老酒收藏,，陳釀的歲月,，更具價(jià)值。

據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)名酒收藏委員會(huì)發(fā)布的《中國老酒市場(chǎng)指數(shù)》顯示,，2018年,，年份老酒市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到500億元。2013年至2018年期間,，年份老酒的購買人數(shù)正以接近30%的增長(zhǎng)率穩(wěn)步上升,，2018年達(dá)到1068萬人。

年份老酒的市場(chǎng)價(jià)格同樣處于快速上升期,。以2013年1000點(diǎn)為基礎(chǔ)計(jì)算，2018年市場(chǎng)指數(shù)增長(zhǎng)到4080點(diǎn),，5年增長(zhǎng)了4倍,。相關(guān)業(yè)內(nèi)人士預(yù)言，隨著年份老酒價(jià)格不斷上升,、消費(fèi)者人群持續(xù)增加,，預(yù)計(jì)到2021年，年份老酒市場(chǎng)規(guī)模將超過千億元,。

龐大的市場(chǎng)規(guī)模背后,，是消費(fèi)者對(duì)于“酒是陳的香”的普遍認(rèn)知。

近年來,，越來越多的消費(fèi)者對(duì)年份老酒的品質(zhì)認(rèn)知逐步清晰,，認(rèn)同感隨之提升，促進(jìn)了年份老酒市場(chǎng)的規(guī)范化,、專業(yè)化運(yùn)作,。年份老酒市場(chǎng)逐漸從私人愛好發(fā)展成為白酒行業(yè)重要的細(xì)分市場(chǎng)，品味年份老酒,、收藏年份老酒已經(jīng)成為酒類消費(fèi)的新趨勢(shì),。

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空杯留香72小時(shí)，這是瓶什么酒,？

懂酒的人都知道,，年份老酒稀缺，年份老醬酒更是稀缺,。

5月24日,，酣客酒業(yè)新品——酣客·留香正式亮相，與此同時(shí),，酣客·留香的全國招商工作也全面啟動(dòng),。作為酣客打造的收藏級(jí)醬酒，從品質(zhì)到產(chǎn)品,，留香體現(xiàn)的不僅是酣客對(duì)醬酒品質(zhì)的極致追求,，也有力促進(jìn)酣客品牌文化的升級(jí)打造,。

年份老酒不僅可以飲用，也可以作為興趣收藏,，相較普通白酒更具保值性,。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步增長(zhǎng)和社會(huì)消費(fèi)水平的不斷提高，高端年份白酒已成為又一類收藏投資目標(biāo),。一手文化,、一手收藏，此次酣客留香的面世,，不僅為藏酒市場(chǎng)注入了新的活力,，也為消費(fèi)者提供了更具收藏價(jià)值的產(chǎn)品。

“留香”,，源自《襄陽記》中“荀令留香”的典故：“荀令君至人家,，坐處三日香”。這位漢魏重臣極為注重儀容,，風(fēng)度翩翩,，有美男子之稱。而因荀彧好熏香,，據(jù)稱他身上的香氣,，“百步之內(nèi)可聞，所坐之處,，香氣三日不散,！”

眾所周知，優(yōu)質(zhì)醬酒以空杯留香24小時(shí)為分水嶺,，酣客·留香所采用的企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)頗為嚴(yán)苛——留香高達(dá)72小時(shí),，這還只是保守計(jì)算得出的結(jié)果。

此外,，作為酣客打造的收藏級(jí)年份醬酒,，留香所用的基酒來自茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)工藝釀造的陳年醬酒，其老酒年份及占比為：18年年份老酒占比1%,，15年年份老酒占比9%,，10年年份老酒占比10%，5年年份老酒占比80%,。

透明成份一張表,，尖物實(shí)價(jià)不虛標(biāo)。“不是所有酒廠都有窖藏充足的陳年老酒,?！焙途茦I(yè)董事長(zhǎng)王為告訴云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條），公開留香的基酒比例,，一方面是為了向消費(fèi)者公開透明,，另一方面也是為了展現(xiàn)酣客的實(shí)力,。

作為酣客的高端收藏級(jí)產(chǎn)品，留香不僅酒體濃厚純正,，儲(chǔ)酒容器也采用宜興紫砂打造留香的瓶體和壇體,，內(nèi)層上釉土骨釉，是由太湖里純天然的魚貝類化石精工制作而成,。

宜興紫砂富含鐵,、硅、錳,、鈣,、鎂、鈉,、鉀等多種人體所需的微量元素,，降低膽固醇。同時(shí),，氣孔微細(xì)，密度高,，原料顆粒在120目以上,，屬于雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材質(zhì)，其密度和透氣性,，剛好滿足氧氣分子繼續(xù)參與容器內(nèi)酒體菌群老熟的需求,，又不會(huì)導(dǎo)致多分子結(jié)構(gòu)的酒體流失。

根據(jù)宜興質(zhì)檢站出具的檢測(cè)報(bào)告,，此款酣客·留香酒體容器,，吸水率控制在0.7%左右，低于1%的國家標(biāo)準(zhǔn),、高于瓷酒瓶的0.3%,，保證透而不漏。能使酒體保鮮,，不失原味,，且香不渙散，得之真香真味,，令酒體“留香持久”,。

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酣客釋放戰(zhàn)略全面升級(jí)信號(hào)？

隨著社會(huì)發(fā)展進(jìn)程的提速,，年份老酒收藏逐步升溫的同時(shí),，“快消化、年輕化,、國際化”正在成為新的焦點(diǎn),。

行業(yè)新常態(tài)下,，潛力巨大的年份老酒風(fēng)口初現(xiàn)，阿里旗下的阿里拍賣在年份老酒領(lǐng)域已深耕數(shù)年,，早在2012年就開啟了老酒的商業(yè)拍賣,，京東等商業(yè)巨頭也在伺機(jī)而動(dòng)，分享老酒紅利,。

年份老酒崛起,，企業(yè)是最大受益者。不少名酒企業(yè)紛紛把年份老酒的市場(chǎng)價(jià)值與酒廠的品牌推廣作為一項(xiàng)單獨(dú)課題進(jìn)行研究和發(fā)展,，這也體現(xiàn)出酣客·留香此時(shí)面世的高瞻遠(yuǎn)矚,。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，年份老酒對(duì)于企業(yè)層面價(jià)值具有以下幾點(diǎn)：年份老酒是企業(yè)對(duì)于現(xiàn)有產(chǎn)品體系的一種完善,；有利于企業(yè)提升品牌形象,、增強(qiáng)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力；有利于企業(yè)加快品牌資產(chǎn)的積累,；年份年份老酒有利于推動(dòng)企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)全面升級(jí),。

云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）了解到，酣客酒業(yè)成立于2014年,，短短幾年間,，酣客酒業(yè)形成了以酣客標(biāo)準(zhǔn)版、酣客喜慶酒,、酣客半月壇,、酣客家藏為主的成熟產(chǎn)品體系，實(shí)現(xiàn)了5年增長(zhǎng)百倍的優(yōu)異業(yè)績(jī),。本次推出的酣客·留香,，也將繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)再度創(chuàng)新。

中國酒文化歷經(jīng)數(shù)千載而不衰,，不同時(shí)代的白酒文化與精妙的釀造技藝充分融合并不斷推陳出新,，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展。站在中國白酒新風(fēng)口之下,，依托優(yōu)質(zhì)釀造工藝,、年份老酒儲(chǔ)量的核心資源，未來,，酣客酒業(yè)將以生態(tài)作為核心競(jìng)爭(zhēng)力,，以質(zhì)量為價(jià)值基石，以文化賦能品牌,，持續(xù)打造屬于自己的創(chuàng)新營(yíng)銷之路,，助力新醬酒行業(yè)的健康發(fā)展。