吐魯番鄯善這片土地賦予給樓蘭葡萄酒的獨(dú)特基因,。

?

黃金緯度

樓蘭酒莊所處的吐魯番位于北緯42°56′,，占據(jù)著葡萄種植的稀有黃金緯度帶。受緯度因素影響,，當(dāng)?shù)氐墓庹蘸蜏囟葹槠咸焉L(zhǎng)提供了有利環(huán)境,。

新疆與法國(guó)波爾多、美國(guó)加州,，并稱(chēng)全球三大釀酒葡萄黃金產(chǎn)區(qū),。而樓蘭酒莊，更被作為中國(guó)著名酒莊,，被標(biāo)注在葡萄酒圣經(jīng)《世界葡萄酒地圖》上,。

世界上的葡萄園基本落于南北緯30?-50?,，在這個(gè)緯度內(nèi)，葡萄園擁有適宜的氣候環(huán)境,。法國(guó)波爾多地區(qū)位于北緯44?11'-45?35',，與新疆吐魯番處于同一條葡萄酒緯度線(xiàn)上。兩者雖然落于同樣緯度,，卻有不同的風(fēng)貌與特點(diǎn),，所釀造的葡萄酒都帶有各自的風(fēng)土味道。

?

砂礫土壤

17世紀(jì)前,，法國(guó)波爾多大部分地區(qū)還是沼澤地,，后來(lái)一位荷蘭工程師將水排走后,，才露出富含礦物質(zhì)的砂礫土壤,，適宜葡萄的種植。正是由于波爾多地區(qū)砂礫的土壤結(jié)構(gòu),，能夠不斷吸收和反射熱量,，促進(jìn)葡萄的成熟，對(duì)于赤霞珠這一晚熟品種特別有利,。

而在樓蘭酒莊所處的鄯善地區(qū),，土地為砂礫土壤，不僅通透性好,、導(dǎo)熱性強(qiáng),，排水效果也十分明顯，能夠保證水分及時(shí)到達(dá)地底深處,，促使葡萄深根向下生長(zhǎng),。

同時(shí)，地質(zhì)學(xué)家,、古生物學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),，樓蘭酒莊所處的吐魯番鄯善，現(xiàn)在雖是盆地,，一萬(wàn)年前卻是一片大海,。經(jīng)過(guò)萬(wàn)年沉積形成的特有砂礫土壤中，不僅有海底養(yǎng)分沉積,，還含有豐富的礦物質(zhì)及微量元素,，屬于活性鈣質(zhì)結(jié)構(gòu)，能夠使果實(shí)富集更多養(yǎng)分,，積淀出佳釀豐富細(xì)膩的口感,。

?

光熱聚寶盆

樓蘭酒莊所處的吐魯番盆地，因四周環(huán)山,、中間低凹的地勢(shì)原因,，成為了光和熱的聚寶盆,，地表輻射的熱量不易散發(fā)，成為了我國(guó)有名的火洲,。

這些優(yōu)越的光熱條件和獨(dú)特的氣候,，也讓這里成為了名符其實(shí)的“瓜果之鄉(xiāng)”。充足的光照能夠帶給每顆葡萄完美的成色與成熟度,。晝夜溫差大使得葡萄糖分含量高,，可以降低病蟲(chóng)傷害，成就有機(jī)種植和釀造,。

由于獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境,，樓蘭酒莊葡萄的種植、生長(zhǎng)過(guò)程均獲得國(guó)家有機(jī)認(rèn)證,，是真正的有機(jī)葡萄,。

國(guó)家葡萄酒評(píng)酒委員、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院葡萄酒中心主任郭陽(yáng)曾表示,，“從歷史上來(lái)說(shuō)的話(huà),，吐魯番是一個(gè)生產(chǎn)和釀造葡萄酒非常有傳統(tǒng)的地方，而且當(dāng)?shù)氐臍夂蛞卜浅＿m合種植葡萄,，吐魯番地區(qū)是非常有優(yōu)勢(shì),、有個(gè)性化的地方?！?/span>

?

水源

吐魯番盆地上的灌溉水源主要是天山雪融水,，雪水經(jīng)過(guò)深藏在地底下的水利灌溉系統(tǒng)，通過(guò)海拔差層層過(guò)濾,，最終流入擁有豐富礦物質(zhì)及微量元素的坎兒井,，最后才能引入吐魯番，灌溉,、滋養(yǎng)著樓蘭葡萄園,。

同時(shí)，天山作為世界七大山系之一,，其融水一直久負(fù)盛名,。不僅重水含量低、水質(zhì)純凈,，其氮素含量更比同體積雨水高出4倍,，利于植物的生長(zhǎng)發(fā)育。

“葡萄酒來(lái)自于水”,，葡萄種植與釀造過(guò)程中均離不開(kāi)水,。在以干旱天氣著稱(chēng)的澳大利亞南部、西班牙中部等產(chǎn)區(qū)，釀酒人為了確保收成的穩(wěn)定性,，不得不在葡萄園周邊鉆井取水,，在酒窖內(nèi)建立起蓄水池用來(lái)收集雨水，更有甚者,，會(huì)啟用造價(jià)高昂的循環(huán)用水系統(tǒng),，以期實(shí)現(xiàn)水源利用的最大化。

而吐魯番地區(qū)充足且礦物質(zhì),、微量元素豐富的水源,，為葡萄的生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境，作物產(chǎn)量勢(shì)必由此大大提升,。

?

深根

夏季炎熱,、常年風(fēng)沙肆虐、土壤貧瘠,，吐魯番這些惡劣的自然環(huán)境,，恰恰成為當(dāng)?shù)仄咸丫啤蔼?dú)特”的原因。

日照充足的吐魯番,，光照時(shí)長(zhǎng)超3000小時(shí),，有助于葡萄果實(shí)的成熟與著色,。同時(shí),，風(fēng)沙再加上土壤貧瘠等原因，會(huì)不斷促使葡萄根系穿越高溫地表,，深扎地下,，汲取更多的地下水分和營(yíng)養(yǎng)。

“吐魯番地區(qū)缺水,，葡萄樹(shù)追尋地下水,，根系長(zhǎng)得很深，最深達(dá)到13米,，這是全世界都非常罕見(jiàn)的”,，樓蘭酒莊莊主許志良曾表示，“根越深,，葡齡越老,，養(yǎng)分吸收也多，深根能汲取深層地下水,，根越深,，污染也越少，天然有機(jī),?！?/span>

?

珍稀母本園

1982年，中國(guó)葡萄酒泰斗郭其昌創(chuàng)建樓蘭母本園,，成為新疆第一片釀酒葡萄園,，也是中國(guó)三個(gè)最古老的釀酒母本園之一,。目前，樓蘭母本園成為三個(gè)母本園中唯一正常運(yùn)轉(zhuǎn),，并且擁有稀有黃金樹(shù)齡及稀有釀酒葡萄酒品種的母本園,。

如今，樓蘭母本園中,，不僅種有無(wú)核白,、馬奶子等30多個(gè)當(dāng)?shù)仄贩N，還種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）,、西拉（Syrah）等法國(guó)葡萄名貴品種,。其葡萄樹(shù)平均年齡更在30以上，是公認(rèn)的釀酒葡萄樹(shù)的黃金年份,。

▲母本園

“根系越深,，葡齡越老，葡齡越老,，葡萄品質(zhì)就越好,。”隨著葡萄每生長(zhǎng)一年,，葡萄根就會(huì)往下深扎一點(diǎn),，汲取更多的水分與養(yǎng)料。一直以來(lái),，母本園都在賦予葡萄“向下深根”的力量,。

?

羅伯特·帕克團(tuán)隊(duì)92分評(píng)級(jí)

2016年，“味蕾獨(dú)裁者”羅伯特?帕克（Robert Parker）團(tuán)隊(duì)發(fā)布了一份中國(guó)酒報(bào)告和評(píng)分,，其中2011版樓蘭古堡赤霞珠干紅葡萄酒（小古堡）以92分榮登榜首,。因?yàn)椤皹翘m小古堡”，羅伯特帕克團(tuán)隊(duì)對(duì)中國(guó)葡萄酒的評(píng)分提高了整整7分,。

▲羅伯特?帕克

2017年10月,，2013版樓蘭古堡赤霞珠干紅葡萄酒（小古堡）再次獲得羅伯特·帕克團(tuán)隊(duì)評(píng)級(jí)92分。樓蘭酒莊榮獲了兩份十分有分量的世界榮譽(yù),，中國(guó)葡萄酒品牌因此揚(yáng)眉吐氣,。

此外，樓蘭小古堡更被選為G20杭州峰會(huì)官方選定用酒,。繼此之后,，樓蘭酒莊榮獲2018布魯塞爾金項(xiàng)獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)等多項(xiàng)大獎(jiǎng)及殊榮,，一度躋身世界名酒殿堂,，成為葡萄酒界的閃耀之星。

風(fēng)土是高級(jí)葡萄酒世界背后的重要組織原則。著名葡萄酒專(zhuān)家張春婭曾表示,，葡萄酒的風(fēng)格即令人愉悅的,、獨(dú)有的特征和個(gè)性，葡萄酒之所以吸引人,，很大魅力來(lái)自于其多樣化的風(fēng)格體現(xiàn),。

而憑借緯度、土壤,、灌溉設(shè)備等一系列的風(fēng)土因素,，樓蘭酒莊的每瓶葡萄酒上，都留下了吐魯番獨(dú)有的風(fēng)味印記,。

傳承新疆3000年葡萄酒釀造文明和樓蘭古老葡萄酒文化的樓蘭酒莊,，不盲從舊世界，也不跟風(fēng)新世界,，始終堅(jiān)持專(zhuān)注打造獨(dú)具風(fēng)土個(gè)性的中國(guó)酒莊酒,，打造中國(guó)精品葡萄酒酒莊酒的世界品牌。