近日,,圈里有個段子較火,,說是“1月,,有人改行賣豬肉了,;2月,,有人改行賣口罩了,;3月,有人改行賣熔噴布,;4月,,有人改行直播帶貨;5月,,有人改行賣頭盔了,;6月,有人改行擺地攤了……”2020年注定是不平凡的一年,,但對于中國白酒業(yè)很多人來說仍舊一如既往地賣酒,。 因為這是個特殊的行業(yè),中國人尚禮,,一輩子的重要時刻,,都會有白酒高光出場。馬斯洛需求層次論說衣食住行是人類賴以生存的基本需求,,故作為食品行業(yè)類別的中國白酒重要性可想而知,。因此,當下投資白酒是較為理想的行業(yè)選擇之一,。 若投資白酒,,怎樣的選擇才算獨到呢? 首先,,要選對酒企,,選擇名酒企品牌。近三年來,,白酒行業(yè)實現(xiàn)了良好的發(fā)展,,利潤總量于2017年超過千億,至去年已高達1400億,。這種增長帶有明顯的集中化趨勢,,行業(yè)利潤進一步向行業(yè)前50名酒企集中,盡管擁有生產(chǎn)許可證的酒企數(shù)量超過7300家,,但行業(yè)利潤基本集中在前4%的企業(yè)當中,。可見,,消費者更傾向于知名品牌,、大品牌,、全國性品牌、香型代表酒集中,,向“中國名酒”集中,,特別是老八大名酒是全國品牌的主力軍。 其次,,要選對產(chǎn)品,,精準切入細分市場。如今,,開豪車,、吃路邊攤、三五好友喝兩口光瓶酒,,越來越成為年輕人的時尚,,光瓶酒正逆勢盛行。數(shù)據(jù)顯示,,光瓶酒市場規(guī)模約在700億元左右,,近幾年增速20%。業(yè)內(nèi)預判,,未來3-5年光瓶酒規(guī)模有望擴容至1200 億元,。在消費理念日趨理性的大環(huán)境下,為光瓶酒帶來了巨大的市場需求,,也吸引了眾多一二線酒企加速產(chǎn)業(yè)布局,,開始重視光瓶酒的市場占位。 消息稱,,古井集團日前向市場推出了光瓶酒核心產(chǎn)品——古井貢酒·老瓷貢,,意欲搶占50元高線光瓶酒價格帶。 據(jù)了解,,古井貢酒·老瓷貢最早上市于上世紀80年代,,瓶身以高潔典雅的“白牡丹”為參照進行設計,彰顯了產(chǎn)品非凡的品質(zhì),,這也是古井貢酒被譽為“酒中牡丹”的最初由來,。 因為瓶體類似牡丹又是白瓷瓶,所有當時很多消費者都叫它白瓷貢或牡丹貢,,上市初期瓶身有曹操圖案,,非常受海外市場的認可,一度成為古井貢酒外銷酒的主力軍,,90年代一度風靡全國,,更創(chuàng)造了全國大單品的神話。 到了新世紀,,古井集團為集中資源打造中高端戰(zhàn)略產(chǎn)品“年份原漿”,,古井貢酒·老瓷貢一度被擱置,; 如今隨著高線光瓶酒的需求越來越大,古井集團再次啟動該產(chǎn)品,,以滿足消費者對“純糧品質(zhì) 經(jīng)典老名酒”的核心訴求。 中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉說:“白酒是一個講時間的產(chǎn)業(yè),,產(chǎn)區(qū)為名酒立本,,名酒為產(chǎn)區(qū)揚名,價值育在歲月,,歲月彰顯價值,,品質(zhì)至上,唯有老酒”,。所以,,對于不看“面子”看“里子”的光瓶酒市場,品牌與品質(zhì)的雙重背書才是光瓶酒營銷的關鍵要素,。