“這個酒呢,,在1989年的全國第五屆評酒會上獲得過‘國家優(yōu)質(zhì)酒’稱號,同時也是我國特香型白酒的國家標準起草單位,。因有著‘清,、香、醇,、純’的口感特點而廣為人知…… 沒錯,,它就是以‘整粒大米為原料,大曲面麩加酒糟,,紅褚條石壘酒窖,,三型具備猶不靠’而自成特色的中國特香型白酒的開創(chuàng)者——四特酒!” 5月15日,為助力樟樹農(nóng)特產(chǎn)品宣傳,,江西省樟樹市人民政府副市長黃云輝“上線”淘寶直播,,親自帶貨,并為廣大觀看直播的消費者“種草”四特酒,。 從2019年開始,,“一小時賣出一個小目標”的電商直播,不斷沖擊著傳統(tǒng)銷售渠道與思維,。2020年以來,,疊加疫情對線上的催化,直播帶貨更是“烈火烹油”,,引得各行各業(yè)紛紛試水,。 酒行業(yè)也不例外,超級網(wǎng)紅羅永浩直播帶貨谷小酒,,快手網(wǎng)紅辛巴,、“淘寶一姐”薇婭等直播間也出現(xiàn)了酒類產(chǎn)品,一度引發(fā)了“酒行業(yè)直播帶貨到底有沒有未來”的大討論,。 而副市長化身“網(wǎng)紅”,,為四特酒代言,則為酒業(yè)直播找到了新的打開方式——直播不止帶貨,。 ? 副市長傾力推介,,“帶貨力”不輸網(wǎng)紅 在此次直播過程中,黃云輝現(xiàn)場推介了三款四特酒產(chǎn)品,,分別是52%vol新四特十五年,、52%vol四特東方韻·弘韻和52%vol四特精釀。 據(jù)黃云輝介紹,,52%vol新四特十五年早在1997年就已上市,持續(xù)熱銷23年,。其出自景德鎮(zhèn)陶瓷大師何炳欽之手的玉蘭瓶型設計,,和瓶頂兩側小球型獨家防偽技術,均堪稱經(jīng)典,。 此外,,產(chǎn)品還擁有獨具一格的特香型白酒生產(chǎn)工藝——整粒大米不經(jīng)粉碎、浸泡,,中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,,直接與酒糟混蒸,“三進四出”傳統(tǒng)工藝釀造,、窖藏十五年以上的四特優(yōu)級原漿酒體,,使得52%vol新四特十五年具有“幽雅舒適、諸香協(xié)調(diào)、綿柔醇和,、回味悠長”的飲后特質(zhì),,受到消費者的追捧。 ▲52%vol新四特十五年 “名瓷美酒,,內(nèi)外兼修,,這么好的酒做收藏、送領導送長輩送朋友,,增值還倍有面兒”,,黃云輝表示。 52%vol四特東方韻·弘韻,,則是四特酒中高端代表品牌——四特東方韻系列中的一個經(jīng)典產(chǎn)品,,上市至今已有11年,曾獲得中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎,。據(jù)黃云輝介紹,,其釀造所用窖池是1952年四特酒建廠時的最老的一批老窖池,整個發(fā)酵周期54天,,經(jīng)陶缸貯八年以上,,執(zhí)行生產(chǎn)標準是GB/T20823國家推薦標準,質(zhì)量等級為優(yōu)級,。 “打開瓶蓋后,,首先有一種醇香撲面的感覺。沒有刺激感,,酒花均勻細膩,,酒體清澈、色澤透明,、掛杯明顯,。而且香味中帶有明顯甜香,香味非常協(xié)調(diào),,令人產(chǎn)生愉悅感,。來自四特酒廠的中國白酒國家評委點評這款酒體的風格典型是:清亮透明、香氣幽雅舒適,、入口綿柔圓潤,、糧香舒適、余味爽凈,?!?/span> 基于此,黃云輝表示,,婚宴,、訪客送禮,、喬遷等喜事宴席場合,52%vol四特東方韻·弘韻都是上品佳選,。 ▲52%vol四特東方韻·弘韻 52%vol四特精釀,,又名“四特福利收藏酒”,專為收藏設計開發(fā),,是收藏界公認的“寵兒”,。與如今市場收購價已經(jīng)高達五千的80年代“鐵蓋四特酒”(又名“蓮花瓶”)一脈相承。 其精選整粒大米固態(tài)蒸餾,,在紅褚石窖中經(jīng)歷54天以上超長發(fā)酵,,后經(jīng)3年陶壇貯存,酒香純正,,口感幽雅舒適,、綿甜柔和,品質(zhì)甚至可以說是“重新定義同等價位的光瓶好酒”,。 從外觀上看,,四特精釀質(zhì)樸、簡約,,透明玻璃瓶包裝,,代表著了四特酒一貫誠摯而考究的質(zhì)感,也代表了四特酒在悠悠歲月里的相伴相隨,,是值得投資收藏的光瓶酒“潛力股”,。 ▲52%vol四特精釀 據(jù)黃云輝介紹,52%vol新四特十五年,、52%vol四特東方韻·弘韻和52%vol四特精釀三款產(chǎn)品原價分別為1098元/瓶,、198元/瓶和600元/件,此次直播價直降為718元/瓶,、128元/瓶和399元/件,,限量秒殺,售完即止,。 令人心動的優(yōu)惠價格,,完全引爆了當天的直播——銷售鏈接剛剛出現(xiàn)在屏幕中,幾乎瞬間便宣告售罄,,如此亮眼的銷售速度,足見消費者對于四特酒產(chǎn)品及品牌的認可,。 ? 酒業(yè)的直播帶貨到底有沒有未來,? 目前來看,雖然電商直播已然如火如荼,,但反觀白酒行業(yè),,卻仍保持著謹慎參與的心態(tài),,除了少數(shù)主打互聯(lián)網(wǎng)概念的產(chǎn)品,真正的頭部企業(yè)并未參與其中,。 究其原因,,主要有三。 首先,,獲取流量的成本很高,。對于想要帶貨的企業(yè)來講,直播平臺就是流量入口,,而不同的平臺,,根據(jù)流量的不同量級制定了花樣繁多的策略,如坑位費,、上架費,、分成傭金等。如果不是高毛利空間的品類,,賺錢的門檻可謂非常之高,。 其次,獲得的收益有待商榷,。雖然酒水的毛利空間尚可,,但由于線上買酒的動機與美妝類產(chǎn)品不可等同,非知名品牌很難靠低價,、折扣吸引消費者,,但知名品牌的大流通產(chǎn)品若打出低價策略,又容易傷及品牌和渠道利益,。 第三,酒類商品屬于文化產(chǎn)品,,具備社交屬性,,不能單純依靠價格低來獲取長期經(jīng)營,而應該更多依靠品牌影響力的構建,,以及直播互動中產(chǎn)生的情感共鳴,。因此,相比其他類別商品,,白酒商品更考驗網(wǎng)紅的帶貨能力,。 不過,盡管直播售酒仍有待進一步探索,,但傳統(tǒng)渠道的弊端已經(jīng)顯現(xiàn),,購物的場景化已經(jīng)是不可逆轉的趨勢,酒業(yè)要繼續(xù)發(fā)展,,就要擁抱新的浪潮,。而從四特的案例中不難發(fā)現(xiàn),,直播帶貨,在酒業(yè)可以有全新的打開方式,。 ? 四特:直播不止帶貨 據(jù)了解,,四特此次亮相的直播帶貨活動,系樟樹市“電商扶貧”暨“網(wǎng)購活動”的一個環(huán)節(jié),。除了四特酒,,黃云輝還推介了茶葉、米粉等其他樟樹農(nóng)特產(chǎn)品,。這也意味著,,屏幕前觀看直播的消費者可以通過其他相同地域農(nóng)特產(chǎn)品的介紹,充分了解四特酒的釀造生態(tài)及品牌文化,,由此助力四特酒推廣產(chǎn)區(qū)特色,。 直播期間,黃云輝還生動地介紹了四特酒的得名歷史,?!罢f的是清朝光緒年間,樟樹有家叫‘婁源隆’酒樓,,以傳承古法釀造出的酒,,酒色清亮、香醇可口,,特別好喝,,為防假冒,就在酒壇上貼了四個‘特’字,,以示和其他酒區(qū)別,。” 不僅談及歷史如數(shù)家珍,,在產(chǎn)品展示環(huán)節(jié),,黃云輝每一個步驟都非常細致,力求突出四特酒的每一個細節(jié),,讓消費者充分了解四特酒“能打”的價值所在,。 此外,四特酒在此次直播期間采取限購措施,,這一點也非常值得稱道,。這表明,四特酒亮相直播并不是沖著“帶貨”,,更大的目標或許是在引流的同時,,展現(xiàn)和傳播品牌形象。 而這也讓行業(yè)看到,,直播不僅僅是賣貨,,同樣可以成為傳播品牌文化、塑造產(chǎn)品附加值的重要渠道,。尤其在酒行業(yè),,當下直播帶貨的火熱,讓更多酒企看到了打造體驗式,、互動式消費模式的新契機,。 值得注意的是,通過總結四特此次的“直播經(jīng)驗”,,也可以為酒業(yè)直播打造一個可供模仿的范式,,具體如下: 1 講故事式傳播產(chǎn)品文化 白酒傳承了數(shù)千年,是中國文化的瑰寶,,有講不完的故事,、文化底蘊和釀酒工藝等。酒企可以借助這些內(nèi)容傳播品牌文化,,但要注重和粉絲進行互動,,切忌自言自語式讀書。 2 開箱式展示產(chǎn)品細節(jié) 直播能夠最直觀地展現(xiàn)產(chǎn)品的每一個細節(jié),,產(chǎn)品的外包裝設計理念,,酒瓶的設計理念,風格特點,。尤其是防偽,,是消費者最關心的內(nèi)容之一。在直播的時候,,可以展示酒的防偽標識,,辨別真假的方法,讓消費者買得放心,。 3 情景式引導飲用產(chǎn)品 中國消費者對于白酒的消費,,僅限于餐桌聚會,商務應酬,。受疫情影響,,“云喝酒”逐漸興起,企業(yè)也可以相應地在直播間打造云喝酒的場景,,與消費者加深互動,。