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他是《奮斗》中的陸濤,,灑脫奔放,,詮釋年輕人的“奮斗”含義;


他是《金陵十三釵》中的李教官,,以血肉御敵,,保家為國,呈現(xiàn)中國軍人熱血風(fēng)采,;


他是《中國合伙人》中的“憤青”王陽,,是很多人都想成為的那個(gè)人;


他是《虎媽貓爸》溫和敦厚的羅素,,詮釋年輕一代“軟萌奶爸”形象,。


他用專注堅(jiān)毅打磨了一個(gè)個(gè)經(jīng)典的熒幕形象,同80,、90一代形成情感共鳴,,同時(shí)也用自己的職業(yè)態(tài)度影響著大眾,他就是佟大為,。無論是工作還是生活,,佟大為一直在用“認(rèn)真專注”的態(tài)度對(duì)待人生中每一個(gè)不同角色。而現(xiàn)在他又有了一個(gè)“新角色”,,優(yōu)布勞精釀啤酒CTO(Chief Tasting Officer首席品鑒官),。


▲佟大為擔(dān)任優(yōu)布勞精釀首席品鑒官


五天前,,一場(chǎng)以“中國精釀大有可為”為主題的簽約儀式在上海隆重舉行。中國本土精釀啤酒領(lǐng)導(dǎo)品牌優(yōu)布勞精釀?wù)窖?qǐng)佟大為先生成為品牌形象代言人并擔(dān)任首席品鑒官,。


優(yōu)布勞銷售公司總經(jīng)理于天在簽約儀式上提到:優(yōu)布勞精釀一直秉承“專業(yè)匠心”的品牌精神,,專注于給廣大中國消費(fèi)者釀造世界品質(zhì)的本土精釀。而佟大為先生敬業(yè),、認(rèn)真,、追尋品質(zhì)生活,是中生代演員中的優(yōu)秀代表,。兩者的結(jié)合不僅是商業(yè)合作,,更是理念的契合,雙方將共同推廣中國精釀,,讓更多中國人品嘗到國際金獎(jiǎng)品質(zhì)的精釀啤酒,。


▲優(yōu)布勞精釀董事長李慶與佟大為簽約



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優(yōu)布勞精釀動(dòng)作頻頻加速發(fā)力


在中國精釀啤酒行業(yè)中,優(yōu)布勞是一個(gè)特別的存在,;它是中國精釀運(yùn)動(dòng)最早的一批發(fā)起者,,曾是國內(nèi)70%精釀品牌的代工基地,是率先倡導(dǎo)“精釀平權(quán)”理念并推動(dòng)精釀啤酒消費(fèi)普及的品牌,。而近一年,,一直潛心做事、低調(diào)發(fā)展的優(yōu)布勞精釀突然發(fā)力,,大動(dòng)作不斷,,在行業(yè)內(nèi)頻頻引發(fā)關(guān)注,吸引了眾多業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者的目光,。

2019年5月,,優(yōu)布勞精釀參選澳大利亞國際啤酒大賽(AIBA)囊括了金獎(jiǎng)在內(nèi)的數(shù)個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng);


2019年10月,,在中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽(CBC)中優(yōu)布勞精釀再次拿下全場(chǎng)最高榮譽(yù)四星天祿經(jīng)典品質(zhì)大獎(jiǎng)等數(shù)個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),;


2019年11月,在世界三大啤酒比賽之一的布魯塞爾啤酒挑戰(zhàn)賽上,,優(yōu)布勞撕Beer德式小麥啤酒一舉奪得小麥WEIZEN組金獎(jiǎng),,創(chuàng)造中國精釀啤酒新高度;


2019年12月,,優(yōu)布勞鮮扎閃送連鎖小酒館門店數(shù)量突破1000家,,成為全國規(guī)模最大的新零售精釀啤酒屋品牌,意味著其率先開創(chuàng)的精釀閃送模式獲得了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可,;


2020年1月,,中信建投證券發(fā)布研報(bào)稱由優(yōu)布勞和海底撈聯(lián)袂出品的海底撈精釀啤酒年銷售額突破4.2億,引發(fā)行業(yè)震動(dòng)和對(duì)精釀啤酒行業(yè)的熱烈討論;


2020年4月,,優(yōu)布勞鮮扎閃送同美團(tuán)達(dá)成正式戰(zhàn)略合作,,全面對(duì)接美團(tuán)點(diǎn)評(píng)生態(tài)系統(tǒng),全面賦能門店數(shù)字化營銷,;


2020年5月,,優(yōu)布勞精釀發(fā)布旗艦單品“頭道小麥”,吸引逾12萬人在線觀看,,開創(chuàng)中國精釀啤酒大單品新紀(jì)元,。

與此同時(shí),優(yōu)布勞還與國內(nèi)著名酒類銷售平臺(tái)酒仙網(wǎng)和1919酒類直供建立了深入的戰(zhàn)略合作,,導(dǎo)入酒類流通頂級(jí)商業(yè)資源,。


▲優(yōu)布勞精釀在品牌、渠道,、產(chǎn)品,、模式方面全面發(fā)力


優(yōu)布勞精釀在品牌、渠道,、產(chǎn)品,、模式等方面的一系列動(dòng)作使廣大業(yè)界人士重新認(rèn)識(shí)了優(yōu)布勞,重新審視精釀啤酒行業(yè),。



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精釀啤酒風(fēng)起云涌醞釀變局


中國是世界上最大的啤酒生產(chǎn)國和啤酒消費(fèi)國,,但從2013—2017年開始,中國啤酒市場(chǎng)產(chǎn)量持續(xù)下滑,,市場(chǎng)集中度穩(wěn)固提升,,長期處于巨頭之間的存量競(jìng)爭階段??山鼉赡臧殡S著啤酒消費(fèi)人群迭代和消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)變化,高端啤酒市場(chǎng)急劇擴(kuò)容,,傳統(tǒng)啤酒巨頭紛紛推出高端啤酒產(chǎn)品來提升利潤水平,,進(jìn)而試圖改變競(jìng)爭格局。從2019年各大啤酒巨頭的年度財(cái)報(bào)來看,,中高端啤酒業(yè)務(wù)已成為業(yè)績?cè)鲩L的重要驅(qū)動(dòng)力,。



但是,目前各大啤酒巨頭的高端啤酒產(chǎn)品缺乏品類支撐,,可以在短時(shí)間單點(diǎn)爆破,,卻難以持續(xù)性的形成版塊化的競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)??v觀國內(nèi)外的啤酒市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)程,,幾乎每一次變革都伴隨著創(chuàng)新品類的崛起。日本的朝日啤酒推出干啤品類逆轉(zhuǎn)了被麒麟啤酒長期壓制的局面;國內(nèi)純生,、原漿等品類支撐了各個(gè)階段的市場(chǎng)進(jìn)化。因此,,如今高端啤酒的興起,,不能僅靠概念型產(chǎn)品打天下,精釀啤酒這個(gè)天然的高端啤酒品類也逐漸走向了舞臺(tái)中央,,成為了中高端啤酒的代名詞。


在歐美啤酒消費(fèi)市場(chǎng),,人們的需求已經(jīng)晉升到了精致品鑒的“喝好”階段,,精釀啤酒作為高端啤酒代表也占據(jù)了重要的地位。以美國市場(chǎng)為例,,經(jīng)過30多年的培育,精釀啤酒在工業(yè)啤酒巨頭環(huán)伺的市場(chǎng)中占據(jù)了近1/4的份額,,成為支撐美國啤酒市場(chǎng)增長的重要?jiǎng)恿?。歐洲市場(chǎng)雖然沒有明確的精釀啤酒標(biāo)準(zhǔn),但其具有精釀品質(zhì)的高端啤酒占有率更是接近50%,。


而目前中國啤酒消費(fèi)市場(chǎng)同美國上世紀(jì)90年代高度類似,,全新的消費(fèi)人群和消費(fèi)理念的改變,,更多人愿意選擇精釀啤酒這種創(chuàng)新,、優(yōu)質(zhì),、多樣化的升級(jí)產(chǎn)品,。人們不再追求“豪飲”而是期待“品味”,。根據(jù)行業(yè)研究統(tǒng)計(jì),,2011—2019年,,中國精釀啤酒行業(yè)呈現(xiàn)持續(xù)高速增長態(tài)勢(shì),,其中2016—2019年,,更是高達(dá)近40%以上的增幅,。專家預(yù)測(cè),,作為同美國啤酒消費(fèi)市場(chǎng)高度類似的中國,,未來精釀啤酒將有20倍的增長空間,。


▲精釀啤酒已經(jīng)成為歐美啤酒市場(chǎng)的重要力量


精釀啤酒良好的市場(chǎng)前景吸引了行業(yè)資本、巨頭大鱷在內(nèi)的各方力量加入這一超級(jí)賽道之中,,百威英博,、嘉士伯、華潤等企業(yè)先后通過建廠,、收購等形式加碼精釀啤酒業(yè)務(wù),。北京卓鵬戰(zhàn)略常務(wù)副總郭宏利指出:中國精釀啤酒行業(yè)長期處于邊緣地帶,,被巨頭忽視,,呈現(xiàn)大量中小企業(yè)長尾競(jìng)爭的格局,。但是隨著高端啤酒市場(chǎng)爆發(fā),,精釀啤酒品類將急劇擴(kuò)容,,未來3年將是精釀啤酒市場(chǎng)的窗口期,,精釀行業(yè)非??赡芸焖龠M(jìn)入頭部競(jìng)爭時(shí)代。


在這樣的市場(chǎng)變局的背景下,,優(yōu)布勞精釀近期加速發(fā)力就得到了合理解釋,。由于精釀啤酒對(duì)規(guī)?;a(chǎn)的限制,傳統(tǒng)啤酒巨頭很難在同品質(zhì)條件下發(fā)揮成本優(yōu)勢(shì),。優(yōu)布勞能否借助專家品牌,、創(chuàng)新模式在巨頭環(huán)伺的精釀啤酒市場(chǎng)占據(jù)一席之地值得期待。


優(yōu)布勞精釀?dòng)诮衲?月正式發(fā)布“中國精釀啤酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)賦能平臺(tái)”這一戰(zhàn)略定位,,推出五大業(yè)務(wù)發(fā)展平臺(tái):OEM/ODM業(yè)務(wù)模式、優(yōu)布勞鮮扎閃送連鎖新零售業(yè)務(wù)模式,、連鎖餐飲餐酒融合解決方案,、酒類連鎖渠道賦能方案、旗艦單品精品分銷業(yè)務(wù)平臺(tái),,通過多元模式創(chuàng)新,,進(jìn)一步明確企業(yè)發(fā)展路徑,增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭力,。



在美國精釀啤酒崛起過程中,,誕生了云嶺酒業(yè)、波士頓釀酒公司等專業(yè)精釀啤酒企業(yè),,他們的存在讓百威英博這樣的工業(yè)啤酒巨頭不至于用資本大棒壟斷精釀市場(chǎng),。一貫以創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的優(yōu)布勞能否成為中國精釀產(chǎn)業(yè)崛起中的專家型領(lǐng)導(dǎo)品牌,,讓我們拭目以待!



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佟大為擔(dān)任優(yōu)布勞CTO,你怎么看,?文末留言等你分享!


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